Kiaulienos sprandinė – 10 skanių receptų

Kiaulienos sprandinė – labai skanus ir sultingas mėsos išpjova, iš kurios galima paruošti daugybę burnoje tirpstančių patiekalų. Paruošti skanėstai tinka tiek šeimos pietums, tiek šventinėms vakarienėms. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų kulinarinį dešimties receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Kiaulienos sprandinė kepta folijoje orkaitėje

Kiaulienos sprandinė, kepta folijoje orkaitėje, išeina labai sultinga ir maistinga. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Mėsos patiekalas papildys jūsų šeimos ar šventinį stalą. Galima patiekti su daržovėmis, raugintais agurkais ar kitais garnyrais.

1. 
   Paruošime visus reikalingus produktus.
2. 
   Česnaką nulupame ir susmulkiname bet kokiu patogiu būdu, morkas nulupame ir supjaustome kubeliais aštriais galais.
3. 
   Sumaišykite smulkintą česnaką su druska ir prieskoniais mėsai.
4. 
   Mėsą nuplauname ir joje giliai įpjauname. Kiaulieną įdarykite morkų gabalėliais.
5. 
   Mėsos gabalą kruopščiai įtrinkite česnako ir prieskonių mišiniu.
6. 
   Uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis šaldytuve. Galite palikti per naktį.
7. 
   Paruoštą mėsą perkelkite į kepimo skardą su folija.
8. 
   Mėsą suvyniokite į foliją.
9. 
   Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, vienai valandai. Kiaulienos sprandinė, kepta folijoje orkaitėje, yra paruošta. Galite patiekti ir mėgautis!

---

Kiaulienos sprandinės kepsnys keptuvėje

Kiaulienos sprandinės kepsnys keptuvėje – ryškus ir labai skanus skanėstas jūsų stalui. Patiekite vakarienei ar šventiniam stalui, pagal skonį įpildami padažų ar garnyrų. Norėdami paruošti sultingą kepsnį namuose, naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Kiaulienos sprandinės gabalėlį gerai nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 2. Supjaustykite vienodo storio kepsneliais. Išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 3. Kepsneliuose padarome keletą nedidelių pradūrimų.

4 žingsnis. Gerai įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.

5 veiksmas. Įdėkite kepsnius į aliejų. Kepkite iš vienos pusės tris minutes ant stiprios ugnies.

6 veiksmas. Apverskite ir kepkite dar tris minutes. Druskos ir pipirų pagal skonį, išjunkite viryklę.

7 žingsnis. Kiaulienos sprandinės kepsnys keptuvėje yra paruoštas. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Kiaulienos sprandinės šašlykas

Kiaulienos sprandinės kebabas yra ypač sultingas ir švelnus. Norėdami, kad jis savo rankomis būtų kuo skanesnis, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.Patiekite gatavą mėsos skanėstą su aromatinėmis žolelėmis ir padažais pagal skonį.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos sprandinė - 600 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Pomidorai – 1,8 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos sprandinę gerai nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sudėkite juos į didelį puodą.

2 veiksmas. Pomidorus nuplikykite ir nulupkite. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Nusiųskite pomidorus į mėsą. Čia taip pat dedame svogūnų pusžiedžius, druską ir maltus juoduosius pipirus.

4 veiksmas. Sumaišykite turinį ir marinuokite apie tris valandas.

5 žingsnis. Paruoštą mėsą suverkite ant iešmelių.

Žingsnis 6. Padėkite ruošinius virš grotelių su anglimis.

7 veiksmas. Kepkite apie 35-40 minučių, reguliariai vartydami.

Žingsnis 8. Kiaulienos sprandinės kebabas yra paruoštas. Galite gydytis patys!

Kiaulienos sprandinė su bulvėmis orkaitėje

Kiaulienos sprandinė su bulvėmis orkaitėje yra nuoširdi ir skani idėja jūsų stalui. Tinka šeimos pietums ir vakarienei. Norėdami paruošti apetitą keliantį mėsos patiekalą namuose, naudokite patikrintą receptą su nuotraukomis iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 1 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais žiedeliais.

Žingsnis 2. Nuplaukite kiaulienos sprandinę ir padalinkite ją į mažas porcijas.

3 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas apskritimais.

4 žingsnis. Pusę bulvių sudėkite į kepimo indą.

5 žingsnis. Produktą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.

6 veiksmas.Ant bulvių lygiu sluoksniu sudėkite svogūnų žiedus.

