Sūrio kreminė sriuba – neįprastai subtilus patiekalas, patiekiamas ne tik kasdieniniame meniu, bet ir vaišinamas reikšmingesniuose renginiuose. Galite mėgautis ne tik patiekalu, bet ir pačiu gaminimo procesu. Nėra nieko sudėtingo, viskas labai paprasta. Ir kaip tai skanu – neapsakoma!
- Kreminio sūrio sriuba su lydytu sūriu - klasikinis receptas
- Sūrio kreminė sriuba su vištiena
- Kreminė sriuba su sūriu ir grybais
- Sūrio kreminė sriuba su krevetėmis
- Kreminio sūrio sriuba su brokoliais
- Sūrio ir šoninės sriuba
- Sūrio kreminė sriuba su skrebučiais
- Sūrio sriuba su vištiena ir pievagrybiais
- Prancūziška grietinėlės sūrio sriuba
- Kreminės sūrio tyrės sriuba
Kreminio sūrio sriuba su lydytu sūriu - klasikinis receptas
Kreminio sūrio sriuba su lydytu sūriu – klasikinis receptas, kuris paliks neišdildomą įspūdį. Sklandi tekstūra su sodriu kreminiu skoniu ir traškiais skrebučiais patiks visiems. Patiekalas puikiai pasisotina ir pakelia nuotaiką. O restorano pristatymas iš proto varys gurmanus ir gastronominių šedevrų žinovus.
- Bulvė 400 (gramais)
- Mėsos sultinys 1 (litrai)
- Kremas 100 (militrais)
- Lydytas sūris 250 (gramais)
- Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 50 (gramais)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Petražolės padavimui
- Bagetas 1 (daiktai)
-
Kreminio sūrio sriuba paruošiama greitai ir paprastai. Ruošiame gaminius.
-
Nulupę bulves, gumbus supjaustykite griežinėliais. Užpildykite jį vandeniu ir leiskite virti.
-
Truputį atvėsusias bulves sutrinkite trintuvu arba permuškite blenderiu.
-
Perkelkite tyrę į didesnį puodą. Supilkite sultinį ir grietinėlę. Pagardinkite prieskoniais. Padėkite ant degiklio ir leiskite užvirti.
-
Suberkite lydytą sūrį, išmaišykite ir virkite, kol ištirps.
-
Paragaukite ir, jei reikia, subalansuokite su prieskoniais ir žolelėmis.
-
Patiekite sriubos dubenėliuose, papuoštus petražolių šakele ir skrudinta duona. Prieš valgydami sutarkuokite kietąjį sūrį ir pabarstykite. Gero apetito!
Sūrio kreminė sriuba su vištiena
Kreminė sūrio sriuba su vištiena atrodo skaniai ir dar skaniau. Sotus patiekalas labiau tinka kasdienei mitybai. Ją paruošti nėra sunkiau nei kitas sriubas. Sūrio sriuba – dažnas svečias mūsų šeimoje. Tiek vaikai, tiek suaugusieji tuo džiaugiasi. Minimalus vargo, maksimaliai malonių emocijų.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 5
Ingridientai:
- Bulvės – 5 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Sūris - 200 gr.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Vištienos kulšelės – 2 vnt.
- augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.
- Lauro lapas – 2 vnt.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Išskalavę blauzdeles, sultinį išvirkite kaip įprasta sriubai. Kai pasirodys putos, pašalinkite jas kiaurasamčiu. Kai kurie žmonės sultinį verda išpildami skystį po pirmojo užvirinimo ir įpildami naujo vandens. Nuvalome gumbus ir šakniavaisius, svogūnus ir česnakus. Jei norite sodresnės sriubos, naudokite vištienos nugarines arba kojeles.
Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Bulves ir morkas supjaustykite stambesniais gabalėliais ir supilkite į sultinį.
Žingsnis 3. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūną ir česnaką iki skaidrumo. Nebūtina atnešti jo į auksinį atspalvį.
4 veiksmas. Išimkite vištieną, leiskite šiek tiek atvėsti, išimkite kaulus ir supjaustykite arba išardykite į pluoštus.Pašaliname odą, jei tai svarbu.
5 veiksmas. Sudėkite virtas bulves ir morkas ir pakepinkite jas maišytuvo stiklinėje arba virtuvės kombaino dubenyje. Jei nėra nei vieno, nei kito, pertrinkite per sietelį, pirmiausia sutrinkite trintuvu.
