Klasikinė manti tešla

Manti tešla yra paprastas ir greitas pasirinkimas jūsų kulinariniams sprendimams. Ši tešla yra minkšta ir elastinga. Net pradedantieji gali jį maišyti. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintus receptus su nuosekliu proceso aprašymu. Nustebinkite savo artimuosius ar svečius gardžiais savo rankomis paruoštais mantais.

Klasikinis manti tešlos receptas namuose

Skanaus manti paslaptis slypi tobuloje tankioje tešloje. Kad jis būtų elastingas ir lygus, virkite pagal paprastą klasikinį receptą. Nudžiuginkite savo šeimą ar svečius gardžiu naminiu patiekalu!

1. 
   Tešlą manti nesunku paruošti namuose. Išmatuokite reikiamą kvietinių miltų kiekį.
2. 
   Sausą produktą kelis kartus atsargiai perkoškite per sietelį. Miltai turi būti erdvūs ir be gabalėlių.
3. 
   Į gilų dubenį supilkite miltus ir įmuškite kiaušinį.
4. 
   Įberkite druskos, lėtai užpilkite šiltu vandeniu ir sukamaisiais judesiais šakute išmaišykite produktą.
5. 
   Tada minkykite tešlą rankomis, kol susidarys tankus ir lygus rutuliukas. Uždenkite plėvele ir palikite 30 minučių.
6. 
   Tada kočėlu plonai iškočiokite tešlos rutulį. Manti tešla paruošta!

---

Choux tešla manti, įpylus verdančio vandens

Tankią ir klampią mantų tešlą galima paruošti įpylus verdančio vandens. Produktą paruošti nėra sunku, svarbiausia laikytis veiksmų sekos. Nustebinkite savo artimuosius originaliu patiekalu iš naminės tešlos.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 850 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2,5 a.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Miltus atsargiai persijokite į gilų dubenį. Čia įpilkite druskos ir rankomis išmaišykite ingredientus.

2. Užvirinkite vieną stiklinę vandens. Tada iš karto sumaišykite verdantį vandenį su augaliniu aliejumi.

3. Į miltus plona srovele supilkite verdantį vandenį ir sviestą. Turinį išmaišykite šaukštu, nes masė iš karto bus labai karšta.

4. Kai turinys šiek tiek atvės, toliau minkykite rankomis. Mes tai darome su nuolatine jėga. Tešla turi būti kieta.

5. Tiršta tešla mantams paruošta. Galite susukti į norimą formą!

Kaip paruošti tešlą manti totorių stiliumi

Kietą tešlą totorių stiliaus manti nesunku paruošti namuose. Tobulo gaminio paslaptis – ilgas minkymas rankomis. Palepinkite savo šeimą sočiu maistu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 500 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 1,5 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Vanduo - 120 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę įmuškite du vištienos kiaušinius.Iš karto galima įberti žiupsnelį druskos.

2. Į kiaušinius supilkite vandenį ir išsijokite dalį miltų. Ingredientus pradedame maišyti šaukštu, kol gaunamas vienalytis mišinys.

3. Padėkite mišinį ant stalo ir suberkite likusius miltus. Mes pradedame minkyti rankomis 5-7 minutes.

4. Tirštą ir vientisą tešlos gumulėlį palikite 15 minučių kambario temperatūroje, kad susitrauktų. Galima uždengti maistine plėvele.

5. Kai tešla "pailsės", šiek tiek paminkykite ją rankomis ir pereikite prie tolesnio ruošimo.

Paprastas manti tešlos receptas uzbekų kalba

Tikri uzbekų mantai gaminami iš aukštos kokybės, tankios tešlos. Šį gaminį nesunku pasigaminti patiems, visa paslaptis – ilgai minkant rankomis. Nedidelis ingredientų rinkinys ir paprasti veiksmai leis jums gauti gerą pagrindą sočiam patiekalui.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1,5 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 4 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo - 400 ml.
• Druska - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Į šaltą vandenį įberkite druskos ir turinį gerai išmaišykite.

2. Keturias stiklines miltų atsargiai persijoti per sietelį. Sausas produktas turi būti be gabalėlių. Taip pat čia sumušame vištienos kiaušinį.

3. Plona srovele užpilkite pasūdytu vandeniu. Pradėkime maišyti.

4. Rankomis kruopščiai išminkykite tešlą. Tai turėtų būti daroma ilgai ir su jėga, kad produktas išeitų tobulas. Tada palikite 1 valandą.

5. Tešlai "pailsėjus" dar kartą minkykite rankomis, padalinkite į mažus gabalėlius ir iškočiokite, kad paruoštumėte manti.

Kaip paruošti tešlą manti be kiaušinių

Paprasčiausias manti testo variantas yra naudojant vandenį ir nenaudojant kiaušinių. Produktas išeina sandarus, ko reikia norint kokybiškai paruošti patiekalą. Peržiūrėkite šį paprastą ir greitą receptą!

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę persijokite miltus. Pasūdykite ir užpilkite atvėsusiu virintu vandeniu.

