Vištienos sultinio sriuba

Sriuba pietums – universalus patiekalas, kurį žmonės mums pradeda rekomenduoti nuo vaikystės. Savo naudingomis savybėmis jis akimirksniu sužavėjo visus, kurie stebi savo mitybą, o skonis nepaliko jokių šansų visiems skanaus maisto mėgėjams. Štai kodėl sriuba taip greitai pateko į mūsų racioną ir ten įsitvirtino.

Gardi sriuba su kukuliais vištienos sultinyje

Naminė sriuba ir sriuba iš parduotuvių maišelių – rojus ir žemė, tačiau dėl nenoro skirti laiko pasiruošimui kartais pasirenkame mažiausio pasipriešinimo kelią. Tačiau šis receptas neužims daug laiko, bet visiškai atsipirks puikiu rezultatu: sočia, skania sriuba su kukuliais.

1. 
   Kaip išvirti skanią sriubą su vištienos sultiniu? Užpildykite keptuvę vandeniu ir įdėkite vištieną. Jei norite sotaus sultinio, geriau naudokite sparnelius ar šlaunis, o ne krūtinėlę. Padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies, kad užvirus sultinys negurkšnotų, ir palaukite, kol atsiras putos: būtinai nugriebkite. Taip pat galite įmesti svogūną ten su mėsa ir taip pat kepti. Virimo pabaigoje įberkite druskos. Apytikslis kepimo laikas yra 30-40 minučių. Sultinys turi būti skaidrus.
2. 
   Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome, bet pailgomis juostelėmis. Šiuo metu sultinys ir toliau yra prisotintas mėsos skonio ir netrukus bus paruoštas, o mes įkaitiname keptuvę ir sutepame ją augaliniu aliejumi. Ant jo pakepinkite svogūnus ir morkas.
3. 
   Vištienos mėsą išimame iš keptuvės ir išimame iš jos kaulus, tada siunčiame atgal. Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite jas kubeliais arba griežinėliais ir sudėkite į keptuvę ant ugnies. Šiuo metu gaminame koldūnus.
4. 
   Miltus persijokite ir supilkite į indą. Į jį įmuškite kiaušinius ir druską. Minkykite tinkamai: tešla bus šiek tiek skysta, o ne standi. Gaminame koldūnus.
5. 
   Per 10 minučių. Išsiuntę bulves virti, į sultinį suberiame kukulius ir pakepintus svogūnus bei morkas. Karštoje sriuboje kukuliai pastebimai padidės, todėl iš pradžių juos reikia daryti mažus. Paragaukite ir įberkite druskos, lauro lapų ir pipirų. Virkite dar 5 minutes, suberkite žalumynus. Po to sriuba su kukuliais vištienos sultinyje jau gali džiuginti savo skoniu, sodrumu ir aromatu. Gero apetito!

Greitas ir paprastas vištienos bulvių sriubos receptas

Šis patiekalas tvirtai įėjo į mūsų gyvenimą ir jame įsitvirtino daugybėje variantų.Tačiau receptas su bulvėmis laikomas vienu iš klasikinių ir tradicinių: bulvės patiekalui suteikia sodrumo ir kalorijų, o tai leis dar ilgiau neprisiminti alkio jausmo.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Vanduo – 1 l.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• druska - 20 gr.
• malti juodieji pipirai - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite plėvelę ir gana stambiai supjaustykite. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Užvirinkite ir nugriebkite putas.

2. Į verdantį sultinį suberkite svogūną. Nuvalome ir supjaustome, bet tik pusę supilame į sultinį. Virkite apie 15-20 minučių. Smulkiai supjaustykite antrąją svogūno pusę: tą patį padarykite su česnaku ir morkomis.

3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite susmulkintą svogūną, o po poros minučių – kartu su morkomis. Taip pat į juos dedame česnako ir lauro lapelio. Išmaišome ir pakepiname dar kelias minutes.

4. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Į sultinį suberkite pjaustytas bulves ir virkite 10 min. Įberkite druskos, pipirų, prieskonių.

5. Pabaigoje sudėkite paruoštą kepinį ir dar šiek tiek pakepkite. Leiskite sriubai užvirti ir leiskite ingredientams susigerti. Skani sriuba paruošta. Gero apetito!

