Jautienos sriuba

Jautiena yra sveikas ir neįtikėtinai sotus produktas. Iš jo gaminami sodriausi ir maistingiausi sultiniai. Todėl sriubas siūlome ruošti pridedant jautienos. Peržiūrėkite šį spalvingą 10 skanių receptų pasirinkimą su išsamiais proceso aprašymais. Paįvairinkite savo pietų meniu.

Kharcho sriuba su jautiena - klasikinis receptas

Charcho sriuba yra ypač maistinga, tvirta ir turtingo skonio. Paruoškite jį su jautiena. Norėdami tai padaryti, naudokite klasikinį ir mėgstamą namų receptą.

1. 
   Kaip išvirti paprastą ir skanią jautienos sriubą? Pirmiausia paruošime sultinį. Išvirkite jautieną, anksčiau supjaustytą į keletą dalių. Virimas 1,5 valandos.
2. 
   Išvirus sultinį perkošti, mėsą atskirti nuo kaulo ir padalinti į nedidelius kubelius.
3. 
   Dar kartą užvirkite sultinį ir į jį suberkite ryžius ir kapotą jautieną. Pagal skonį pasūdykite, virkite 10 minučių ir įpilkite pomidorų pastos.
4. 
   Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Proceso metu pabarstykite miltais ir išmaišykite.
5. 
   Į keptuvę sudėkite svogūną. Taip pat čia siunčiame tarkuotą petražolių šaknį ir lauro lapą.
6. 
   Suberkite smulkintus riešutus. Po 5 minučių apynių-suneli ir supilkite granatų sultis be cukraus. Druska pagal skonį. Virkite dar 5 minutes.
7. 
   Šiuo metu susmulkinkite pipirus, česnaką, kalendrą ir baziliką.
8. 
   Į patiekalą įberkite prieskonių. Ruošinį pabarstykite maltais pipirais. Nukelkite nuo viryklės, suvyniokite į rankšluostį ir palikite 10 minučių.
9. 
   Paruoštą chačo sriubą supilstykite į dubenėlius ir skanaukite!

---

Kaip virti žirnių sriubą su jautiena?

Apetitą keliančią ir sočią žirnių sriubą puikiai papildo jautiena. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos pietums. Paruoškite jį pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą, kurį gali atlikti net pradedantieji virėjai.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 400 gr.
• Žirniai - 200 gr.
• Vanduo – 2,5 l.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Porai – 200 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės - 300 gr.
• Salierai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Gvazdikėliai – 3 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai – 7 vnt.
• Susmulkintos petražolės - 1 valgomasis šaukštas.
• Smulkinti krapai – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 15 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Grietinė - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškite sultinį iš jautienos, svogūnų, vienos morkos ir poro lapų. Kai mėsa taps minkšta, suberkite pipirus ir lauro lapą. Virimas užtruks apie 1,5 valandos.

2 veiksmas. Susmulkintas morkas, salierą ir porus pakepinkite augaliniame aliejuje ir svieste. Troškinkite apie 3-5 minutes.

3 žingsnis. Tada išimkite mėsą, atvėsinkite ir supjaustykite.

4 žingsnis. Sultinį perkoškite per sietelį.

Žingsnis 5. Sultinį vėl uždėkite ant viryklės, sudėkite mėsą, daržoves, žirnelius ir bulvių kubelius. Čia pasūdykite ir dėkite prieskonius. Kai žirniai ir bulvės suminkštės, suberkite česnaką ir žoleles.

6 žingsnis. Apetitą kelianti žirnių sriuba su jautiena yra paruošta. Patiekite su grietine.

Žingsnis po žingsnio jautienos makaronų sriubos gaminimo receptas

Originalus patiekalas Jūsų pietų stalui – jautienos ir makaronų sriuba. Toks skanėstas bus neįtikėtinai patenkintas ir turtingo skonio. Peržiūrėkite šį energingą kulinarinį receptą.

