Kiaulienos nugarinė

Kiaulienos nugarinė yra nepaprastai skani mėsa, kurią galima kepti orkaitėje, ant grotelių keptuvėje ar net ant ugnies. Patiekalai išeina fantastiškai patrauklūs ir neįtikėtinai graži išvaizda. Įvairiai paruošta kiaulienos nugarinė papuoš bet kokį šventinį renginį. Mėsa išeina sultinga ir minkšta. Mėsos valgytojai tikrai nepraeis. Nugarinė ruošiama su kaulu arba be jo. Tačiau su kaulu, mano nuomone, pristatymas atrodo patraukliausiai. Jūs pasirenkate savo pasirinkimą ir palepinkite savo artimuosius!

Kiaulienos nugarinė folijoje orkaitėje

Kiaulienos nugarinę folijoje orkaitėje lengva paruošti ir ji pasirodo nepaprastai švelni. Gardumynas ruošiamas su kaulais arba be jų. Pagal šį receptą paruošta aromatinga mėsa tirpsta burnoje. Patiekalas atrodo labai apetitiškai ir šventiškai. Kiaulienos nugarinė papuoš bet kokį ypatingą renginį ir užkariaus kiekvieno svečio širdį.

1. 
   Kiaulienos nugarinę nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.
2. 
   Mėsą gerai pasūdykite ir pipiruokite.
3. 
   Nuimkite žievelę nuo česnako skiltelių. Padalinkite į dalis. Plonu peiliu giliai įpjaukite mėsą. Įpjovas užpildykite česnaku.
4. 
   Mėsą apvyniokite keliais folijos sluoksniais. Padėkite ant kepimo skardos. Mėsą kepkite 160 laipsnių temperatūroje mažiausiai pusantros valandos.
5. 
   Po pusantros valandos išvyniokite kiaulienos nugarinę.
6. 
   Paruoškite padažą. Atskirame inde sumaišykite sojų padažą, citrinos sultis, medų, kečupą, rafinuotą aliejų, džiovintą imbierą ir maltus raudonuosius pipirus. Plakite, kol pasidarys skystas mišinys.
7. 
   Paruoštu glaistu iš visų pusių gausiai aptepkite kiaulienos nugarinę.
8. 
   Padėkite mėsą ant grotelių. Po apačia padėkite kepimo skardą, kad ištekėtų sultys ir neužterštumėte orkaitės.
9. 
   Kepkite maksimalioje temperatūroje 5-10 minučių.
10. 
    Kiaulienos nugarinė paruošta! Išimkite auksinę mėsą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite porcijomis. Mėgautis!

Sultinga kiaulienos nugarinė ant kaulo orkaitėje

Net nepatyręs virėjas orkaitėje gali pagaminti sultingą kiaulienos nugarinę ant kaulo. Dėl skanaus marinato mėsa išlaiko savo sultingumą ir švelnumą. Visi svečiai, be išimties, patiks šiuo nuostabiu skanėstu. Patiekalas patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba papildomas garnyru.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė – 800 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Jogurtas - 100 gr.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 1 šaukštelis.
• Riešutų žolė - 1 šaukštelis.
• Bulvės - 800 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos nugarinę nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Nulupkite bulves naudodami namų tvarkytoją. Išmatuokite prieskonius.

2 veiksmas. Padalinkite nugarinę į dalis neperpjaudami iki galo.

3 veiksmas. Iš svogūno ir česnako skiltelių nuimkite lukštus ir sutrinkite trintuvo dubenyje iki vientisos masės.

4 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite sojų padažą, kečupą ir rafinuotą aliejų, išmaišykite ir supilkite į svogūnų-česnakų pastą. Dar kartą sumalkite blenderiu.

5 žingsnis. Mėsą iš visų pusių ištrinkite aromatingu marinatu ir palikite pastovėti.

Žingsnis 6. Bulves supjaustykite į 3-4 dalis, bet ne iki galo, kaip parodyta nuotraukoje.

