Kukurūzų sriuba

Kukurūzų sriuba yra burnoje tirpstantis skanėstas, turintis daugybę interpretacijų. Jei pavargote nuo įprastų patiekalų, šis pasirinkimas paįvairins jūsų mitybą ir pradžiugins savo ryškumu. Tikrai kiekvienas gali lengvai susidoroti su receptais. Saldieji kukurūzai pirmajam patiekalui suteikia neįprastą posūkį ir puikiai dera su nebrangiais ingredientais, kuriuos gali rasti bet kuri šeimininkė.

Konservuotų kukurūzų ir vištienos sriuba

Sriuba su konservuotais kukurūzais ir vištiena – ryškus pirmasis patiekalas, kuris lengvai pasotins ir sušildys šaltais vakarais. Originalų skanėstą galima paruošti be jokių sunkumų. Aromatinga sriuba traukia savo išvaizda ir pakelia ne tik apetitą, bet ir nuotaiką.

1. 
   Kukurūzų sriubą paruošti labai paprasta. Sukomponuojame gaminius.Sriubai naudojame bet kurią vištienos dalį. Šiuo atveju blauzdos. Atidarykite kukurūzų skardinę ir nukoškite.
2. 
   Į keptuvę supilkite vandenį ir dėkite nuplautą vištieną. Padėkite jį ant degiklio. Palaukite, kol užvirs, kiaurasamčiu nuimkite putas. Sumažinkite ugnį ir toliau kepkite, kol mėsa iškeps.
3. 
   Nulupkite svogūnus, česnakus ir morkas. Morkas ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Česnaką susmulkinkite patogiu būdu.
4. 
   Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite, pirmiausia supilkite augalinį aliejų. Perkelkite morkas ir svogūnus. Troškinkite, periodiškai apversdami griežinėlius, kol morkos suminkštės.
5. 
   Sudėkite kukurūzus kepimui. Išmaišykite ir toliau troškinkite.
6. 
   Toliau sudėkite česnaką. Troškinkite dar minutę.
7. 
   Į nedidelį dubenį supilkite 50 mililitrų vandens ir įpilkite grynos pomidorų pastos. Suplakite iki vientisos masės ir supilkite į turinį. Masę pašildykite.
8. 
   Išvirtą vištieną išimkite iš paruošto sultinio. Laukiame, kol atvės.
9. 
   Nuimkite nuo bulvių žievelę. Patogumui naudojame daržovių skustuką. Supjaustykite juostelėmis.
10. 
    Jei norite, sultinį nukoškite ir vėl uždėkite ant viryklės. Išmeskite bulves ir virkite žemesnėje nei vidutinėje temperatūroje.
11. 
    Atskirkite mėsą nuo kaulų. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite.
12. 
    Vištieną perkelkite į sultinį. Pagardinkite sausais česnakais, paprika, ciberžole ir kalendra. Pridėti laurų.
13. 
    Ištepame ryškų kepsnį. Palaukite, kol užvirs, ir virkite 5-7 minutes.
14. 
    Druskos ir pipirų.
15. 
    Tada supilkite grietinėlę ir virkite.
16. 
    Dalį susmulkintų žalumynų paliekame papuošimui. Įpilkite šiek tiek į sriubą ir išjunkite ugnį.
17. 
    Uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių, kol sriuba įgaus sodrų skonį.
18. 
    Užpildykite lėkštes kvapnia sriuba ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Gydome savo šeimą ir draugus.
19. 
    Gero apetito!

Meksikietiška pupelių ir kukurūzų sriuba

Meksikietiška sriuba su pupelėmis ir kukurūzais patiks originalių ir lengvai pagaminamų patiekalų mėgėjams. Ryškus skanėstas paįvairins įprastą meniu. Sriuba sodraus skonio su pikantiškomis aštrumo natomis. Kiekvienas, kuris neprieštarauja eksperimentuoti su naujais skoniais, gali greitai ir be kliūčių užbaigti šį paprastą pirmąjį patiekalą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• malta jautiena - 300 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 400 gr.
• konservuotos pupelės - 400 gr.
• Konservuoti pomidorai - 800 gr.
• Džiovintas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Čili pipirai - 1/3 vnt.
• Zira sėklos - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio.
• Petražolės - papuošimui.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atkimškite kukurūzus ir pupeles. Skystį nukoškite. Suberkite pupeles į sietelį ir nuplaukite po čiaupu. Norėdami kontrasto, paimkite raudonąsias pupeles. Jei norite, naudokite sausas pupeles ir jas išvirkite iš anksto. Sušaldytą faršą leiskite atitirpti.