Virimo laikas: 2 valandos 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Vanduo – 3 l.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai savo sultyse – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Džiovinti žalumynai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Makaronams:

• Miltai – 0,5 kg.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami nustatykite jautieną virti. Šiuo metu atsargiai išminkykite makaronų tešlą iš kiaušinių, miltų ir druskos. Iškočiokite tešlą, susukite į vyniotinį ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Paliekame juos išdžiūti.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3 žingsnis. Morkas sutarkuokite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

4 žingsnis. Papildykite daržovę svogūnais. Troškinkite daržoves, kol suminkštės, ir supilkite pomidorus į sultis. Troškinkite dar 6 minutes ant silpnos ugnies.

5 veiksmas.Bulves nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Dedame į paruoštą mėsos sultinį.

6 veiksmas. Kai tik daržovė tampa minkšta, sudėkite džiovintus makaronus į preparatą.

7 žingsnis. Į mišinį sudėkite troškintas daržoves.

Žingsnis 8. Pasūdykite skanėstą ir pabarstykite prieskoniais. Virkite dar tris minutes ir išjunkite viryklę.

9 žingsnis. Sodri jautienos makaronų sriuba paruošta. Pabandyk tai!

Paprasta jautienos ir bulvių sriuba

Pietums paruošti sotų patiekalą labai paprasta. Atkreipkite dėmesį į šį paprastą jautienos ir bulvių sriubos receptą. Patiekalas bus sotus ir skanus.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jautiena - 150 gr.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Vermišeliai - 30 gr.
• Paprika - 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 10 ml.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Nulupkite daržoves ir nuplaukite mėsą.

2 žingsnis. Tada supjaustykite mėsą mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Užpildykite gabalus vandeniu ir padėkite ant viryklės. Įberkite šiek tiek druskos.

4 žingsnis. Supjaustykite dalį morkų peiliu.

Žingsnis 5. Sutarkuokite kitą dalį.

Žingsnis 6. Susmulkinkite svogūnus.

Žingsnis 7. Kepkite jį keptuvėje su augaliniu aliejumi.

8 veiksmas. Čia sudėkite tarkuotas morkas.

9 veiksmas. Daržoves troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

10 veiksmas. Sėklinę papriką supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 11. Mes darome tą patį su bulvėmis.

Žingsnis 12. Po valandos kepimo mėsai sudėkite bulves į keptuvę.

13 veiksmas. Kai turinys užvirs, suberkite pipirus ir morkų gabalėlius.

14 veiksmas. Kai tik bulvės taps minkštos, suberkite čia vermišelius.

15 žingsnis. Išdėliokite daržoves. Nuimkite indą nuo viryklės ir leiskite užvirti 10 minučių.

16 veiksmas. Paprasta naminė sriuba su bulvėmis ir jautiena yra paruošta!

Pupelių sriuba su jautiena ir raudonosiomis pupelėmis

Soti ir turtinga vitaminų sriuba jūsų pietums gaminama iš jautienos ir raudonųjų pupelių. Ryškus ir sodraus skonio skanėstas nepaliks abejingų. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Raudonosios pupelės - 200 gr.
• Rauginti kopūstai - 200 gr.
• Bulvės - 800 gr.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Jautieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virimas apie valandą.

Žingsnis 2. Po valandos sudėkite čia pupeles, kurias iš anksto pamirkome 3-4 valandas. Produktas keps apie 30-40 minučių.

3 veiksmas. Po pupelių supilkite bulvių kubelius į sultinį.

Žingsnis 4. Kai maistas bus pusiau iškepęs, suberkite kopūstą į keptuvę ir kepkite dar 10 minučių.

5 žingsnis. Paruošimą papildome troškintomis morkomis, svogūnais ir pomidorų pasta. Patiekalą pasūdykite, pabarstykite pipirais ir laikykite ant ugnies, kol pupelės ir bulvės suminkštės.

6 žingsnis. Apetitą kelianti naminė sriuba paruošta. Galite pabandyti!

