Tom yum sriuba namuose

Tom Yum sriuba yra tradicinė azijietiška sriuba, turinti sodrų rūgštų-aštrų skonį. Į jį dedama krevečių ir kitų jūros gėrybių, kartais vištienos. Mes surinkome jums geriausius kulinarinius variantus į patikrintą dešimties receptų, skirtų gaminti maistą namuose, su nuosekliomis nuotraukomis.

Klasikinis tom yum namuose

Klasikinis tom yum namuose pradžiugins sodriu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Tokiam skanėstui bus sunku atsispirti. Patiekite pietums ar vakarienei. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

1. 
   Klasikinę tom yum sriubą lengva paruošti namuose. Paruoškime visus reikalingus ingredientus.Dažniausiai jie parduodami dideliuose prekybos centruose atskirai arba jau paruoštais rinkiniais.
2. 
   Citrinžolę supjaustome į kelias dalis, galangalą supjaustome apskritimais. Taip pat supjaustome aitriąją papriką ir laimo lapelius.
3. 
   Išvalykite krevetes ir nuplaukite.
4. 
   Į verdantį sultinį sudėkite visus paruoštus ingredientus, išskyrus krevetes.
5. 
   Po 15 minučių įpilkite tom yum pastos, grybų, krevečių ir žuvies padažo.
6. 
   Įpilkite kokosų pieno ir laimo sulčių. Nukelkite nuo ugnies ir sudėkite vyšnių puseles.
7. 
   Klasikinis tom yum namuose yra paruoštas. Patiekite, papuoškite kalendra.

---

Tom yum su krevetėmis ir kokosų pienu

Tom yam su krevetėmis ir kokosų pienu yra nepaprastai skanus, ryškus ir patrauklus skanėstas jūsų pietums ar sotam užkandžiui. Garsiąją azijietišką sriubą paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Karališkosios krevetės, neluptos – 15 vnt.
• kokosų pienas - 100 ml.
• Tom yum pasta - 50 gr.
• Vanduo - 700 ml.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai – 3 vnt.
• Funchoza - 30 gr.
• Pievagrybiai - 2 vnt.
• Laimo sultys - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

2 veiksmas. Susmulkinkite česnaką ir čili pipirą.

3 veiksmas. Vieną minutę pakepinkite čili ir česnaką augaliniame aliejuje. Sudėkite tom yum pastą ir pakepinkite dar porą minučių.

4 veiksmas. Išvalykite krevetes ir nuplaukite jas po vandeniu.

5 žingsnis. Grybus supjaustykite griežinėliais, o vyšninius pomidorus – ketvirčiais.

Žingsnis 6. Užvirinkite vandenį su krevečių žievelėmis. Virkite sultinį 15 minučių ir nukoškite.

7 veiksmas. Į sultinį įpilkite padažo ir užvirinkite.Čia dedame krevetes, grybus ir pomidorus. Virkite 5 minutes, supilkite funchose, laimo sultis ir kokosų pieną. Vėl užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.

9 žingsnis. Tom yum su krevetėmis ir kokosų pienu yra paruoštas. Supilkite į lėkštes ir suberkite žalius svogūnus.

Tom Yum sriuba su vištiena

Tom Yum sriuba su vištiena – originali ir sodraus skonio kulinarinė idėja. Gardumynas nudžiugins jus patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Norėdami savo rankomis paruošti ryškią azijietišką sriubą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600 gr.
• Vanduo – 2 l.
• Galangalų šaknis – 1 vnt.
• Kaffir liepų lapai – 10 vnt.
• Citrinžolė – 3 stiebai.
• Kalkės – 2 vnt.
• Čili pipirai - 2 vnt.
• Tom Yum pasta - 2 šaukštai.
• Kokosų pienas – 1 pakelis.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Austrių grybai - 300 gr.
• Karališkosios krevetės – 0,5 kg.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Cukrus - pagal skonį.
• Žuvies padažas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užpildykite vištienos filė vandeniu ir virkite, kol iškeps.

