Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis orkaitėje

Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis orkaitėje – paprastas, bet ne mažiau skanus patiekalas. Maisto gaminimas nereikalauja daug pastangų, o produktus nesunkiai rasite artimiausioje parduotuvėje. Prie šio patiekalo nereikia jokių priedų, bet jei norite, visada galite su juo paeksperimentuoti. O šiame straipsnyje pateiksime 8 skirtingus jo paruošimo būdus.

Kaip kepti kiaulienos šonkaulius su bulvėmis folijoje orkaitėje?

Klasikinis ir labai paprastas šonkauliukų su bulvėmis receptas. Kiauliena yra švelni, sultinga ir kvapni, o sočios bulvės puikiai papildo mėsą ir suteikia malonų sotumo jausmą.

1. 
   Kaip skaniai iškepti kiaulienos šonkaulius su bulvėmis orkaitėje? Šonkauliukus nuplauname po tekančiu vandeniu ir supjaustome išilgai kaulų porcijomis.
2. 
   Pradėkime ruošti marinatą. Sumaišykite sojų padažą, kečupą, garstyčias, medų, įvairius prieskonius, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite, kol mišinys taps vienalytis.
3. 
   Marinuoti šonkauliukus. Pamerkite juos į marinatą ir palikite 2 valandoms troškintis.
4. 
   Prieš kepdami paruoškite bulves. Kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite į ketvirčius. Bulvių lupti nereikia. Pabarstykite druska, pipirais ir aliejumi.
5. 
   Kepimo skardą išklokite folija taip, kad susidarytų nedideli krašteliai. Bulves dėkite ant folijos, ant viršaus dėkite nuluptą ir susmulkintą svogūną.
6. 
   Bulves ir svogūnus apibarstykite šonkauliukais ir užpilkite sojų padažu.
7. 
   Indą uždenkite folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite valandą, tada atidarykite foliją, užpilkite indą sojų padažu ir kepkite dar 40 minučių.
8. 
   Išimame gatavą patiekalą ir atsargiai išskleidžiame foliją. Šonkauliukai turi apskrusti.
9. 
   Galite patiekti vieną arba su daržovėmis ar grybais.

Gero apetito!

Švelnūs kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis rankovėje orkaitėje

Neįtikėtinai skanus ir patrauklus patiekalas, idealiai tinkantis šeimos vakarienei ar šventei. Jį pagaminti gana paprasta, todėl receptą galima rekomenduoti ir tiems, kurie tik pradeda savo kulinarinę kelionę.

Virimo laikas: 3 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės – 8 vnt.
• Kiaulienos šonkauliukai - 700 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės
• Svogūnai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Prieskoniai - pagal skonį
• majonezas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį
• Adžika - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1.Šonkaulius supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Įdėkite adžiką, majonezą, prieskonius ir druską. Išmaišykite ir palikite šonkaulius sėdėti. Kuo ilgiau, tuo minkštesnė bus mėsa.

3. Nuskustas bulves supjaustykite dideliais gabalėliais.

4. Sudėkite svogūnų pusžiedžius, smulkintą česnaką, prieskonius ir aliejų. Viską kruopščiai išmaišykite.

5. Įdėkite bulves į kepimo rankovę.

6. Ant viršaus tolygiai išdėliokite marinuotus šonkauliukus.

7. Užrišame rankovę ir perveriame. Kepame apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.

8. Norėdami paruduoti šonkauliukus, perpjaukite rankovę likus 10 minučių iki patiekalo paruošimo.

9. Prieš patiekdami gatavus šonkauliukus pabarstykite žolelėmis. Gero apetito!

Kaip iškepti kiaulienos šonkauliukus medaus-sojos padaže su bulvėmis?

Pagal šį receptą šonkauliai tampa neįtikėtinai minkšti, o medus suteikia saldumo, kuris puikiai papildo mėsą. Skanūs šonkauliukai, birios bulvės ir nuostabus padažas – skanaus ir sotaus patiekalo garantas!

