Sūrio lazdelės

Sūris gali tapti labai skanaus ir originalaus užkandžio – sūrio lazdelių – pagrindu. Juos galima valgyti paprastus arba patiekti su alumi ar vynu. Kad galėtumėte patiekti šį įdomų skanėstą savo svečiams, atrinkome 8 paprastus sūrio lazdelių receptus, kuriuos galite pasigaminti namuose.

Apkepto sūrio lazdelės keptuvėje

Keptuvėje apkeptos ir apkeptos sūrio lazdelės pasirodo gana riebios ir kaloringos. Jie iškepa labai greitai, todėl šį receptą galima panaudoti svečiams jau prie slenksčio.

1. 
   Kaip pasigaminti sūrio lazdeles namuose? Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. 
   Sūrį supjaustykite 1,5-2 centimetrų pločio juostelėmis.
3. 
   Atskirame dubenyje plakite kiaušinius šluotele.
4. 
   Sūrio plyteles apvoliokite miltuose, tada pamerkite į kiaušinių mišinį ir džiūvėsėlius. Pjovimo lentą išklokite pergamentu. Sudėkite gabaliukus ant pjaustymo lentos ir padėkite į šaldiklį 20-30 minučių.
5. 
   Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite gabalėlius ir kepkite 15 sekundžių, kad sūris nespėtų pasiskirstyti. Šį užkandį geriausia patiekti šiltą.

Gero apetito!

Naminės sūrio lazdelės, tokios kaip McDonald's

Daugelis žmonių išbandė sultingus tamprius sūrio lazdeles McDonald's. Jų paruošimo paslaptį atskleisime savo recepte, o tokį užkandį nesunkiai pasigaminsite patys namuose.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Sūris - 400 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• džiūvėsėliai – 100 gr.
• Augalinis aliejus - 1 l.

Virimo procesas:

1. Sūrį supjaustykite 1,5 centimetro pločio batonėliais.

2. Kiaušinius išplakite dubenyje su šluotele.

3. Atskirai sumaišykite miltus ir druską, į kitą dubenį suberkite džiūvėsėlius.

4. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Iš pradžių sūrio batonėlius apvoliokite miltuose, tada pamerkite į kiaušinį, vėl į miltus ir paskutiniame etape gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.

5. Verdančiame aliejuje apkepkite sūrio lazdeles iki auksinės rudos spalvos. Tada sūrio lazdeles dėkite ant servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

6. Sūrio lazdeles patiekite šiltas su pasirinktais padažais.

Gero apetito!

Kaip kepti sūrio lazdeles orkaitėje?

Jums tikrai garantuotas greitas ir kokybiškas užkandis su sūrio lazdelėmis. O kad nereikėtų jaudintis dėl kalorijų ir kancerogenų, juos kepsime orkaitėje.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Sviestas - 100 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Konjakas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis ištirptų.

2.Į minkštą sviestą suberkite tarkuotą sūrį, druską, miltus ir konjaką.

3. Minkykite tešlą, ji turi būti minkšta ir lanksti.

4. Tešlą iškočiokite į 1 centimetro storio sluoksnį, supjaustykite 8-10 centimetrų juostelėmis. Padėkite ruošinius ant kepimo skardos.

5. Sūrio lazdeles kepkite 220-230 laipsnių orkaitėje 15-18 minučių. Užkandis gali būti patiekiamas šiltas arba atšaldytas.

Gero apetito!

Traškios sluoksniuotos tešlos sūrio lazdelės

Traškūs iš išorės ir minkšti viduje – taip trumpai galima apibūdinti sluoksniuotos tešlos sūrio lazdeles. Šį patiekalą galima patiekti kaip užkandį vakarienės metu arba kepti prie arbatos.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 500 gr. (2 lapai)
• Sūris - 100 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Miltai – tešlai kočioti.

Virimo procesas:

1. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

2. Atšildykite tešlą kambario temperatūroje, iškočiokite vieną lakštą.

3. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, maltų pipirų, išmaišykite. Tešlą aptepkite kiaušinio plakiniu ir pabarstykite puse sūrio. tešlą supjaustykite 1,5 centimetro pločio juostelėmis. Tą patį padarykite su antruoju tešlos gabalėliu.

4. Kepimo skardą uždenkite pergamentu. Kiekvieną tešlos juostelę susukti į spiralę ir dėti ant kepimo skardos viena nuo kitos.

5. Sūrio lazdeles kepkite 190 laipsnių orkaitėje 15 minučių, tada apverskite lazdeles į kitą pusę ir kepkite dar 2-3 minutes.

6. Patiekite lazdeles, kai jos šiek tiek atvės.

Gero apetito!

Labai greitas ir paprastas sūrio lazdelių tešloje receptas

Greičiausias ir populiariausias sūrio lazdelių gamybos būdas namuose.Vienintelis sūrio lazdelių trūkumas tešloje yra jų kaloringumas, tačiau jei per daug nenaudosite šio skanėsto, jūsų organizmui nenutiks nieko blogo.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 1-2.