2 žingsnis. Citrinžolę supjaustykite plonomis plunksnomis.

Žingsnis 3. Galangalo šaknį supjaustykite plastikiniais gabalėliais. Jei pageidaujama, jį galima pakeisti labiau pažįstamu imbieru.

Žingsnis 4. Laimą supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 5. Kaffir laimo lapelius nuplaukite ir aitriąją papriką smulkiai supjaustykite.

6 žingsnis. Smulkiai supjaustykite pomidorus.

7 veiksmas. Tą patį darome su austrių grybais.

8 veiksmas. Atšildykite ir nulupkite krevetes.

9 veiksmas. Paruoškite tom yam pastą ir kokosų pieną.

10 veiksmas. Susmulkinkite kalendrą.

11 žingsnis. Paruoštus lapus ir šaknis sudėkite į verdantį sultinį. Virkite 5 minutes. Vištieną išimame ir atvėsiname.

12 veiksmas. Sudėkite austrių grybus ir kepkite tiek pat.

13 veiksmas. Į sriubą įmerkite smulkintą aitriąją papriką.

14 veiksmas. Toliau eina kalkių pleištai.

15 veiksmas. Įpilkite tom yum pastos, išmaišykite ir virkite dar porą minučių.

16 veiksmas. Smulkiai supjaustykite atvėsintą vištienos filė ir nusiųskite atgal į sultinį.

17 veiksmas. Nusiųskite krevetes čia.

18 veiksmas. Į skanėstą įpilkite žuvies padažo, cukraus ir kokosų pieno.

19 veiksmas. Sudėkite pomidorų gabalėlius ir nukelkite indą nuo viryklės.

20 žingsnis. Tom yum sriuba su vištiena yra paruošta. Patiekite, papuoškite kalendra.

Tom yum su midijomis

Tom yum su midijomis – labai skanus, ryškus ir originalus patiekalas Jūsų namų stalui. Apetitą keliantis skanėstas tikrai paįvairins įprastą meniu. Kiekvienas gali jį paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Midijos lukštuose – 0,9 kg.
• Vanduo – 0,5 l.
• kokosų pienas – 450 ml.
• Paprika - 1 vnt.
• Porai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Imbiero šaknis - 20 gr.
• Cilantro - 1 šakelė.
• Kalkės – 1 vnt.
• Sezamo aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškime pagrindinius ingredientus, kad paruoštume skanią azijietišką sriubą.

2 veiksmas. Midijas nuplaukite ir pavirkite verdančiame vandenyje, kol kevalai atsidarys porą minučių. Po to šį vandenį filtruojame.

3 žingsnis. Smulkiai supjaustykite česnaką, imbiero šaknį, pipirus ir porą.

Žingsnis 4. Sutrintus produktus pakepinkite sezamų aliejuje.

5 veiksmas. Užpildykite kepsnį perkoštu sultiniu. Išvirkime.

6 veiksmas. Čia supilkite kokosų pieną ir laimo sultis. Gerai pašildykite turinį.

Žingsnis 7. Čia įdėkite midijas į sparnelius ir išjunkite ugnį.

8 žingsnis. Tom yam su midijomis yra paruoštas. Patiekite su kalendra!

Tom yum su krevetėmis ir grybais

Tom yum su krevetėmis ir grybais yra neįtikėtinai patrauklus ir skanus kulinarinis sprendimas.Patiekite su naminiu maistu arba kaip užkandį. Maistingas patiekalas nepaliks abejingų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Tigrinės krevetės – 6 vnt.
• kokosų pienas - 200 ml.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Vištienos sultinys - 500 ml.
• Kaffir liepų lapai – 1 gr.
• citrinžolė – 15 gr.
• Kalgano šaknis - 15 g.
• Kalkės – 1 vnt.
• Tom yum pasta – 20 gr.
• Vištienos sultinys - 400 ml.
• Krachay - 10 gr.
• Čili pipirai - 2 gr.
• Žuvies padažas - 25 gr.
• Cilantro - patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Galangalo šaknį, krachai ir citrinžolę supjaustykite plonais griežinėliais.

