Vermišelių sriuba

Makaronų sriuba – lengvas pirmasis patiekalas visai šeimai. Galite virti kiekvieną dieną. Dėl savo universalios sudėties, sodraus sultinio ir tirštos konsistencijos sriuba puikiai prisotina ir sušildo iš vidaus. Sultinį galima virti su vištiena, jautiena su kaulu, dėti kotletus ar net virti sriubą su pienu. Yra daug makaronų sriubos variantų.

Vištienos makaronų sriuba

Vištienos makaronų sriuba – puikus patiekalas, kurio paruošimas neužims daug laiko. Užvirinkite vištienos sultinį, suberkite apkeptas daržoves, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir tirštumą įpilkite smulkiais makaronais – puiki sriuba paruošta.

1. 
   Makaronų sriuba paruošiama greitai ir paprastai. Nuplaukite vištienos filė. Visas sriubai reikalingas daržoves nulupkite ir nuplaukite.
2. 
   Nuimkite nuo vištienos filė plėveles ir supjaustykite gana dideliais gabalėliais.Mėsą sudėkite į puodą, įdėkite lauro lapelį ir užpilkite šaltu vandeniu. Padėkite indą ant ugnies ir užvirinkite vandenį, surinkdami ant paviršiaus susidariusias putas. Virkite sultinį 15 minučių, tada išimkite mėsą į lėkštę.
3. 
   Morkas sutarkuokite stambia tarka.
4. 
   Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
5. 
   Ant gerai įkaitinto keptuvės paviršiaus supilkite augalinį aliejų. Pirmiausia 2-3 minutes pakepinkite svogūną, jis turi tapti minkštas.
6. 
   Tada į keptuvę suberkite morkų drožles, išmaišykite ir dar 2 minutes pakepinkite daržoves.
7. 
   Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
8. 
   Virtą vištienos filė supjaustykite mažesniais gabalėliais.
9. 
   Padėkite keptuvę su vištienos sultiniu ant ugnies, sudėkite bulves ir virkite 10 minučių.
10. 
    Po to į sultinį supilkite keptas daržoves ir vištienos filė.
11. 
    Galiausiai į sriubą įberkite vermišelių, pasūdykite ir pagal skonį pagardinkite maltais pipirais. Virkite sriubą dar 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
12. 
    Prieš patiekdami vištienos makaronų sriubą, įberkite kapotų petražolių. Gero apetito!

Kepta vermišelių sriuba

Kepta vermišelių sriuba yra originalus pažįstamo pirmojo patiekalo receptas. Jo sudėtis labai paprasta ir prieinama, o paruošimo technologija nekels klausimų. Kepti vermišeliai sultiniui suteiks ryškesnę spalvą ir sodresnį skonį.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištiena (šlaunelė) - 200 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Bulvės - 200 gr.
• Vermišeliai - 80 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Morkos - ½ vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškite visus reikalingus produktus. Vištienos skerdenos dalis nuplaukite po čiaupu. Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas.

Žingsnis 2. Įdėkite mėsą į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Padėkite indą ant ugnies, užvirinkite ir 10 minučių virkite vištienos sultinį. Pašalinkite putas nuo paviršiaus.

3 žingsnis. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.

4 veiksmas. Į sultinį įpilkite bulvių. Palaukite, kol vėl užvirs, ir atidėkite 20 minučių, bulvės turi tapti minkštos.

5 žingsnis. Pusę svogūno supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 6. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Susmulkintas daržoves pakepinkite 3 minutes. Iškeptas daržoves sudėkite į lėkštę.

7 veiksmas. Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir suberkite vermišelius. Kepkite, kol karamelizuosis, retkarčiais pamaišydami. Tada perkelkite į lėkštę.

8 veiksmas. Kai bulvės bus paruoštos, išimkite iš jų mėsą. Sultinį pasūdykite pagal skonį.

Žingsnis 9. Į sriubą įpilkite keptų vermišelių ir kepimo, užvirinkite.

10 žingsnis. Virtą vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite jį į sriubą, taip pat įdėkite lauro lapą ir troškinkite 3 minutes.

11 veiksmas. Virimo pabaigoje suberkite susmulkintas žoleles ir šviežiai maltus juoduosius pipirus, išmaišykite sriubą ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

12 veiksmas. Keptą vermišelių sriubą patiekite karštą. Gero apetito!