7. Padėkite mėsą ant svogūno. Ją pasūdykite ir pipiruokite.

Žingsnis 8. Uždenkite mėsos sluoksnį likusiomis bulvėmis.

Žingsnis 9. Aptepkite ruošinį majonezu ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 45-50 minučių.

Žingsnis 10. Kiaulienos sprandinė su bulvėmis orkaitėje yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Kiaulienos sprandinė, kepta rankovėje

Kiaulienos sprandinė, kepta rankovėje, pasirodo nepaprastai sultinga, minkšta ir patraukli. Šis patiekalas papuoš jūsų šeimos ar šventinį stalą. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą, kuris tikrai paįvairins jūsų įprastą meniu.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 1 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai – 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos sprandinę gerai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 2. Mėsą gerai įtrinkite druska ir prieskoniais.

3 veiksmas. Įdėkite kiaulieną į kepimo rankovę. Iš abiejų pusių surišame galus. Perkelkite ruošinį ant kepimo skardos.

Žingsnis 4. Indą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

5 veiksmas. Kepkite vieną valandą, tada išimkite rankovę ir atsargiai perpjaukite.

6 veiksmas. Nusiųskite atgal 20-30 minučių, kad kiaulienos plutelė gerai apskrustų.

7 žingsnis. Kiaulienos sprandinė iškepta rankovėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Visas kiaulienos sprandinės gabalas keptas orkaitėje

Visas kiaulienos sprandinės gabalas, iškeptas orkaitėje, pasirodo nepaprastai sultingas ir maistingas. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Mėsos patiekalas papildys jūsų šeimos ar šventinį stalą. Galima patiekti su daržovėmis, raugintais agurkais ar kitais garnyrais.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 1 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Garstyčios - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus ingredientus iš sąrašo.

2 veiksmas. Kiaulieną gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Mėsoje supjaustome peiliu.

Žingsnis 3. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias ir susmulkintą česnaką. Druskos galite dėti pagal skonį, bet majoneze jos yra pakankamai.

4 veiksmas. Mėsą gerai aptepkite mišiniu. Svarbu, kad mišinys patektų ir į pjūvius.

Žingsnis 5. Paruoštą mėsą perkelkite į kepimo rankovę. Tvirtai surišame. Perkelkite į kepimo skardą ir vienai valandai pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

6 žingsnis. Po valandos atsargiai atidarykite rankovę ir dar 15-20 minučių leiskite mėsai paruduoti orkaitėje.

7 žingsnis. Visas kiaulienos sprandinės gabalas, iškeptas orkaitėje, yra paruoštas. Supjaustykite ir patiekite su mėgstamais garnyrais!

Kiaulienos sprandinė su svogūnais keptuvėje

Kiaulienos sprandinė su svogūnais keptuvėje – skanus, maistingas patiekalas naminiams pietums ar vakarienei. Mėsos skanėstą galima patiekti su bet kokiais garnyrais ir priedais pagal jūsų skonį. Norėdami jį paruošti namuose, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė – 0,4 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• taukai – 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

Žingsnis 2. Taukus supjaustykite mažais gabalėliais ir išlydykite juos keptuvėje. Po to išimame gabalus.

3 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną mažais gabalėliais ir pamerkite į ištirpintus riebalus.Kepkite ant vidutinės ugnies ir retkarčiais pamaišykite.

4 žingsnis. Kai mėsa taps auksinės rudos spalvos, pabarstykite ją druska ir prieskoniais.

Žingsnis 5. Supjaustykite svogūną į plunksnas ir nusiųskite į mėsą. Kepkite daržovę iki rudos spalvos.

6 veiksmas. Ruošinį troškinkite maišydami, kol kiauliena suminkštės. Išjunkite viryklę.

Žingsnis 7. Kiaulienos sprandinė su svogūnais keptuvėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Kiaulienos sprandinės suktinukas orkaitėje

Kiaulienos sprandinės vyniotinis orkaitėje pasirodo labai patenkinamas ir ryškaus skonio. Šis patiekalas puikiai tinka šventiniam stalui. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu mėsos užkandžiu.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė – 1,2 kg.
• Porai – 1 vnt.
• Džiovintos bruknės – 90 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• pistacijos - 40 gr.
• Žalias rūkytas šoninė – 200 gr.
• Sausas baltas vynas - 3 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• džiovinti čiobreliai - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 0,3 šaukštelio.
• malta paprika – 3 žiupsneliai.
• Jūros druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite vyniotinio gamybai reikalingus ingredientus.

