Žaliųjų žirnelių sriuba

Žaliųjų žirnelių sriuba – labai skanus ir sotus patiekalas, iš kurio puikiai tiks pietūs. Jis paruošiamas greitai ir lengvai, todėl tai gali padaryti bet kuri šeimininkė. Ten galite dėti įvairių ir mėgstamų ingredientų, tuomet visa jūsų šeima tikrai įvertins šią sriubą.

Daržovių sriuba su konservuotais žaliais žirneliais

Į keptuvę dedama griežinėliais pjaustytos bulvės, morkos, kaliaropės, petražolių šaknys, cukinijos, žiediniai kopūstai ir alyvuogių aliejus. Tada viskas užpilama vandeniu ir virinama 15 minučių. Tada į sriubą suberti žirnelius ir žoleles, virti, kol suminkštės. Tai labai skanus ir sveikas patiekalas pietums.

1. 
   Kaip išvirti skanią daržovių sriubą su žaliais žirneliais? Pirmiausia bulves nulupkite ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.Tada supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
2. 
   Į bulves suberkite nuluptas morkas, kaliaropes, petražolių šaknį ir kubeliais pjaustytas cukinijas, supjaustytas griežinėliais. Patogumui galite naudoti jau pjaustytas šaldytas daržoves.
3. 
   Į daržoves įdėkite keletą žiedinių kopūstų žiedynų.
4. 
   Pabaigoje įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus.
5. 
   Paruoštas daržoves į puodą užpilkite vandeniu, įberkite lauro lapelių, nuluptų svogūnų ir druskos pagal skonį. Tada uždėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite 15 minučių. Naudodami kiaurasamtį pašalinkite susidariusias putas. Praėjus reikiamam laikui, suberkite konservuotus žirnelius.
6. 
   Taip pat suberkite smulkiai supjaustytas žoleles, sriubą virkite dar 10 minučių ir nukelkite nuo ugnies. Išpilstykite į lėkštes ir patiekite kaip lengvus ir sveikus pietus. Gero apetito!

Sriuba su žaliais žirneliais ir vištiena

Vištiena verdama vandenyje su svogūnais. Tada į gautą sultinį suberiame tarkuotas morkas, bulves ir viską verdame 30 min. Pabaigoje dedami konservuoti žirneliai, žolelės ir prieskoniai. Paruošta sriuba užpilama po dangčiu, po to supilama į lėkštes. Pasirodo labai skanu ir patenkinama.

Maisto gaminimo metas: 2 valandos.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo – 2,5 l.
• Vištienos mėsa - 400 gr.
• Konservuoti žirneliai - 1 skardinė.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į keptuvę supilkite 2 litrus geriamojo vandens, įdėkite vištieną, padėkite ant ugnies ir užvirkite. Nuimkite susidariusias putas ir suberkite nuluptus svogūnus.Viską virkite 30 minučių, tada įberkite druskos pagal skonį. Svogūną išimkite iš sultinio. Vištieną taip pat išimame, šiek tiek atvėsiname ir supjaustome vidutiniais kubeliais.

2 veiksmas. Morkas nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, sutarkuokite stambia tarka ir supilkite į sultinį. Taip pat sudėkite mažais kubeliais supjaustytas, nuluptas ir po vandeniu nuplautas bulves. Virkite dar pusvalandį.

Žingsnis 3. Praėjus reikiamam laikui, kartu su marinatu suberkite susmulkintą vištieną ir konservuotus žirnelius.

4 veiksmas. Jei norite, šiame etape pridėkite aromatinių lauro lapų ir prieskonių.

Žingsnis 5. Pabaigoje suberkite smulkiai supjaustytas žoleles, užvirinkite sriubą ir išjunkite ugnį. Gatavą patiekalą leiskite pastovėti po dangčiu 10 minučių, po to supilkite į lėkštes ir patiekite pietums. Gero apetito!

Konservuota žaliųjų žirnelių sriuba

Puode išvirkite bulves ir po 10 minučių suberkite žirnelius. Tada į sultinį suberkite pakepintus svogūnus ir morkas, druską, pipirus ir virkite, kol iškeps. Tada viskas sumušama blenderiu į vienalytę masę, vėl užvirinama ir supilama į lėkštes.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Geriamasis vanduo – 1 l.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Konservuoti žalieji žirneliai - 1 skardinė.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Švieži žalumynai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir suberkite svogūną.

2 žingsnis.Morkas nulupkite, nuplaukite po vandeniu, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Daržoves pakepinkite iki pusės iškeps.

