Kiaulienos mentė

Kiaulienos mentė yra sultingas ir skanus kiaulienos gabalas. Iš jo galite paruošti daugybę sočių ir patrauklių patiekalų. Mes surinkome geriausius iš jų į patikrintą kulinarinį dešimties gaminimo receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Būtinai atkreipkite dėmesį ir pradžiuginkite save bei savo artimuosius spalvingais skanėstais.

Kiaulienos mentė kepta folijoje orkaitėje

Kiaulienos mentė, kepta folijoje orkaitėje, pasirodo labai sultinga, švelni ir aromatinga. Puikus kulinarinis sprendimas Jūsų šviesiam pietų, vakarienės ar šventiniam stalui. Norėdami kepti mėsą namuose, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Kepti kiaulienos mentę orkaitėje labai paprasta. Nupjaukite foliją ir padėkite ant kepimo skardos.
2. 
   Ant folijos uždėkite iš anksto nuplautą ir išdžiovintą kiaulienos mentę. Jei ant mėsos yra plėvelių, jas pašalinkite.
3. 
   Kiaulieną gerai apšlakstykite sojos padažu.
4. 
   Pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.Čia sudėkite susmulkintą česnaką. Mėsoje galite padaryti nedidelius pjūvius ir čia sudėti česnako gabalėlius.
5. 
   Įdėkite keletą aromatinių žolelių.
6. 
   Mėsos gabalą suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 1 valandą. 10 minučių prieš kepimą atidarykite foliją, kad pluta apskrus.
7. 
   Kiaulienos mentė, kepta folijoje orkaitėje, yra paruošta. Išimkite iš folijos ir patiekite.

---

Kiaulienos mentė su svogūnais keptuvėje

Kiaulienos mentė su svogūnais keptuvėje – lengvai pagaminamas ir neįtikėtinai skanus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Gatavas patiekalas tinka pietums ar vakarienei. Patiekite su mėgstamais garnyrais.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 300 gr.
• Svogūnai - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Iš anksto atšildykite ir nuplaukite kiaulienos mentę.

2 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3 žingsnis. Mentelę supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite joje svogūnų žiedus iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas. Į svogūną sudėkite kiaulienos gabalėlius. Viską kartu pakepinti apie 4 minutes.

6 veiksmas. Ruošinį pasūdykite ir pipiruokite. Išmaišykite ir virkite dar 4 minutes. Galite išjungti viryklę.

Žingsnis 7. Kiaulienos mentė su svogūnais keptuvėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Kiaulienos mentė be kaulų orkaitėje

Kiaulienos mentė be kaulų orkaitėje pasirodo nepaprastai sultinga, švelni ir patraukli.Puikus kulinarinis sprendimas jūsų šeimos pietų, vakarienės ar šventiniam stalui. Norėdami paruošti skanią mėsą namuose, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1 kg.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio.
• Zira - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Paimkite kiaulienos mentę be kaulų, gerai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2 veiksmas. Jei ant mėsos yra daug riebalų ir plėvelių, ją reikia nupjauti.

3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite garstyčių sėklas, druską, džiovintus krapus, maltus juoduosius pipirus ir kmynus. Gerai ismaisyti.

4 veiksmas. Mėsos gabalą iš visų pusių kruopščiai įtrinkite aromatiniu preparatu.

Žingsnis 5. Perkelkite ruošinį į kepimo skardą su folija.

Žingsnis 6. Mėsą suvyniokite į foliją ir kepkite 1 valandą 200 laipsnių temperatūroje. 20 minučių prieš kepimą atidarykite foliją ir leiskite plutei paruduoti.

7 žingsnis. Kiaulienos mentė be kaulų yra paruošta orkaitėje. Patiekite prie stalo!

Kaip skaniai iškepti kiaulienos mentę ant kaulo

Mes išsamiai aprašėme, kaip skaniai iškepti kiaulienos mentę ant kaulo, mūsų žingsnis po žingsnio kulinariniame recepte. Gatavas patiekalas bus labai sotus, sultingas ir ryškaus skonio. Puikus sprendimas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Švenčių meniu aktualūs ir mėsos skanėstai.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė ant kaulo – 1,5 kg.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Kiaulienos mentę ant kaulo gerai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei reikia, pašalinkite plėveles ir riebalų perteklių.

2 žingsnis. Tada įtrinkite gabalėlį druska ir prieskoniais pagal skonį. Supilkite citrinos sultis ir augalinį aliejų. Kelias valandas palikite marinuotis šaldytuve.

