Tartletės šventiniam stalui

Tartletai yra nedideli tešlos „krepšeliai“, užpildyti įvairių produktų mišiniu. Maistas dažniausiai patiekiamas kaip užkandis šventiniam stalui, o tokių krepšelių įdarai gali būti patys įvairiausi. Pavyzdžiui, jei esate jūros gėrybių mėgėjas, greičiausiai jums patiks receptas su raudonos lengvai sūdytos žuvies filė ir minkštu varškės sūriu. O jei jums labiau patinka saldūs skoniai, išbandykite variantą su kremu ir aromatingomis šviežių vaisių (uogų) griežinėliais.

Šventinės tartaletės su varškės sūriu ir raudona žuvimi

Šventinės tartaletės su varškės sūriu ir raudona žuvimi – tai užkandis, kuris tikrai turėtų būti ant kiekvieno stalo, nes jo skonis sukelia priklausomybę jau pirmą kartą paragaujant! Ingredientai puikiai papildo vienas kitą, išryškindami vienas kito skonį ir aromatą.

1. 
   Kaip šventiniam stalui paruošti paprastas ir skanias tartaletes su įdaru? Krapus nuplaukite vandeniu ir nukratykite drėgmės perteklių, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su varškės sūriu, įberdami druskos ir juodųjų pipirų.
2. 
   Paimame mėginį ir, jei reikia, įberiame druskos.
3. 
   Tartaletes išimame iš pakuotės ir išdėliojame.
4. 
   Tešlos krepšelius pripildome sūrio mase.
5. 
   Žuvį supjaustykite griežinėliais, susukite ir sudėkite į gabalėlių vidurį.
6. 
   Daržovių skustuvu plonai supjaustykite agurką ir susukite taip pat, kaip lašišą ir padėkite šalia.
7. 
   Paprastos ir skanios tartletės šventiniam stalui yra paruoštos! Jei norite, papuoškite šviežių žolelių lapeliais ir patiekite. Gero apetito!

Tartletės su vištiena ir grybais

Tartletai su vištiena ir grybais, kepti orkaitėje, kol susidarys patraukli plutelė, gali būti patiekiami kaip užkandis arba kaip sotus užkandis. Taip pat savo nuožiūra patiekalą galima papildyti įvairių žalumynų šakelėmis: petražolėmis, krapais ar žaliaisiais svogūnais.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Tartletės – 20 vnt.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Sūris - 60 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinėlė - 50 ml.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautą vištienos filė, nuluptus svogūnus ir grybus supjaustykite nedideliais kubeliais.

Žingsnis 2. Susmulkintus ingredientus pakepinkite įkaitintame augaliniame aliejuje 7-10 minučių.

Žingsnis 3. Keptuvės turinį pagardinkite grietinėle, juodaisiais pipirais ir druska – išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies dar 2-3 minutes.

4 žingsnis. Įdarą dėkite tarp tartalečių ir ant viršaus uždėkite gabalėlį sūrio.

Žingsnis 5. Pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms 200 laipsnių temperatūroje ir tada patiekite.Gero apetito!

Tartletės su varškės sūriu ir raudonaisiais ikrais

Tartletės su varškės sūriu ir raudonaisiais ikrais yra išskirtinis skanėstas, kurį įvertins net patys įmantriausi svečiai! Ingredientai puikiai dera, subtili sūrio tekstūra puikiai atskiedžia sūrų jūros gėrybių delikateso skonį.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 7-8.

Ingridientai:

• Smėlio tartaletės – 2 pak.
• Varškės sūris – 150 gr.
• riebi grietinė - 30 gr.
• Citrina - ¼ vnt.
• Raudonieji ikrai - 150 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sūrį suberkite į dubenį ir sutrinkite šakute, supilkite grietinę ir plakite mikseriu iki purumo.

Žingsnis 2. Supilkite nuplautus ir smulkiai supjaustytus krapus ir išmaišykite.

3 žingsnis. Į mišinį įpilkite citrusinių vaisių sulčių, druskos ir maltų pipirų.

4 veiksmas. Sumaišykite 1-2 arbatinius šaukštelius raudonųjų ikrų.

5 žingsnis. Paskirstykite mišinį tarp tartalečių.

Žingsnis 6. Viršų taip pat puošiame ikrais.