Žingsnis 3. Konservuotus žirnelius suberkite į kiaurasamtį ir palikite, kol nutekės visas skysčio perteklius.

4 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į keptuvę su vandeniu. Padėkite ant ugnies ir užvirinkite.

Žingsnis 5. Po 10 minučių suberkite konservuotus žirnelius. Galite palikti porą šaukštų, kad papuoštumėte gatavą sriubą.

6 veiksmas. Dabar suberkite keptus svogūnus ir morkas, druską ir maltus juoduosius pipirus pagal skonį, išmaišykite ir virkite, kol daržovės bus paruoštos.

7 veiksmas. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir panardinamuoju trintuvu plakite jos turinį iki vientisos masės.

8 veiksmas. Tada vėl uždėkite sriubą ant ugnies, užvirinkite ir supilkite į lėkštes. Papuoškite šviežiomis žolelėmis, likusiais žirneliais ir patiekite. Gero apetito!

Paprasta sriuba su konservuotais žirneliais ir kiaušiniais

Svogūnai, bulvės, paprika, morkos ir žirniai pakepinami puode. Tada viskas užpilama vandeniu ir virinama, kol daržovės bus paruoštos. Į gatavą sriubą dedami smulkiai sutarkuoti virti kiaušiniai ir žolelės, viskas išmaišoma ir supilama į lėkštes. Pasirodo skanu ir patenkinama.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Paprika - 0,5 vnt.
• Konservuoti žirneliai - 1 skardinė.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite jame svogūną.

2 žingsnis. Tada sudėkite morkas, sutarkuotas stambia tarka, nuluptas ir nuplautas po vandeniu.

3 žingsnis. Iš paprikos išimkite sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į likusias daržoves ir retkarčiais pamaišydami pakepinkite dar porą minučių.

4 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į keptuvę.

Žingsnis 5. Toliau į daržoves kartu su marinatu suberkite konservuotus žaliuosius žirnelius.

Žingsnis 6. Viską užpilkite vandeniu, įberkite druskos pagal skonį ir virkite sriubą, kol daržovės bus paruoštos. Tada dedame smulkiai pjaustytas žoleles ir smulkiai tarkuotus kiaušinius, kuriuos iš anksto išverdame kietai išvirus. Išpilstykite gatavą patiekalą į lėkštes ir patiekite pietums. Gero apetito!

Sriuba su konservuotais žirneliais ir kotletais

Svogūnai ir morkos pakepinami puode, po to viskas užpilama vandeniu, užvirinama ir ten dedamos bulvės. Toliau siunčiami konservuoti žirniai, kotletai, žalumynai ir viskas kepama, kol suminkštės. Pasirodo, labai skani ir soti sriuba pietums visai šeimai.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Mėsos sultinys arba vanduo – 2,5 l.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Konservuoti žalieji žirneliai – 0,5 skardinės.
• Druska - pagal skonį.

Dėl mėsos kukulių:

• Mišrus faršas – 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Švieži žalumynai - pagal skonį.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Morkas nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.

2 žingsnis.Svogūnus ir bulves nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Faršą sudėkite į atskirą indą, į jį įdėkite tarkuotų morkų ir svogūnų. Toliau viską gerai išminkykite ir išplakite. Taip pat pagal skonį įberiame druskos, juodųjų pipirų, šviežių žolelių. Gautą masę susukite į nedidelius rutuliukus ir dėkite ant pjaustymo lentos.

4 žingsnis. Puode įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite likusius svogūnus bei morkas, kol suminkštės.

5 žingsnis. Dabar užpilkite daržoves karštu vandeniu arba sultiniu. Viską užvirkite, suberkite bulves, sumažinkite ugnį ir virkite 10 min.

6 veiksmas. Tada į sultinį suberkite konservuotus žirnelius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, tada virkite dar 5 minutes.

7 veiksmas. Pabaigoje sudėkite kotletus, šviežias žoleles ir kepkite, kol išplauks.

8 žingsnis. Karštą sriubą supilstykite į dubenėlius ir patiekite pietums ar vakarienei. Gero apetito!

Konservuota žaliųjų žirnelių sriuba su rūkyta mėsa

Svogūnai, morkos ir krūtinėlė apkepami keptuvėje. Tada viskas supilama į verdantį vandenį ir virinama 10 minučių. Tada dedami konservuoti žirneliai, lauro lapai, druska ir sriuba verdama dar 5 minutes. Gautas patiekalas išpilstomas į lėkštes, papuošiamas žolelėmis ir patiekiamas į stalą.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Rūkyta krūtinėlė – 300 gr.
• Sultinys arba vanduo – 1,5 l.
• Konservuoti žalieji žirneliai – 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.Morkas nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Taip pat nulupame bulves ir supjaustome nedideliais kubeliais.

