Cukinijų sriuba

Cukinijų tyrės sriuba yra skanus pirmasis patiekalas, išsiskiriantis maistinėmis ir sveikomis savybėmis. Kreminė sriuba ruošiama iš skirtingų produktų, pasirinkimas yra jūsų. Siūlome išbandyti vasarišką karštojo skanėsto variantą – pagamintą iš cukinijų. Produktas džiugins ryškiu skoniu ir paprastu kulinariniu procesu. Peržiūrėkite 10 idėjų savo namų meniu.

Klasikinė cukinijų ir bulvių sriuba

Tirštos tyrės bulvių ir cukinijų sriubą lengva paruošti namuose. Gatavas patiekalas bus ryškus ir skanus. Peržiūrėkite šį paprastą maistingo patiekalo pietums receptą.

1. 
   Kaip virti cukinijų sriubą pagal klasikinį receptą? Nulupkite svogūnus ir morkas. Tada supjaustykite daržoves mažais gabalėliais.
2. 
   Tą patį darome su cukinijomis ir bulvėmis. Juos galima supjaustyti kubeliais.
3. 
   Svogūnus ir morkas sudėkite į keptuvę, kurios dugną iš anksto patepame augaliniu aliejumi. Kepkite daržoves, kol suminkštės.
4. 
   Tada į keptuvę sudėkite cukinijas ir bulves. Užpildykite maistą vandeniu, įberkite druskos ir užvirinkite.
5. 
   Patiekalą papildome prieskoniais. Virkite 25 minutes, kol daržovės bus paruoštos, tada sutrinkite trintuvu.
6. 
   Maitinanti kreminė cukinijų ir bulvių sriuba paruošta. Išpilstykite į lėkštes ir patiekite.

---

Švelni kreminė cukinijų sriuba su grietinėle

Kad naminė kreminė cukinijų sriuba būtų minkšta, paruoškite ją įpylę grietinėlės. Šis paprastas receptas bus puiki idėja jūsų pietų meniu. Mėgaukitės maistingu ir sveiku skanėstu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Sūris - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 80 ml.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite svogūnus ir česnako skilteles.

2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Jame pakepinkite svogūną ir česnaką, kol atsiras ryškus aromatas. Čia dedame ir cukinijas.

3. Į daržoves supilkite nedidelį kiekį vandens. Į mišinį įpilkite druskos ir pipirų ir virkite, kol suminkštės.

4. Turinį sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

5. Gautą masę supilkite su grietinėle. Vėl uždėkite ant ugnies ir išmaišykite.

6. Į verdančią sriubą suberkite smulkiai supjaustytą sūrį. Išmaišykite ir nukelkite indą nuo ugnies.

7. Švelni kreminė sriuba su cukinijomis yra paruošta. Supilkite skanėstą į lėkštes ir padėkite ant stalo.

Dietinė kreminė sriuba iš cukinijų ir žiedinių kopūstų

Nekaloringas, bet neįtikėtinai maistingas patiekalas Jūsų pietų stalui – kreminė cukinijų ir kalafiorų sriuba. Produktas džiugins subtiliu skoniu ir įdomia išvaizda.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinį išvirkite, kol iškeps. Jis bus reikalingas dekoravimui. Jei gaminant lukštas įtrūksta, į vandenį įberkite šaukštą druskos.

2. Cukinijas ir svogūnus nulupkite. Žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus.

3. Toliau cukiniją supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite svogūną.

4. Daržoves panardinkite į keptuvę. Pasūdykite juos ir įpilkite šiek tiek vandens.

5. Karštą sultinį atsargiai supilkite į stiklinę. Išvirtas daržoves sumalkite trintuvu.

6. Į mišinį suberkite sviestą ir prieskonius. Išmaišykite.