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai – 1 kg.
• Sojų padažas - 5 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės - 1 kg.
• Medus - 5 šaukštai.
• Česnakai - 4 skiltelės
• saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai.
• Prieskoniai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Šonkaulius supjaustykite gabalėliais ir įdarykite česnaku. Paruoškite padažą sumaišydami du pagrindinius ingredientus. Suberkite svogūną ir prieskonius, gerai išmaišykite. Padažą užpilkite ant šonkauliukų ir palikite šaldytuve bent valandai.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais.

3. Formą patepkite saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokite ant jos bulves, pabarstę prieskoniais. Kruopščiai išmaišykite.

4. Šonkauliukus dėkite ant bulvių ir užpilkite likusiu padažu.

5. Kepkite indą 190 laipsnių temperatūroje 50 minučių.

6.Pasirengimą galima nustatyti pagal bulves. Gero apetito!

Neįtikėtinai skanūs kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis puode

Kaip žinia, patiekalai moliniuose puoduose kepami žemoje temperatūroje, todėl išsaugomos pagrindinės naudingosios maisto savybės. Taigi šis receptas gali būti laikomas naudingu. Jis taip pat paprastas ir nereikalaujantis daug darbo, o jį paruošti gali kiekvienas.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai - 250 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Lauro lapas – 1 vnt.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Bazilikas - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Šonkaulius supjaustykite gabalėliais, kad kiekviename gabale būtų kaulas ir aplinkinė mėsa. Pabarstykite juos druska, pipirais, paprika ir baziliku. Prieskonius įtrinkite į mėsą ir padėkite į šaldytuvą marinuotis 1,5-2 val.

2. Marinuotus šonkauliukus apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite į mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

4. Į keptuvę supilkite 1/3 puodelio vandens.

5. Šonkauliukus troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Morkas susmulkinkite juostelėmis.

6. Bulves supjaustykite griežinėliais.

7. Trečdalį puodo išdėliokite bulvių sluoksniu. Pipirai, druska ir įdėti lauro lapą.

8. Ant bulvių dėkite mėsą ir svogūnus. Į juos taip pat įberiame šiek tiek druskos.

9. Ant viršaus dėkite morkas. Į puodą supilkite pusę stiklinės vandens. Puodą uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę kepti.

10. Šonkauliukus su bulvėmis kepkite valandą 160 laipsnių temperatūroje. Patiekite patiekalą šiltą. Gero apetito!

Paprastas ir skanus kiaulienos šonkauliukų su bulvėmis ir daržovėmis receptas orkaitėje

Sveikas ir skanus patiekalas, kurio paruošimas nereikalauja daug pastangų, tačiau rezultatas pranoks visus lūkesčius. Švelni mėsa, aromatingos daržovės ir keptos bulvės – pirštus apsilaižysite!

Virimo laikas: 3,5 val.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai - 600 gr.
• Jaunos bulvės – 6 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Oranžinė paprika - 1 vnt.
• Raudonoji paprika - 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Petražolės - pagal skonį
• Salierai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus produktus.

2. Susmulkinkite salierą ir petražoles.

3. Šonkauliukus pasūdykite ir įberkite prieskoninių žolelių. Tada pabarstykite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Palikite šonkauliukus marinuotis šiek tiek ilgiau nei 2 valandas.

4. Iš paprikos nuimkite kotelius ir supjaustykite kubeliais. Nuo pomidorų nuimkite odeles ir supjaustykite griežinėliais. Taip pat baklažanams nuimame odelę ir supjaustome griežinėliais. Morkas supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite daržoves ir pasūdykite. Nuplaukite bulves ir taip pat įberkite druskos.

5. Įdėkite daržoves į rankovę, paskirstydami jas per visą ilgį. Taip pat iš pradžių paskirstome šonkauliukus, o paskui – bulves. Užrišame rankovę ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių.

6. Kepkite patiekalą apie valandą, nustatydami bulvių pasirengimą. Gero apetito!

Sultingi ir kvapnūs kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis ir grybais

Kvapus, skanus ir sultingas patiekalas, kurį galima pasigaminti tiek namuose, tiek lauke. Grybai puikiai papildo bulves ir mėsą ir suteikia patiekalui nepamirštamą skonį.

