Picos tešla, kaip picerijoje

Picerijos stiliaus picos tešlą lengva pasigaminti namuose. Su tokiu pagrindu pica bus labai skani ir patraukli. Naudokite paruoštą kulinarinį dešimties skanių plonos tešlos receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Plona picos tešla, kaip picerijoje

Plona, ​​picerijos stiliaus picos pluta yra puikus pagrindas jūsų kulinarinėms idėjoms. Palepinkite save ir savo artimuosius itališkomis natomis namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

1. 
   Picos tešlą, kaip ir picerijoje, paruošti labai paprasta. Miltus persijokite per sietelį, kad nesusidarytų gabalėlių ir produktas prisotintų deguonimi.
2. 
   Į miltus suberkite sausas mieles, druską ir cukrų. Sumaišykite.
3. 
   Į sausą mišinį supilkite alyvuogių aliejų ir šiltą vandenį.
4. 
   Mes pradedame maišyti turinį.
5. 
   Minkykite vienalytę elastingą tešlą. Suformuojame tvarkingą, tankų gumulėlį.
6. 
   Uždenkite servetėle ir palikite gaminį šiltoje vietoje 40-45 min.
7. 
   Plona picos tešla, kaip picerijoje, yra paruošta. Iškočiokite į ploną pagrindą ir pereikite prie tolesnių ruošinių.

---

Minkšta mielinė picos tešla kaip picerijoje

Pagaminti minkštą mielinę picos tešlą kaip picerijoje namuose gali kiekvienas. Sumaišyti kokybišką pagrindą lengviau, nei manote. Svarbiausia žinoti keletą mažų gudrybių. Mūsų žingsnis po žingsnio receptas jums tikrai pavyks. Pabandyk tai!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 700 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 180 gr.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 130 ml.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. + tepimui

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sumaišykite išsijotus miltus, druską ir sausas mieles.

2 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir šiltą vandenį.

Žingsnis 3. Supilkite skystį į miltų mišinį ir užminkykite vienalytę tešlą.

4 žingsnis. Perkelkite ruošinį ant stalo, pabarstyto miltais. Minkykite tešlą 2-3 minutes.

5 veiksmas. Tešlą perkelkite į dubenį ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Dubenį uždenkite maistine plėvele arba rankšluosčiu. Padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių. Tešla turi padidėti dvigubai.

6 veiksmas. Tada vėl minkykite tešlą 1-2 minutes. Tada galite susukti į ploną apskritimą, perkelti į kepimo skardą, aptepti sviestu ir pridėti įdaro pagal savo skonį.

7 žingsnis. Minkšta mielinė picos tešla kaip picerijoje paruošta!

Picos tešla be mielių

Picos tešla be mielių yra minkšta ir elastinga. Su tokiu gaminiu dirbti labai patogu, o skanią ir apetitą keliančią picą paruošite be jokių problemų.Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 400 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 320-360 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius gaminius. Miltus persijokite per smulkų sietelį kartu su druska ant darbinio paviršiaus.

Žingsnis 2. Kiaušinius išplakite šakute arba šluotele. Įpilkite pieno ir alyvuogių aliejaus. Vėl išmaišyti.

3 žingsnis. Miltuose padarykite duobutę. Čia supilkite skystą mišinį.

Žingsnis 4. Mes pradedame minkyti ruošinį. Tai darome atsargiai apie 10 minučių. Suformuojame tvarkingą tankų gumulą.

5 veiksmas. Tešlos gabalėlį įdėkite į maišelį ir palikite 30 minučių.

6 žingsnis. Iškočiokite gumulą plonu sluoksniu – picos pagrindą.

7 veiksmas. Picos tešla be mielių yra paruošta. Pradėkite tolesnius pasiruošimus!

Švelni tešla itališkai picai, kaip picerijoje

Gležnią tešlą itališkai picai, kaip picerijoje, lengva maišyti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu naminiu skanėstu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 700 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 0,5 kg.
• sausos mielės - 7 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Miltus persijokite į gilų dubenį. Įpilkite druskos ir sumaišykite turinį.

2 veiksmas. Ištirpinkite sausas mieles šiltame vandenyje.

3 veiksmas. Į skystą mišinį palaipsniui supilkite miltus. Pradėkime maišyti.

4 žingsnis. Kai suberiame didžiąją dalį miltų, supilame augalinį aliejų. Minkome toliau.

5 veiksmas.Tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Išminkykite ir suformuokite tankų, vienalytį gumulėlį.

6 veiksmas. Uždenkite ruošinį rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 40 minučių.

7 žingsnis. Itališkos picos, kaip picerijoje, minkšta tešla paruošta. Naudokite kaip nurodyta.

Picos tešla kaip Dodo picerijoje

Kiekvienas gali pasigaminti picos tešlą kaip Dodo picerijoje namuose. Sumaišyti kokybišką pagrindą kaip profesionalus yra lengviau, nei manote. Svarbiausia žinoti keletą nedidelių niuansų. Mūsų žingsnis po žingsnio receptas jums tikrai pavyks. Užsirašyti!

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 300 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• sausos mielės - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Druską ir cukrų sumaišykite su šiltu vandeniu ir maišykite, kol sausi produktai visiškai ištirps.

2 veiksmas. Miltus persijokite per smulkų metalinį sietelį, kad prisotintumėte deguonies ir atsikratytumėte gumuliukų.

3 veiksmas. Miltus supilkite į gilų dubenį, sumaišykite su mielėmis ir užpilkite skysčiu.

4 veiksmas. Mišinį gerai išmaišykite, kol gabalėliai išnyks.

Žingsnis 5. Tada į mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus, po kurio palaipsniui minkome vidutiniškai tankią, elastingą tešlą.