Kaip virti lengvą vištienos sultinio sriubą su ryžiais?

Šią sriubą pagaminti itin paprasta: ji ne tik ruošiama paskubomis, bet ir iš ingredientų, kuriuos visada turite namuose.Todėl šis receptas jums pravers ne kartą, ypač po to, kai paragausite tos lengvos ir švelnios, bet sveikos ir visada skanios sriubos su ryžiais.

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Ryžiai - 4 šaukštai.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Vanduo – 2 l.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Vištieną nuplaukite, nuvalykite, pašalinkite perteklių ir sudėkite į keptuvę su vandeniu. Padėkite ant silpnos ugnies. Įdėkite lauro lapą, prieskonius ir druską. Taip pat galite pridėti pusę nulupto svogūno, kad pagerintumėte skonį. Virkite sultinį, kol užvirs: tai užtruks 40–50 minučių.

2. Daržoves nulupkite ir supjaustykite. Morkas sutarkuokite stambesne tarka. Sutarkuotas morkas ir svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje suvilgytoje keptuvėje. Pasirengimo indikatorius bus permatomi svogūnai ir auksinė pluta.

3. Mėsai iškepus išimkite ir atskirkite nuo kaulų, supjaustykite stambiais gabalėliais. Lauro lapą ir svogūną galima išmesti. Grąžinkite mėsą į keptuvę.

4. Į išvirtą sultinį suberkite ryžius. Bulves nuplauname ir nulupame, supjaustome savavališkai, taip pat sumetame į sultinį. Pasūdykite ir palikite ant ugnies dar 10 minučių.

5. Paskutinis sultinio papildymas bus kepimas. Paragaukite sriubos ir, jei reikia, įberkite prieskonių ir druskos. Virkite dar 7-10 minučių, po to sriuba su ryžiais bus visiškai paruošta. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vištienos makaronų sriubos gaminimo receptas

Lengva ir greitai paruošiama sriuba bus tikras išsigelbėjimas bet kuriai šeimininkei, nes ji greitai patenkins visus reikalavimus: skani, aromatinga, soti, soti ir sveika.Ypatinga šio recepto savybė yra vermišelių pridėjimas, kuris dar labiau pagerins sriubą ir padarys ją įvairesnę.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 7.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Vištiena - 700 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vermišeliai - 150 gr.
• žalumynai - 30 gr.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Ant ugnies uždėkite vandens pripildytą keptuvę. Įdėkite nuplautą vištienos dalį. Virkite ant vidutinės ugnies apie 40 minučių. Palaukite, kol užvirs ir nugriebkite susidariusias putas. Kol laukiate, galite pasigaminti daržovių. Nuplaukite ir nulupkite morkas ir svogūnus. Morkas ir svogūnus susmulkinkite, nors galite sudėti ir nesmulkintus, tada išimti ir išmesti.

2. Smulkiai supjaustykite nuplautas ir nuluptas bulves. Paruoškite žalumynus: susmulkinkite, pavyzdžiui, krapus ar petražoles.

3. Kai vištiena iškeps, išimkite mėsą ir atskirkite nuo kaulo. Sultinį nukoškite, kad vėliau sriuba būtų skaidri. Sudėkite mėsą be kaulų atgal į keptuvę. Sultinį grąžinkite ant ugnies: virs, kol užvirs.

4. Į verdantį sultinį suberkite pjaustytas morkas, svogūnus ir bulves. Virkite dar apie 20 minučių. Kai bulvės ir morkos suminkštės, suberkite vermišelius (greičiau iškepa) ir smulkintų žolelių. Įberkite druskos ir prieskonių.

5. Virkite dar 5 minutes. ant silpnos ugnies. Leiskite sriubai šiek tiek pastovėti, kol pasidarys soti, tada patiekite. Gero apetito!

Sodri sriuba su kukuliais vištienos sultinyje

Ši sriuba išsiskiria sodrumu ir sotumu: ji labai soti ir gana kaloringa, tačiau suteiks energijos didžiajai dienos daliai.Gaminimo procesas paprastas ir nesudėtingas, o rezultatas tikrai patiks visiems, kurie mėgsta skaniai, daug ir skaniai pavalgyti, tad išbandykite nedelsdami.

