Sriuba su kotletais ir vermišeliais

Sriuba yra geriausias dalykas, kuris kada nors buvo išrastas pietums. Sveikas, sotus maistas suteiks energijos visai likusiai dienos daliai, nors apie sriubos skonį dar net nepaminėjome. Tai bus tiesiog skanu, ypač pridėjus mėsos ir aromatinių prieskonių.

Gardi sriuba su vištienos kukuliais ir vermišeliais

Tikriausiai kiekvienai šeimininkei kartais kyla noras šiek tiek iškrauti savo dieną, tačiau kitoje skalės pusėje – poreikis pavaišinti šeimą skaniu ir sveiku patiekalu. Kaip tik šiuo atveju yra sriuba su vištienos kukuliais ir makaronais: ji neleis išlikti alkanam.

1. 
   Kaip išvirti skanią sriubą su kotletais ir makaronais? Iš anksto atitirpinkite maltą mėsą. Dabar nuplaukite ir nulupkite bulves, nuplaukite daržoves.
2. 
   Bulves supjaustykite kubeliais.Į puodą supilkite vandenį, padėkite ant viryklės, suberkite pjaustytas bulves ir įberkite druskos.
3. 
   Kol kepa bulvės, pasigaminkime faršą. Jį reikia sumalti kartu su svogūnu. Taigi, susmulkiname svogūną ir kartu su mėsa permetame per mėsmalę. Svogūnai yra puikus ingredientas, jei norite pridėti šiek tiek sultingumo. Norėdami pagardinti mėsą, įberkite druskos ir pipirų. Iš faršo formuojame apvalius kotletus ir dedame su bulvėmis. Kad jie būtų tankūs ir lygūs, paimkite šlapiomis rankomis arba į faršą įberkite šiek tiek manų kruopų. Alternatyvus variantas būtų „pailsėti“ faršą šaltoje vietoje.
4. 
   Morkas sutarkuokite ir pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite jį į keptuvę. Virkite apie 10 minučių.
5. 
   Po to įpilkite vermišelių ir palikite dar 5 minutes ir žiūrėkite. Norėdami nustatyti, ar sriuba paruošta, atkreipkite dėmesį į jos tirštumą. Išjunkite dujas ir į sriubą suberkite žoleles ir lauro lapus. Galima patiekti. Gero apetito!

Sriuba su maltos jautienos kukuliais ir vermišeliais

Jautiena pelnytai laikoma viena sveikiausių mėsos veislių. Bet ir nuo jo – kepto, virto, troškinto – pavargsti, tada norisi kažko lengvo. Taip pat galite virti sriubą su maltos jautienos kukuliais ir makaronais: tai dar sveikiau ir neapsunkins.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• malta jautiena - 250 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Vermišeliai - 150 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Miltai - 50 gr.
• Vanduo – 2 l.
• žalumynai - 20 gr.
• druska - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Paimkite katilą ar keptuvę ir supilkite aliejų.Įkaitinkite katilą ir pakepinkite svogūną, bet ne iki galo: lengvai apkepkite. Pamažu suberkite morkas: geriau ne sutarkuokite, o supjaustykite kubeliais. Po poros minučių ten įpilkite pomidorų pastos. Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite jas ir pridėkite prie ankstesnių ingredientų. Gerai išmaišykite ir toliau kepkite.

2. Po 5 minučių į katilą suberkite peiliu ar virtuviniu kombainu susmulkintus žalumynus, pasūdykite. Užpildykite vandeniu ir uždenkite dangčiu.

3. Padarykite kotletus. Maltą mėsą sumaišykite su svogūnu ir druska. Svogūnai yra būtini jautienos kukuliai, nes jie suteikia sultingumo ir skonio. Išmaišykite ir gerai išplakite: paimkite faršą ir išmeskite ant tvirto paviršiaus arba dubens dugno. Iš faršo formuojame nedidelius rutuliukus, kad būtų patogu valgyti, apvoliojame miltuose.

4. Paruoštus kotletus sudėkite į verdančią sriubą, įberkite druskos ir toliau virkite ant silpnos ugnies 30 min.

5. Suberkite vermišelius, gerai išmaišykite ir virkite dar 5-7 minutes. Skaniau patiekiama su grietine. Gero apetito!

Kaip virti sriubą su maltos kiaulienos kukuliais ir makaronais?

Kiauliena yra unikali mėsa pagal maistinę vertę ir joje esančius komponentus, todėl sriuba su kiaulienos kukuliais yra puikus pasirinkimas skaniems, sveikiems ir sotiems pietums. Pasiruošimas neužims daug laiko, tačiau suteiks daug energijos ir leis neprisiminti alkio jausmo iki vakaro.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas - 200 gr.
• Vermišeliai - 150 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• druska - 20 gr. skonis
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• žalumynai - 20 gr.
• Vanduo – 2 l.
• malti juodieji pipirai - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Bulves nuplaukite po čiaupu arba puode, nulupkite odeles ir supjaustykite kvadratėliais, tada sudėkite į puodą. Supilkite į jį vandenį ir padėkite virti. Virimo metu įpilkite šiek tiek druskos. Palikite 20 minučių.