6 veiksmas. Apsiginklavę panardinimo įtaisu, sutrinkite daržoves iki norimos konsistencijos. Svarbiausia nepermaišyti, kad masė netaptų lipni. Tada perpilkite į sultinį kartu su mėsa.
Žingsnis 7. Sūrį sutarkuokite ir supilkite į sriubą. Kaitinkite, kol ištirps, bet neužvirinkite. Renkamės lengvai tirpstantį sūrį.
8 žingsnis. Supilkite sriubą į dubenėlius. Papildykite grietine arba majonezu savo nuožiūra. Patiekite su skrudinta duona. Gero apetito!
Kreminė sriuba su sūriu ir grybais
Kreminė sriuba su sūriu ir grybais – tai gastronominis šedevras, kuris nepaliks abejingų. Ideali tekstūra, sodrus grybų skonis su kreminiu poskoniu – visa tai žavi. Sriuba puikiai atrodo ir savo buvimu praskaidrins šventinę vakarienę.
Maisto gaminimo metas – 50 min.
Maisto gaminimo metas – 25 min.
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Bulvės – 3-4 vnt.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Grietinėlė 20% – 100 ml.
- grietinėlės sūris - 120 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
- Morkos – 1 vnt.
- Granuliuotas česnakas - 0,5 šaukštelio.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Vanduo – 1,5 l.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite bulves, svogūnus ir morkas, grybus ir likusius ingredientus. Daržoves nuvalome. Pievagrybius nuplaukite. Stengiamės tai padaryti greitai, kad grybai nespėtų sugerti drėgmės. Alternatyva pievagrybiams būtų švieži arba sausi miško egzemplioriai. Sausus reikės mirkyti per naktį.
2 veiksmas. Bulves supjaustykite taip, kaip sriubą – į batonėlius, kubelius, nesvarbu.
3 veiksmas.Morkas supjaustykite ne per stambiai.
Žingsnis 4. Svogūną supjaustykite vidutiniais kubeliais.
5 žingsnis. Grybus supjaustykite ne per mažais gabalėliais. Mažus egzempliorius perpjaukite per pusę arba palikite sveiką.
Žingsnis 6. Keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi, apkepkite griežinėlius, nepamirškite maišyti, kad kepimas būtų tolygus. Tai užtruks 10 minučių.
Žingsnis 7. Perkėlus kepsnį į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu. Užvirus troškiname pusvalandį, kol ingredientai suminkštės.
8 žingsnis. Pagardinkite kreminiu sūriu. Norėdami greičiau ištirpti, galite naudoti lydytą sūrį „Družba“, „Orbita“, iš anksto sutarkuotą arba supjaustytą mažesniais gabalėliais.
Žingsnis 9. Gerai išmaišę supilkite grietinėlę (riebumas nesvarbu, bet kuo riebesnis, tuo patrauklesnis). Galite naudoti 10% grietinėlės, bet tada padidinkite kiekį. Pagardinkite prieskoniais. Norėdami gauti turtingą grybų skonį, galite pridėti grybų miltelių. Išmaišę virkite 7 minutes.
10 veiksmas. Nuimkite puodą nuo degiklio ir atsargiai sutrinkite trintuvu, laikydami orkaitės pirštinėmis, kad nesusidegintumėte. Jei reikia, pakoreguokite skonį.
11 veiksmas. Į porcijas išdalytas lėkštes pripildykite kreminės sriubos. Papuošiame ir einame vakarieniauti. Gero apetito!
Sūrio kreminė sriuba su krevetėmis
Sūrio kreminė sriuba su krevetėmis yra nepaprastai skani. Pagrindinį patiekalą be didelių pastangų gali paruošti kiekvienas. Greita, skanu ir prieinama kaina. Kad nereikėtų gaišti laiko krevečių valymui, imame jau nuluptą arba jau paruoštą jūros gėrybių kokteilį.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Bulvės – 3 vnt.
- Vanduo - 600 ml.
- Grietinėlė - 250 ml.
- Lydytas sūris – 2 vnt.
- Virtos nuluptos krevetės – 250 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Morkos – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Šaknines daržoves ir gumbus su namų šeimininke nuvalome, nuo svogūno nuimame spalvotą sluoksnį. Sumalkite produktus.
Žingsnis 2. Užvirę vandenį sudėkite į jį bulves. Pasūdykite ir virkite, kol iškeps. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūnus bei morkas. Kai daržovės taps minkštos, perkelkite į bulves.
Žingsnis 3. Supjaustę lydytą sūrį sumeskite į keptuvę su daržovėmis ir stipriai maišykite, kad sūris išsilydytų. Keptuvę perkeliame ant medinės lentos ir atsargiai, kad nesudegtų, panardinamuoju įtaisu sutriname masę. Jei neturite virtuvės padėjėjo, pertrinkite per sietelį.