Sriuba su makaronais, vištiena ir bulvėmis

Makaronų sriuba su vištiena ir bulvėmis – vienas pirmųjų patiekalų, kuris ateina į galvą, kai reikia greitai paruošti pietus. Jei turite mažai patirties gaminant maistą, galite saugiai naudoti mūsų išsamų receptą, kad paruoštumėte skanią ir sočią sriubą.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Bulvės – 600-700 gr.
• Vištienos kulšelės – 0,6 kg.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Morkos - 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vermišeliai - 30-50 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai - 70 gr.
• Vanduo – 2-2,5 l.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sultiniui virti naudosime vištienos blauzdeles, bet galite naudoti ir kitas vištienos skerdenos dalis. Reikiamas daržoves nulupkite ir nuplaukite tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Sudėkite mėsą į keptuvę, užpilkite 2-2,5 litro šalto vandens. Vandenį užvirinkite ant stiprios ugnies, tada surinkite putas, sumažinkite ugnį ir užvirinkite sultinį 15-20 minučių. Pašalinkite vėl susidariusias putas.

3 žingsnis. Svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Tada kepkite daržoves augaliniame aliejuje 5-7 minutes ant vidutinės ugnies. Proceso metu įberkite druskos, pipirų pagal skonį, įdėkite lauro lapą.

4 žingsnis. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 5. Į vištienos sultinį sudėkite keptas daržoves ir pjaustytas bulves.

Žingsnis 6. Po 10 minučių iš sultinio išimkite lauro lapą ir virtą mėsą. Vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite savavališkais gabalėliais.

7 žingsnis. Mėsą grąžinkite į sriubą, pagal skonį įberkite vermišelių, druskos ir pipirų. Po 3 minučių nukelkite keptuvę nuo ugnies.

8 žingsnis. Sriuba su vištiena, bulvėmis ir makaronais pasirodo labai skani ir soti, patiekite karštą pietums. Jei norite, patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Grybų sriuba su makaronais

Grybų sriuba su makaronais – kulinarinė užduotis, su kuria gali susidoroti kiekviena šeimininkė.Ir, žinoma, bet kokia sriuba transformuojama pridedant grybų, ypač jei tai džiovinti miško grybai. Aromatas bus tiesiog stulbinantis, o jūsų šeima nekantriai lauks pietų, kad paragautų šios nuostabios sriubos.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miško grybai šaldyti/švieži/džiovinti – 400 gr.
• Bulvės - 240 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Maži vermišeliai – 35 gr.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 1,4 l.
• Svogūnai - 100 gr.
• Morkos - 60 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite viską, ko reikia sriubai virti. Taip pat reikės keptuvės storomis sienelėmis.

2 veiksmas. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite gabalėlius į keptuvę. Daržoves užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite bulves uždengtas 20 minučių.

Žingsnis 3. Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite. Šias daržoves apkepkite gerai įkaitintame augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

4 veiksmas. Po to sudėkite šaldytus grybus ir toliau kepkite viską kartu ant stiprios ugnies, dažnai maišydami, kol išgaruos visa drėgmė.

5 žingsnis. Iškeptą dėkite į keptuvę su bulvėmis. Sultinį pasūdykite ir pagardinkite lauro lapeliu. Taip pat šiuo metu pridėkite mažų vermišelių. Išmaišykite sriubą ir toliau virkite dar 5-6 minutes.

6 žingsnis. Gardi grybų makaronų sriuba paruošta, patiekite karštą pietums su šviežios duonos rieke. Gero apetito!

Pieno sriuba su makaronais

Pieniška sriuba su makaronais – vaikiško valgiaraščio patiekalas, tačiau malonumo ja mėgautis sau neneigia ir daugelis suaugusiųjų. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai.Pienišką sriubą galima valgyti pusryčiams ar vakarienei, kai nenorite apkrauti savo organizmo sunkiu maistu.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vermišeliai - 80 gr.
• Pienas – 0,5 l.
• Sviestas - 30 gr. + patiekimui
• Cukrus - 1,5 a.š. arba pagal skonį
• Stalo druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visas produktų sąrašas yra prieš jus.

2 veiksmas. Į keptuvę supilkite pieną. Padėkite indą ant ugnies ir užvirinkite, kad nenubėgtų.

3 veiksmas. Į verdantį pieną įpilkite druskos ir cukraus. Cukraus kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį.

4 veiksmas. Taip pat į pieną įpilkite vermišelių. Išmaišykite sriubą ir užvirinkite ant stiprios ugnies.

Žingsnis 5. Tada sumažinkite ugnį ir virkite sriubą tris minutes, maišydami šaukštu. Virimo laikas priklauso nuo makaronų rūšies, žiūrėkite, kad jie nevirstų koše.

