Sūrio pyragaičiai su ryžių miltais

Sūrio pyragaičiai yra sveikas ir skanus patiekalas, kurį galima patiekti pusryčiams arba kaip popietės užkandis. Tuo pačiu geriau iš ryžių miltų ruošti tikrus tinkamus sūrio pyragus: skonis puikus ir tikrai naudinga sveikatai!

Varškės blyneliai su ryžių miltais keptuvėje

1. 
   Kaip kepti PP sūrio pyragus iš varškės su ryžių miltais keptuvėje? Į gilų dubenį suberkite šviežią varškės sūrį, kurio riebumas turi būti ne mažesnis kaip 5 procentai: tada patiekalas bus ir sveikas, ir skanus.
2. 
   Į varškę įmuškite kiaušinį, cukrų, šiek tiek druskos ir vanilino, suberkite ryžių miltus. Mišinį gerai išmaišykite, tešla neturi būti per tanki.
3. 
   Keptuvėje įkaitiname aliejų.
4. 
   Gautą tešlą iškočiokite į dešrą, padalinkite į dalis ir formuokite sūrio pyragus, juos lengvai pabarstykite miltais, kad neliptų prie rankų.
5. 
   Sudėkite gabalėlius į karštą aliejų ir kepkite, kol apskrus, apie 4 minutes iš abiejų pusių.
6. 
   Patiekite gatavą patiekalą šiltą, papuoštą uogomis ar vaisių gabalėliais.

Sodrūs sūrio pyragaičiai su ryžių miltais orkaitėje

Receptas tiems, kurie nemėgsta kepto maisto. Sūrio pyragaičiai pasirodo švelnūs ir skanūs net ir kepti orkaitėje, o riebalų praktiškai neįsigeria: dar daugiau naudos ir vis tiek toks pat ryškus skonis, nors ir be cukraus.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 250 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Ryžių miltai - 2 šaukštai.
• Saldiklis - 1,5 šaukštelio.
• Vanilinas - pagal skonį.
• Citrinos žievelė - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaušinis sumaišomas su saldikliu. Tam patogu naudoti šakutę.

2. Varškę sumaišykite su kiaušinių mišiniu, jei norite, įdėkite šiek tiek vanilės ir citrinos žievelės.

3. Suberkite reikiamą kiekį miltų, kad susidarytų gana tiršta tešla, iš kurios galėsite formuoti apvalius sūrio pyragus.

4. Dėkite gabalėlius į kepimo formą ant kepimo popieriaus ir pašaukite į orkaitę, kuri turi būti įkaitinta iki 200 laipsnių. Patiekalas paruošiamas apie 20 minučių.

5. Iškeptus sūrio pyragus patiekite su grietine, cukraus pudra ar uogomis. Gero apetito!

PP sūrio pyragaičiai su ryžių miltais be cukraus

Paprasčiausias ir lengviausias sūrio pyragų iš ryžių miltų receptas. Cukrus į patiekalą nededamas, todėl į tešlą dedamas saldiklis, arba galima apsieiti be jo ir tiesiog patiekti sūrio pyragus su medumi.

Virimo laikas: 20 minučių, infuzijos laikas - 2 valandos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžių miltai - 1,5 a.š. l.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Saldiklis - pagal skonį.
• Medus – patiekimui.
• Druska - žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sutrinkite varškę ir įmuškite kiaušinį. Masė maišoma, kol pasidaro vienalytė.

2.Į varškės masę dedama šiek tiek druskos, saldiklio ir ryžių miltų. Kruopščiai išmaišykite tešlą ir keletą valandų palikite šaldytuve.

3. Iš gautos masės gaminami sūrio blyneliai, juos iš visų pusių apvoliojant miltuose.

4. Gabaliukus apkepkite su nedideliu kiekiu aliejaus karštoje keptuvėje, kol apskrus iš abiejų pusių. Paprastai tai trunka apie 5 minutes iš kiekvienos pusės.

5. Sūrio blyneliai patiekiami su uogomis, vaisių gabalėliais ar medumi.

Ricotta sūrio pyragaičiai su ryžių miltais

Šiame recepte vietoj įprastos varškės naudojamas rikotos varškės sūris: jis yra minkštesnės ir sultingesnės konsistencijos, todėl iš jo gaminami sūrio pyragaičiai tiesiog tirpsta burnoje. Šis patiekalas patiekiamas su uogiene ar jogurtu.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ricotta sūris - 200 gr.
• Trynys – 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Ryžių miltai - 6 šaukštai. l. (4 šaukštai tešlai ir 2 šaukštai formavimui)
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Rikotą sutrinkite šakute giliame dubenyje.

