Sūrio sriuba su kotletais

Sūri mėsos kukulių sriuba yra tokia prabangi, kaip galite įsivaizduoti. Pirmasis patiekalas pribloškia, o visi kiekvieno recepto ingredientai nuostabiai papildo vienas kitą. Pirmasis patiekalas su subtiliu kreminiu poskoniu jus pradžiugins. Internete yra daugybė maisto gaminimo būdų. Šiandienos rinkinyje pasidalinsiu savo mėgstamiausiais įdomiais variantais, kuriuos dažnai naudoju. Rudenišku oru metas sušilti gardžia sriuba.

Sriuba su mėsos kukuliais ir lydytu sūriu

Sriuba su kotletais ir lydytu sūriu greičiausiai žinoma visiems. Pirmasis patiekalas pasirodo kvapnus ir kreminio skonio. Sriuba išeina elegantiška. Dažnai gaminu, kai prie stalo susirenka gausi šeima. Mano artimieji visada prašo daugiau ir apipila komplimentais. Nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti.

1. 
   Visų pirma, paimkite pupeles. Juos reikia iš anksto virti.
2. 
   Išmatuokite 100 gramų. Šaldytuve radau šaldytas pupeles, priešingai nei džiovintas pupeles iš anksto mirkyti nereikia ir išvirti daug greičiau.
3. 
   Šaldytas pupeles suberkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite ant mažos ugnies maždaug 15 minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir nupilkite vandenį.
4. 
   Nuo svogūno ir česnako nulupkite žievelę ir smulkiai supjaustykite. Naudojau raudonuosius svogūnus, bet tiks ir balti.
5. 
   Įkaitinkite keptuvę ir aptepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Suberkite susmulkintas aromatines daržoves ir apkepkite.
6. 
   Morkas nuplaukite, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Turėjau šaldytų morkų, kurių iš anksto nulupti nereikėjo.
7. 
   Į keptas daržoves suberkite morkų drožles. Virkite, kol suminkštės, nuolat maišydami.
8. 
   Kruopščiai nuplaukite mažas bulves. Daržoves plaunu šepetėliu. Nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas šakniavaisines daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
9. 
   Į puodą su pupelėmis suberkite bulvių kubelius. Užpildykite vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Sukrėskite apskrudusias daržoves.
10. 
    Suberkite lauro lapą, kmynus, džiovintas petražoles ir maltus pipirus. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies.
11. 
    Vištienos faršą pagardinkite druska, pipirais ir gerai išminkykite. Iš paruošto faršo iškočiokite nedidelius kotletus. Susuktus rutuliukus dėkite į įkaitintą keptuvę, kurioje kepėte daržoves.
12. 
    Mėsos rutuliukus apkepkite iš visų pusių.
13. 
    Į keptuvę sudėkite apskrudusius kotletus.
14. 
    Išmatuokite reikiamą kreminio sūrio kiekį. Turiu jį stiklainyje. Galite pasiimti įprastą sūrį „Draugystė“ arba „Orbita“.
15. 
    Supilkite į sriubą. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps.
16. 
    Jei reikia, įpilkite verdančio vandens, kad gautumėte norimą tirštumą. Virkite 25 minutes, uždengę dangčiu.
17. 
    Paruoštą sriubą supilkite į porcijas.
18. 
    Jei norite, papuoškite kapotomis žolelėmis.
19. 
    Patiekiu su žaliais svogūnais ir česnaku.
20. 
    Žalieji svogūnai ir česnakai puikiai dera su švelnia, lengva sriuba.
21. 
    Vietoj pupelių galite naudoti pupeles, taip pat pasirodo labai skanu.
22. 
    Pakvieskite svečius prie stalo. Gero apetito, valgykite su malonumu!

Sūrio sriuba su kotletais ir grybais

Sūrio sriuba su kotletais ir grybais yra mano pirmasis patiekalas. Šią sriubą gaminu kiekvienai vakarienei. Svečiai prieš atvykdami visada pasitikslina, ar ši sriuba bus meniu. Negaliu neigti malonumo nei sau, nei savo artimiesiems. Vėsesniais mėnesiais tai yra mano mėgstamiausia sriuba.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Vištienos faršas - 500 gr.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Geriamasis vanduo – 3 l.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Krekeriai – neprivaloma.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Įdėkite vištienos faršą į indą, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Gerai išminkykite. Iš paruošto faršo iškočiokite tokio pat dydžio kotletus.