6 žingsnis. Kai vermišeliai bus paruošti, į sriubą įpilkite sviesto, maišykite, kol sviestas visiškai ištirps.

Žingsnis 7. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 5 minutėms. Po to pienišką sriubą su makaronais supilkite į lėkštes ir patiekite. Prie kiekvienos porcijos galite papildomai įdėti gabalėlį sviesto. Gero apetito!

Sriuba su makaronais ir kotletais

Sriuba su makaronais ir mėsos kukuliais yra ryški ir soti sriuba. Kotlečiams galite naudoti įvairių rūšių mėsą. Jei norite gauti lengvesnį ir dietiškesnį variantą, geriau paimkite maltą vištieną. Šiame patiekale nėra nieko neįprasto, bet visi, jauni ir seni, jį mėgsta ir valgo su malonumu.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Porcijos –8.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 400 gr.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Morkos - 1 vnt.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• Žalieji - pagal skonį.
• Vermišeliai - 80 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kotletams galite naudoti jau paruoštą vištienos faršą arba pasigaminti patys iš vištienos filė.

Žingsnis 2. Faršą sudėkite į dubenį, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite mišinį ir supilkite į dubens dugną. Tada drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kotletus.

3 veiksmas. Į keptuvę supilkite vandenį ir užvirinkite. Tada įberkite šiek tiek druskos ir sudėkite kotletus.

4 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

5 žingsnis. Supjaustytas bulves sudėkite į keptuvę su kotletais, išmaišykite ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

Žingsnis 6. Nuimkite nuo svogūno odelę, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

7 žingsnis. Morkas nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite stambia tarka.

8 veiksmas. Išdžiovinkite keptuvę ant stiprios ugnies, tada ant įkaitinto paviršiaus supilkite augalinį aliejų. Svogūnus ir morkas pakepinkite ant vidutinės ugnies 4-5 minutes, kol suminkštės. Apkeptas daržoves suberkite į puodą, suberkite pipirus ir lauro lapą, išmaišykite. Tęskite sriubos virimą 5-7 minutes.

9 veiksmas. Galiausiai į sriubą įberkite trumpų vermišelių, virkite 3-5 minutes, karts nuo karto pamaišydami.

10 veiksmas. Kai makaronų ir kotletų sriuba bus paruošta, suberkite susmulkintas žoleles ir supilkite į dubenėlius. Gero apetito!

Sriuba su makaronais ir lydytu sūriu

Makaronų sriuba su kreminiu sūriu yra greitas ir lengvas patiekalas, turintis sodrų kreminį skonį ir aromatą. Be abejo, kreminė makaronų sriuba taps viena iš jūsų mėgstamiausių.Lydytas sūris turėtų būti pasirinktas tik aukštos kokybės ir natūralios sudėties.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos skerdena (bet kokios dalys) – 250 gr.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - ½ vnt.
• Vermišeliai - 2-3 šaukštai.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• Česnakai - 1 dantis.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas: nulupkite bulves ir nuplaukite jas po čiaupu. Tada supjaustykite daržoves mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Taip pat nulupkite svogūnus ir morkas. Šias daržoves smulkiai supjaustykite. Morkas galite sutarkuoti stambia tarka.

3 veiksmas. Vištienos dalis nuplaukite po čiaupu ir sudėkite į keptuvę. Supilkite šaltu vandeniu ir leiskite virti. Sultiniui išvirti prireiks maždaug 25 minučių.

4 veiksmas. Išvirusią vištieną išimkite iš sultinio ir atvėsinkite.

5 veiksmas: nuimkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite į mažus gabalėlius.

6 veiksmas. Vištienos sultinį užvirinkite, suberkite svogūnus, bulves ir morkas. Virkite sriubą dar 20-25 minutes ant silpnos ugnies ant silpnos ugnies.

Žingsnis 7. Lydytą sūrį supjaustykite mažais gabalėliais, taip jis greičiau ištirps sultinyje.

8 veiksmas. Kai daržovės bus paruoštos, į sriubą suberkite vištienos mėsą, lydytą sūrį, druską, lauro lapą, prieskonius pagal skonį, susmulkintas žoleles ir česnaką, taip pat suberkite vermišelius, išmaišykite ir virkite sriubą 5-6 min. sūris sultinyje neištirps.

9 žingsnis. Sriubą su lydytu sūriu galima patiekti karštą iš karto. Gero apetito!