7 veiksmas. Paruoškite bulvių įdarą sumaišydami papriką, druską, riešutų žolę ir rafinuotą aliejų. Išmaišykite, supilkite ant bulvių ir gerai išmaišykite.

8 veiksmas. Įdėkite mėsą į kepimo indą. Šalia padėkite bulves. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite apetitą keliantį patiekalą, užklijuodami folija apie pusantros valandos. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių.

9 žingsnis. Sumaišykite padažą: sumaišykite jogurtą, garstyčias ir druską.

10 veiksmas. Įdėkite rožinį patiekalą į serviravimo dubenį.

11 veiksmas. Užpildykite patiekalą šviežiomis žolelėmis, mėgstamomis daržovėmis ir paruoštu padažu. Gydykite savo namų ūkį. Mėgaukitės šiuo sultingu patiekalu! Gero apetito!

Nugarinė su kaulais, virta keptuvėje

Kiaulienos nugarinė ant kaulo keptuvėje išeina neįtikėtinai minkšta. Aromatinga tešla varo jus iš proto ir suteikia patiekalui sultingumo. Kiekviena šeimininkė turi savo idealų receptą. Man labiau patinka šis variantas ir su malonumu naudojuosi jau seniai.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 600 gr.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Sojų padažas - 6 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai tešlai – 4 v.š.
• Kvietiniai miltai nugarinės iškaulinimui – 4 v.š.
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos nugarinę nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis.

2 žingsnis. Mėsą sutrinkite plaktuku. Taip jis bus sultingesnis. Pasūdykite ir pagardinkite suneli apyniais.

Žingsnis 3. Nulupkite česnako skilteles nuo viršutinio sluoksnio.

4 veiksmas. C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supilkite į dubenį, supilkite sojų padažą ir suberkite susmulkintą česnaką. Sumaišykite ingredientus su šakute.

5 veiksmas. Suberkite kvietinius miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 6. Prieskoniuose išmirkytą mėsą apvoliokite miltuose.

7 veiksmas. Panardinkite į paruoštą tešlą ir gausiai išmaudykite. Įkaitinkite storasienę keptuvę iki vidutinės temperatūros. Supilkite rafinuotą aliejų. Įdėkite nugarinę į tešlą.

8 veiksmas. Kepkite iš abiejų pusių iki skanios auksinės rudos spalvos. Apkepkite visą nugarinę. Sudėkite į ugniai atsparų indą ir kepkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia 5 minutes.

9 veiksmas. Užbaikite sultingą nugarinę šviežių daržovių salotomis ir mėgstamu garnyru.

10 žingsnis: Mėgaukitės minkšta, minkšta mėsa. Valgykite skaniai ir su malonumu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinė be kaulų, kepta orkaitėje

Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė be kaulo – nuostabus patiekalas, kuris papuoš kiekvieną šventinį renginį ir pradžiugins visus susirinkusius. Švelni sultinga mėsa patiekiama tiek karšta, tiek šalta. Kvapus patiekalas palieka nustebintų įspūdžių ir susižavėjimo pėdsaką.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė – 650 gr.
• Kmynų - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai ant grotelių - pagal skonį.
• Rūkyta malta paprika - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos nugarinę nuplaukite po čiaupu vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Apkepkite iš visų pusių sausoje, įkaitintoje keptuvėje. Procedūra reikalinga norint išlaikyti sultingumą viduje.

2 veiksmas: išmatuokite aromatinius prieskonius.

3 veiksmas. Sujunkite viską į vieną indą.

Žingsnis 4. Apkepusią mėsą iš visų pusių įtrinkite rafinuotu aliejumi ir prieskonių mišiniu.

5 žingsnis: Nugarinę perkelkite į kepimo formą ir uždenkite folija.

6 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite apetitą keliantį patiekalą 50 minučių. Tada išskleiskite foliją ir kepkite dar 10 minučių.

Žingsnis 7. Palikite mėsą pailsėti, padalinkite į porcijas ir, jei reikia, įdėkite mėgstamą garnyrą. Gydykite savo namų ūkį. Mėgaukitės šiuo sultingu patiekalu! Gero apetito!

