Sūrio rutuliukai

Sūrio rutuliukai – originalus užkandis Jūsų namų ar šventiniam stalui. Šis skanėstas džiugins ne tik subtiliu skoniu ir maistine verte, bet ir patrauklia išvaizda. Yra daug variantų, kaip pasigaminti savo sūrio rutuliukus. Geriausius iš jų rasite mūsų patikrintame pasirinkime su žingsnis po žingsnio receptais.

Kaip greitai iškepti sūrio rutuliukus keptuvėje?

Sūrio rutuliukai – ryškus ir patrauklus užkandis jūsų stalui. Šis lengvai paruošiamas patiekalas džiugins originaliu skoniu. Sultingą ir minkštą įdarą papildo maloni traški plutelė. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip pasigaminti sūrio rutuliukus namuose? Paruoškime patiekalui paruošti reikalingus ingredientus.
2. 
   Pradėkime procesą.Pirmiausia sutarkuokite kietąjį sūrį. Tam patartina naudoti smulkiadantę tarka.
3. 
   Į tarkuotą produktą įmuškite tris vištienos kiaušinius.
4. 
   Ingredientus pagal skonį pabarstykite druska ir prieskoniais. Galite įdėti šiek tiek pipirų arba saldžiosios paprikos.
5. 
   Masę sutrinkite šakute ir suberkite miltus.
6. 
   Toliau minkykite mišinį iki vientisos masės.
7. 
   Iš tirštos sūrio tešlos formuojame lygius mažus rutuliukus.
8. 
   Tada apvoliokite rutuliukus nedideliame kiekyje miltų.
9. 
   Įkaitinkite keptuvę su dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Paruoštus rutuliukus panardiname čia.
10. 
    Kepkite gaminį iš visų pusių, kol ryškiai paruduos ir taps traškūs.
11. 
    Iškepus sūrio rutuliukus galima dėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Tada galite įdėti į lėkštę ir patiekti!

---

Naminiai traškūs gruzdinti sūrio rutuliukai

Traškiausi ir ryškiausi sūrio rutuliukai išeina kepdami giliai. Liksite maloniai nustebinti paprastu ir greitu kulinariniu procesu. Patiekite užkandį didelei grupei.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 10 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• džiūvėsėliai – 60 gr.
• augalinis aliejus - 180 ml.

Virimo procesas:

1. Tešlai sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka. Sumaišykite su kiaušiniu, druska, prieskoniais ir miltais. Masę gerai išmaišykite.

2. Rankomis suformuokite nedidelius, tankius rutuliukus. Jų paviršius turi būti lygus.

3. Toliau kiekvieną rutuliuką atsargiai apvoliokite džiūvėsėliuose.

4. Įjunkite gruzdintuvą arba naudokite keptuvę su daug aliejaus. Panardinkite ruošinius į verdantį gaminį naudodami kiaurasamtį.Virkite 3-4 minutes.

5. Pirmiausia karštus rutuliukus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius. Tada užkandis gali būti patiekiamas!

Sūrio rutuliukai kaip šaltas užkandis ant šventinio stalo

Ryškus ir maistingas skanėstas Jūsų stalui – sūrio rutuliukai. Patiekalą galima paruošti be terminio apdorojimo. Užkandis idealiai tinka šventiniam meniu.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 14 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 150 gr.
• Lydytas sūris – 150 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Salotos – patiekimui.
• Sausainiai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kietąjį sūrį pertrinkite per stambią arba vidutinę trintuvą. Sudėkite ingredientą į gilų dubenį.

2. Lydytą sūrį dėkite ant kietojo sūrio. Sumaišykite produktą šakute. Sumaišykite.

3. Mišinį užpilkite majonezu ir vėl pradėkite maišyti. Turėtų išeiti vienalytė sūrio tešla.

4. Iš ruošinio formuojame lygius ir tankius kamuoliukus. Gaminame mažus arba vidutinio dydžio.

5. Patiekdami į lėkštę išdėliokite salotų lapus ir sausainius.

6. Ant sausainių dėkite sūrio rutuliukus. Ryškus šaltas užkandis paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Sūrio rutuliukai su krabų lazdelėmis ir česnaku

Įdomaus skonio sūrio rutuliukai gaminami pridedant krabų lazdelių ir aromatingo česnako. Originalus skanėstas paįvairins jūsų meniu. Patiekite prie šventinio stalo.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 16 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Krabų lazdelės – 150 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Sūrį pertrinkite per stambią arba vidutinę tarka. Sudėkite ingredientą į gilų dubenį ir įspauskite česnako skilteles.