2. Švelniai išmaišykite produktus. Pirmiausia galite naudoti šaukštą ar mentele.

3. Toliau mes pradedame minkyti tešlą rankomis, kol susidarys tankus gumuliukas.

4. Susidariusioje komoje padarykite nedidelę įdubą ir supilkite į ją augalinio aliejaus. Dar kartą sumaišykite produktą.

5. Leiskite tešlai šiek tiek "pailsėti" ir galite pradėti toliau ruošti patiekalą.

Minkšta tešla naminiams mantams duonos mašinoje

Tešlos ruošimas duonos mašinoje labai supaprastina procesą ir sutaupo laiko. Jūs tiesiog kraunate reikiamus ingredientus, laukiate ir gaunate gatavą produktą, kuris bus aukštos kokybės naminio manti pagrindas.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Duonkepės keptuvėje įstatykite specialų tiesią tešlos priedą.

2. Tada suberkite miltus ir užpilkite vandeniu. Čia įpilkite druskos ir augalinio aliejaus. Nereikia maišyti.

3. Įdėkite keptuvę į duonos mašiną. Įjunkite "koldūnų" režimą ir kepkite tešlą 20 minučių.

4. Po kurio laiko tešla gerai susimaišys ir bus paruošta.

5. Išimkite tešlą iš duonkepės, šiek tiek paminkykite rankomis ir naudokite tolimesniam mantų ruošimui.

Paprastas ir skanus manti tešlos su pienu receptas

Minkšta ir elastinga tešla, pagaminta iš pieno, idealiai tinka manti gamybai. Miltinis produktas yra svarbus skanaus ir kokybiško patiekalo komponentas.Paprastas naminis receptas maloniai nustebins jūsų šeimą ir svečius.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1 kg

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį supilkite pieną. Į jį taip pat pilame augalinį aliejų.

2. Į turinį įmuškite vištienos kiaušinį ir įberkite druskos.

3. Išplakite masę šluotele iki vientisos masės.

4. Atskirai kelis kartus persijokite miltus. Sausas mišinys turi būti purus ir erdvus.

5. Skystą mišinį plona srovele pamažu supilti į miltus.

6. Tešlą ilgai ir atsargiai minkykite į minkštą ir vienalytį gumulėlį.

7. Suvyniokite tešlą į maišelį ir palikite kambario temperatūroje 20-30 minučių.

8. Po trumpo "poilsio" produktas yra paruoštas tolesniam paruošimui!

Žingsnis po žingsnio manti tešlos gaminimo mineraliniame vandenyje receptas

Mineralinis vanduo yra idealus produktas gaminant naminę manti tešlą. Masė bus tanki ir elastinga. Lengvai iškočiosite ploną sluoksnį, kuris nesuplyš formuojant indą.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 750 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į gilų dubenį. Sausą produktą sumaišykite su druska.

2. Į mišinį supilkite mineralinį vandenį.

3. Pradėkime maišyti produktus. Geriau iš karto maišyti šaukštu, nes tešla labai lips prie rankų.

4. Kai produktai susimaišys vienas su kitu, pradėkite minkyti rankomis iki storo ir tankaus gumulėlio.

5. Gautą tešlą kočėlu iškočiokite iki labai plonos masės. Pasiruošę!

Kaip namuose paruošti mielinę tešlą manti

Puri ir minkšta mielinė tešla tinka ir naminiams mantams gaminti. Su šiuo pagrindu pagamintas patiekalas yra švelnus ir lengvas. Paruošti produktą nebus sunku.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• žalios mielės - 30 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą kiekį miltų ir šviežių mielių.

2. Mieles išmaišykite šiltame vandenyje, įberkite druskos ir cukraus.

3. Išmaišius tešlą, supilstykite į stiklainį, uždenkite rankšluosčiu ir pastatykite šiltoje vietoje.

4. Po 15 minučių tešla pakils ir bus paruošta.

5. Po to tešlą supilti į miltus ir užminkyti tešlą. Uždenkite plėvele ir palikite pakilti.

6. Po 40-60 minučių tešla bus visiškai paruošta. Produktas padvigubės.

7. Tešlą padalinkite į nedidelius gabalėlius ir plonai iškočiokite. Pasiruošę!

Paprastas ir skanus manti tešlos su kefyru receptas

Subtili ir minkšta manti tešla gaunama pridedant kefyro. Mėgaukitės šiuo paprastu receptu ir pradžiuginkite savo artimuosius sočiu naminiu patiekalu. Idealiai tinka šeimos pietums.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1,3 kg

Ingridientai:

• Miltai - 3,5 šaukštai.
• Kefyras - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Kefyrą supilkite į gilų, patogų dubenį.

2. Į kefyrą įberkite arbatinį šaukštelį druskos ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Į skystą masę pamažu suberkite miltus.

4. Pradėkite maišyti turinį šaukštu arba mentele.

5. Toliau rankomis stipriai minkykite tešlą, kol taps vienalytė ir tiršta masė.

6. Gauname lygų ir tankų kefyro tešlos gumulėlį. Pasiruošę!