4 veiksmas. Vištienos sultinį užvirinkite. Į jį įpilkite susmulkintos citrinžolės, galangal ir krachai. Ten pat siunčiame kaffir liepų lapus ir vėl verdame.

5 veiksmas. Sumažinkite ugnį ir virkite dar 3-4 minutes.

Žingsnis 6. Naudodami kiaurasamtį iš sultinio pašalinkite visus prieskonius. Sudėkite pjaustytus grybus ir tom yam pastą. Pavirti porą minučių.

7 veiksmas. Nuvalykite laimo žievelę ir išspauskite sultis.

8 veiksmas. Į sriubą įpilkite sulčių ir žievelės. Taip pat įpilkite kokosų pieno ir žuvies padažo.

Žingsnis 9. Užvirinkite sriubą, suberkite nuluptas krevetes ir čili pipirą. Po minutės nukelkite nuo viryklės.

10 žingsnis. Tom yum su krevetėmis ir grybais yra paruoštas. Patiekite apibarstę smulkinta kalendra.

Klasikinis Tom Yum su jūros gėrybėmis

Klasikinis tom yam su jūros gėrybėmis yra labai skani ir ryški kulinarinė idėja jūsų stalui. Norėdami pagaminti tom yum taip, kaip daroma restoranuose, atlikite paprastus mūsų patikrinto recepto veiksmus. Pažadame, kad atsispirti šiam patiekalui bus neįmanoma.Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos sultinys – 2,3 l.
• Didelės krevetės - 300 gr.
• Kalmarų čiuptuvai/kalmarai – 300 gr.
• Midijos – 200 gr.
• Austrių grybai - 300 gr.
• Citrinžolė – 3 vnt.
• Galangalas/imbieras – 1 vnt./40 gr.
• Kalkės – 1 vnt.
• Žuvies padažas - 50 gr.
• Kokosų kremas - pagal skonį.
• Tom yum pasta - 50 gr.
• Vyšniniai pomidorai – 6 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Čili pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius ingredientus.

2 veiksmas. Išmatuokite reikiamą vištienos sultinio kiekį. Jis turi būti paruoštas be druskos ir būtinai perkošti.

3 veiksmas. Į verdantį sultinį įpilkite laimo žievelės.

4 žingsnis. Čia taip pat siunčiame susmulkintus austrių grybus.

5 žingsnis. Išdėliokite imbiero šaknies gabalėlius.

6 žingsnis. Į sriubą panardinkite citrinžolę.

7 veiksmas. Įpilkite tom yum pastos. Užvirinkite turinį ir troškinkite apie 5 minutes.

Žingsnis 8. Užvirus panardinkite visas jūros gėrybes. Sumažinkite ugnį.

9 veiksmas. Į keptuvę sudėkite svogūnų gabalėlius, vyšninius pomidorus, kalendrą ir aitriąsias paprikas.

10 veiksmas. Įpilkite žuvies padažo ir kokosų grietinėlės. Sumaišykite.

11 veiksmas. Nukelkite indą nuo ugnies ir įpilkite laimo sulčių.

12 žingsnis. Klasikinis tom yam su jūros gėrybėmis yra paruoštas. Padėkite sau!

Tom Yum žuvies sultinyje

Tom yum žuvies sultinyje – sotus ir labai skanus patiekalas jūsų stalui. Gardumynas bus neįtikėtinai kvapnus ir patrauklus. Tai lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Žuvies sultinys – 0,5 l.
• kokosų pienas - 300 ml.
• Jūros gėrybės - 200 gr.
• Kaffir liepų lapai – 5 vnt.
• Citrinžolė – 4 stiebai.
• Imbieras - 5 cm.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Čili pipirai - 2 vnt.
• Žuvies padažas - 2 v.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Kalkės – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius prieskonius, žoleles ir šaknis.