Virimo laikas: 4 valandos 20 minučių.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai - 900 gr.
• Kebabinis kečupas - 6 šaukštai.
• augalinis aliejus - 4,5 šaukštai.
• Šaldyti medaus grybai – 600 gr.
• Bulvės - 750 gr.
• Svogūnai – 1,5 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Lauro lapas – 1 vnt.
• juodieji pipirai - 8 vnt.

Virimo procesas:

1. Šonkaulius nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite porcijomis. Suberkite susmulkintą svogūną, kebabinį kečupą ir išmaišykite. Palikite šonkauliukus marinuotis šaldytuve bent 3 valandas.

2. Grybus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite druskos, pipirų žirnelių ir lauro lapelių. Virkite 35 minutes, nupilkite vandenį.

3. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Bulves verdame pasūdytame vandenyje apie 10-15 minučių. Jis turėtų būti pusiau parengtas. Nupilkite vandenį.

4. Į bulves suberkite grybus. Supilkite augalinį aliejų, įpilkite česnako, sumaišykite visus ingredientus.

5. Storą foliją supjaustykite 30 x 40 dydžio gabalėliais. Jei storos folijos nėra, galite paimti du sluoksnius plonos folijos. Folijos gabalėlių skaičius atitinka porcijų skaičių. Būsimus vokus sutepkite augaliniu aliejumi ir ant kiekvieno uždėkite vienodą kiekį įdaro.

6. Ant bulvių su grybais dėkite svogūnus ir šonkauliukus.

7. Iš folijos formuojame vokelius ir suvyniojame.

8. Iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite indą, kol iškeps.

9. Jei norite, atidarykite vokus, aptepkite šonkauliukus marinatu ir palikite juos paruduoti po grotelėmis.

10. Šonkauliukus galite patiekti su daržovėmis, žolelėmis ir įvairiais padažais.

Gero apetito!

Kaip virti skanius kiaulienos šonkauliukus su bulvėmis ant kepimo skardos?

Švelnūs, sultingi šonkauliukai kartu su riebaluose išmirkytomis bulvėmis nepaliks abejingų. Receptas gana paprastas, o ingredientus surasti artimiausiame prekybos centre nebus sunku.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai – 6 vnt.
• Česnakai - 6 gvazdikėliai
• Druska - pagal skonį
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Malti aštrūs pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Bulvės – 22 vnt.

Virimo procesas:

1. Šonkaulius perpjaukite išilgai kaulo, palikdami riebalus ir odą. Gabaliukus nuplauname ir nuvalome popieriniu rankšluosčiu.

2. Šonkauliukus perkelkite į aukštą dubenį, suberkite smulkintą česnaką, pipirus ir druską.

3. Išmaišykite, kiekvieną gabalėlį įtrinkite mišiniu ir palikite pasimarinuoti.

4. Nulupkite bulves.

5. Priklausomai nuo gumbų dydžio, supjaustykite jį į 2-4 dalis.

6. Kepimo skardą ištepkite aliejumi, į centrą dėkite šonkauliukus, stipriai prispausdami vienas prie kito, kepimo skardą pabarstykite druska.

7. Ant likusios kepimo skardos dalies dėkite bulves. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir druska.

8. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir įdėkite į ją kepimo skardą 40 minučių. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio kiaulienos šonkaulių su bulvėmis ir garstyčiomis kepimo receptas

Apetitą keliantys rožiniai šonkauliukai, išmirkyti garstyčių marinate, kartu su minkštomis minkštomis bulvėmis – skanu, paprasta ir prieinama kaina!

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliukai – 1 kg.
• Malti pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Garstyčios - 2 šaukštai.
• Kečupas - 2 šaukštai.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Bulvės - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Šonkaulius nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite 2-3 šonkaulių gabalėliais.

2. Sumaišykite garstyčias, majonezą, kečupą, cukrų, pipirus ir druską, gerai išmaišykite iki vientisos masės.

3. Šonkauliukus užpilkite marinatu ir išmaišykite. Marinuoti bent pusvalandį.

4. Nulupkite vidutinius bulvių gumbus ir perpjaukite į dvi dalis.Supjaustytas bulves sudėkite į dubenį ir užpilkite aliejumi. Išdėliokite jį ant kepimo skardos ir pabarstykite druska bei pipirais.

5. Šonkauliukus dėkite ant bulvių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite indą apie valandą. Gero apetito!