Žingsnis 2. Morkas nuplaukite, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir patogiu būdu supjaustykite. Supjausčiau pusžiedžiais.

3 žingsnis. Vidutinio dydžio bulves gerai nuplaukite daržovių šepetėliu. Nuimkite žievelę daržovių skustuvu. Nuluptas šakniavaisines daržoves supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 4. Nuo pievagrybių nuimkite odelę ir nupjaukite patamsėjusį kotelį. Iškirpkite kaip jums patinka.Grybų geriau neplauti, kad jie nesugertų drėgmės pertekliaus.

5 veiksmas. Į storasienį puodą supilkite 3 litrus vandens. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Kai vanduo gerai užvirs, sudėkite bulvių skilteles.

6 žingsnis. Po 10 minučių sudėkite morkas, svogūnus ir kotletus. Druska ir pipirai pagal skonį.

Žingsnis 7. Sumeskite susmulkintus pievagrybius. Išmatuokite reikiamą kreminio sūrio kiekį. Turiu jį stiklainyje. Galite pasiimti įprastą sūrį „Draugystė“ arba „Orbita“. Supilkite į sriubą. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps. Virkite sriubą 10 minučių.

Žingsnis 8. Nuplaukite mėgstamus žalumynus ir susmulkinkite juos peiliu. Nuluptas česnako skilteles susmulkinkite patogiu būdu. Įmeskite į sriubą. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą pastovėti 5 minutes.

9 žingsnis. Aromatinę sriubą supilstykite į porcijas. Jei norite, papuoškite skrebučiais. Pakvieskite savo šeimą ir draugus prie stalo. Gero apetito, valgykite su malonumu!

Sūrio sriuba su kotletais ir vermišeliais

Sūrio sriuba su kotletais ir makaronais labai mėgstama mažų vaikų. Pirmasis patiekalas pasirodo sotus, bet nepalieka sunkumo. Elegantiška sriuba praskaidrins pilką lietingą kasdienybę ir pakels nuotaiką. Jį paruošti kuo lengviau, patikrinkite patys.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Bulvės - 400 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Ploni vermišeliai – 90 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• malta jautiena - 400 gr.
• Lydytas sūris – 300 gr.
• Geriamasis vanduo – 2,5 l.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Krapai - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia paimkite ingredientus iš sąrašo.Družba arba Orbita sūrius dėkite į šaldiklį, kad vėliau būtų lengviau sutarkuoti.

2 veiksmas. Nuimkite nuo svogūnėlių lukštus. Nuluptą svogūną supjaustykite pagal pageidavimą. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Suberkite susmulkintą aromatinį svogūną ir pakepinkite. Apkepusį svogūną išimkite iš keptuvės.

3 žingsnis. Morkas nuplaukite, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Kepti aliejuje.

4 veiksmas. Įdėkite maltą jautieną į indą, įmuškite vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Sudėkite pusę pakepinto svogūno.

5 veiksmas. Faršą gerai išminkykite iki vientisos masės, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai ir svogūnai.

Žingsnis 6. Iš paruošto faršo iškočiokite nedidelius kotletus.

7 veiksmas. Supilkite vandenį į storasienį puodą. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Kai vanduo gerai užvirs, suberkite pakepintus svogūnus ir morkas.

Žingsnis 8. Tada sudėkite kotletus. Įberkite druskos pagal skonį. Virkite sriubą 10 minučių.

9 žingsnis. Vidutinio dydžio bulves gerai nuplaukite daržovių šepetėliu. Nuimkite žievelę daržovių skustuvu. Nuluptas šakniavaisines daržoves supjaustykite kubeliais.

10 veiksmas. Į keptuvę sudėkite bulvių kubelius.

11 veiksmas. Įpilkite lauro lapų ir juodųjų pipirų. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

12 veiksmas. Po 15 minučių sudėkite vermišelius.

13 veiksmas. Šaldytus Družba arba Orbita sūrio pyragus sumalkite į drožles.

14 veiksmas: pridėkite prie sriubos. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps. Virkite sriubą 2 minutes, ne daugiau, kad vermišeliai neužvirtų ir sriuba nevirstų koše. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą pastovėti 5 minutes.

15 veiksmas. Nuplaukite mėgstamus žalumynus ir susmulkinkite juos peiliu. Apetitą keliančią sriubą padalinkite į porcijas. Papuošti žalumynais.Pakvieskite savo šeimą prie stalo. Valgyk su malonumu! Gero apetito!