Žingsnis 2. Iš anksto išvirkite ir nukoškite žuvies sultinį. Pagal ją ruošime sriubą.

Žingsnis 3. Kepkite česnaką su pipirais ir žuvies padažu augaliniame aliejuje. Perkelkite mišinį į sultinį kartu su susmulkinta citrinžole, imbieru ir kaffir laimo lapais. Taip pat pilame laimo sultis.

Žingsnis 4. Leiskite sultiniui su prieskoniais užvirti. Sudėkite pomidorų griežinėlius.

Žingsnis 5. Toliau supilkite kokosų pieną, kuris suminkštins prieskonius.

6 veiksmas. Panardinkite čia jūros gėrybes, pavyzdžiui, nuluptas krevetes. Po minutės nukelkite nuo ugnies.

7 žingsnis. Tom yam žuvies sultinyje yra paruoštas. Pabarstykite žolelėmis ir patiekite!

Tikras tajų tom yum

Autentiškas tailandietiškas tom yam yra maistingas ir skanus patiekalas jūsų spalvingiems pietums. Gardumynas bus tirštas, sotus ir aromatingas. Norėdami patogiai paruošti, rekomenduojame naudoti patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Krevetės - 1 kg.
• Vanduo – 1,5 l.
• Galangalinė šaknis – 5 cm.
• Kaffir liepų lapai – 5 vnt.
• Citrinžolė – 3 stiebai.
• Čili pipirai - 2 vnt.
• Grybai - 250 gr.
• Kalkės – 1 vnt.
• Žuvies padažas - pagal skonį.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Tom yum pasta – 80 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.

2 veiksmas. Paimkite paruoštą tom yum pastą.

3 veiksmas. Išvalykite krevetes. Pašalinkite apvalkalą ir žarnas. Pačias jūros gėrybes nuplauname po vandeniu ir kuriam laikui atidedame į šalį.

4 veiksmas. Užpildykite valymo priemonę vandeniu.Virkite sultinį 15 minučių ir nukoškite.

5 žingsnis. Plačia peilio puse sutrupinkite citrinžolę ir supjaustykite juostelėmis. Galangalo šaknį nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Atsitiktinai supjaustome pomidorus ir grybus. Padalinkite čili per pusę. Atskirkite kalendros stiebus.

6 veiksmas. Į perkoštą sultinį įpilkite citrinžolės, kaferio laimo lapų, galangalų šaknų, kalendros stiebų ir čili pipirų. Užvirkite ir virkite 5 minutes.

Žingsnis 7. Tada sudėkite paruoštus grybus, krevetes ir pomidorus. Sriubą užvirinkite, supilkite paruoštą tom yam pastą. Įpilkite laimo sulčių pagal skonį. Vietoj druskos naudojame žuvies padažą. Virkite dvi minutes ir nukelkite nuo ugnies.

8 veiksmas. Tikras tailandietiškas tom yam yra paruoštas. Patiekite prie stalo, pridedant kalendros.

Tom Yum su vištienos sultiniu

Tom yum vištienos sultinyje – įdomi ir sodraus skonio kulinarinė idėja. Gardumynas nudžiugins jus patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Norėdami paruošti ryškią azijietišką sriubą namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelė – 2 vnt.
• tigrinės krevetės - 200 gr.
• Midijos – 100 gr.
• Čili pipirai – 0,5 vnt.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Kaffir laimas – 6 lakštai.
• Citrinžolė – 1 stiebas.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Kalkės – 2 vnt.
• Žuvies padažas – 3 v.š.
• Imbiero šaknis - 3 cm.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Vištienos sultiniui:

• Vištienos šlaunelė – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus ingredientus. Virkite vištienos sultinį. Visus jam skirtus ingredientus suberiame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame apie 25-30 min.

