Kiaulienos sprandinė keptuvėje

Kiaulienos sprandinė keptuvėje yra sultinga ir labai minkšta mėsa, ją kepdami gauname sočius ir skanius pietus ar vakarienę, kurią iš karto galima paruošti su bulvių ar kitų daržovių garnyru. Norėdami gauti papildomo sultingumo, kiaulieną galite virti su pjaustytais svogūnais, ši daržovė puikiai prisotina ir prisotina mėsą savo sultimis, todėl skonis yra puikus. Paruošę šį patiekalą būsite patenkinti ir sotūs – garantuotai!

Kiaulienos sprandinės kepsnys keptuvėje

Kiaulienos sprandinės kepsnys keptuvėje yra sultinga mėsa, padengta auksine plutele ir papildyta aromatingu rozmarinu ir aštriu česnaku. Šį patiekalą rekomenduojame patiekti su virtomis, o po to keptomis bulvėmis. Būtinai pabandykite taip virti kiaulieną ir liksite patenkinti!

1. 
   Kiaulienos sprandinę keptuvėje paruošti labai paprasta. Kaklą gerai nuplauname po tekančiu vandeniu ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais, supjaustome maždaug dviejų su puse centimetro storio lėkštėmis.
2. 
   Pabarstykite kiaulieną juodaisiais pipirais ir druska, atsižvelgdami į savo skonį, ir atsargiai ištrinkite iš visų pusių.
3. 
   Įkaitinkite keptuvę ir supilkite saulėgrąžų aliejų, išdėliokite kepsnelius ir pirmiausia kepkite po 1 minutę iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, įskaitant galus. Tada sumažinkite ugnį ir kepkite 7-8 minutes iš kiekvienos pusės.
4. 
   Karščiui atsparų indą nukelkite nuo ugnies ir sudėkite sviestą, taip pat neluptas česnako skilteles, kurias prieš tai sutraiškėme peilio kraštu.
5. 
   Į mėsą įpilkite aromatinių žolelių ir grąžinkite keptuvę ant degiklio.
6. 
   Sprandinę apkepkite dar minutę iš kiekvienos pusės, nuolat pildami iš indo dugno lydytą sviestą ir mėsos sultis.
7. 
   Kiaulienos sprandinė keptuvėje paruošta! Skanius kepsnius deriname su garnyru ir šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Kiaulienos sprandinė su svogūnais keptuvėje

Kiaulienos sprandinė su svogūnais keptuvėje, troškinta sodrame ir aromatingame padaže iš mėsos sultinio ir pomidorų pastos – tai neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris patiks kiekvienam paragavusiam nors šaukšteliui. Dėl ilgo troškinimo kiauliena tiesiogine prasme subyra į pluoštus.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• kiaulienos sprandinė - 600 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų sultys - 150 ml.
• Mėsos sultinys - 200 ml.
• Česnakai - 2 dantys.
• saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.
• Chmeli-suneli - 1 šaukštelis.
• Miltai - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Mėsą supjaustykite mažais atsitiktiniais griežinėliais.

Žingsnis 2. Kaklą pakepinkite įkaitintame aliejuje 5-7 minutes ir suberkite nuluptas ir susmulkintas daržoves: svogūnus ir morkas.

3 veiksmas.Sumaišykite ingredientus ir kepkite 5-7 minutes, tada supilkite pomidorų sultis ir sultinį, pagardinkite druska, suneli apyniais ir mėsai skirtais prieskoniais.

4 veiksmas. Dubenyje sumaišykite vandenį ir miltus.

5 žingsnis. Keptuvės turinį troškinkite ant šiek tiek mažesnės nei vidutinės liepsnos po dangčiu apie pusvalandį, tada supilkite vandenį ir miltus, taip pat suberkite per presą perspaustą česnaką.

6 veiksmas. Užvirinkite maistą ant vidutinės ugnies ir pradėkite patiekti. Gero apetito!