Ingridientai:

• Sūris - 300 gr.
• Duonos trupiniai – 1 pak.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• malta paprika – 1 žiupsnelis.
• Ciberžolė - 1 žiupsnelis.
• Džiovintas česnakas - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Sūrį supjaustykite 5-7 milimetrų pločio juostelėmis.

2. Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite į jį sausus prieskonius ir gerai išmaišykite. Į vieną lėkštę suberkite miltus, į kitą – džiūvėsėlius.

3. Kiekvieną sūrio lazdelę pamerkite į miltus, tada įmerkite į kiaušinių mišinį.

4. Toliau kiekvieną pagaliuką apvoliokite džiūvėsėliuose.

5. Keptuvėje gerai įkaitintame augaliniame aliejuje apkepkite pagaliukus iki gražios aukso rudos spalvos. Patiekite šiltą.

Gero apetito!

Kaip virti gruzdintas sūrio lazdeles?

Sūrio lazdelės gali būti originalus užkandis šventiniam stalui. Jie skanūs ir švelnūs, dera su daržovėmis, mėsa ir įvairiais nesaldžiais gėrimais. Kepant jie iškepa per kelias minutes.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Sūris - 100 gr.
• Greitai paruošiami avižiniai dribsniai – kepimui.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Pienas - 50 ml.
• Miltai – 1 a.š.
• Augalinis aliejus - gruzdintuvėms.

Virimo procesas:

1. Sūrį supjaustykite vienodo dydžio kubeliais. Paruoškite tešlą iš pieno, miltų ir kiaušinių. Atskirai į dubenį supilkite avižinius dribsnius.

2. Pirmiausia sūrį pamirkykite tešloje, tada apvoliokite avižiniuose dribsniuose.

3.Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir užvirkite. Kepkite lazdeles iki auksinės rudos spalvos.

4. Gatavus sūrio lazdeles būtinai nuvalykite nuo riebalų pertekliaus ant popierinių rankšluosčių.

5. Tada sūrio lazdeles patiekite šiltas.

Gero apetito!

Naminės varškės lazdelės

Varškės ir sūrio lazdelės – nuostabus naminis kepinys, kurį galima ruošti pusryčiams arba patiekti svečiams prie arbatos. Tai absoliučiai universalus patiekalas, net ir šalti puikiai tiks užkandžiui keliaujant lauke.

Maisto gaminimo metas: 65 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Sūris - 100-150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimo skardos sutepimui.

Virimo procesas:

1. Į minkštą varškę suberkite druską, išsijotus miltus ir sodą, išmaišykite.

2. Tešla turi gautis plastiška ir minkšta, suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldiklį 15-20 min.

3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

4. Tešlą dėkite tarp dviejų maistinės plėvelės lakštų ir iškočiokite, kad nepriliptų prie kočėlo.

5. Gautą tešlos sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu.

6. Toliau tešlą perlenkite per pusę ir vėl šiek tiek iškočiokite, tada sluoksnį supjaustykite 1,5-2 centimetrų pločio juostelėmis.

7. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos gabaliukus.

8. Kepkite pagaliukus 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių. Iškeptus šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Skanūs sūrio lazdelės iš mielinės tešlos

Traškios sūrio lazdelės gali būti puiki alternatyva traškučiams ar grynuoliams geriant alų. Juos galite išsikepti iš jau paruoštos mielinės tešlos pusgaminių arba pasigaminti patys.Džiaugiamės galėdami su jumis pasidalinti šiuo paprastu receptu.

Maisto gaminimo metas: 120-150 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Šviežios presuotos mielės – 25 gr.
• Sviestas - 35 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Kvietiniai miltai - 2,5-3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Užpildymui:
• Suluguni - 150 gr.
• Liejimo gaminiams:
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Suluguni - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Mieles sulaužykite, supilkite cukrų ir šiltą pieną.

2. Pusę stiklinės miltų persijokite į dubenį su mielėmis, išmaišykite ir palikite tešlą šiltoje vietoje 15-20 min.

3. Ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą. Šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniu.

4. Tada sumaišykite tinkamą tešlą su kiaušinių ir aliejaus mišiniu.

5. Likusius miltus persijokite į dubenį ir įberkite druskos. Užminkykite tešlą. Minkydami rankomis, periodiškai sutepkite rankas augaliniu aliejumi, kad tešla nepriliptų. Tešlą uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite valandai šiltoje vietoje, kad pakiltų.

6. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

7. Pakilusią tešlą vėl išminkykite rankomis ir padalinkite į 12 lygių dalių.

8. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

9. Toliau tešlą susukti į vyniotinį ir gerai suspausti kraštus.

10. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi arba uždenkite pergamentu ir padėkite ant jos ruošinius.

11. Kepkite sūrio lazdeles 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

12. Tada lazdeles aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite tarkuotu sūriu, pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms. Patiekite rožines ir kvapnias lazdeles šiltas.

Gero apetito!