Sultinga nugarinė su bulvėmis orkaitėje

Kiaulienos nugarinė su bulvėmis orkaitėje žavi savo subtilia tekstūra. Apetitą žadinantis marinatas padaro mėsą sultingą. Patiekalas puikiai tiks bet kokiam šventiniam renginiui. Dėl marinato graži auksinė mėsa išliks švelni ir nustebins visus susirinkusius. Svečiai gaus neįtikėtiną patirtį iš pagrindinio kaltininko.

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 600 gr.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Khmeli-suneli – neprivaloma.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Bulvės - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nugarinę nuplaukite po čiaupu vandeniu ir nuvalykite rankšluosčiais. Supjaustykite porcijomis. Taip mėsa geriau įsigers marinatu.

Žingsnis 2. Pasigaminkite marinatą. Į bendrą indą sumaišykite medų, sojų padažą, majonezą ir garstyčias. Įberkite druskos, pipirų ir pagal skonį pagardinkite suneli apyniais. Jei nemėgstate prieskonių, galite apsieiti ir be jų.

Žingsnis 3. Gausiai ir nuoširdžiai pamirkykite mėsą marinate ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.Šis kvapnus užpilas padarys mėsą nepaprastai sultingą, minkštą ir švelnią. Marinuodami mėsą keletą kartų apverskite, kad marinatas tolygiai įsiskverbtų.

4 žingsnis. Nulupkite bulves naudodami namų tvarkytoją. Supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį ir pabarstykite bulvių prieskoniais.

Žingsnis 5. Įberkite druskos, pašlakstykite rafinuotu aliejumi ir išmaišykite. Marinuokite, kol mėsa marinuojasi, taip pat apie dvi valandas.

6 veiksmas. Aromatinę mėsą perkelkite į ugniai atsparų indą. Šalia padėkite prieskonines bulves.

Žingsnis 7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir gaminkite skanų patiekalą, įvyniodami jį į foliją 1 val.

8 veiksmas. Po valandos išvyniokite foliją ir kepkite 30 minučių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Padėkite rožinį patiekalą ant stalo. Palepinkite savo šeimą ir mėgaukitės gardžiu naminiu maistu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinė, kepta rankovėje

Kiaulienos nugarinė, kepta rankovėje, nustebins savo švelnumu ir sultingumu. Ir visa tai dėka nuostabaus marinato. Granatų sultys puikiai dera su mėsa. Šedevras atliekamas lengvai ir be vargo. Tereikia būti kantriems ir laukti pašaro.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė – 800 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Granatai - 1 vnt.
• Džiovinti žalumynai - neprivaloma.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Padažui:

• Agurkai – 1 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• majonezas - 150 gr.

Garnyrui:

• Bulvės - 500 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite apetitą keliančią nugarinę ir nusausinkite servetėlėmis. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite per spaudą arba trintuvą. Granatą nuplaukite ir padalinkite per pusę.

Žingsnis 2. Įdėkite mėsą į indą. Pasūdykite ir pagardinkite pipirų mišiniu. Užpilkite sojų padažu ir rafinuotu aliejumi. Pabarstykite smulkintu česnaku ir granatų sėklomis. Jei norite, pridėkite mėgstamų žalumynų. Kruopščiai įtrinkite į mėsą ir laikykite šaldytuve, kad pasimarinuotų bent 1 val.

Žingsnis 3. Dėl marinato mėsa bus neįtikėtinai minkšta ir švelni. Marinuodami mėsą keletą kartų apverskite, kad marinatas įsiskverbtų tolygiai. Marinuotą mėsą dėkite į kepimo rankovę ir iš abiejų pusių tvirtai suriškite. Padažui sutarkuokite nuplautą agurką, suberkite smulkintą česnaką ir žoleles. Pagardinkite majonezu. Išmaišykite ir palikite sėdėti.