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Vištiena - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Bulvės – 4 vnt.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• Žalieji - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.

Koldūnams:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Miltai - 5 šaukštai.
• Druska - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Užpildykite puodą vandens ir įdėkite vištieną. Jei norite sotaus sultinio, geriau naudokite sparnelius ar šlaunis, o ne krūtinėlę. Padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies, kad užvirus sultinys negurkšnotų, ir palaukite, kol atsiras putos: būtinai nugriebkite. Taip pat galite įmesti svogūną ten su mėsa ir taip pat kepti. Virimo pabaigoje įberkite druskos. Apytikslis kepimo laikas yra 30-40 minučių. Sultinys turi būti skaidrus.

2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Į sultinį suberkite pjaustytas bulves ir virkite 10 min. Vištienos mėsą išimkite iš keptuvės ir išimkite kaulus.

3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome, bet pailgomis juostelėmis. Šiuo metu sultinys ir toliau yra prisotintas mėsos skonio ir netrukus bus paruoštas, o mes įkaitiname keptuvę ir sutepame ją augaliniu aliejumi. Ant jo pakepinkite svogūnus ir morkas.

4. Kai bulvės iškeps, į keptuvę suberkite mėsą, svogūnus ir morkas. Jei norite, pridėkite prieskonių, druskos ir žolelių.

5. Paruoškite koldūnus. Talpykloje sumaišykite kiaušinį, druską ir miltus. Išplakame ir gerai išmaišome. Minkykite tešlą: ji turi būti minkšta, ne kieta, bet gali šiek tiek prilipti prie rankų.

6.Tada nugriebiame gabalėlį tešlos, formuojame bet kokią formą (galima susukti į rutulį) ir sumetame į sriubą. Kai koldūnai išplaukia į paviršių, vadinasi, sriuba paruošta. Leiskite šiek tiek užvirti ir galime patiekti ant stalo. Gero apetito!

Švelni ir lengva vištienos žiedinių kopūstų sriuba

Ši sriuba yra pripažinta lengviausia ir subtiliausia iš savo analogų, todėl puikiai tinka pasninko dienai ar žmonėms su maisto apribojimais. Vaikai taip pat su malonumu valgo šią sriubą, o mamos verda su tokiu pat malonumu, nes ji ne tik skani, bet ir tikrai sveika.

Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 250 gr.
• Vištiena - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Karis - 0,5 šaukštelio.
• Vanduo – 1,5 l.
• druska - 20 gr.
• žalumynai - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Užpildykite puodą vandens ir įdėkite vištieną. Jei norite sotaus sultinio, geriau naudokite sparnelius ar šlaunis, o ne krūtinėlę. Padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies, kad užvirus sultinys negurkšnotų, ir palaukite, kol atsiras putos: būtinai nugriebkite. Apytikslis kepimo laikas 30 minučių. Po to vištienos mėsą išimkite iš keptuvės. Galite valgyti atskirai.

2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Į sultinį suberkite pjaustytas bulves ir virkite 10 min. Įberkite druskos.

3. Paruoškite kepinį. Daržoves nulupkite ir supjaustykite. Morkas sutarkuokite stambesne tarka. Sutarkuotas morkas ir svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje suvilgytoje keptuvėje. Pasirengimo rodiklis bus daržovių minkštumas, permatomi svogūnai ir auksinė pluta.Po to suberkite smulkintus pipirus ir nuluptus pomidorus. Norėdami jį atsargiai išimti, vienoje vietoje įpjaukite skersai ir nuleiskite pomidorą į verdantį vandenį. Daržoves pakepinti.

4. Kai bulvės išvirs, suberkite žiedinį kopūstą: pirmiausia jį reikia išardyti į žiedynus. Virkite sriubą, kol visos daržovės bus paruoštos.

5. Pabaigoje suberkite kepsnį ir susmulkintas žoleles. Išjunkite dujas ir leiskite sriubai pastovėti 10 minučių. Po to jis pagaliau pasiruošęs paimti iš jo mėginį. Gero apetito!