Žingsnis 6. Iš masės suformuokite rutulį, valandą palikite šiltoje vietoje, o tada rankomis ištempkite iki norimo dydžio.

7 žingsnis. Picos tešla kaip Dodo picerijoje paruošta!

Kefyro tešla picai

Kefyro picos tešla jus džiugins savo elastingumu ir subtilia tekstūra. Su šiuo gaminiu gausite skanų ir kokybišką naminės picos pagrindą. Būtinai pabandykite minkyti tešlą pagal patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,8 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Kefyras - 400 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Soda - 1/3 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Actas – sodai gesinti.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Dubenyje sumuškite kiaušinius, lengvai suplakite šakute.

2 veiksmas. Į kiaušinių mišinį įpilkite druskos, cukraus ir actu užgesintos sodos.

Žingsnis 3. Supilkite nurodytą kiekį kefyro.

4 veiksmas. Išmaišykite turinį ir palaipsniui suberkite išsijotus miltus.

5 veiksmas. Minkykite vienalytę tankią tešlą. Kruopščiai minkykite rankomis, kol gausite kokybišką produktą.

Žingsnis 6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, išteptu augaliniu aliejumi. Nedelsdami dėkite čia tešlą ir rankomis išlyginkite.

7 žingsnis. Kefyro picos tešla paruošta! Sudėkite įdarą.

Picos tešla be mielių su pienu

Bemielės picos tešla, pagaminta su pienu, bus idealus pagrindas jūsų kulinariniams gaminiams. Palepinkite save ir savo artimuosius itališkomis natomis namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 260-300 gr.
• Pienas - 125 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pradėkite minkyti tešlą su skystais ingredientais. Vištienos kiaušinius išmuškite į patogų dubenį.

2 veiksmas. Čia supilkite nurodytą kiekį pieno.

Žingsnis 3. Išpilkite augalinį aliejų.

4 žingsnis. Įberkite druskos ir pradėkite viską minkyti iki vientisos masės.

5 žingsnis. Išsijokite dvi briaunotas stiklines miltų ir išmaišykite masę.

6 veiksmas. Minkykite, kol gausis vienalytė tešla, palikite pastovėti 15 minučių.

7 veiksmas. Picos tešla be mielių su pienu paruošta!

Greita picos tešla per 10 minučių, kaip picerijoje

Greitą picos tešlą net pradedantieji gali pagaminti per 10 minučių, kaip ir picerijoje. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Gaminkite namuose kaip restorane, greitai ir be papildomų pastangų. Su šia tešla jūsų patiekalas pasirodys neįtikėtinai skanus ir patrauklus.

Virimo laikas – 5 minutės

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo - ¾ šaukštai.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Šviežios mielės - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Šiltame vandenyje išmaišykite cukrų ir šviežias mieles. Palikite 5 minutes.

2 veiksmas. Pusę miltų persijokite į gilų dubenį. Įberkite druskos ir išmaišykite.

3 žingsnis. Čia supilkite vandenį su mielėmis. Sumaišykite mentele.

4 veiksmas. Išsijokite likusius miltus. Toliau maišome.

5 veiksmas. Tešlą minkykite rankomis ir suformuokite dailų gumulėlį. Palikite 5 minutes.

Žingsnis 6. Ištempkite gautą gumulą į plokščią pyragą. Tada iškočiokite į ploną pagrindą.

7 veiksmas. Greita picos tešla paruošiama per 10 minučių, kaip ir picerijoje. Naudoti tolesniuose preparatuose.

Paprasta picos tešla su vandeniu

Paprasta vandens picos tešla džiugins subtilia tekstūra ir greitu gaminimo procesu. Su šiuo gaminiu gausite skanų ir kokybišką naminės picos pagrindą. Būtinai pabandykite minkyti tešlą pagal patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Cukrus - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gilų indą patogiam maišymui. Čia išsijokite miltus, naudodami smulkų metalinį sietelį.

2 žingsnis.Tada palaipsniui supilkite vandenį ir pradėkite minkyti tešlą.

3 veiksmas. Jei vandens nepakanka, galite įpilti daugiau.

4 veiksmas. Įberkite druskos ir šiek tiek cukraus, taip tešla nebus tokia blanki. Tada supilkite augalinį aliejų.

Žingsnis 5. Mes pradedame kruopščiai minkyti tešlą. Iš pradžių jis bus lipnus ir nevienalytis. Bet tai pasikeis, kai leisite jam kurį laiką pasėdėti.

Žingsnis 6. Uždenkite ruošinį servetėle ir palikite 30 minučių.

7 veiksmas. Paprasta vandens picos tešla paruošta!

Tešla naminei picai su grietine

Naminė picos tešla su grietine taps idealiu jūsų kulinarinių idėjų pagrindu. Palepinkite save ir savo artimuosius skania ir ryškia pica namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 300 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 0,5 a.š.
• Grietinė - 0,5 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į gilų dubenį sudėkite nurodytą kiekį grietinės.

2 žingsnis. Sumaišykite grietinę, vištienos kiaušinį, druską ir soda iki vientisos masės.

3 veiksmas. Miltus gerai persijokite per sietelį, kad produktas prisotintų deguonimi ir atsikratytų gabalėlių.

4 žingsnis. Į gautą grietinės ir kiaušinių masę suberkite miltus ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Tešla iš karto taps lipni ir sunkiai naudojama. Todėl jam reikia leisti kurį laiką pagulėti.

Žingsnis 6. Tada iš karto dėkite tešlą ant kepimo skardos ir rankomis ištempkite, suteikdami picai tinkamą formą.

7 veiksmas. Naminės picos su grietine tešla paruošta!