Žingsnis 2. Ant viryklės uždėkite keptuvę, įjunkite vidutinę ugnį, šiek tiek įkaitinkite augalinį aliejų ir išdėliokite atšildytą faršą.

3 veiksmas. Maltą mėsą troškinkite ant vidutinės ugnies, kol išgaruos drėgmė, mentele suskaidykite gabalėlius.

Žingsnis 4. Kai mėsos masė pakeičia spalvą, perkelkite konservuotus pomidorus. Jei reikia, nuimkite odelę ir susmulkinkite vaisius. Virkite kartu, karts nuo karto pamaišykite.

5 žingsnis. Sudėkite keptuvės turinį į storasienę keptuvę ir padėkite ant viryklės.

6 veiksmas. Į pomidorų pagrindą suberkite kukurūzus ir pupeles. Išmaišykite.

7 veiksmas. Supilkite vandenį. Druskos ir pipirų. Pagardinkite susmulkintomis kmynų sėklomis ir sausu česnaku. Jei norite, sausą prieskonį pakeiskite šviežiu česnaku.Jei norite, įberkite kitų prieskonių. Laukiame kol užvirs. Norėdami sutaupyti laiko, naudojame verdantį vandenį.

8 veiksmas. Nustatykite žemesnę nei vidutinę ugnį ir kaitinkite mišinį 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Ragaujame ir, jei reikia, deriname pagal skonį. Tada išjunkite degiklį ir palikite po dangčiu.

9 žingsnis. Tuo tarpu nuplaukite aitriąją papriką ir petražoles. Susmulkinkite žalumynus, o aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais.

10 žingsnis. Pradėkime patiekti patiekalą. Lėkštes užpildome elegantiška sriuba. Pabarstykite žolelėmis ir papuoškite aitriąja paprika. Petražolės suteikia gaivumo, o pipirai šiek tiek atsveria kukurūzų saldumą.

11 žingsnis. Pradėkime valgyti, mėgaukimės sočiu patiekalu ir pasidalinkime įspūdžiais. Gero apetito!

Kukurūzų ir žirnių sriuba

Kukurūzų ir žirnių sriuba yra lengvai paruošiamas patiekalas. Daržovių įvairovė paverčia sriubą gražiu ir sotumo teikiančiu skanėstu. Šiuo atveju maisto ruošimui naudojamas vanduo. Tačiau, jei norite, galite naudoti daržovių arba vištienos sultinį. Kiekvienas priima savo sprendimą.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Šaldyti žirniai – 1/3 a.š.
• Šaldyti kukurūzai - 1/3 a.š.
• Saliero šaknis - pagal skonį.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• riebi grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
• Rozmarinas - 1 šakelė.
• Čiobreliai - 1 šakelė.
• Malta ciberžolė - 1/3 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite odelę nuo salierų ir morkų šaknų, o nuo svogūnų ir česnakų nulupkite odelę. Daržoves supjaustome atsitiktine tvarka ir dedame į keptuvę. Įdėkite rozmarino ir čiobrelių šakeles.

2 žingsnis.Nuluptas bulves stambiai supjaustykite ir sudėkite į puodą. Pagardinkite sviestu. Padėkite ant viryklės ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite po dangčiu, nepamirškite maišyti.

3 veiksmas. Supilkite skystį, palikite stiklinę viso kiekio ir palaukite, kol užvirs. Užvirus, toliau virti 15 minučių.

4 veiksmas. Į dubenį supilkite stiklinę vandens ir suberkite miltus. Gerai išmaišykite, sulaužydami gabalėlius. Patogumui naudojame plaktuvą.