2.Maistą pabarstykite žiupsneliu druskos ir pagardinkite majonezu. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.

3. Krabų lazdeles smulkiai sutarkuokite į atskirą dubenį. Tai bus patogu daryti su šiek tiek šaldytu produktu.

4. Iš sūrio tešlos rankomis suformuokite nedidelius lygius rutuliukus. Pamerkite juos į krabų drožles. Preparatą kuriam laikui padėkite į šaldytuvą.

5. Apetitą keliantis užkandis paruoštas. Sūrio rutuliukus patiekite su atšaldytomis krabų lazdelėmis.

Šventiniai Raffaello sūrio rutuliukai užkandžiams

Naminiai Raffaello sūrio rutuliukai gali būti originali jūsų šventinio stalo idėja. Šaltasis užkandis džiugins ryškia išvaizda ir nepamirštamu subtiliu skoniu. Artimieji ir svečiai bus patenkinti!

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 14 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 100 gr.
• krabų lazdelės – 200 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• majonezas - 80 gr.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1. Krabų lazdeles atitirpinkite, išimkite iš lukšto ir sutarkuokite smulkia tarka.

2. Vištienos kiaušinius išvirkite, nulupkite ir taip pat sutarkuokite.

3. Tada kietąjį sūrį pertrinkite per smulkią tarka.

4. Sudėkite paruoštus ingredientus į bendrą lėkštę. Įdėkite tik pusę krabų lazdelių. Čia sudėkite susmulkintą česnaką.

5. Maistas užpilamas majonezu. Masę gerai išmaišykite.

6. Iš tešlos suformuokite mažus ir lygius rutuliukus.

7. Pabarstymui naudokite likusias tarkuotas krabų lazdeles. Tvirtai „įklijuojame“ rutuliukus su gaminiu.

8. Išdėliokite gatavą užkandį į lėkštes ir papuoškite šviežiomis žolelėmis. Prieš patiekdami patiekalą atvėsinkite šaldytuve.

Paprastas ir skanus sūrio rutuliukų, keptų orkaitėje, receptas

Orkaitėje galite gaminti naminius sūrio rutuliukus.Šis rausvas užkandis su traškia plutele džiugins ne tik savo pateikimu, bet ir įdomiu skoniu. Ši kulinarinė idėja tinka didelei grupei.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 16 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 150 gr.
• Pienas - 60 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia miltus persijokite per smulkų sietelį. Įdėkite jį į gilią lėkštę.

2. Kietojo sūrio gabalėlį pertrinkite per vidutinę trintuvą.

3. Perkelkite sūrį į sausą ingredientą.

4. Į produktus suberkite miltus, kiaušinį, pieną ir ištirpintą sviestą. Masę gerai išmaišykite.

5. Iš tešlos suformuokite lygius mažus rutuliukus. Padėkite juos ant kepimo skardos su pergamentu.

6. Užkandį kepkite apie 10-15 minučių. Optimali orkaitės temperatūra yra 180 laipsnių.

7. Rožiniai sūrio rutuliukai yra paruošti. Dėkite juos į lėkštę ir patiekite su mėgstamu padažu.

Kaip pasigaminti traškius duonos sūrio rutuliukus?

Sūrio rutuliukai apkepus išeina ypač traškūs ir ryškūs. Mėgaukitės originalia ir maistinga kulinarijos idėja. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip šiltas užkandis.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 30 gr.
• Duonos trupiniai – 2 v.š.
• augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambiais dantukais.

2. Tada atskirkite trynius nuo baltymų. Naudosime tik baltus. Juos plakite, kol susidarys tiršta ir puri masė.

3. Sūrį sumaišykite su išplaktais baltymais ir nedideliu kiekiu miltų. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Iš gautos tešlos suformuokite tankius ir lygius rutuliukus.Juos apvoliokite džiūvėsėliuose.