Žingsnis 3. Kepimo indą uždenkite folija. Čia sudėkite svogūnų pusžiedžius ir ant jų uždėkite paruoštą mėsos gabalą.

Žingsnis 4. Mėsą suvyniokite į foliją ir vienai valandai pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Žingsnis 5. Po kurio laiko išimkite indą, atidarykite jį folijoje ir vėl pašaukite į orkaitę. Temperatūrą paliekame tokią pat – 200 laipsnių.

6 veiksmas. Kepkite kiaulieną dar 30 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Skanus kiaulienos mentė ant kaulo orkaitėje yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Sultingas kiaulienos mentė rankovėje

Sultinga kiaulienos mentė rankovėje – ryškus patiekalas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų, todėl būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Paruošta mėsa gali būti patiekiama su daržovėmis, bulvių koše ir kitais garnyrais pagal skonį.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1 kg.
• Lauro lapas – 8 vnt.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
• malta paprika - 1,5 šaukštelio.
• maltas česnakas - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Lauro lapus sumalkite ir sumaišykite su likusiais sausais prieskoniais.

2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaulienos mentę. Gerai įtrinkite druska ir aromatingais prieskoniais.

Žingsnis 3. Atsargiai suriškite mėsos gabalą siūlu, kad išlaikytumėte gražią formą. Palikti marinuotis dvi valandas.

4 veiksmas.Kepkite kiaulieną augaliniame aliejuje ant stiprios ugnies, kol iš visų pusių ryškiai apskrus.

5 žingsnis. Apkepusią mėsą perkelkite į kepimo rankovę. Suriškime. Dedame skanėstą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

6 veiksmas. Kepkite indą vieną valandą. Tada leiskite jam pailsėti apie 10 minučių.

Žingsnis 7. Sultingas kiaulienos mentė rankovėje yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Kiaulienos mentė orkaitėje su bulvėmis

Kiaulienos mentė orkaitėje su bulvėmis – sotus ir nepaprastai skanus kulinarinis sprendimas jūsų stalui. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Gatavas patiekalas tinka gausiems šeimos pietums ar vakarienei. Abejingų neliks!

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1 kg.
• Bulvės – 0,8 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Malta raudonoji paprika - 0,5 šaukštelio.
• Malta žalia paprika - 0,5 šaukštelio.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Džiovintos petražolės - 1 šaukštelis.
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 3 vnt.
• Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite kiaulienos mentę ir gerai nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 2. Česnaką supjaustykite plonais gabalėliais. Sumaišykite su druska ir prieskoniais. Mėsą gerai įtrinkite aromatiniu preparatu.

3 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.

4 veiksmas. Įdėkite daržovę į kepimo rankovę. Taip pat čia siunčiame lauro lapus ir gvazdikėlius.

Žingsnis 5. Prieskoniais pagardintą mėsą dėkite ant bulvių. Užrišame rankovę.

Žingsnis 6. Įdėkite skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40 minučių. Tada atsargiai nuplėškite rankovę ir leiskite mėsai paruduoti 20 minučių.

Žingsnis 7. Kiaulienos mentė orkaitėje su bulvėmis yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Kiaulienos mentė, kepta viename gabale

Kiaulienos mentė, iškepusi visą gabalėlį, pasirodo labai sultinga, švelni ir aromatinga. Puikus kulinarinis sprendimas Jūsų skaniems pietums, vakarienei ar šventiniam stalui. Norėdami kepti kiaulieną namuose, naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 6 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1,5 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saldžioji paprika - 2 šaukštai.
• Česnakai - 1 galva.
• Lauro lapas – 5 vnt.
• džiovintas bazilikas - 1,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Kiaulienos mentę gerai nuplaukite po vandeniu. Jei reikia, nupjaukite riebalų perteklių ir plėveles.

Žingsnis 3. Atskiroje lėkštėje sumaišykite smulkintą česnaką ir prieskonius.

4 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite aromatinius produktus.

Žingsnis 5. Mėsos gabalą iš visų pusių gerai pabarstykite druska.

Žingsnis 6. Įtrinkite prieskonių mišiniu.

Žingsnis 7. Surišame tvirtu siūlu, kad mėsa išlaikytų formą.

Žingsnis 8. Padėkite kiaulieną ant folijos ir pridėkite lauro lapų. Leiskite pastovėti apie 4 valandas kambario temperatūroje.