5 žingsnis. Pagardinkite grietinėle ir suberkite ciberžolę. Išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 6. Į sriubą supilkite kreminį įdarą ir tuo pat metu išmaišykite, kad masė tolygiai pasiskirstytų.

7 žingsnis. Išdėliokite kukurūzus ir žirnius.

8 veiksmas. Pagardinkite sriubą druska ir pipirais. Pridėkite prieskonių pagal skonį. Laukiame kol užvirs. Virkite keletą minučių. Išjunkite viryklę.

9 žingsnis. Užpiltą sriubą supilstykite į porcijas ir pavaišinkite savo šeimą bei draugus. Gero apetito!

Sriuba su lydytu sūriu ir kukurūzais

Sriuba su lydytu sūriu ir kukurūzais – tai paprasta ir ryški sriuba, kuri pakels nuotaiką ir suteiks malonumą ne tik ragaujant, bet ir iš paties proceso. Visi be išimties mėgsta šį subtilų skanėstą su kreminiu poskoniu. Turimi ingredientai puikiai dera tarpusavyje. Išbandykite – labai skanu!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 200 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• džiovintas bazilikas - 0,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Krapai – 4 šakelės.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Patikrinkime ingredientus pagal sąrašą ir pradėkime įgyvendinti įdomų receptą.

2 veiksmas. Pirmiausia nuplaukite vištieną ar bet kurią jos dalį. Sudėkite į puodą ir įpilkite vandens. Padėkite jį ant viryklės. Išvirus nuimkite putas kiaurasamčiu. Sumažinkite ugnį ir virkite bent pusvalandį. Po nurodyto laiko patikriname pasirengimą.

3 žingsnis. Kol sultinys verda, daržovių skustuvu nuimkite nuo bulvių ir morkų odeles. Nuimkite nuo svogūnų ir česnakų odeles.

4 žingsnis. Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais.

5 žingsnis. Išvirtą vištieną išimkite iš sultinio ir išdėliokite bulvių kubelius. Virkite 10 minučių.

Žingsnis 6. Tuo tarpu sutarkuokite morkas ir susmulkinkite svogūną.

Žingsnis 7. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Išdėliokite supjaustytas daržoves ir patroškinkite.

8 veiksmas. Į sriubą įpilkite kepsnio ir kukurūzų.

Žingsnis 9. Lydytą sūrį sutrinkite trintuvu. Kad procesas būtų lengvesnis, trintuvą rekomenduojama sutepti augaliniu aliejumi ir lengvai užšaldyti sūrį.

10 veiksmas. Į sriubą sudėkite sūrio drožles. Virkite nuolat maišydami, kol sūris visiškai ištirps.

Žingsnis 11. Smulkiai supjaustykite nuplautus krapus ir susmulkinkite česnako skilteles.

12 žingsnis. Vištieną supjaustykite gabalėliais, jei reikia, atskirkite nuo kaulų ir odos.

13 veiksmas. Susmulkintus ingredientus kartu su mėsa sudėkite į sriubą. Pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais ir sausu baziliku. Užvirus pakaitiname turinį kelias minutes ir išjungiame viryklę.

14 veiksmas. Aromatinę sriubą išpilstykite į lėkštes. Mėgaukimės spalvingu skanėstu. Gero apetito!

Daržovių sriuba su kukurūzais

Gana patraukliai atrodo daržovių sriuba su kukurūzais. Šis paprastas receptas harmoningai įsilies į vegetarų ar pasninkaujančių mitybą. Ši spalvinga sriuba puikiai tiks užimtiems žmonėms.Rūkyta paprika suteikia įdomaus poskonio. Receptui paruošti galite naudoti daržovių sultinį.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Konservuoti kukurūzai - 300 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Rūkyta paprika – žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai – žiupsnelis.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kukurūzus perkoškite per sietelį ir nuplaukite po čiaupu. Šaknines daržoves nuvalome su namų tvarkytoja. Nuimkite nuo svogūnų lukštus. Nuplauname krapus. Išmatuosime mėgstamus prieskonius.

Žingsnis 2. Paruoštas bulves supjaustykite kvadratėliais. Dedame į puodą. Pilame vandenį. Pastatykime ant viryklės. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį.