7. Sultinį supilkite atgal į daržovių tyrę. Keptuvės turinį užvirinkite.

8. Kiaušinį nulupkite ir supjaustykite.

9. Paruoštą sriubą supilstykite į dubenėlius ir supilkite kiaušinių trupinius. Galite patiekti ant stalo!

PP sveikuoliška cukinijų sriuba

Iš cukinijų galima išsivirti sveikos ir nekaloringos tyrės sriubos. Maistingas patiekalas bus puikus sprendimas jūsų pietums. Pradžiuginkite savo artimuosius subtiliu ir įdomaus skonio skanėstu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Kietasis sūris - 20 gr.
• Pušies riešutai - 20 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1.Kruopščiai nuplaukite cukinijas ir supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite svogūną.

2. Į keptuvę sudėkite cukinijos ir svogūno gabalėlius. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol produktas suminkštės.

3. Šiuo metu nuplaukite ir susmulkinkite petražoles.

4. Kai daržovės bus paruoštos, į mišinį įberkite druskos ir pipirų. Jei susidarė per daug vandens, išimkite jį samčiu.

5. Paruoštus žalumynus maišytuvo dubenyje sumaišykite su sūrio gabalėliais, česnaku, kedro riešutais ir citrinos sultimis. Grind.

6. Tuo tarpu panardinamuoju trintuvu sriubą paverskite vientisa pasta.

7. Į mišinį įpilkite sūrio, žolelių ir prieskonių mišinio. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

8. Paruoštą kreminę sriubą išpilstykite į lėkštes ir patiekite.

Kaip paruošti švelnią cukinijų kreminę sriubą su lydytu sūriu?

Iš cukinijų ir lydyto sūrio galima išsivirti subtilios naminės kreminės sriubos. Karštas patiekalas džiugins ryškiu skoniu, aromatu ir maistinėmis savybėmis. Galima patiekti pietums su žalumynais ar skrebučiais.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• Lydytas sūris – 250 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Cukinijas atsargiai nuplaukite po vandeniu. Per šiurkščią žievelę nupjauname, o pačią daržovę smulkiai supjaustome.

2. Lydytą sūrį supjaustykite vienodo dydžio kubeliais.

3. Cukinijos gabalėlius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Išlydytą sūrį sudėkite į karštą vandenį.

4. Virkite patiekalą, kol visas sūris visiškai ištirps. Turinį sutrinkite trintuvu ir pagal skonį įberkite prieskonių.

5. Supilkite gatavą skanėstą į porcijomis suskirstytas lėkštes. Švelni tyrės sriuba su sūriu ir cukinijomis paruošta patiekti.

Soti ir gardi kreminė cukinijų sriuba su vištiena

Neįtikėtinai sočią ir skanią kreminę sriubą galima paruošti namuose iš cukinijų ir vištienos. Gatavas patiekalas jus pradžiugins savo sveika sudėtimi ir mažo kaloringumo kiekiu. Tinka pietums namuose.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 400 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Sviestas - 30 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukšteliai.
• Miltai – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Saulėgrąžų sėklos – papuošimui.

Virimo procesas:

1. Svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

2. Į svogūnus suberkite tarkuotas morkas. Kepame toliau.

3. Toliau į ingredientus suberkite nuluptos cukinijos griežinėlius.

4. Troškinkite maistą, kol iškeps ir sudėkite atskirai išvirtą vištienos filė.

5. Pasūdykite ir visą masę pabarstykite prieskoniais. Taip pat čia siunčiame smulkintą česnaką ir miltus.

6. Sutrinkite produktus iki vientisos masės.

7. Į gautą tyrę įpilkite nedidelį kiekį verdančio vandens. Taip pat pakoreguojame prieskonius.

8. Užvirinkite ruošinį ant viryklės.

9. Saulėgrąžas pakepinkite svieste 1-2 minutes.

10. Karštą kreminę sriubą išpilstykite į lėkštes. Porcijas papuoškite sėklomis ir žolelėmis. Galima patiekti.

Žingsnis po žingsnio brokolių ir cukinijų sriubos gaminimo receptas

Iš cukinijų ir brokolių galima išsivirti maistingą ir tirštą tyrės sriubą. Naminis skanėstas bus puiki kulinarinė idėja pietų stalui. Peržiūrėkite šį lengvai įgyvendinamą receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• brokoliai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas.
• alyvuogių aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Troškinkite jį puode alyvuogių aliejuje.