4 veiksmas. Plakite, kol būsite patenkinti konsistencija. Supilkite grietinėlę (riebumas nesvarbu, bet geriau imkite 20% produktą) ir išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Sudėkite krevetes ir pašildykite patiekalą, kol užvirs.
5 veiksmas. Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Skanėstą paskirstome porcijomis. Dekoruokite savo nuožiūra. Įdėkite sūrio lazdeles arba česnakinius skrebučius. Gero apetito!
Kreminio sūrio sriuba su brokoliais
Kreminė sūrio ir brokolių sriuba – sotus ir skanus skanėstas, kurio paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Kiekvienas gali lengvai paruošti šį patiekalą. Kremo kiekis nenurodytas. Kiekvienas prideda norimos konsistencijos. Taip pat nesvarbu, kiek kremas yra sunkus.
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Bulvės - 130 gr.
- Vanduo – 1 l.
- Grietinėlė - pagal skonį.
- Lydytas sūris – 100 gr.
- Morkos - 90 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Krapai - pagal skonį.
- Svogūnai - 80 gr.
- brokoliai - 200 gr.
Virimo procesas:
1 žingsnis.Nulupę bulves, morkas ir svogūnus nuplaukite. Išimkite šaldytus brokolius.
Žingsnis 2. Stambiai supjaustę daržoves sudėkite į keptuvę su vandeniu. Pagardinkite prieskoniais. Padėkite jį ant degiklio. Užvirus sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, kol daržovės suminkštės.
3 veiksmas. Nuimkite nuo degiklio ir suberkite sūrį bei grietinėlę. Tirštumą koreguokite su kremo kiekiu. Mes imame bet kokį produkto riebumą, bet, kaip taisyklė, kuo jis riebesnis, tuo skanesnis. Sumaišius, virtuviniu prietaisu pašildykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 4. Jei neturite elektros įrangos, keptuvės turinį pertrinkite per sietelį arba sutrinkite trintuvu. Grąžinkite sriubą į degiklį ir šiek tiek pakaitinkite, neužvirdami.
Žingsnis 5. Patiekite ir papuoškite savo nuožiūra. Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir nupieškite voratinklį su kremu. Patiekalas atrodo nuostabiai. Svečiai bus nustebinti. Gero apetito!
Sūrio ir šoninės sriuba
Kreminio sūrio ir šoninės sriuba yra paprasčiausias ir neįprasto skonio patiekalas. Traški šoninė puikiai pabrėžia kreminį, kreminį skonį. Sriuba paruošiama ne ilgiau nei pusvalandį ir palieka daug emocijų. Patiekalo išvaizda jus nugalės.
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Maisto gaminimo metas - 5 minutės.
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Bulvės - 400 gr.
- Šoninė - 30 gr.
- Grietinėlė - 200 ml.
- Lydytas/grietinėlės sūris – 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Vanduo – 1,5 l.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite gaminius.
Žingsnis 2. Šoninę sudėkite į ugniai atsparų mikrobangų indą, uždenkite plėvele ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 1,5 minutės maksimalia galia. Leiskite atvėsti. Šoninę galite kepti keptuvėje be aliejaus.
3 veiksmas. Nulupkite bulves ir nuplaukite.
4 veiksmas. Sumalkite.
5 veiksmas.Svogūną ir česnaką nulupkite ir supjaustykite kuo smulkiau.
Žingsnis 6. Į keptuvę sudėkite pjaustytas daržoves ir užpilkite 1,5 l vandens. Virkite 20 minučių.
Žingsnis 7. Pagardinkite druska ir pipirais ir pabandykite pažiūrėti, ar pakanka.
Žingsnis 8. Supilkite 200 mililitrų grietinėlės. Tai gali būti 10% arba 20% riebalų. Su tiršta grietinėle skonis bus sodresnis. Išmaišę pakaitinkite neužvirę.
9 veiksmas. Į karštą mišinį įpilkite sūrio. Vietoj lydyto sūrio galite naudoti kreminį sūrį. Kruopščiai minkykite, kad greičiau ištirptų.
10 veiksmas. Perforuokite turinį iki kreminės tekstūros. Maišytuvą naudokite atsargiai, kad nenudegintumėte rankų nuo garų. Jei neturite prietaiso, minkykite trintuvu arba pertrinkite per sietelį.
