Tešla naminiams koldūnams

Koldūnų tešla yra paprastas ir universalus gaminys jūsų naminiams ruošiniams. Yra daug variantų, kaip maišyti skanią tešlą. Mes surinkome geriausius iš mūsų patikrintame kulinariniame dešimties receptų namuose su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Gardi naminė koldūnų tešla

Labai skanią naminę koldūnų tešlą lengva minkyti savo rankomis. Kulinariniam procesui nesugaišite daug laiko ir pastangų. Iš šios tešlos gausis nepaprastai skanūs ir apetitą keliantys kukuliai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Tešlą koldūnams nesunkiai pasigaminsite ir namuose. Giliame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį ir druską.
2. 
   Kiaušinį ir druską išplakite šakute iki vientisos masės.
3. 
   Supilkite šiltą vištienos sultinį ir vėl viską išmaišykite.
4. 
   Dalimis išsijokite miltus į skystą mišinį.
5. 
   Mes pradedame maišyti ruošinį.
6. 
   Toliau pereiname prie rankinio minkymo. Minkydami 20 minučių suformuokite vienalytę tankią tešlą.
7. 
   Skani naminė koldūnų tešla yra paruošta. Naudokite tolimesniuose preparatuose!

---

Choux tešla virtiniams verdančiame vandenyje

Choux tešla virtiniams verdančiame vandenyje pasirodo minkšta ir elastinga. Su juo labai lengva dirbti, o minkymui nesugaišite daug laiko. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,7 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 2,5 a.š.
• verdantis vanduo - 200 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Nurodytą kiekį miltų persijokite per smulkų metalinį sietelį.

3 žingsnis. Į miltus įpilkite druskos.

4 veiksmas. Tada supilkite visą verdantį vandenį.

5 veiksmas. Greitai minkykite turinį, kol vanduo visiškai susigers į sausą produktą.

6 veiksmas. Užminkykite vienalytę elastingą tešlą, uždenkite plėvele ir palikite 20-30 min.

7 žingsnis. Koldūnų pyragas verdančiame vandenyje yra paruoštas!

Klasikinė koldūnų tešla su vandeniu

Klasikinė koldūnų tešla iš vandens yra lengvai paruošiamas ir universalus gaminys. Iš jo gaminami nepaprastai skanūs ir maistingi koldūnai. Norėdami minkyti elastingą tešlą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2. Išsijokite miltus ir suberkite į gilų dubenį, įberkite šaukštelį druskos.

3 veiksmas.Sausus ingredientus sumaišykite mentele.

4 veiksmas. Miltuose padarykite nedidelį duobutę ir įmuškite vištienos kiaušinį.

Žingsnis 5. Tada išpilkite atvėsusį virintą vandenį. Išpilstykite dalimis.

6 veiksmas. Nedelsdami pradėkite maišyti ir palaipsniui supilkite visą vandenį.

7 veiksmas. Tada galite pradėti minkyti rankomis. Suformuojame vienalytį elastingą gumulą.

8 žingsnis. Tada tešlą galima naudoti iš karto. Iškočiokite ir supjaustykite tvarkingais apskritimais.

9 žingsnis. Klasikinė koldūnų tešla su vandeniu paruošta!

Choux tešla virtiniams verdančiame vandenyje su kiaušiniu ir augaliniu aliejumi

Choux tešla virtiniams verdančiame vandenyje su kiaušiniu ir augaliniu aliejumi pasirodo labai minkšta ir elastinga. Su šiuo produktu lengva dirbti, o gatavi koldūnai pasirodys neįtikėtinai skanūs ir patrauklūs. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų koldūnų tešlos minkymo receptą!

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,7 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2. Išsijokite miltus ir suberkite į gilų dubenį. 50 gramų miltų palikite darbo stalo pabarstymui.

Žingsnis 3. Miltuose padarykite nedidelę įdubą ir supilkite augalinį aliejų.

Žingsnis 4. Nedelsdami užpilkite verdančiu vandeniu ir įberkite druskos. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

5 žingsnis. Leiskite ruošiniui šiek tiek atvėsti ir čia sulaužykite vištienos kiaušinį. Minkome toliau.

6 žingsnis. Tada minkykite vienalytę tankią tešlą ir palikite 30 minučių. Prieš iškočiodami, dar kartą minkykite rankomis.

7 veiksmas. Koldūnų pyragas verdančiame vandenyje su kiaušiniu ir augaliniu aliejumi yra paruoštas. Naudokite pagal paskirtį!

Elastinga tešla koldūnams

Elastingą tešlą virtinukams namuose gali pasigaminti bet kas. Kulinariniam procesui nesugaišite daug laiko ir pastangų. Iš šio gaminio pagaminsite nepaprastai skanius ir apetitą žadinančius koldūnus. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinio trynys – 3 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Tris puodelius miltų persijokite per smulkų sietelį į gilų dubenį.

2 veiksmas. Į sausą ingredientą įpilkite arbatinį šaukštelį druskos.

3 veiksmas. Išmaišykite sausus ingredientus, kad druska tolygiai pasiskirstytų.

4 veiksmas. Ruošinio viduryje padarykite nedidelę įdubą ir čia sulaužykite kiaušinių trynius.

5 veiksmas. Tada supilkite vandenį čia.

Žingsnis 6. Mes pradedame maišyti turinį iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Tada minkykite tešlą rankomis, kol susidarys elastinga ir minkšta masė.

8 veiksmas. Gautą tešlą sudėkite į plastikinį maišelį ir palikite 30 minučių kambario temperatūroje.