Sultingas kiaulienos sprandinės gabalėlis

Sultingas kiaulienos sprandinės gabalėlis yra minkštas kepsnys, apteptas plaktu kiaušiniu ir džiūvėsėliais, tada kepamas karštame aliejuje, kol iškeps. Šis mėsos patiekalas puikiai papildys bet kokį jūsų pasirinktą garnyrą, nesvarbu, ar tai košė, daržovės ar dribsniai.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• kiaulienos sprandinė - 250 gr.
• džiūvėsėliai – 20 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite porcijomis ir gerai išplakite virtuviniu plaktuku.

2 žingsnis. Druska ir pipirai iš visų pusių.

3 veiksmas. Į lėkštę įmuškite kiaušinį ir į gautą mišinį panardinkite kiaulieną.

Žingsnis 4. Tada apvoliokite karbonadą džiūvėsėliuose.

Žingsnis 5. Pusgaminį dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

6 žingsnis. Mėsą kepkite apie 4-5 minutes ant vidutinės ugnies, tada apverskite, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 3-4 minutes.

7 veiksmas. Apetitą keliantį karbonadą sudėkite ant serviravimo lėkštės ir paimkite mėginį. Gaminkite ir linksminkitės!

Keptuvėje kepta kiaulienos sprandinė su bulvėmis

Kepta kiaulienos sprandinė su bulvėmis keptuvėje yra sotus ir maistingas patiekalas, galintis lengvai pamaitinti didelę šeimą ir minimaliai praleisti laiką prie viryklės. Recepte naudojami tik tie produktai, kuriuos paprastai turite po ranka, todėl skaitykite toliau ir pradėkite!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 800 gr.
• Kiauliena (kaklelis) – 700 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Į keptuvę su karštu aliejumi dėkite kiaulieną, supjaustytą nedideliais kubeliais.

Žingsnis 2. Palaukite, kol išgaruos drėgmės perteklius ir suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, kepkite 5 minutes, dažnai maišydami.

3 veiksmas. Sudėkite ingredientus su pomidorų pasta, išmaišykite ir troškinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies.

Žingsnis 4. Keptuvės turinį užpilkite karštu vandeniu, kad skystis beveik visiškai apsemtų kiaulieną – uždenkite dangčiu ir troškinkite pusvalandį.

5 veiksmas. Tada sudėkite nuskustas ir kubeliais pjaustytas bulves, įberkite druskos, pipirų ir virkite, kol iškeps (dar 20-25 min.).

6 žingsnis. Likus porai minučių iki terminio apdorojimo pabaigos, sprandinę pagardinkite daržovėmis su kapotomis žolelėmis ir išmaišykite.

7 žingsnis. Aromatinį patiekalą sudėkite į porcijomis dalijančius dubenėlius ir patiekite. Gero apetito!

Kiaulienos sprandinė keptuvėje su daržovėmis

Kiaulienos sprandinė keptuvėje su daržovėmis – harmoningas ir lengvas patiekalas, kuris ilgam numalšins alkį, pasikraus energijos ir „nesuteiks“ sunkumo skrandyje. Priklausomai nuo sezono ir prieinamumo, galite naudoti įvairias jums patinkančias daržoves. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 300 gr.
• Cukinijos - 150 gr.
• Morkos - 80 gr.
• Svogūnai - 80 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Pomidorai - 150 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš pradėdami virti, nulupkite ir nuplaukite daržoves, taip pat nuplaukite mėsą ir palaukite, kol išdžius.

Žingsnis 2. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, svogūną – pusžiedžiais, o morką – ketvirčiais.

3 veiksmas. Jaunas cukinijas supjaustykite savavališkais griežinėliais, saldžiosios paprikos minkštimą ir pomidorą smulkiais kubeliais.

Žingsnis 4. Supjaustykite kaklą į vidutinio dydžio strypus.

Žingsnis 5. Mėsą tris minutes apkepkite karštame aliejuje, suberkite daržoves, išmaišykite ir pakaitinkite apie 8 minutes. Ingredientus pabarstykite saldžiąja paprika, druska ir juodaisiais pipirais, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 25 minutes.

6 veiksmas. Jei norite, papildykite maistą kapotomis žolelėmis ir pradėkite valgyti. Gero apetito!