2 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir 3 minutes, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite jame svogūną. Toliau dėkite morkas, bulves, susmulkintą rūkytą krūtinėlę ir pakepinkite dar 5-7 minutes. Tada užpilkite 5 šaukštus vandens arba sultinio ir troškinkite 4 minutes.

3 veiksmas. Į keptuvę supilkite likusį vandenį arba sultinį, padėkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada supilkite keptuvės turinį ir virkite 10 minučių.

Žingsnis 4. Dabar įpilkite konservuotų žaliųjų žirnelių kartu su sultimis, lauro lapu, druska pagal skonį ir virkite dar 5 minutes.

5 žingsnis. Paruoštą sriubą su rūkyta mėsa išpilstykite į dubenėlius, papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Kaip virti žirnių sriubą su žaliaisiais žirneliais ir sūriu?

Iš pradžių lydytas sūris ištirpinamas karštame vandenyje. Toliau dedamos bulvės, svogūnai, morkos ir kepta vištiena. Pabaigoje į sriubą dedami konservuoti žirneliai, viskas užvirinama ir verdama, kol suminkštės. Pasirodo, labai skanus ir sotus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 9.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Lydytas sūris – 2 vnt.
• Bulvės – 6 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Konservuoti žalieji žirneliai – 0,5 b.
• Vanduo – 3,5 l.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Išlydytą sūrį sudėkite į tinkamą keptuvę, užpilkite puse vandens ir padėkite ant ugnies. Viską užvirinkite, tada toliau virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, kol sūris visiškai ištirps.

2 žingsnis.Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

3 žingsnis. Morkas nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir sutarkuokite stambia tarka, o svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

4 žingsnis. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame 5 minutes ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, kepkite vištieną.

Žingsnis 5. Po pusvalandžio į keptuvę suberkite pjaustytas bulves, svogūnus, morkas ir apkeptą vištienos filė.

Žingsnis 6. Dabar supilkite likusį vandenį, suberkite konservuotus žirnelius, druską, viską gerai išmaišykite ir užvirinkite sriubą. Tada sumažinkite ugnį ir virkite viską, kol bulvės bus paruoštos.

7 veiksmas. Supilkite gatavą patiekalą į lėkštes ir patiekite kaip pietus. Gero apetito!

Vištienos sriuba su konservuotais žirneliais ir žiediniais kopūstais

Svogūnai, morkos ir vištienos kulšelės pakepinami keptuvėje. Tada viskas perkeliama į puodą ir užpilama vandeniu. Toliau pridedami lauro lapai, bulvės, žiediniai kopūstai, žirniai ir žalumynai. Paruošta sriuba infuzuojama dar 10 minučių ir supilama į lėkštes. Pasirodo labai skanu ir patenkinama.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos kulšelės – 400 gr.
• Žiediniai kopūstai - 250 gr.
• Konservuoti žalieji žirneliai - 200 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Žalieji svogūnai – 3-4 vnt.
• Šviežios petražolės - 0,5 ryšulio.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - ¼ šaukštelio.
• augalinis aliejus - 45 ml.
• Geriamasis vanduo – 800 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame, retkarčiais pamaišydami, tris minutes apkepkite daržoves.

2 veiksmas. Tada į keptuvę sudėkite vištienos kulšeles ir apkepkite po 10 minučių iš abiejų pusių, karts nuo karto apversdami.

Žingsnis 3. Šviežius kalafiorus atskiriame į žiedynus. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

4 žingsnis. Iškeptas daržoves ir vištieną sudėkite į tinkamą keptuvę, viską užpilkite karštu vandeniu, įdėkite lauro lapelį ir uždėkite ant ugnies. Išvirus suberiame bulves, sumažiname ugnį ir viską verdame 20 min.

Žingsnis 5. Dabar suberkite žiedinius kopūstus, konservuotus žaliuosius žirnelius ir virkite sriubą dar 10 minučių. Pabaigoje suberkite smulkiai pjaustytas žoleles, druską, maltus juoduosius pipirus, išmaišykite, išjunkite ugnį ir 10 minučių leiskite užvirinti po dangčiu.

Žingsnis 6. Supilkite gatavą sriubą į dubenėlius ir patiekite su grietine. Gero apetito!