Žingsnis 9. Apvyniokite ruošinį folija ir kepkite 30 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar valandą. Likus 20 minučių iki pabaigos, atidarykite foliją.

10 žingsnis. Sultingas kiaulienos mentė, iškepta viename gabale, yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Kaip virti kiaulienos mentę lėtoje viryklėje

Mūsų žingsnis po žingsnio kulinariniame recepte išsamiai aprašėme, kaip virti kiaulienos mentę lėtoje viryklėje. Gatavas patiekalas bus labai maistingas, sultingas ir ryškaus skonio. Puikus sprendimas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Tinka šventiniam meniu.

Virimo laikas – 2 valandos 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 0,6 kg.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos mentę gerai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2 veiksmas. Įdėkite mėsą į lėtą viryklę. Įpilkite šiek tiek vandens.

3 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4 žingsnis. Į mėsą įdėkite česnako gabalėlius. Produktus apšlakstykite citrinos sultimis.

5 žingsnis. Druska pagal skonį ir įberkite aromatinių prieskonių. Galite įdėti maltų juodųjų pipirų ir lauro lapų.

Žingsnis 6. Įjunkite "troškinimo" režimą ir kepkite mėsą 1,5 valandos. Kepimo metu kiaulienos apversti nereikia.

7 žingsnis. Kiaulienos mentė yra paruošta lėtoje viryklėje. Patiekite ir mėgaukitės!

Kiaulienos mentės šašlykas

Kiaulienos mentės šašlykas – ryškus ir neįtikėtinai skanus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Gatavas patiekalas tinka didelei šeimai ar kompanijai. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, marinuotais agurkais ar mėgstamais padažais.

Virimo laikas – 10 valandų

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1,5 kg.
• Actas 9% – 2 v.š.
• Gazuotas mineralinis vanduo – 1 l.
• Druska - 3 šaukštai.
• verdantis vanduo - 100 ml.
• Prieskoniai šašlykams – 2 v.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Lavašas – patiekimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Supjaustykite kiaulienos mentę porcijomis. Sudėkite juos į didelį dubenį ir užpilkite mineraliniu vandeniu bei actu. Du šaukštus druskos užpilkite verdančiu vandeniu, ištirpinkite ir atvėsinkite. Supilkite ant mėsos ir padėkite į šaldytuvą 8 valandoms.

Žingsnis 2. Praėjus nurodytam laikui, vandenį nupilkite, bet mėsos skalauti nereikia.Pabarstykite jį kepsnių prieskoniais.

Žingsnis 3. Įberkite likusią druską ir viską gerai išmaišykite.

4 žingsnis. Į mėsą įpilkite majonezo. Vėl išmaišyti.

Žingsnis 5. Preparatą papildome svogūnų žiedais. Viską pamarinuojame maišelyje dar kelias valandas.

Žingsnis 6. Patiekimui galite iš anksto paruošti pita duonos lakštus.

7 veiksmas. Suverkite kiaulieną ant iešmelių ir kepkite ant žarijų iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

Žingsnis 8. Kiaulienos mentės kebabas yra paruoštas. Patiekite plonoje pita duonoje.

Kiaulienos mentė sojos padaže

Kiaulienos mentė sojos padaže pasirodo labai sultinga, švelni ir aromatinga. Puikus kulinarinis sprendimas Jūsų šviesiam pietų, vakarienės ar šventiniam stalui. Norėdami paruošti skanią mėsą sojos padaže, naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 14 valandų

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos mentė – 1 kg.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Paprika - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaulienos mentę. Įdėkite į gilų dubenį, įtrinkite druska ir pipirais. Papildykite česnako gabalėliais ir lauro lapeliais. Dabar geriausia produktą marinuoti per naktį šaldytuve.

Žingsnis 2. Pamarinavę mėsą užpilkite sojų padažu ir pabarstykite paprika. Išmaišykite ir palikite 20-25 min.

Žingsnis 3. Perkelkite ruošinį į kepimo skardą su folija.

4 veiksmas. Supilkite šiek tiek citrinos sulčių ir suberkite citrinos griežinėlius.

Žingsnis 5. Ruošinį suvyniokite į foliją ir valandai įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.

6 veiksmas. Po valandos atidarykite foliją ir kepkite indą dar 10 minučių iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Kiaulienos mentė sojos padaže yra paruošta.Supjaustykite minkštą mėsą ir patiekite!