11 veiksmas. Į dubenėlius įpilkite kreminės sriubos, o ant viršaus uždėkite traškia šonine. Tai puikus derinys, kurio neįmanoma apsakyti žodžiais.
12 žingsnis. Sriuba pasirodo nuostabi! Gero apetito!
Sūrio kreminė sriuba su skrebučiais
Kreminio sūrio sriuba su skrebučiais pasirodo neįtikėtinai švelni. Patiekalo išvaizda traukia savo ryškumu. Traškūs skrebučiai išryškina aksominę sriubos tekstūrą. O sūrio skonis apvers galvą bet kam. Tai puikus pasirinkimas šventiniam stalui.
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Maisto gaminimo metas - 5 minutės.
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Bulvės – 2 vnt.
- Vištienos nugarėlės - pagal skonį.
- Kiaulienos šonkauliukai - pagal skonį.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Lydytas sūris – 100 gr.
- Lauro lapas – 1 vnt.
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
- Kukurūzai - 0,5 skardinės.
- Muskato riešutas - 0,3 šaukštelio.
- Grietinėlė 10% – 200 ml.
- Augalinis aliejus - kepimui.
- Sultinys - 1,5 šaukštai.
- Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
- Morkos – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Batonas – 2 griežinėliai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Vištienos nugarines ir kiaulienos šonkaulius iškepkite iš anksto. Sultinį nukoškite.Kitiems patiekalams mėsą naudojame savo nuožiūra. Supilkite 1,5 stiklinės sultinio.
Žingsnis 2. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
Žingsnis 3. Nulupę bulves supjaustykite jas kubeliais.
Žingsnis 4. Sutrinkite nuluptą česnaką. Paimkite puodą dvigubu dugnu ir supilkite augalinį aliejų. Išimkite griežinėlius ir pakepinkite juos kartu su česnaku.
5 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Perkelkite į puodą. Kepame toliau.
6 veiksmas. Į kepimo mišinį palaipsniui įpilkite sultinio.
7 veiksmas. Pridėkite daugiau.
8 veiksmas. Įpilkite vandens. Įdėkite lauro lapą ir įberkite druskos.
9 veiksmas. Paruoškite daržoves. Lauro lapus išimame ir daržoves sutriname blenderiu.
10 veiksmas. Įpilkite grietinėlės.
11 veiksmas: pagardinkite muskato riešutu.
12 veiksmas. Įpilkite lydyto sūrio.
13 veiksmas. Virkite, kol sūris visiškai išsilydys.
14 veiksmas. Supilstykite į porcijas. Pridėti konservuotų kukurūzų.
15 veiksmas. Duoną supjaustykite kubeliais.
16 veiksmas. Įkaitinę keptuvę ir ištirpinę augalinį aliejų, sudėkite duoną ir apkepkite.
17 veiksmas. Išdėliokite skrebučius į porcijas.
18 žingsnis. Papuoškite kaip norite.
19 veiksmas. Pradėkime ragauti, kol krekeriai neįmirks.
20 žingsnis. Nelabai varginantis, bet labai skanus! Gero apetito!
Sūrio sriuba su vištiena ir pievagrybiais
Tikrai visiems patiks ši kreminė sūrio sriuba su vištiena ir grybais. Net išrankiausi žmonės negalės atsisakyti šio aromatingo patiekalo. Pievagrybiai skanėstui suteikia papildomos žvilgesio. Gaminant nebus jokių sunkumų, tai negali būti lengviau.
Maisto gaminimo metas – 50 min.
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Bulvės – 3 vnt.
- Pievagrybiai - 400 gr.
- Vištienos filė - pagal skonį.
- Lydytas sūris – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Nuplovę vištienos filė ir nulupę bulves, maistą sudėkite į keptuvę. Užpildykite išvalytą vandenį, padėkite ant viryklės ir paruoškite pagrindą. Jei reikia, pašalinkite putas, jei jos susidaro gaminant.
2 veiksmas. Nuvalykite svogūnus ir grybus. Pievagrybių nereikia plauti, kad jie neprisotintų drėgmės. Pakanka pašalinti odą ir atnaujinti pjūvį ant kojų. Smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
3 žingsnis. Kai bulvės išvirs, o grybai ir svogūnai apkeps, sudėkite juos į dubenį.
4 žingsnis. Lydytą sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Pridėti į grybus ir svogūnus. Galite naudoti kreminį sūrį. Tai suteiks patiekalui sodrios spalvos. O kad labiau grybų skonis, naudojame grybų miltelius.