Žingsnis 4. Nuskustas bulves pagardinkite majonezu ir prieskoniais. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, mėsą išdėliokite ant vidurinio lygio, o bulves – į apačią ir kepkite apetitą keliantį patiekalą 1 valandą.

5 veiksmas. Nupjaukite rankovę ir dar 20 minučių pakepinkite nugarinę, kad susidarytų auksinė plutelė. Jei bulvės yra paruoštos, išimkite jas anksti.

6 žingsnis. Apkepusią mėsą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į serviravimo indą.

7 žingsnis. Nugarinę aptepkite šviežiomis žolelėmis, bulvėmis ir paruoštu padažu. Gydykite savo namų ūkį.Mėgaukitės šiuo sultingu patiekalu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinės gabalėliai keptuvėje

Kiaulienos nugarinės kotletai keptuvėje yra paprasčiausias ir neįtikėtinai apetitą keliantis patiekalas, kurį žino daugelis. Lengva paruošti. Svarbu mėsą apkepti ant stiprios ugnies ir užsandarinti sultis kiekvieno gabalo viduje. Tada jūsų kotletai bus apipilti pagyrimų ir užplūs komplimentais.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 1 kg.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos nugarinę nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite į gabalus, kurių storis ne didesnis kaip 1 centimetras. Mėsą suplakite plaktuku. Taip jis bus sultingesnis. Pagardinkite druska ir pipirais.

2 veiksmas. Įkaitinkite storasienę keptuvę vidutinėje temperatūroje. Supilkite rafinuotą aliejų. Padėkite nugarinę.

3 veiksmas. Kepkite iš abiejų pusių iki skanios auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas. Keptus gabalėlius perkelkite į kraštą, o centre apkepkite žalią mėsą.

5 veiksmas. Šiuo principu kepkite visą mėsą.

6 veiksmas. Įsitikinkite, kad šalia šonų esanti mėsa nepridega.

7 veiksmas. Apverskite gabalėlius, kad apskrustų tolygiai.

Žingsnis 8. Kai visa mėsa apkeps, sudėkite gabalėlius vieną ant kito.

Žingsnis 9. Uždenkite keptuvę dangčiu. Sumažinkite ugnį ir troškinkite kotletus 5-7 minutes.

10 veiksmas. Padalinkite kotletus į dalis ir pridėkite mėgstamą garnyrą.

11 žingsnis. Nepaprastai iškepta nugarinė išeina mega sultinga. Mėgaukitės šiuo skaniu patiekalu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinė su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Kiaulienos nugarinė su sūriu ir pomidorais orkaitėje – patiekalas, kurį nesunkiai gali paruošti kiekvienas. Sunku sugadinti skanėstą.Svarbiausia, kad jis neišdžiūtų. Bet jei laikysitės instrukcijų, viskas bus puiku. Prašmatnus pristatymas papuoš vakarienę ar šeimos šventę. Pomidorai patiekalui suteikia sultingumo. Gaminkite ir mėgaukitės skaniu maistu!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 1,5 kg.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Krapai - krūva.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos nugarinę po čiaupu ir nusausinkite rankšluosčiais. Nugarinę padalinkite į dalis. Kiekviename mėsos gabale padarykite įpjovą, neperpjaudami iki galo, kad susidarytumėte kišenę.

2 veiksmas. Krapų šakeles nuplaukite ir nusausinkite, susmulkinkite peiliu. Sumaišykite krapus su majonezu, druska ir pipirais.

Žingsnis 3. Paruoštame padaže marinuoti mėsos gabalėlius. Marinuoti apie valandą, atšaldyti.

4 veiksmas. Pomidorus nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite, supjaustykite griežinėliais. Kietąjį sūrį taip pat supjaustykite plonais griežinėliais. Kišenes prikimškite pomidorų griežinėliais ir kietuoju sūriu.

5 žingsnis. Kepimo indą uždenkite folija. Sudėkite mėsos gabaliukus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite skanų patiekalą, uždengtą folija apie pusvalandį. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių.