7 žingsnis. Gražiai padėkite jį ant serviravimo indo ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Tartletės su menkių kepenėlėmis

Menkės kepenėlių tartaletės yra greitas ir šviežias užkandis, kuris tikrai patiks visiems jūros gėrybių ir neįprastų ingredientų derinių mėgėjams. Patiekite šį skanėstą ant savo šventinio stalo ir svečiai paprašys ne tik daugiau, bet ir pasidalins receptu!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Konservuotos menkių kepenėlės – 180 gr.
• Švieži agurkai - 100 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• majonezas - 100 gr.
• Tartletės – 10 vnt.
• Žalieji svogūnai/krapai – 4 šakelės.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Iš virtų kiaušinių nuimkite lukštą ir smulkiai supjaustykite.

2 žingsnis. Lydytą sūrį lengvai užšaldykite ir sutarkuokite smulkia tarka.

3 veiksmas. Šviežius agurkus sumalkite taip pat, kaip ir vištienos kiaušinius.

Žingsnis 4. Atidarykite menkių kepenų indelį ir nusausinkite įdarą, išminkykite turinį ir sumaišykite su smulkintais ingredientais.

Žingsnis 5. Pagardinkite majonezu ir vėl gerai išmaišykite.

6 žingsnis. „Prikimškite“ tartaletes ir papuoškite žolelėmis. Gero apetito!

Paprastos ir skanios tartaletės su krabų lazdelėmis

Paprastos ir skanios tartaletės su krabų lazdelėmis ir sūriu – greitas ir skanus užkandis, paruošiamas per kelias minutes, o dar greičiau išskrenda iš lėkštės! Šį užkandį rekomenduojama patiekti iš karto po paruošimo, kol tartaletės neįmirks.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 7-8.

Ingridientai:

• Vaflinės tartaletės – 7-8 vnt.
• Krabų lazdelės – 80 gr.
• Lydytas sūris – 80 gr.
• Majonezas - 50-60 gr.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami pagreitinti procesą, pirmiausia išimkite pakuotę su surimiu ir lydytu sūriu.

Žingsnis 2. Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas. Supilkite griežinėlius į indą aukštais kraštais.

4 žingsnis. Lydytą sūrį sutarkuokite į tą patį indą stambia tarka.

Žingsnis 5. Tada išspauskite nuluptą česnako skiltelę.

6 žingsnis. Įpilkite majonezo, druskos ir maltų pipirų ir išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Gauta mase užpilkite sukauptas tartaletes, papuoškite smulkintomis žolelėmis ir pradėkite patiekti.

8 žingsnis. Paragaukite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Tartletės su varškės sūriu ir krevetėmis

Tartletės su varškės sūriu ir krevetėmis – patiekalas, kuris taps jūsų stalo akcentu ir maloniai nustebins ne tik svečius, bet ir buitį! Nepaisant gana originalios sudėties ir tam tikru mastu egzotiškų ingredientų, patiekalas paruošiamas per vieną ar dvi minutes.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 10 vienetų.

Ingridientai:

• Vaflinės tartaletės – 10 vnt.
• Avokadas - 1 vnt.
• Krevetės - 150 gr.
• Varškės sūris – 100 gr.
• Petražolės - ¼ ryšulio.
• majonezas/grietinė – 1 a.š.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Padėkite aukščiau esančiame sąraše išvardytus komponentus ant darbinio paviršiaus.

2 veiksmas. Ant degiklio uždėkite krevetes, lauro lapą, vandenį ir druską ir virkite 2-3 minutes po užvirimo. Atvėsinkite ir nulupkite krevetes.

Žingsnis 3. Dubenyje sumaišykite varškės sūrį, avokado minkštimo kubelius, grietinę arba majonezą, taip pat druską ir pipirus.

4 žingsnis. Užpildykite tartaletes minkštu žaliu mišiniu ir padėkite ant serviravimo indo.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite jūros gėrybių.

6 žingsnis. Papuoškite petražolių lapeliais ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Avokadų tartaletės

Avokadų tartaletės – savitarnos užkandis, kuris pradžiugins kiekvieną, paragavusį bent vieną iš jų. Šis patiekalas – apetitą keliančios ir labai sočios salotos, patiekiamos porcijomis, kurios ne tik nepaprastai patogios, bet ir gražios.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10-12 vnt.