2. Paimkite kiaulienos faršą ir sumaišykite su svogūnais arba kartu su ja vėl perkiškite per mėsmalę. Maltą mėsą sudėkite į indą, įberkite druskos ir pipirų. Faršo per daug sūdyti nereikia, nes kiek vėliau druska bus įberta į vandenį. Kruopščiai išmaišykite.

3. Padarykite kotletus. Darome nedidelius, kad vėliau būtų galima dėti į šaukštą kartu su kitais ingredientais.

4. Morkas supjaustykite išilginėmis juostelėmis, svogūną susmulkinkite. Keptuvę ištepkite aliejumi (geriau augalinį aliejų) ir keptuvėje pakepinkite morkas bei svogūnus. Patikimiausias būdas nustatyti pasirengimo laipsnį yra susidariusi auksinė pluta.

5. Kai bulvės bus beveik paruoštos, suberkite vermišelius, keptas daržoves, pipirus, druską, lauro lapą ir žoleles. Virkite sriubą ant silpnos ugnies 5-7 minutes.

6. Sudėkite kotletus ir česnaką, kurį pirmiausia reikia susmulkinti. Dar šiek tiek pavirkite sriubą ir ji bus paruošta. Verčiau patiekiame sriubą išbandyti.

Skani sriuba su kotletais ir makaronais vaikui

Sriuba yra nepaprastai reikalingas patiekalas vaikams, kuris turėtų būti reguliariai įtrauktas į vaiko racioną. Be to, jei tai sriuba su kotletais ir makaronais, tada jos nauda dėl mėsos žymiai padidėja. Mamos mieliau žino, kas dera į jų vaikų maistą, todėl geriausia pasigaminti patiems.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vermišeliai - 70 gr
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Ryžiai - 50 gr.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Vanduo – 1,5 l.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Žalieji svogūnai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Užpildykite keptuvę vandeniu ir padėkite ant ugnies, kad užvirtų. Ryžius plauname inde, kol vanduo įgauna įprastą išvaizdą. Uždėkite ant maltos mėsos ir, jei norite, įberkite druskos. Kruopščiai išmaišykite. Vandenyje sudrėkintomis rankomis suformuokite plonus kotletus.

2. Pasirinkite mažesnę tarką ir ant jos sutarkuokite morkas. Susmulkinkite svogūną. Mėsos kukulius švelniai sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 5 minutes.Jei norite, dabar galite įberti druskos. Įdedame ir lauro lapelį. Sultinys verda, o mes imame peilį ir supjaustome bulves kubeliais.

3. Sudėkite bulves į mėsos ruošinius ir kepkite dar 10 minučių. Šiuo metu pakepinkite svogūnus ir morkas su augaliniu aliejumi.

4. Kai bulvės beveik išvirs, suberkite vermišelius ir virkite dar 2 minutes. Supilkite į keptuvę pakepintas daržoves ir kepkite dar minutę.

5. Gardi sriuba paruošta. Valgyti galėsite po poros minučių, kai šiek tiek atvės. Grietinė bus malonus sriubos priedas. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio sriubos su kotletais, makaronais ir kiaušiniais receptas

Švelni ir lengva sriuba – puikus pasirinkimas pietums. Jis patiks visiems be išimties, nes yra klasikinio skonio ir neturi specifinių ingredientų. Pagaminti nesunku: paragavę gatavo patiekalo nepasigailėsite nė minutės, skirtos šiai skaniai sriubai.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos faršas - 300 gr.
• Vermišeliai - 100 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• augalinis aliejus - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• žalumynai - 30 gr.
• Krekeriai – 50 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Paimkite vidutinio dydžio puodą ir iki pusės įpilkite vandens, supilkite augalinį aliejų ir įdėkite lauro lapą. Padėkite ant ugnies.

2. Kol vanduo kaista, apdirbame kotletus. Paimkite faršą ir suberkite peiliu arba virtuviniu kombainu susmulkintą svogūną. Jei norite, įberkite druskos ir pipirų. Morkas sutarkuokite: jai geriau rinktis smulkią tarką. Pridėkite jį prie ankstesnių ingredientų. Viską gerai išmaišykite, kad masė taptų daugiau ar mažiau vienalytės struktūros.

3. Drėgnomis rankomis iš faršo suformuokite vidutinio dydžio kotletus, suberkite į verdantį vandenį, suberkite bulves, anksčiau pjaustytas kubeliais. Virkite 30 minučių. Kai bulvės suminkštės, suberkite vermišelius ir virkite apie 7 minutes.