Žingsnis 9. Elastinė tešla koldūnams paruošta. Galite pagaminti skanius koldūnus!

Kefyro koldūnų tešla

Tešla koldūnams su kefyru išeina labai minkšta ir elastinga. Su juo lengva ir malonu dirbti, be to, nesugaišite daug laiko minkymui. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,5 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Krapai - 0,5 ryšulio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Giliame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį ir druską.

Žingsnis 3. Pradėkite plakti ir čia supilkite šiltą kefyrą. Taip pat pridedame sodos. Viską dar kartą išmaišykite ir palikite 10 minučių.

4 veiksmas. Tada į skystą mišinį suberkite susmulkintas žoleles ir išmaišykite.

5 žingsnis. Čia persijokite miltus ir pradėkite viską maišyti.

6 žingsnis. Minkykite vienalytę tankią tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite pailsėti.

Žingsnis 7. Tešla kefyro koldūnams paruošta. Naudokite pagal paskirtį!

Tešla koldūnams be kiaušinių

Tešla koldūnams be kiaušinių – lengvai pagaminamas ir universalus gaminys. Iš jo gaminami nepaprastai skanūs ir švelnūs koldūnai. Norėdami minkyti tokią paprastą tešlą be kiaušinių, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Vanduo - 200 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų dubenį supilkite virintą kambario temperatūros vandenį. Čia įpilkite druskos, išmaišykite ir leiskite sausam produktui visiškai ištirpti.

2 veiksmas. Į vandenį išsijokite vieną stiklinę miltų.

3 veiksmas. Kruopščiai minkykite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Tada supilkite likusius miltus per smulkų sietelį.

5 veiksmas. Atlikite tai palaipsniui ir nuolat maišykite.

Žingsnis 6. Tada dedame ruošinį ant darbinio paviršiaus ir pradedame minkyti rankomis.

7 veiksmas. Supilkite ruošinį augaliniu aliejumi ir toliau minkykite.

8 veiksmas. Uždenkite gatavą gumulą servetėle ir palikite pailsėti.

9 žingsnis. Tešla koldūnams be kiaušinių paruošta!

Koldūnų tešla su pienu

Su pienu pagaminta koldūnų tešla pasirodo nepaprastai švelni ir elastinga. Su šiuo produktu labai lengva dirbti, o gatavi koldūnai pasirodys skanūs ir patrauklūs.Norėdami paruošti paprastą tešlą, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sumuškite kiaušinį į gilų dubenį.

2 veiksmas. Čia įpilkite druskos ir supilkite pieną kambario temperatūroje. Viską pradedame plakti šluotele.

Žingsnis 3. Palaipsniui įpilkite išsijotų miltų ir supilkite augalinį aliejų.

4 žingsnis. Pradėkite viską maišyti iki vientisos masės.

5 žingsnis. Toliau rankomis minkykite vienalytę tankią tešlą.

6 žingsnis. Susidariusį tankų gumulą uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.

7 žingsnis. Koldūnų tešla su pienu paruošta. Naudokite pagal paskirtį!

Tešla koldūnams duonos mašinoje

Tešlą koldūnams duonos mašinoje nesunku paruošti namuose. Virtuvės prietaisai išminkys kokybišką elastingą gaminį, iš kurio išeis nepaprastai skanūs ir apetitą keliantys koldūnai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,7 kg.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo - 2/3 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinį įmuškite į stiklinę ir įpilkite švaraus vandens.

2 veiksmas. Į tą pačią stiklinę įpilkite arbatinį šaukštelį druskos ir supilkite augalinį aliejų.

3 veiksmas. Supilkite stiklinę su jos turiniu į duonos mašinos indą. Iš anksto sumontuojame reikiamą minkymo peilį.

4 veiksmas. Tada išmatuokite reikiamą miltų kiekį.

Žingsnis 5. Išsijokite sausą produktą ir nedelsdami nusiųskite į duonos mašiną.

6 veiksmas. Įjunkite įrangą "tešlos" režimu ir palikite pusantros valandos.Kai kuriose krosnyse tešla bus paruošta per valandą.

7 veiksmas. Duonkepės tešla koldūnams paruošta. Pradėkite tolesnius pasiruošimus!

Ryžių miltų kukulių tešla

Iš ryžių miltų pagaminta koldūnų tešla ne tik skani, bet ir sveika. Toks produktas bus mažiau kaloringas nei tradiciniai kvietiniai miltai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir pradžiuginkite savo artimuosius skaniais koldūnais.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• ryžių miltai – 0,5 kg.
• Cukrus - 5 gr.
• Druska - 2,5 g.
• Vanduo – 350 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 10 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius gaminius. Ryžių miltus kruopščiai persijokite per smulkų metalinį sietelį, tada sumaišykite su druska ir cukrumi.

3 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį ir vandenį. Plakite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Miltuose padarykite duobutę ir supilkite į ją skystą mišinį.

Žingsnis 4. Sutepkite rankas augaliniu aliejumi ir pradėkite maišyti turinį, suformuodami vienalytę gumulą. Iš pradžių tai padaryti nebus lengva, bet stropiai minkydami 15 minučių pavyks.

Žingsnis 5. Susidariusį gumulą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 20 minučių.

Žingsnis 6. Tada iškočiokite ruošinį ir padalinkite jį į tvarkingus apskritimus.

7 žingsnis. Ryžių miltų koldūnų tešla paruošta. Pradėkite tolesnius pasiruošimus!