Sūrio sriuba su vištienos kukuliais

Sūrio sriuba su vištienos kukuliais yra neįtikėtinai patraukli ir lengvai virškinama. Jei vengiate virti sriubų, nes jos sudėtingos, nesijaudinkite – procesas yra visiškai paprastas. Pasitikėkite receptu ir viskas pavyks aukščiausiu lygiu!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos faršas - 300 gr.
• Lydytas sūris – 180 gr.
• Geriamas vanduo – 1,5 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite produktus pagal sąrašą. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir smulkiai supjaustykite. Morkas ir bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuvu.

2 veiksmas. Vištienos faršą sudėkite į dubenį, įberkite druskos ir pipirų. Suberkite susmulkintą svogūną ir manų kruopas. Nuluptas šakniavaisines daržoves supjaustykite kubeliais.

3 veiksmas. Vištienos faršą gerai išminkykite iki vientisos masės, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai ir svogūnai. Iš paruošto faršo iškočiokite nedidelius kotletus.

Žingsnis 4. Susuktus mėsos kukulius dėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Mėsos rutuliukus apkepkite iš visų pusių.

5 veiksmas. Į storasienę keptuvę supilkite vandenį. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Kai vanduo gerai užvirs, sudėkite bulves ir morkas. Palaukite, kol vėl užvirs. Toliau sudėkite kotletus. Druska ir pipirai pagal skonį. Virkite sriubą 15 minučių.

6 veiksmas. Iš anksto užšaldykite Družba arba Orbita sūrio pyragus. Taip juos bus lengviau pjaustyti.Šaldytą sūrį sumalkite į drožles. Į sūrį supilkite kaušelį sultinio iš keptuvės ir išmaišykite.

7 veiksmas. Supilkite gautą medžiagą į puodą. Uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą pastovėti 5 minutes.

8 veiksmas. Paruoštą sriubą supilkite į porcijas. Jei norite, papuoškite mėgstamais žalumynais.

9 žingsnis. Pakvieskite svečius prie stalo. Gero apetito, valgykite su malonumu!

Kreminė sūrio sriuba su kotletais

Kreminė sūrio sriuba su kotletais yra neįtikėtinai švelni ir skanaus kreminio skonio. Kvapi sriuba suteiks nepamirštamą gastronominį malonumą. Galite skaniai, greitai ir be problemų pamaitinti savo šeimą ir draugus. Mėgaukitės receptu!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinėlė 30% – 75 ml.
• Morkos – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas – 100 gr.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Geriamasis vanduo – 750 ml.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia paimkite ingredientus iš sąrašo. Sūrius Družba arba Orbita rekomenduoju mesti į šaldiklį, kad vėliau būtų lengviau sutarkuoti. Morkas ir bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuvu.

2 veiksmas. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Nuluptą svogūną supjaustykite pagal pageidavimą. Nuluptas morkas sutarkuokite. Nuluptas bulves supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Suberkite smulkintus svogūnus ir morkas.

4 veiksmas: rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.

5 veiksmas. Į storasienę keptuvę supilkite vandenį. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.Kai vanduo gerai užvirs, suberkite bulvių kubelius. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

6 veiksmas. Pasūdykite, pipiruokite kiaulienos faršą ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 7. Iš paruošto faršo iškočiokite nedidelius kotletus. Šaldytą sūrį padalinkite kubeliais.

Žingsnis 8. Po 15 minučių į bulves sudėkite kotletus.

Žingsnis 9. Toliau sudėkite sūrio kubelius, pakepintus svogūnus ir morkas. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps. Virkite sriubą 15 minučių.

10 veiksmas: supilkite grietinėlę. Verdame tik minutę. Paragaukite druskos. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Išjunkite šilumą.

11 veiksmas. Mėgstamus žalumynus nuplaukite, susmulkinkite peiliu, suberkite į sriubą ir uždengę palikite pastovėti 5 minutes.

Žingsnis 12. Kreminę sriubą padalinkite į porcijas.

13 veiksmas. Pakvieskite šeimą ir draugus prie stalo. Valgyk su malonumu! Gero apetito!