2 žingsnis. Džiovintas bruknes užpilkite vynu ir pamirkykite 40 minučių. Nulupkite česnako skilteles ir susmulkinkite pistacijas.

3 žingsnis. Bruknes sutrinkite su vynu, pistacijomis, česnaku, druska, juodaisiais pipirais ir čiobreliais trintuvu.

Žingsnis 4. Taip pat į trintuvą sudėkite pusę šoninės. Viską sutrinkite kartu.

Žingsnis 5. Gautą mišinį naudosime įdarui.

Žingsnis 6. Kiaulienos sprandinę reikia perpjauti taip, kad gautumėte apie 1,5 cm storio sluoksnį.Norėdami tai padaryti, iš pradžių perpjaukite vieną kraštą išilgai viso gabalo.

7 žingsnis. Tada supjaustome, tarsi išvyniotume ritinį.

Žingsnis 8. Išlyginkite gatavą sluoksnį ant darbinio paviršiaus.

9 veiksmasUždenkite maistine plėvele ir sumuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 10. Ant kiaulienos sluoksnio dėkite plonus šoninės gabalėlius ir pabarstykite paprika.

11 veiksmas. Tolygiai paskirstykite įdarą per visą paviršių. Leiskite jam užvirti 10 minučių.

12 žingsnis. Ant vieno krašto uždėkite poro stiebelį.

Žingsnis 13. Tvirtai susukite ritinį.

14 veiksmas. Išilgai ritinėlio įdėkite porą plonos šoninės gabalėlių.

15 veiksmas. Ruošinį surišame siūlu ir patepame aliejumi.

Žingsnis 16. Kepkite 2 valandas 190 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių.

17 žingsnis. Kiaulienos sprandinės ritinys orkaitėje yra paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Kiaulienos sprandinė su grybais

Kiaulienos sprandinė su grybais yra labai sultinga, švelni ir maistinga kulinarinė idėja. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Karštas patiekalas papildys jūsų šeimos ar šventinį stalą. Jis gali būti patiekiamas su bet kokiais garnyrais pagal jūsų skonį.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 1 kg.
• Pievagrybiai – 8 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Natūralus jogurtas - 150 gr.
• Mėtų – papuošimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos sprandinę, supjaustykite porcijomis ir lengvai pamuškite plaktuku. Druskos, pipirų, apibarstykite garstyčiomis ir palikite 30 min.

Žingsnis 2. Kepkite mėsą augaliniame aliejuje, kol ryškiai paruduos. Virkite ant stiprios ugnies.

Žingsnis 3. Išimkite mėsą iš keptuvės ir čia apkepkite grybus. Juos papildome miltais ir šiltu pienu. Virkite, kol sutirštės.

Žingsnis 4. Apkepusią mėsą sudėkite į šį padažą ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 20 minučių.

5 veiksmas.Sumaišykite jogurtą su cukrumi. Supilkite į bendrą masę.

Žingsnis 6. Pabaigoje į indą suberkite susmulkintą česnaką. Išjunkite viryklę.

Žingsnis 7. Kiaulienos sprandinė su grybais yra paruošta. Papuoškite mėtomis ir jau galite patiekti!

Kiaulienos sprandinės guliašas

Kiaulienos sprandinės guliašas – ryškus ir maistingas patiekalas Jūsų namų stalui. Mėsos skanėstą galima patiekti su bet kokiais garnyrais ir priedais pagal jūsų skonį. Norėdami jį paruošti namuose, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vanduo - 300 ml.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Nedelsdami nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas.

Žingsnis 2. Svogūnus susmulkinkite, o morkas sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 3. Nuplautą ir išdžiovintą kiaulieną supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.

Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia porą minučių pakepinkite kiaulieną ir suberkite daržoves. Pakepinkite dar porą minučių.

Žingsnis 5. Produktus papildykite druska, pipirais, miltais ir pomidorų pasta.

6 veiksmas. Išmaišykite mišinį, įpilkite vandens ir troškinkite 25 minutes, uždengę dangčiu.

7 žingsnis. Virimo pabaigoje paragaukite, ar patiekalas nėra druskos. Išjunkite viryklę.

8 žingsnis. Kiaulienos sprandinės guliašas paruoštas. Galite patiekti ir mėgautis!