2. Į sūrį suberkite trynį ir dviejų rūšių cukrų ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Į mišinį suberkite miltus ir išmaišykite tešlą.

4. Iš miltų suformuokite ruošinius, iškočiokite juos iš visų pusių, kad neliptų prie rankų ir indų.

5. Kepkite sūrio pyragus augaliniame aliejuje gerai įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

6. Patiekalą patiekite porcijomis, įpylę uogienės, grietinės ar natūralaus nesaldinto jogurto.

Varškės sūrio blyneliai su ryžių miltais ir bananu

Pagal šį receptą paruošti sūrio blynai – tikras atogrąžų šedevras: juose yra bananų ir kokoso drožlių. Be to, juose yra tik sveikų ingredientų: ryžių miltų, saldiklio ir juodojo šokolado.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžių miltai - 3 šaukštai. l.
• Granuliuotas varškės sūris – 7 v.š. l.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukraus pakaitalas - 8 šaukšteliai.
• Bananas - ½ vnt.
• Kokoso drožlės – 1 valgomasis šaukštas. l.
• Kartus šokoladas – 9 vnt.
• Alyvuogių aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Bananą nulupame ir sutrinkite.

2. Varškė atskirame giliame dubenyje sumaišoma su kitais ingredientais – saldikliu, kokoso drožlėmis, kiaušiniu ir ryžių miltais.

3. Į varškės tešlą supilkite bananų tyrę ir gerai išmaišykite.

4. Ant pjaustymo lentos suberkite šiek tiek miltų. Iš varškės tešlos formuojamas rutuliukas, į vidų įdedamas šokolado gabalėlis, rutuliukas pamirkomas miltuose ir su lašeliu aliejaus apkepamas keptuvėje iš visų pusių.

5. Patiekite gatavą patiekalą apibarstę tarkuotu šokoladu ir papuošę banano griežinėliais.

Skanūs sūrio pyragaičiai su ryžių miltais ir razinomis

Šis receptas tinka tradicinio varškės ir razinų derinio gerbėjams, tačiau su tinkama mityba. Šį patiekalą galite papildyti mėgstama uogiene, šviežia grietine ar šokoladiniu užtepu.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vanilinis cukrus - 1/2 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.
• Razinos - 2 šaukštai. l.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Ryžių miltai - 3 šaukštai. l.
• Varškės sūris - 400 gr.
• augalinis aliejus - 75 ml

Virimo procesas:

1. Varškę pertrinkite per sietelį, kad jo konsistencija taptų vientisesnė ir be gumuliukų.

2. Į pertrintą varškės masę įmuškite kiaušinį, įprastą ir vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite, kad grūdeliai ištirptų.

3. Ryžių miltus persijojame ir suberiame į varškę, gerai išmaišome, kad susidarytų vienalytė tešla.

4. Razinas 10 minučių užpilkite karštu vandeniu, tada išspauskite ir sudėkite į tešlą.

5.Iš tešlos gaminami sūrio blyneliai, dedami į riebalais pateptą keptuvę ir kepami ant silpnos ugnies, kol apskrus iš abiejų pusių. Sūrio blynai patiekiami karšti su bet kokiais priedais, priklausomai nuo jūsų skonio.

PP sūrio pyragaičiai su ryžiais ir kokosų miltais

Originalus patiekalas: skanūs ir sveiki sūrio pyragaičiai su dviejų rūšių neįprastais miltais. Viduje jie pasirodo švelnūs ir sultingi, o išorėje įgauna traškią, apetitą keliančią plutą. Greita, originalu ir naudinga!

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 400 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
• Ryžių miltai - 2 šaukštai. l.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• Kokoso drožlės arba miltai - 2 v.š. l.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi.

2. Atskirai sutrinkite varškę šakute ir suberkite į kiaušinių-cukraus mišinį.

3. Į tešlą suberti kokosų miltus arba drožles ir gerai išmaišyti, o tada paskutiniai suberti ryžių miltus. Masę reikia gerai išmaišyti, kad gautųsi gana vienalytė tešla.

4. Iš gautos varškės tešlos formuojami sūrio pyragaičiai, kurių skersmuo turi būti apie 4-5 cm.

5. Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi apkepkite gabalėlius iš abiejų pusių po 2-3 minutes. Jie turėtų paruduoti ir įgyti patrauklią auksinę plutą. Sūrio blyneliai patiekiami karšti su įvairiais priedais ar saldžiais padažais.