Kiaulienos plaučiai

Kiaulienos plautis – įdomaus skonio ir maistingas subproduktas, iš kurio galima pasigaminti įvairiausių patiekalų naminiams pietums ar vakarienei. Raskite geriausias gaminimo idėjas mūsų patikrintame penkių receptų pasirinkime su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiais proceso aprašymais. Atkreipkite dėmesį, kad paįvairintumėte savo meniu.

Kepti kiaulienos plaučiai keptuvėje

Kepti kiaulienos plaučiai keptuvėje – labai paprastas ir skanus skanėstas pietums ar vakarienei su šeima. Apetitą keliantys subproduktai gali būti patiekiami su bet kokiais garnyrais pagal jūsų skonį. Tai lengva paruošti. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Kiaulienos plaučius gerai nuplauname po vandeniu. Tada panardiname į didelę vandens keptuvę, prispaudžiame svarmeniu ir paliekame 1-2 val.
2. 
   Tada sudėkite plaučius į keptuvę su švariu vandeniu ir virkite apie pusantros valandos.
3. 
   Išvirusius kiaulienos plaučius atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. 
   Produktą užpilkite sojų padažu, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, druska, smulkintu česnaku ir palikite 15 min.
5. 
   Tada kiekvieną gabalėlį iš visų pusių apvoliokite miltuose.
6. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo kepame savo ruošinius, kol iš visų pusių ryškiai paruduos.
7. 
   Kepta kiaulienos plaučiai keptuvėje yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Kiaulienos plaučiai su svogūnais keptuvėje

Kiaulienos plaučiai su svogūnais keptuvėje džiugins ryškiu skoniu, patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Šis skanėstas tikrai paįvairins jūsų namų meniu. Patiekite su bulvėmis ir kitais garnyrais pagal skonį. Kad būtų lengviau paruošti, naudokite mūsų žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• kiaulienos plaučiai - 250 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorų sultys - 0,5 šaukštai.
• Vanduo - 700 ml.
• Stalo actas 9% – 2 v.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jei kiaulienos plaučiai užšalę, pirmiausia atitirpinkite juos kambario temperatūroje.

2 veiksmas. Tada nuplaukite subproduktus ir supjaustykite maždaug keturių centimetrų storio gabalėliais. Pašalinamos didelės trachėjos ir bronchai.

Žingsnis 3. Paruoštus gabalus sudėkite į gilų dubenį, užpilkite vandeniu ir stalo actu.

4 veiksmas. Ant viršaus uždėkite svarelį ir palikite 40 minučių. Tada nuplaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite.

Žingsnis 5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite apie tris minutes, tada sumažinkite ugnį ir virkite uždengę apie 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.

6 veiksmas. Pasūdykite plaučius ir suberkite smulkintus svogūnus. Taip pat įpilkite pomidorų sulčių ir virkite dar 15 minučių.

7 žingsnis. Kiaulienos plaučiai su svogūnais keptuvėje yra paruošti. Galite pabandyti!

Kiaulienos plaučiai su bulvėmis

Kiaulienos plaučiai su bulvėmis – paruoštas kulinarinis sprendimas sotiems pietums ar vakarienei. Jums nereikės ruošti garnyro papildomai, sutaupysite laiko ir pastangų.Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• kiaulienos plaučiai - 700 gr.
• Bulvės – 2 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos plaučius gerai nuplaukite po vandeniu, supjaustykite gabalėliais ir užpilkite pasūdytu vandeniu. Virinama 5 minutes.

2 veiksmas. Išimkite subproduktus iš keptuvės ir nuplaukite švariu vandeniu.

3 veiksmas. Į didelę keptuvę ar katilą supilkite augalinį aliejų, įdėkite kiaulienos plaučius ir užpilkite puse stiklinės vandens. Troškinkite po dangčiu apie 1,5-2 valandas. Retkarčiais pamaišykite.

4 veiksmas. Svogūną smulkiai supjaustykite peiliu ir atskirai pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas. Į paruoštą kiaulienos plautį įpilkite svogūnų.

Žingsnis 6. Čia taip pat siunčiame iš anksto nuluptų ir nuplautų bulvių kubelius.

Žingsnis 7. Supilkite vandenį, įberkite druskos ir prieskonių. Troškinkite uždengę apie 30-40 minučių.

8 žingsnis. Kiaulienos plaučiai su bulvėmis yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Kiaulienos plaučiai virti lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje virti kiaulienos plaučiai bus įdomaus ir neįtikėtinai patrauklaus skonio. Šis maistingas ir sveikas subproduktas idealiai tinka naminiams pietums ar vakarienei. Kad gamintumėte paprastą technologiją, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 4 valandos 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos plaučiai - 600 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Miltai – 3 v.š.
• Pomidorų padažas - 70 gr.
• Grietinė - 30 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Atitirpinkite kiaulienos plaučius, tada užpilkite vandeniu 1-2 valandas.

2 veiksmas. Tada subproduktus virkite 30 minučių, nusausinkite vandenį. Plaučius vėl nuplauname po vandeniu ir supjaustome dideliais gabalėliais.

3 žingsnis. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose.

Žingsnis 4. Įjunkite multivarką "kepimo" režimu. Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

5 žingsnis. Čia taip pat siunčiame kiaulienos plaučių gabalėlius. Kepkite dar 5-7 minutes.

Žingsnis 6. Atskirai sumaišykite pomidorų padažą, grietinę, druską ir prieskonius.

Žingsnis 7. Gautu padažu užpildykite plaučius. Kepkite „troškinimo“ režimu pusantros valandos.

8 veiksmas. Lėtoje viryklėje virti kiaulienos plaučiai yra paruošti. Patiekite su aromatinėmis žolelėmis.

Troškintas kiaulienos plautis su daržovėmis

Troškinti kiaulienos plaučiai su daržovėmis džiugins jus neįtikėtinu sultingumu ir patrauklia išvaizda. Ši kulinarinė idėja pasitarnaus kaip įdomūs ir sotūs pietūs visai šeimai. Paįvairinkite savo meniu naudodami patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• kiaulienos plaučiai - 300 gr.
• Saldžiosios paprikos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Šparagai - 100 gr.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Nuluptas paprikas, svogūnus ir šparagus supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 2. Daržoves kepkite augaliniame aliejuje apie 10 minučių, įberkite druskos pagal skonį.

3 veiksmas. Išskalaukite plaučius ir virkite apie pusantros valandos pasūdytame vandenyje.

4 žingsnis. Tada supjaustykite kiaulienos plaučius į mažus gabalėlius.

5 žingsnis. Sudėkite gabalėlius į keptuvę su daržovėmis. Įpilkite pomidorų pastos, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Įpilkite vandens ir išmaišykite.

6 veiksmas. Troškinkite skanėstą dar apie 10 minučių.

7 veiksmasTroškinti kiaulienos plaučiai su daržovėmis yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!