Paprasta ir skani ryžių sriuba su jautiena

Lengvai paruošiama ir nepaprastai skani sriuba jūsų pietums – ryžiai su jautiena. Šis patiekalas pradžiugins savo maistinėmis savybėmis ir ryškiu aromatu. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 2 valandos 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jautiena ant kaulo – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Ryžiai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Grietinė – patiekimui.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

2 žingsnis.Virkite jautieną vandenyje, kol gausis sodrus sultinys. Tai užtruks maždaug 1,5 valandos.

3 žingsnis. Pradėkime pjaustyti. Susmulkinkite pomidorą.

4 veiksmas. Perkelkite jį į keptuvę.

5 žingsnis. Atskirkite vieną kaušelį nuo gatavo sultinio.

6 veiksmas. Supilkite jį į pomidorą.

7 veiksmas. Pavirkite ruošinį ant silpnos ugnies porą minučių. Proceso metu turinį sutrinkite šakute.

8 veiksmas. Šiuo metu supjaustykite svogūną.

Žingsnis 9. Įdėkite jį į pomidorų masę. Troškinkite dar 10 minučių.

10 veiksmas. Paruoškite ryžius. Jis turi būti kruopščiai nuplaunamas vandeniu.

11 žingsnis. Paruoštas daržoves sudėkite į sultinį.

Žingsnis 12. Toliau išdėliojame ryžius.

13 veiksmas. Pagal skonį pasūdykite turinį.

Žingsnis 14. Pabarstykite maltais pipirais. Kepkite patiekalą dar 20 minučių ir nukelkite nuo viryklės.

15 veiksmas. Paruoštą sriubą iš karto supilkite į dubenėlius.

Žingsnis 16. Gardėstį papildome grietine ir aromatinėmis žolelėmis. Galite patiekti ant stalo!

Žingsnis po žingsnio pomidorų sriubos su jautiena gaminimo receptas

Ryški pomidorų sriuba yra ypač maistinga, kai pridedama jautienos. Naminis patiekalas puikiai paįvairins jūsų meniu ir maloniai nustebins sodriu skoniu. Užsirašyti!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Pomidorai savo sultyse – 200 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Paprika - 1 vnt.
• Čili pipirai - 40 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo – 2,5 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautieną nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Susmulkinkite svogūną, aitriąją papriką ir česnaką.

Žingsnis 3. Sėklinius papriką padalinkite į kubelį.

Žingsnis 4. Nuskustas bulves padalinkite kubeliais.

5 žingsnis. Sutarkuokite morkas.

6 veiksmas.Jautieną apkepkite aliejuje apie 10 min.

7 žingsnis. Taip pat apkepkite morkas.

Žingsnis 8. Sudėkite morkas su svogūnais, aitriąją papriką ir česnaką.

9 žingsnis. Į mėsą sudėkite daržoves. Kepkite 5 minutes.

10 veiksmas. Į ingredientus suberkite miltus, druską ir prieskonius. Išmaišykite ir troškinkite dar tris minutes.

11 veiksmas. Užpildykite turinį litru vandens.

12 veiksmas. Sudėkite bulves ir papriką. Virkite ant mažos ugnies 40 minučių.

13 veiksmas. Sudėkite pomidorus į sultis ir virkite dar 10 minučių. Išjunkite viryklę.

14 veiksmas. Supilkite gatavą sriubą į dubenėlius ir patiekite su šviežiomis žolelėmis!

Kaip pasigaminti jautienos ir avinžirnių sriubą?

Avinžirniai – labai sotus ir sveikas produktas. Iš jo galima gaminti skanią naminę jautienos sriubą. Puiki kulinarinė idėja jūsų šeimos vakarienei!

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena su kaulais – 500 gr.
• Avinžirniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Vanduo – 3 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Džiovinti žalumynai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto pamirkykite avinžirnius šaltame vandenyje 8-12 valandų.

2 veiksmas. Virkite jautieną 1 valandą, kol gausis sodrus sultinys. Proceso pabaigoje įberkite druskos pagal skonį.