Sūrio sriuba su kotletais ir ryžiais

Turbūt visi žino sūrio sriubą su kotletais ir ryžiais. Bet vis tiek priminsiu, gal kam pravers sužinoti apie šią sriubą. Sriuba pasirodo lengva, bet tuo pačiu prisotina ir sušildo esant blogam orui. Greitas pirmasis patiekalas yra išsigelbėjimas, kai neturite laiko dideliam maisto gaminimui, bet turite pamaitinti savo šeimą.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Ryžiai - 50 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos faršas - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Lydytas minkštas sūris – 120 gr.
• Geriamasis vanduo – 1,8 l.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Krapų žalumynai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia paimkite ingredientus iš sąrašo. Nuimkite nuo svogūno žievelę.Morkas ir bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuvu. Krapų šakeles nuplaukite vandeniu iš čiaupo.

Žingsnis 2. Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais. Supilkite vandenį į storasienį puodą. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Kai vanduo gerai užvirs, sudėkite bulves. Įberkite druskos pagal skonį.

3 veiksmas. Nuluptą svogūną susmulkinkite kaip norite. Česnako skiltelę susmulkinkite patogiu būdu. Morkas sutarkuoti.

4 žingsnis. Vištienos faršą pasūdykite, pipiruokite ir gerai išminkykite. Iš paruošto faršo iškočiokite nedidelius kotletus. Susuktus rutuliukus dedame ant pjaustymo lentos ir dedame į šaldiklį.

5 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Suberkite morkų drožles ir susmulkintą svogūną bei česnaką, paskrudinkite, kol suminkštės. Sudėkite į puodą.

6 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol vanduo taps skaidrus, ir sudėkite į puodą. Toliau sudėkite šaldytus kotletus. Pabarstykite. Paragaukite druskos. Jei reikia, įberkite druskos. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 20-25 minutes.

7 veiksmas. Išmatuokite reikiamą kreminio sūrio kiekį. Mano sūris minkštas. Galite pasiimti įprastą sūrį „Draugystė“ arba „Orbita“. Supilkite į sriubą. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps. Jei reikia, įpilkite verdančio vandens, kad gautumėte norimą tirštumą. Virkite 5 minutes, uždengę dangčiu.

Žingsnis 8. Krapų šakeles susmulkinkite peiliu ir suberkite į sriubą. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą pastovėti 5 minutes.

Žingsnis 9. Apetitą keliančią sriubą padalinkite į dalis. Pakvieskite savo šeimą prie stalo. Valgyk su malonumu! Gero apetito!

Sūrio sriuba su kotletais ir bulvėmis

Sūrio sriuba su kotletais ir bulvėmis išprotės savo nuostabiu aromatu. Pirmas patiekalas sušildo ir pasisotina.Neapsakomo skanumo sriuba išparduoda akimirksniu. Idealiai tinka šeimos pietums. Užtikrinu jus, tikrai niekada nebandėte tokios nuostabios sriubos.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Malta mėsa - 500 gr.
• Grietinėlės sūris - 100 gr.
• Geriamasis vanduo – 2 l.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Paprika - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Druska ir pipirai 500 gramų bet kokios maltos mėsos, gerai išmaišykite. Iš paruošto faršo iškočiokite tokio pat dydžio kotletus.

2 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite mažas bulves. Daržoves plaunu šepetėliu. Nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas šakniavaisines daržoves supjaustykite kubeliais. Supilkite vandenį į storasienį puodą. Padėkite ant degiklio ir užvirinkite. Kai vanduo gerai užvirs, sudėkite bulves.

Žingsnis 3. Nuimkite nuo svogūnų lukštus. Nuluptą svogūną supjaustykite pagal pageidavimą. Morkas nuplaukite, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Pomidorą nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir atsargiai nuimkite odelę. Supjaustykite lengvais gabalėliais.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Suberkite susmulkintą svogūną, morką, pomidorą ir aromatinę papriką. Troškinkite vidutinėje temperatūroje, kol suminkštės. Pridėti lauro lapą. Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus ir suberkite juos į daržoves. Nuimkite nuo viryklės.

5 veiksmas. Kai bulvės iškeps pusiau, sudėkite kotletus. Uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Žingsnis 6. Po 15 minučių sudėkite daržovių kepimą. Užvirinkite. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.Į sriubą suberkite lydytą sūrį. Gerai išmaišykite, kol sūris visiškai ištirps.

7 veiksmas. Virkite sriubą 5 minutes. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą pastovėti 5 minutes.

Žingsnis 8. Aromatinę sriubą padalinkite į porcijas. Papuošti žalumynais. Pakvieskite savo šeimą prie stalo. Gero apetito, valgykite su malonumu!