4. Šiuo metu paimkite kiaušinį ir sumuškite jį šakute į atskirą indą, kad susidarytų putos. Kai vermišeliai iškeps, viena srovele supilkite išplaktą kiaušinį į sriubą ir greitai išmaišykite, kad susidarytų kiaušinio „dribsniai“. Suberkite žalumynus, virkite dar minutę ir nukelkite nuo ugnies.

5. Sudėkite krekerius ir leiskite jiems porą minučių išbrinkti. Gardi sriuba paruošta, galite paragauti. Gero apetito!

Kvapi ir gardi sūrio sriuba su kotletais ir makaronais

Mėsos sriuba jau gana mėgstamas ir pažįstamas patiekalas, tačiau yra ingredientas, kuris suteiks jai visiškai naują skonį. Į sriubą įdėjus sūrio ji bus minkštesnė, skanesnė ir aromatingesnė. Ne paslaptis, kad visame pasaulyje yra daugybė sūrio mėgėjų, todėl šis receptas tikrai patiks daugeliui.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai – 20 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Lydytas sūris – 70 gr.
• žalumynai - 30 gr.
• Vermišeliai - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime kotletus. Į maltą mėsą būtinai įberkite pipirų ir druskos, kad ji netaptų blanki. Po to gerai išmaišykite ir susukite kotletus, geriau sušlapinkite rankas, kad faršas nepriliptų, o rutuliukai išeitų lygūs.

2. Paimkite vidutinio dydžio puodą ir iki pusės įpilkite vandens, nusiųskite į ugnį. Į vandenį įpilkite druskos ir palaukite, kol užvirs. Po to sudėkite kotletus ir kepkite 15 minučių. Susidariusias putas nuimkite šaukštu, kad sultinys liktų skaidrus.

3. Šiuo metu daržoves nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite morkas arba tris, kaip norite, susmulkinkite svogūną, o bulves supjaustykite kubeliais. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite morkas ir svogūnus: tai bus mūsų sriubos kepimo medžiaga. Į sriubą suberkite bulves ir lauro lapus ir virkite dar 15 minučių.

4. Kai bulvės išvirs, suberkite į jas vermišelius ir kepimą. Lydytą sūrį supjaustome ir taip pat dedame į sriubą, kurią reikia virti dar 7 minutes, kad makaronai kelis kartus padidėtų ir išbrinktų. Sultinį gali tekti šiek tiek pasūdyti. Suberkite žoleles ir nukelkite sriubos puodą nuo viryklės.

5. Palikite uždengtą porą minučių, kad makaronai būtų paruošti, o sūris tinkamai išsilydytų. Po to sriuba bus visiškai išvirta ir paruošta patiekti. Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje virti sriubą su kotletais ir makaronais?

Sriuba – daugelio mėgstamas patiekalas, pietų ir sotumo simbolis.Maistingas, skanus ir sveikas, jis vis dažniau pasirodo ant mūsų stalo, nes nereikalauja daug laiko. Tačiau šis receptas turi dar vieną ypatybę: tradicinę sriubą ruošime lėtoje viryklėje.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 300 gr.
• Vermišeliai - 80 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• žalumynai - 20 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paimkite multicooker dubenį, šaukštu arba matavimo indu išmatuokite augalinį aliejų, supilkite jį į šį dubenį ir įjunkite režimą „Kepimas“. Jei šios funkcijos nėra, galite naudoti „Kepimą“. Šiuo metu nulupame ir smulkiai supjaustome svogūną, tada suberiame į dubenį ir maišydami kepame iki skaidrumo.

2. Morkas nulupkite ir susmulkinkite arba sutarkuokite (tokiu atveju geriau naudoti smulkia tarka). Įdėkite jį į svogūną ir pakepkite dar porą minučių. Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į daržoves, išmaišykite. Pasibaigus režimui „Kepimas“, daržovės turėtų būti paruoštos, tačiau jei pasirinkote „Kepimas“, reikia daugiau laiko.

3. Pašildykite vandenį, nes Prisimename, kad multicooker dubenys nepalankūs temperatūros pokyčiams, todėl į daržoves geriau įpilti karšto vandens. Įpilkite druskos ir prieskonių, kad pagerintumėte aromatą ir skonį.

4. Paruoškite kotletus. Be druskos, į faršą nieko papildomai nededame. Drėgnomis rankomis suformuokite apvalius kotletus. Įdėkite juos į sriubą kartu su makaronais. Priklausomai nuo multivarkos, įjungiame režimą „Sriuba“ arba „Virimas“. Šių programų trukmė – 30 minučių.

5. Jei labiau mėgstate sotesnes sriubas, po pyptelėjimo dangtelio iš karto neatidarykite.Jei sriubą paliksite šiltoje vietoje, ji toliau virs ir taps tirštesnė. Priešingu atveju sriuba yra paruošta. Patiekite bandymui, prieš tai apibarstę žolelėmis. Gero apetito!