6 žingsnis. Palepinkite savo namus sultingu patiekalu. Valgykite ir mėgaukitės skaniu naminiu maistu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinė su grybais

Kiaulienos nugarinė su grybais savo neįprastu produktų deriniu užkariaus visus mėsos valgytojus. Puikus pasirinkimas šeimos susibūrimams, atrodo patraukliai ir jaukiai. Patiekalo paruošimo procesas yra daug paprastesnis nei gali atrodyti. Visi valgytojai visada patenkinti.

Maisto gaminimo metas - 3 valandos30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 2 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 5 vnt.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Bulvės – 5 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos nugarinę nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite nugarinę į dalis, neperpjaudami iki galo.

Žingsnis 2. Vidinę pusę ištepkite garstyčiomis.

3 žingsnis. Nuo viršutinio sluoksnio nulupkite svogūnus ir česnako skilteles. Svogūną supjaustykite juostelėmis. Nuo pievagrybių kepurėlių nuimkite odelę ir supjaustykite gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę. Rafinuotame aliejuje apkepkite grybus ir svogūnus. Įberkite šiek tiek druskos.

4 žingsnis. Grybus ir svogūnus sudėkite į kepimo indą. Česnaką ir marinuotus agurkus supjaustykite griežinėliais ir paskirstykite ant grybų.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite nugarinę ir įkimškite kišenes agurko griežinėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 140 laipsnių ir kepkite apetitą keliantį patiekalą, užklijuodami folija apie pusantros valandos.

6 veiksmas. Laikinai perkelkite mėsą į indą. Į grybų lovą suberkite kvietinius miltus ir sutrinkite trintuvu, kad susidarytų padažas.

7 veiksmas: vėl uždėkite nugarinę ant viršaus. Tuščią vietą užpildykite iš anksto nuluptomis bulvėmis.

8 veiksmas. Virkite skanų patiekalą, užsandarinkite folija dar pusantros valandos. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Gydykite savo namų ūkį. Mėgaukitės šiuo sultingu patiekalu! Gero apetito!

Kiaulienos nugarinė su svogūnais keptuvėje

Kiaulienos nugarinė su svogūnais keptuvėje turi neprilygstamą švelnumą. Patiekalas puikiai tiks su bet kokiu garnyru. Dėl ilgo terminio apdorojimo svogūnų pagalvė virsta nuostabiu tirštu padažu.Patiekalas paruošiamas ne sudėtingiau nei keptos bulvės. Mėsa išeina labai minkšta ir skyla į pluoštus.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakinis kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nugarinę nuplaukite vandeniu po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Pagardinkite druska ir pipirais. Pagardinkite garstyčiomis, sojos padažu ir kečupu.

Žingsnis 2. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą, kad pasimarinuotų, geriausia per naktį.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę storadugnėje vidutinėje temperatūroje. Supilkite rafinuotą aliejų. Nugarinę sudėkite į marinatą.

4 veiksmas. Kepkite iš visų pusių iki skanios auksinės rudos spalvos.

5 žingsnis. Nulupkite česnako skilteles ir svogūną. Supjaustykite daržoves.

Žingsnis 6. Likusį marinatą šiek tiek atskieskite vandeniu.

7 veiksmas. Supilkite į keptuvę.

8 žingsnis. Ant viršaus uždėkite svogūną ir česnaką. Pabarstykite.

9 veiksmas. Uždarykite keptuvę dangčiu, sumažinkite kaitrą ir troškinkite.

10 veiksmas. Nepamirškite karts nuo karto pamaišyti.

11 veiksmas. Po 20 minučių išjunkite viryklę ir palikite indą pailsėti, uždengtą virtuviniu rankšluosčiu.

12 veiksmas. Apetitą keliantį patiekalą išdėliokite porcijomis.

13 žingsnis. Mėsa svogūnų padaže bus mega sultinga.

14 veiksmas. Jei norite, į patiekalą įdėkite savo mėgstamą garnyrą. Mėgaukitės švelnia mėsa. Valgykite skaniai ir su malonumu! Gero apetito!