3 žingsnis. Kol bulvės kepa, susmulkinkite svogūną ir pakepinkite jį su augaliniu aliejumi karštoje keptuvėje.

4 žingsnis. Morkas susmulkinkite ir pakepinkite su svogūnais.

5 veiksmas. Perkelkite kepsnį ir kukurūzus į bulves. Pagardinkite druska, pipirais ir paprika. Kitų prieskonių galime dėti savo nuožiūra. Užviriname. Kelias minutes pašildykime.

Žingsnis 6. Nuplautus krapus smulkiai supjaustykite, suberkite į sriubą ir išjunkite ugnį. Jei norite, pridėkite kitų žalumynų.

Žingsnis 7. Užpildykime lėkštes spalvingu patiekalu ir pradėkime ragauti. Gero apetito!

Pomidorų sriuba su kukurūzais

Pomidorų sriuba su kukurūzais atrodo kuo patraukliau ir turi skanų aromatą. Prieskoniai atsiveria ir traukia savo kvapais. Paprastas ir labai skanus receptas, kuris išliks atmintyje ilgam. Originalus receptas bus puikus eksperimentas tradicinės virtuvės mėgėjams. Gaminkite su malonumu ir mėgaukitės!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištiena - 400 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 150 gr.
• Ryžiai - 70 gr.
• Konservuoti pomidorai - 250 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Zira (sėklos) - 0,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - 10 vnt.
• džiovinti čiobreliai - 0,5 šaukštelio.
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio.
• Malti čili pipirai – 0,25 šaukštelio.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės - 15 gr.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sudarykite gaminius pagal sąrašą. Norėdami gauti ryškios sriubos, naudokite vištienos dalis pagal pageidavimą.

Žingsnis 2. Sultiniui vieną svogūną nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite į puodą kartu su nuplautomis vištienos dalimis. Nulupkite 2 skilteles česnako ir sudėkite jas susmulkintas prie kitų ingredientų. Sudėkite lauro lapą ir pipirų žirnelius.

3 veiksmas. Išpilkite vandenį.

4 veiksmas. Padėkite keptuvę ant degiklio. Laukiame kol užvirs. Putas nuimkite kiaurasamčiu. Sumažinti šildymą. Virkite apie valandą, uždengę dangčiu.

5 veiksmas. Išvirtą vištieną išimkite iš sultinio, išardykite į pluoštus arba supjaustykite gabalėliais, pašalindami kaulus ir odą. Į kitą keptuvę per sietelį supilkite sultinį.

Žingsnis 6. Ryžių grūdelius nuplaukite ir kepkite kitoje keptuvėje, nepamirškite įberti šiek tiek druskos.

7 veiksmas. Virkite mažiausiai 20 minučių.

8 veiksmas. Išvirusius grūdus nusausinkite.

9 veiksmas. Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite nepanaudotus svogūnus ir česnakus.

10 veiksmas. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir įkaitinkite ją augaliniu aliejumi. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.

Žingsnis 11. Toliau suberiame česnaką ir leidžiame lengvai pravėsti.

Žingsnis 12. Pagardinkite prieskoniais – čili pipiru, paprika, čiobreliais, kalendra ir kmynais.

13 veiksmas. Maišykite ir kaitinkite, kol atsivers prieskoniai.

14 veiksmasToliau siunčiame konservuotus pomidorus, jei reikia, pašaliname odą. Norėdami gauti vienodesnę konsistenciją, sutrinkite trintuvu.

15 veiksmas. Sumaišykite turinį ir leiskite sušilti.

16 veiksmas. Perkelkite kepsnį į perkoštą sultinį.

17 veiksmas. Virkite ant vidutinės ugnies neuždengę.

18 veiksmas. Perkelkite vištieną.

19 veiksmas. Įpilkite kukurūzų.

20 veiksmas. Druska ir pipirai, paragaukite ir pakoreguokite pagal skonį.

21 veiksmas. Uždenkite dangčiu ir virkite keletą minučių.

Žingsnis 22. Nuplautus žalumynus susmulkinkite. Užpildykite lėkštes karšta sriuba, išdėliokite ryžius ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

23 žingsnis. Gero apetito!