5 veiksmas. Supilkite kaušą karšto sultinio ir panardinamuoju įrenginiu sutrinkite iki aksominės masės arba sutrinkite trintuvu, jei neturite virtuvės įrenginių.
6 žingsnis. Išėmę mėsą, tyrę grąžinkite į keptuvę su sultiniu. Pavirus 10 minučių patiekite patiekalą. Vištieną patiekite atskirai, supjaustykite gabalėliais. Apibarstę kapotomis kvapniomis žolelėmis, sėdame prie stalo. Gero apetito!
Prancūziška grietinėlės sūrio sriuba
Prancūziška grietinėlės sūrio sriuba yra lengvai paruošiama, prašmatnios tekstūros ir patrauklios išvaizdos. Gamindami jie naudoja biudžetinius ingredientus, kurie nepažeis banko. Grietinėlės riebumas nėra svarbus, tiks 20% arba 10%.
Maisto gaminimo metas – 35 min.
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 12
Ingridientai:
- Bulvės - 400 gr.
- Vanduo – 3 l.
- Lydytas sūris – 400 gr.
- Morkos - 200 gr.
- druska - 25 gr.
- Chmeli-suneli - 5 gr.
- Svogūnai - 200 gr.
- Konservuoti kukurūzai - 400 gr.
- augalinis aliejus - 50 ml.
Virimo procesas:
1 žingsnis.Paruošiame ingredientus skaniai sriubai. Nulupkite bulves, morkas ir svogūnus.
2 žingsnis. Morkas ir svogūnus supjaustykite gana stambiai. Pjovimo būdas nėra svarbus, visi komponentai vis tiek bus susmulkinti. Iškraukite daržoves į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, geriausia storu dugnu. Kepkite iki patrauklaus auksinio atspalvio.
3 veiksmas. Supilkite 3 litrus filtruoto vandens. Leiskite užvirti. Tuo tarpu nulupkite bulves ir stambiai supjaustykite. Supilkite į sriubą, uždenkite ir sumažinkite temperatūrą, virkite 20 minučių.
Žingsnis 4. Kai daržovės iškeps, apsiginklavę prietaisu, atsargiai susmulkinkite keptuvės turinį arba naudokite virtuvinį kombainą. Grąžinkite ant viryklės ir leiskite užvirti. Tada nuimkite jį nuo degiklio.
5 žingsnis. Lydytą sūrį supjaustykite patogiais gabalėliais ir supilkite į sriubą, leiskite ištirpti. Iškrauti konservuotus kukurūzus be skysčio. Pagardinkite prieskoniais. Gerai ismaisyti. Patiekite su skrudinta duona. Gero apetito!
Kreminės sūrio tyrės sriuba
Kreminės sūrio tyrės sriuba yra sodraus skonio. Šis nuostabus patiekalas tinka ne tik kasdienei mitybai, bet ir ypatingiems renginiams. Sriuba išeina labai skani ir soti. Tai lengva paruošti ir neužima daug laiko. Verslininkai ir tie, kurie nemėgsta valandų valandas leisti virtuvėje, atkreipkite dėmesį!
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Bulvės - 350 gr.
- Vanduo - 300 ml.
- Grietinėlė 20% – 180 ml.
- Lydytas sūris – 120 gr.
- Kietasis sūris - 30 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Svogūnai - 130 gr.
- Morkos - 130 gr.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Nulupkite ir nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustykite.Morkas supjaustykite pusiau apskritimais.
Žingsnis 2. Padėkite keptuvę ant ugnies. Supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite griežinėlius, kol suminkštės. Nulupę bulves supjaustykite kubeliais. Kai kepsnys suminkštės, suberkite bulves.
Žingsnis 3. Užpylus vandeniu ir užvirus, sumažinkite liepsną ir virkite, kol bulvės išvirs. Tada suberkite lydytą sūrį, maišykite, kol visiškai ištirps ir supilkite grietinėlę. Naudoju 20%, bet tiks ir mažesnis riebumas. Subalansuokite skonį su prieskoniais ir nukelkite nuo ugnies.
4 veiksmas. Atsargiai, kad nenusiplikytumėte, panardinamuoju įrenginiu plakite sriubą iki aksominės tekstūros.
5 žingsnis. Supilkite sriubą į porcijas. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto kietojo sūrio ir kapotų aromatinių žolelių. Duoną išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus. Įdėkite jį į lėkštę.
6 veiksmas. Kad krekeriai nesumirktų, pateikite juos ir nedelsdami išbandykite. Traškūs skrebučiai skaniai papildo kreminę tekstūrą. Gero apetito!