Sriuba su mėsa ir vermišeliais

Sriuba su mėsa ir makaronais yra puikus pietų patiekalas. Turtingas mėsos sultinys yra natūralus baltymų ir kolageno šaltinis.O sriuboje esantys daržovės, prieskoniai ir vermišeliai daro ją skanią, tirštą ir sočią. Šį subalansuotą patiekalą galima duoti ir vaikams.

Maisto gaminimo metas – 120 min.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Mėsa – 600-800 gr.
• Vermišeliai - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Stalo druska - 1 žiupsnelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 5 vnt.
• Džiovinti gvazdikėlių žiedynai – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Petražolės - 20 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Bet kokios sriubos ruošimas prasideda nuo sultinio. Mėsą sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir pastatykite indą ant ugnies.

2 veiksmas: sultinį užvirinkite. Kai ant paviršiaus atsiranda putų, jas surinkite. Užvirus sumažinkite ugnį iki mažos ir valandą virkite sultinį.

3 žingsnis. Kol mėsa kepa, nulupkite daržoves ir nuplaukite žoleles. Į sultinį suberkite daržoves, petražolių stiebus, lauro lapus, pipirų žirnelius ir džiovintus gvazdikėlius. Virkite, kol daržovės suminkštės.

4 veiksmas. Paruoštas daržoves išimkite iš sultinio ir toliau kepkite mėsą, kol iškeps.

5 žingsnis. Po to išimkite mėsą, atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis. Mėsos sultinį nukoškite, vėl užvirinkite, pagal skonį pasūdykite ir suberkite vermišelius. Kai vermišeliai bus paruošti, suberkite mėsą ir susmulkintas žoleles.

6 žingsnis. Sriubą su mėsa ir makaronais patiekite iš karto po išvirimo, galite papildyti šviežios duonos rieke. Gero apetito!

Sriuba su makaronais, bulvėmis ir dešra

Sriuba su makaronais, bulvėmis ir dešra yra bene ekonomiškiausias pirmasis savaitės pietų patiekalas. Sultiniui galite naudoti bet kokią dešrą, kuri jums labiausiai patinka. Žinoma, dešra turi būti aukščiausios kokybės, pagaminta iš natūralios mėsos.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vermišeliai – 100-150 gr.
• virta dešra - 200 gr.
• Stalo druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Vanduo – 2,5 l.
• Petražolės - ½ ryšulio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sriubai skirtas daržoves nulupkite ir nuplaukite. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į puodą supilkite apie 2,5 litro vandens ir užvirinkite. Po to sudėkite bulves ir virkite ant mažos ugnies 10-15 minučių.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

3 veiksmas. Virtą dešrą nulupkite iš natūralaus apvalkalo ir supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.

4 veiksmas. Susmulkintas morkas ir svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

5 žingsnis. Kai bulvės bus paruoštos, į keptuvę sudėkite dešrą, pakepintas daržoves, pasūdykite ir pagardinkite sriubą pagal skonį. Suberkite vermišelius, išmaišykite sriubą ir virkite 5-7 minutes.

6 veiksmas. Greita ir soti sriuba su makaronais, bulvėmis ir dešra yra paruošta ir paruošta patiekti. Suberkite žalumynus prieš pat patiekiant. Gero apetito!

Greita sriuba su makaronais ir troškiniu

Greita sriuba su makaronais ir troškinta mėsa dažniausiai verdama arba pritrūkus laiko, arba nesant kulinarinių įgūdžių. Nepaisant to, patiekalas pasirodo maistingas, skanus ir puikiai papildo energiją. O troškinys, beje, irgi gali būti įvairus. Jei nenorite riebios sriubos, imkite vištienos ar kalakutienos troškinį.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Troškinys – 250-300 gr.
• Vidutinio dydžio svogūnas – 1 vnt.
• Vermišeliai - 60 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Mažos bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Vanduo – 2 l.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Bulves supjaustykite kubeliais, o svogūną labai smulkiai atsitiktine tvarka, morkas sutarkuokite stambia tarka.

2 veiksmas. Sudėkite bulvių griežinėlius į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite vandenį ir troškinkite bulves 15 minučių, kol suminkštės.

3 žingsnis. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos. Kepsnį perkelkite į sultinį, išmaišykite ir troškinkite 3-4 minutes. Po to sudėkite troškinį.

4 žingsnis. Kai sultinys vėl užvirs, suberkite vermišelius, išmaišykite ir virkite sriubą 2-3 minutes. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę peiliu ir suberkite į sriubą.

5 veiksmas. Gatavą troškintą sriubą nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti 5 minutes, tada galėsite supilti į lėkštes. Gero apetito!