5. Į gilią keptuvę ar kitą metalinį indą supilkite augalinį aliejų. Užvirinkite. Čia panardinkite rutuliukus ir kepkite apie 3–4 minutes iki auksinės rudos spalvos.

6. Auksiniai ir traškūs duonos sūrio rutuliukai yra paruošti. Patiekite juos prie stalo!

Žingsnis po žingsnio sūrio rutuliukų su vynuogėmis gaminimo receptas

Iš sūrio ir vynuogių galima paruošti užkandį su įdomiu skonių deriniu. Įdaryti sūrio rutuliukai puikiai tiks šventiniam meniu. Šaltas skanėstas maloniai nustebins jūsų svečius ir papuoš jūsų stalą.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 100 gr.
• Varškės sūris – 100 gr.
• Vynuogės – 12 vnt.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Vynuoges nuplaukite ir nuimkite nuo šakelės. Užkandžiui geriausia rinktis besėklių veislę.

2. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant stambios arba vidutinės trintuvės.

3. Graikinius riešutus nulupkite ir sutrinkite iki trupinių. To prireiks kepant duoną.

4. Į kietąjį sūrį suberkite varškės sūrį. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.

5. Kiekvieną vynuogę uždenkite sūrio tešla. Atsargiai suformuokite lygų rutulį.

6. Toliau apvoliokite rutuliukus smulkintuose riešutuose.

7. Originalų sūrio užkandį atvėsinkite ir patiekite ant stalo, papuošdami savo nuožiūra.

Greitas ir paprastas restorano stiliaus sūrio rutuliukų receptas

Idealaus skonio ir išvaizdos sūrio rutuliukus lengva paruošti namuose. Gardumynas bus kaip restorane. Nudžiuginkite savo artimuosius ar svečius originalia kulinarine idėja.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 9 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 150 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 120 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sutarkuokite sūrį smulkia arba vidutine tarka.

2. Iš kiaušinių išimkite baltymus ir ilgai plakite su žiupsneliu druskos iki purių putų. Mes nenaudosime trynių.

3. Į tarkuotą sūrį suberkite tirštus baltymus.

4. Į ingredientus suberkite 1-2 šaukštus miltų. Mes pradedame kruopščiai minkyti masę.

5. Iš sūrio masės suformuokite nedidelius apvalius rutuliukus. Jie turi būti tankūs ir lygūs.

6. Produktą pabarstykite likusiais miltais.

7. Į gilų metalinį dubenį supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Kiaurasamčiu panardinkite rutuliukus į verdantį skystį. Jie neturėtų liesti dugno. Virkite 3-4 minutes.

8. Perkelkite rožinį užkandį ant popierinio rankšluosčio. Leiskite aliejui įsigerti į popierių.

9. Į lėkštę sudėkite traškius sūrio rutuliukus. Galite patiekti ant stalo!

Skanūs ir traškūs sūrio rutuliukai kaip užkandis prie alaus

Ryškus ir skanus užkandis prie alaus – sūrio rutuliukai su traškia auksine plutele. Namuose paruošti skanėstą nėra sunku. Sekite paprastą ir greitą receptą!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 28 vnt.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 50 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia dantyte.

2. Atskirkite baltymus nuo trynių. Naudosime tik baltus. Plakite juos su žiupsneliu druskos, kol susidarys tiršta puta.

3. Į gilų dubenį suberkite tarkuotą sūrį. Įpilkite į jį miltų. Truputį palikite apkepimui.

4. Tada sudėkite baltymus į dubenį ir pradėkite minkyti mišinį, kol jis taps vienalytis.

5. Iš tešlos iškočiokite nedidelius tankius rutuliukus. Juos apvoliokite likusiuose miltuose.

6.Į puodą storu dugnu supilkite didelį kiekį augalinio aliejaus. Sumeskite rutuliukus į verdantį produktą ir palaikykite ten 3-4 minutes.

7. Karštus sūrio rutuliukus perkelkite į servetėles. Leiskite riebalų pertekliui susigerti.

8. Rožinis alaus skanėstas paruoštas. Galite patiekti ant stalo!