3 veiksmas. Iš išbrinkusių avinžirnių nupilkite vandenį. Pačią gaminį nuplauname po vandeniu.

4 žingsnis. Kai mėsa iškeps, išimkite jautieną iš sultinio. Atvėsinkite ir atsargiai nuimkite mėsą nuo kaulo.

5 žingsnis. Avinžirnius sudėkite į karštą sultinį. Virkite apie valandą.

Žingsnis 6. Po kurio laiko sudėkite į jį bulvių kubelius.

7 žingsnis. Morkas ir svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į bendrą indą.

8 veiksmas. Įdėkite mėsą į mišinį.

Žingsnis 9. Sūdykite ruošinį ir pabarstykite prieskoniais. Užvirinkite ir nukelkite nuo viryklės.

10 veiksmasNaminė jautienos ir avinžirnių sriuba paruošta!

Gardi grikių sriuba su jautiena

Originalus skanėstas Jūsų stalui – grikių sriuba su jautiena. Šis patiekalas maloniai nustebins jūsų šeimą savo maistine verte ir ryškiu skoniu. Gaukite pietų meniu idėją!

Virimo laikas: 2 valandos 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jautiena su kaulais – 350 gr.
• Grikiai - 80 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Vanduo – 2 l.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• druska - 20 gr.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Panardinkite jautieną į puodą su vandeniu, kol iškeps. Tai užtruks maždaug 1,5 valandos. Pabaigoje įberkite druskos pagal skonį.

Žingsnis 2. Įkaitintoje keptuvėje greitai apkepkite grikius.

Žingsnis 3. Augaliniame aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus su tarkuotomis morkomis.

4 žingsnis. Bulves supjaustykite kubeliais. Mes siunčiame produktą į paruoštą sultinį.

Žingsnis 5. Po bulvių suberkite grikius.

6 veiksmas. Po 20 minučių į keptuvę sudėkite daržoves.

7 žingsnis. Į mišinį suberkite prieskonius ir susmulkintą česnaką. Virkite dar 5 minutes ir išjunkite viryklę.

8 veiksmas. Pabaigoje į sriubą įberkite šviežių žolelių. Palikite patiekalą 10-15 minučių.

9 žingsnis. Skanus skanėstas jūsų pietums paruoštas!

Vietnamietiška pho bo sriuba su jautiena

Apetitą kelianti vietnamietiška pho bo sriuba su jautiena paruošiama labai greitai. Tuo išsiskiria gyvybinga Pietryčių Azijos virtuvė. Palepinkite save ir savo artimuosius originaliu ir sodraus skonio patiekalu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautienos sultinys – 1 l.
• Jautienos nugarinė – 200 gr.
• Ryžių makaronai - 200 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Agurkas – 1 vnt.
• Pekino kopūstai - 2 lapai.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Sriracha padažas - 1 šaukštelis.
• Sezamo aliejus - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Žuvies padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami nustatykite sultinį, kad jis įkaistų ant viryklės. Šiuo metu nugarinę supjaustome plonomis lėkštėmis. Susmulkinkite kopūstą ir žalumynus. Agurką ir morką padalinkite plonomis juostelėmis.

2 žingsnis. Į verdantį sultinį sudėkite morkas. Virkite tris minutes ir supilkite visus tris padažus. Sudėkite mėsą ir kepkite dar dvi minutes. Išdėliojame likusius gaminius. Dar minutę palaikykite ant viryklės, įpilkite sezamo aliejaus ir nukelkite nuo viryklės. Druska pagal skonį.

3 veiksmas. Atskirai išvirkite ryžių makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Paprastai tai užtrunka porą minučių.

Žingsnis 4. Išdėkite makaronus į lėkštes ir ant jų užpilkite karštą mišinį iš keptuvės.

5 žingsnis. Šviesi vietnamietiška jautienos sriuba paruošta. Patiekite iš karto ir išbandykite!