Ingridientai:

• Tartletės – 10-12 vnt.
• Avokadas - 1 vnt.
• Raudona žuvis - 100 gr.
• Varškės sūris - 80 gr.
• Krapai – 2-3 šakelės.
• Citrina - ½ vnt.
• Raudonieji ikrai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Avokadą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką. Minkštimą supjaustykite kubeliais ir šaukštu dėkite į dubenį, apšlakstykite citrusinių vaisių sultimis. Varškės sūrį išplakti.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite raudoną žuvies filė ir nusiųskite ją į avokadą.

3 veiksmas. Pagardinkite ingredientus 1 arbatiniu šaukšteliu citrinos sulčių ir ¼ šaukšto žievelės – sumaišykite. Suberkite smulkintus krapus.

4 žingsnis. Sumaišykite pūstą sūrį su paruoštu mišiniu.

Žingsnis 5. Užpildykite tartaletes, negailėdami įdaro.

6 žingsnis. Patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Tartletės su saldžiu įdaru desertui

Tartletės su saldžiu įdaru desertui – originalus delikatesas, padėsiantis įprastą racioną papildyti kažkuo visiškai naujo! Kaip įdarą patariame išbandyti nuostabų subtilaus ir aromatingo kremo derinį su vaisiais.

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6-8.

Ingridientai:

• Tartletės – 6-8 vnt.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Želatina - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Vaisiai - pagal skonį.
• Vanduo - 2-3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Giliame dubenyje sumalkite trynį su dviejų rūšių cukrumi.

2 veiksmas. Puode įkaitinkite pieną.

3 veiksmas. Į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite krakmolo ir šiek tiek pieno ir išmaišykite iki vientisos ir vienalytės masės.

4 veiksmas. Gautą mišinį supilkite į pieną ir nuolat maišydami užvirinkite.

Žingsnis 5. Atvėsusį kremą paskirstykite tarp tartalečių, uždenkite maistine plėvele ir padėkite ant šaldytuvo lentynos apie 20-30 minučių.

6 žingsnis. Papuoškite vaisių griežinėliais.

Žingsnis 7. Želatiną ištirpinkite vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.

8 veiksmasŽelatinos tirpalą šiek tiek atvėsinkite ir konditeriniu šepetėliu užtepkite ant tartalečių viršaus; šaldykite 15-20 minučių.

9 žingsnis. Padėkite ant serviravimo lėkštės ir nedelsdami patiekite. Gaminkite ir linksminkitės!

Tartletės su sūriu ir česnaku

Tartletės su sūriu ir česnaku – tai užkandis, kuris puikiai atrodys ant jūsų stalo tiek per šventę, tiek per eilinę šeimos vakarienę. Sudėtyje yra tik tie ingredientai, kurie yra kiekvieno šaldytuvo lentynose. Negaiškime laiko ir pradėkime!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 10 vienetų.

Ingridientai:

• Tartletės – 10 vnt.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• majonezas - 4-5 šaukštai.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį.

Žingsnis 2. Nuimkite odelę nuo česnako skiltelių ir stambia skylute tarkuokite sūrį.

3 žingsnis. Sumaišykite česnaką, perspaustą per presą, ir sūrio drožles.

Žingsnis 4. Pagardinkite mišinį majonezu.

Žingsnis 5. Ant tartalečių dėkite įdarą ir pabarstykite prieskoniais, kad aromatas – skonis sustiprėtų. Gero apetito!

Tartletės su tunu, kiaušiniu ir agurkais

Tartletės su tunu, kiaušiniu ir agurkais iš tikrųjų yra salotos, dekoruotos porcijomis trapios tešlos krepšeliuose. Be to, šiam užkandžiui nereikia majonezo padažo, nes sultingumui pakanka žuvies ir agurkų sulčių. Rekomenduojama naudoti mažo kąsnio tartaletes.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 30-40 vnt.

Ingridientai:

• Mažos tartaletės – 30-40 vnt.
• Konservuotas tunas – 180 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Agurkai - 150 gr.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautą agurką supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Žingsnis 3. Naudodami trintuvą su mažomis skylutėmis sutarkuokite nuluptus kiaušinius.

Žingsnis 4. Sumaišykite žuvį su smulkintais ingredientais ir įberkite druskos.

5 žingsnis. Įdarykite tartaletes ir patiekite užkandį.

Žingsnis 6. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!