Picos tešla

Picos tešla yra universali daugelio namų šeimininkių idėja. Juk naminis pagrindas yra daug skanesnis ir patrauklesnis nei parduotuvėje. Ši kulinarinė idėja pravers paprastam ir sočiam užkandžiui. Todėl atkreipkite dėmesį į paruoštas kulinarines idėjas su nuosekliais proceso aprašymais ir nuotraukomis. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Plona picos tešla, kaip picerijoje namuose

Plona, ​​traški tešla kaip picerijoje gali būti paruošta namuose. Procesas nustebins savo paprastumu, o rezultatas džiugins skoniu ir kokybe. Idealiai tinka šeimos maisto gaminimo idėjoms.

1. 
   Picos tešlą galima lengvai paruošti namuose. Į lėkštę supilkite sausas mieles ir cukrų, užpilkite tris šaukštus šilto vandens ir išmaišykite. Leiskite jam užvirti 15 minučių. Per tą laiką suaktyvėja mielės.
2. 
   Miltus ir druską persijokite į mieles.Įpilkite likusį vandenį. Tešlą rankomis minkykite į vientisą minkštą gumulą.
3. 
   Gumbelyje padarykite duobutę ir įpilkite į ją alyvuogių aliejaus.
4. 
   Tešlą išminkykite su sviestu iki vientisos masės ir dėkite į lėkštę, uždenkite maistine plėvele ir palikite apie valandą šiltoje vietoje. Šio laiko pakanka, kad tešla pakiltų.
5. 
   Gatavą tešlą pabarstykite nedideliu kiekiu miltų, kad ji nepriliptų prie stalo ar rankų. Naudodami kočėlą iškočiokite į tvarkingą ploną pagrindą.
6. 
   Plona picerijos stiliaus picos tešla paruošta. Tešlą galite naudoti kaip picos kepimo pagrindą.

Naminė picos tešla be mielių

Naminė picos tešla be mielių žymiai sutaupys jūsų laiką. Tačiau tuo pačiu metu gatavo patiekalo skonis nebus prastesnis už klasikinius receptus, naudojant tešlą. Nustebinkite savo šeimą savo pasiruošimu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 400 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Paruoškite tešlai skirtus ingredientus. Miltus persijokite per sietelį, kad prisotintų deguonies, tada suberkite kepimo miltelius. Išmatuojame reikiamą kitų produktų kiekį.

2. Atskirai išplakite kiaušinius iki vientisos skystos masės.

3. Patogiame dubenyje sumaišykite miltus su druska, centre supilkite vandenį. Išmaišykite. Tada supilkite kiaušinių mišinį ir augalinį aliejų. Vėl išmaišyti.

4. Rankomis suformuokite lygų ir minkštą tešlos rutulį. Leiskite jam šiek tiek pailsėti. Maždaug 5-10 minučių.

5. Greita picos tešla be mielių paruošta!

Kaip pasigaminti picos tešlą su sausomis mielėmis

Sausos mielės yra idealus sprendimas greitai ir lengvai paruošti tešlą.Išbandykite šį naminės picos plutos receptą, kuris yra toks pat geras kaip virėjo.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 400-450 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• sausos mielės - 10 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Pusę reikiamo miltų kiekio persijokite į gilų dubenį. Į jį įpilkite druskos ir cukraus.

2. Į miltus įmuškite kiaušinį. Į stiklinę supilkite sausas mieles šiltu, bet ne karštu vandeniu. Leiskite jiems užvirti ir suaktyvinkite maždaug 15 minučių.

3. Į tešlą įpilkite vandens ir užpiltų mielių. Masę gerai išmaišykite.

4. Į mišinį suberkite likusius miltus, taip pat supilkite augalinį aliejų. Minkykite, kol susidarys tankus ir vienalytis tešlos gumuliukas. Palikite tešlą kilti 15-20 minučių šiltoje vietoje.

5. Picos tešla iš sausų mielių paruošta! Toliau jį reikia apvolioti miltuose, iškočioti ir papildyti ingredientais pagal skonį.

Paprastas picos tešlos su kefyru receptas orkaitėje

Naminės picos su kefyru tešla yra švelni ir sultinga. Šio preparato negalima lyginti su parduotuvėje įsigytais variantais, ir jo ruošimui nesugaišite daug laiko.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 380 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Soda - 1 žiupsnelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakite su druska iki vientisos masės.

2. Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą. Mišinį suplakite šluotele.

3. Čia persijokite miltus ir suberkite sodą. Tešlą atsargiai minkykite rankomis. Proceso pabaigoje supilkite reikiamą kiekį aliejaus ir vėl išmaišykite.

4.Tešlą iškočiokite į norimą formą ir padėkite ant kepimo skardos. Kefyro picos pagrindas paruoštas. Ant jo galite sudėti reikiamus produktus ir kepti indą 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Tešla naminei picai su pienu

Naminei picai su pienu skirta tešla išeina minkšta ir erdvi. Tešla taip pat pradžiugins ir lengvu paruošimu. Šis universalus receptas taps tikru jūsų kulinarijos asistentu.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 450 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus. Išsijokite miltus. Pieną šiek tiek pašildykite.

2. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, druską, cukrų ir mieles. Išmaišykite ir keliais etapais į sausą mišinį supilkite šiltą pieną.

3. Pildami pieną, gerai išmaišykite dubenėlio turinį.

4. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir rankomis gerai išminkykite tešlą. Suformuojame lygų ir vienodą gumulą. Palikite 30-40 minučių šiltoje vietoje.

5. Per šį laiką tešla taps puri ir visiškai paruošta tolesniam naudojimui!

Paprastas ir greitas picos tešlos su vandeniu receptas

Naminę picos tešlą paruošti gana paprasta. Svarbiausia yra laikytis paprastų virimo proceso žingsnių. Išbandykite receptą su vandeniu. Pagamintas pagrindas bus skanus ir traškus kaip picerijoje.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 600 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2,5 a.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite su druska ir cukrumi. Sudėkite ingredientus į gilų dubenį.

2.Į sausą mišinį palaipsniui įpilkite vandens ir minkykite tešlą iki vientisos masės. Palikite ruošinį 15-20 minučių.

3. Tada į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir vėl gerai išminkykite.

4. Vandens picos tešla paruošta! Galite susukti į norimą formą ir naudoti pagal paskirtį.

Picos tešla keptuvėje namuose

Originalus picos pagrindo receptas yra kepimas keptuvėje. Jus maloniai nustebins ne tik patiekalo paprastumas, bet ir paruoštos tešlos skonis. Pradžiuginkite savo artimuosius geru naminiu maistu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 500 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo - 150 ml.
• Sausos alaus mielės - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į gilų dubenį kartu su druska, cukrumi ir sausomis alaus mielėmis.

2. Supilkite mišinį šiltu vandeniu ir augaliniu aliejumi. Minkykite tešlą, kol susidarys tankus ir vienodas gumuliukas.

3. Naudodami kočėlą iškočiokite gumulą. Dėkite į keptuvę ir kepkite ant silpnos ugnies 3-4 minutes.

4. Apverskite pagrindą ir tiek pat apkepkite iš kitos pusės. Picos padas keptuvėje paruoštas, galima dėlioti patiekalui reikalingus ingredientus.

Tešla be kiaušinių naminei picai

Paprastą picos tešlos receptą be kiaušinių įvertins daugelis namų šeimininkių. Patiekalas greitai iškepa orkaitėje ir tampa švelnus ir minkštas. Idealiai tinka jūsų kulinariniams šedevrams.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1.Supilkite šiltą vandenį į bet kurį patogų indą. Iš reikiamo kiekio suberkite mieles ir 2-3 šaukštus miltų. Išmaišykite ir palikite 15 minučių.

2. Į mišinį su infuzuotomis mielėmis įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus. Čia pamažu persijokite miltus. Minkykite tešlą, kol susidarys vienalytis ir lygus gumuliukas.

3. Gautą tešlą palikite šiltoje vietoje apie 40 minučių. Per tą laiką jis taps dar nuostabesnis.

4. Picos tešla be kiaušinių paruošta! Gali būti naudojamas tolesniuose kulinariniuose veiksmuose.

Puri picos tešla su grietine

Picos tešla su grietine yra ypač sodri, puri ir aromatinga. Ingredientų rinkinys padaro patiekalą vidutiniškai riebų, todėl jūsų naminis patiekalas bus dar skanesnis ir patrauklesnis.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2,5 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – 2 v.š.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite sodą su grietine ir išmaišykite.

2. Atskirai išplakite kiaušinį su druska, kol suputos.

3. Į kiaušinius įmuškite grietinę, čia persijokite miltus ir supilkite ištirpintą sviestą. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Leiskite tešlai šiek tiek pailsėti (pakanka 3-5 minučių), tada apvoliokite miltuose ir iškočiokite į picai reikalingą formą. Pasiruošę!

Greitas ir paprastas picos tešlos su majonezu receptas

Naminę picos tešlą galima gaminti su majonezu. Tešla išeis sultinga ir patraukli. Tačiau jus dar labiau nudžiugins paprastas ir greitas paruošimas. Atkreipkite dėmesį į originalų receptą!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 450 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr. (2 briaunos stiklinės)
• Kiaušinis – 3 vnt.
• majonezas - 150 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje išmuškite tris kiaušinius. Į juos įpilkite majonezo ir gerai išplakite produktus iki vientisos masės.

2. Į gautą mišinį pamažu įsijokite miltus. Pradėkime minkyti.

3. Įpilkite augalinio aliejaus ir toliau maišykite mišinį iki vientisos masės.

4. Tešla gaunasi gana riebi ir minkšta. Tada paskirstykite jį į kepimo skardą. Pasiruošę!