2. Į svogūną suberkite iš anksto nuplautų cukinijų kubelius.

3. Turinį papildykite brokolių žiedynais. Maistą užpilkite vandeniu, druska ir pabarstykite prieskoniais.

4. Virkite mišinį, kol visi produktai visiškai iškeps, po to turinį susmulkiname panardintu trintuvu.

. Subtilią kreminę sriubą supilstykite į porcijomis padalintus dubenėlius. Papuoškite pušies riešutais ir kitais priedais pagal skonį. Galima patiekti.

Paprastas ir skanus kreminės cukinijų sriubos su morkomis receptas

Ryškią kreminę sriubą galima išsivirti namuose iš cukinijų ir morkų. Šis maistingas skanėstas pradžiugins jus greitu ir paprastu gaminimo procesu. Peržiūrėkite šią sveiką ir skanią idėją savo stalui.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo - 300 ml.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Nuluptą svogūną susmulkinkite. Paruoštą daržovę apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kol šviesiai apskrus.

2. Morkas smulkiai supjaustykite ir suberkite į svogūnus. Troškinkite apie 5-10 minučių, kol visiškai iškeps.

3. Nuplautas cukinijas supjaustykite kubeliais. Kepkite atskirai, kol suminkštės.

4. Sudėkite produktus į bendrą dubenį, pasūdykite, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Po to masę sutrinkite blenderiu.

5. Tiršta ir ryški daržovių tyrės sriuba paruošta. Padalinkite į porcijas ir patiekite.

Kreminė grybų sriuba su cukinijomis ir pievagrybiais

Aromatingą kreminę grybų sriubą galima paruošti pridedant cukinijų. Maistingas patiekalas bus tirštas ir neįtikėtinai patrauklus. Tinka pietums namuose, taip pat vaikiškam meniu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 0,5 vnt.
• Lydytas sūris – 50 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir morkas susmulkinkite. Sudėkite daržoves į keptuvę su augaliniu aliejumi. Troškinkite juos, kol suminkštės.

2. Taip pat čia siunčiame iš anksto nuluptų ir nuplautų bulvių kubelius.

3. Sudėkite smulkintus grybus ir cukinijas.

4. Užpildykite maistą vandeniu, druska ir pabarstykite prieskoniais. Virkite juos, kol visiškai iškeps.

5. Į karštą mišinį suberkite lydyto sūrio gabalėlius. Maišykite, kol ištirps.

6. Toliau turinį sutrinkite trintuvu.

7. Karštą tyrės sriubą supilstykite į dubenėlius, savo nuožiūra papuoškite ir patiekite.

Sveika ir skani sriuba iš cukinijų ir salierų

Sveika ir maloni idėja naminiams pietums – aromatinga tyrės sriuba iš cukinijų ir salierų. Šis paprastas patiekalas pradžiugins ryškia išvaizda ir subtiliu skoniu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Salierai - 180 gr.
• Porai – 200 gr.
• Žaliasis bazilikas - 50 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Sūrio sūris - 60 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite cukiniją ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Porus supjaustykite plonais žiedeliais. Porą minučių pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

3. Taip pat čia siunčiame smulkiai supjaustytą salierą.

4. Į ingredientus suberkite susmulkintą česnaką ir troškinkite dar apie 5 minutes.

5. Išdėliokite paruoštas cukinijas.

6. Užpildykite maistą vandeniu.Pasūdykite ir pabarstykite juos prieskoniais. Nedelsdami suberkite pusę baziliko.

7. Virkite mišinį, kol visi ingredientai bus paruošti.

8. Toliau turinį sutrinkite trintuvu.

9. Turėtumėte gauti švelnią žalią masę.

10. Į ruošinį sudėkite likusį baziliką.

11. Išpilstykite gatavą patiekalą į lėkštes. Gardėsį papildome fetos sūrio gabalėliais ir patiekiame.