2 žingsnis.Paruoškime tom yam pastą sriubai pagardinti. Norėdami tai padaryti, sudėkite kaffir liepų lapus į skiedinį.

3 veiksmas. Buku peilio puse lengvai numuškite citrinžolės stiebą. Vidurį supjaustome griežinėliais ir sumetame į grūstuvą. Tankius viršutinius lapus pasiliekame sriubai.

4 veiksmas. Nulupkite česnako skiltelę ir supjaustykite savavališkais gabalėliais. Įpilkite į skiedinį.

5 veiksmas. Čia įpilkite vieno laimo žievelės ir sulčių. Imbiero šaknį nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Papriką supjaustykite griežinėliais. Dedame į skiedinį.

6 veiksmas. Įpilkite pomidorų pastos ir druskos. Viską gerai sutrinkite, kol gausis vienalytė masė.

7 žingsnis. Vištienos šlauneles atskirkite nuo odos ir supjaustykite mažais gabalėliais. Grybus supjaustykite ketvirčiais. Ant stiprios ugnies apkepkite vištieną su grybais puode augaliniame aliejuje.

8 veiksmas. Čia pridėkite tom yam pastos. Išmaišykite ir pakepinkite vieną minutę.

9 veiksmas: pridėkite viršutinius citrinžolės stiebus.

Žingsnis 10. Į keptuvę sudėkite midijas, nuluptas krevetes ir užpilkite žuvies padažu.

11 veiksmas. Supilkite perkoštą vištienos sultinį. Įberkite druskos pagal skonį ir virkite dar 2-3 minutes.

12 veiksmas. Patiekdami į sriubą įdėkite smulkiai pjaustytų kalendros ir kaferio laimo lapelių. Įpilkite laimo sulčių.

13 veiksmas. Tom yam vištienos sultinyje yra paruoštas. Patiekite spalvingą azijietišką patiekalą!

Tom Yum be kokosų pieno

Tom yum be kokosų pieno yra neįtikėtinai skanus ir sotus kulinarinis sprendimas. Patiekite su naminiu maistu arba kaip užkandį. Apetitą keliantis patiekalas nepaliks abejingų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Vištienos sultinys/vanduo – 1,5 l.
• Krevetės – 24 vnt.
• Austrių grybai - 300 gr.
• Citrinžolės stiebas – 2 vnt.
• Čili pipirai – 4 vnt.
• Imbieras - 3 cm.
• Kaffir liepų lapai – 6 vnt.
• Čili pasta - 2 šaukštai.
• Žuvies padažas – 5 v.š.
• Kalkės – 2 vnt.
• Cilantro - patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atitirpinkite krevetes. Išvalome juos nuo lukštų ir galvų, išimame žarnas.

Žingsnis 2. Pašalinkite kietus austrių grybų stiebus ir supjaustykite kepures dideliais gabalėliais.

3 žingsnis. Imbiero šaknį supjaustykite plonais griežinėliais. Citrinžolę nulupame, supjaustome ir virtuviniu plaktuku išmušame, kad būtų ryškus aromatas.

4 veiksmas. Puode užvirinkite sultinį, suberkite austrių grybus, citrinžolę, imbierą, kaferio laimo lapelius ir nesmulkintus čili pipirus.

Žingsnis 5. Vėl užvirinkite turinį, čia suberkite krevetes ir virkite apie tris minutes. Nuimkite nuo ugnies.

6 veiksmas: įpilkite čili pastos, žuvies padažo ir laimo sulčių. Nuimkite citrinžolės gabalėlius. Patiekite apibarstę kalendros lapeliais.

7 žingsnis. Tom yum be kokosų pieno yra paruoštas. Patiekite ir išbandykite greitai!