Grybų pievagrybių sriuba su vištienos sultiniu

Vištiena ir grybai – jau pažįstamas ir mėgstamas maisto derinys. Ji taip įsišaknijusi, kad jau norisi kažko neįprastesnio: pavyzdžiui, vištienos sriubos su pievagrybiais. Šis receptas neužims daug laiko, tačiau supažindins su nauju jau žinomo maisto dueto skoniu.

Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• Žalieji - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Ant ugnies uždėkite vandens pripildytą keptuvę. Įdėkite nuplautą vištienos dalį. Virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių. Palaukite, kol užvirs ir nugriebkite susidariusias putas.

2. Pievagrybius nuplaukite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio ar servetėlės, kad pašalintumėte nereikalingą drėgmę. Grybus ir svogūnus supjaustykite pailgomis griežinėliais, morkas sutarkuokite smulkesne tarka. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir dėkite tik pievagrybius. Kepkite 5 minutes, tada išmaišykite ir kepkite dar 7 minutes.

3.Kitoje keptuvėje panašiu principu apkepkite morkas ir svogūnus.

4. Išimkite mėsą iš keptuvės, išmeskite kaulus ir supjaustykite gabalėliais. Mėsos gabaliukus grąžinkite į sultinį ir sudėkite bulves. Palaukite, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį. Dabar galite pridėti druskos, prieskonių, lauro lapų ir, jei norite, žolelių.

5. Kai bulvės išvirs ir suminkštės, suberkite pievagrybius ir morkas su svogūnais. Virkite dar apie 7 minutes. Po to sriuba bus paruošta. Gero apetito!

Dietinė daržovių sriuba su vištienos sultiniu

Ši sriuba puikiai tiks visiems, kurie nenori persivalgyti, bet nori išlaikyti savo figūrą ir gerą sveikatą. Lengva, vasariška, nekaloringa daržovių sriuba bus gelbėtojas tiek karštą vasaros dieną, tiek lietingą, šaltą sezoną, nes sugrąžins sotumą ir pasisems mėsos bei daržovių privalumų.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• žalumynai - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Vištieną nuplaukite, nuvalykite, pašalinkite perteklių ir sudėkite į keptuvę su vandeniu. Skaidriausias sultinys gaunamas iš vištienos kojelių, tačiau apskritai galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Padėkite ant silpnos ugnies. Virkite apie 30 minučių. Po to mėsą išimame ir išardome. Jei norite, vėl įpilkite į sultinį arba galite valgyti kaip atskirą patiekalą. Sultinį grąžinkite į ugnį.

2. Morkas nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite pagal pageidavimą. Patartina pjaustyti, o ne tarkuoti. Siunčiame virti 15 minučių.

3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais: jie neturi būti maži. Taip pat supjaustome bulves: nesmulkiname.Maži ingredientai iškepa greičiau ir yra mažiau pastebimi gatavame patiekale.

4. 15 minučių po morkų į sultinį suberkite svogūną. Virkite apie 5 minutes, tada sudėkite pjaustytas bulves. Virkite, kol bus paruoštas paskutinis ingredientas.

5. Paragaukite sriubos ir, jei reikia, įberkite druskos ir prieskonių. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į sriubą. Leiskite užvirti, išjunkite ugnį ir palaukite 7-10 minučių, kol sriuba dar šiek tiek prisitrauks. Po to patiekalas gali būti išdalytas bandymams. Gero apetito!

Gardi žirnių sriuba su vištienos sultiniu

Vištienos sultinio sriuba sveika absoliučiai visiems, tačiau norėčiau joje pamatyti kokį nors ingredientą, nuo kurio ši sriuba būtų ne tik sveika, bet ir skani. Mūsų atveju toks ingredientas buvo žirniai. Tai suteiks sriubai sodrumo ir šiek tiek pailgins virimo laiką, bet verta.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Žirniai - 1,5 šaukštai.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Vištienos sultinys – 2 l.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome, bet apvaliais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi. Ant jo pakepinkite svogūnus ir morkas.

2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Sudėkite bulves į puodą ir iki pusės užpilkite paruoštu vištienos sultiniu.

3. Į kitą keptuvę suberkite žirnius ir užpilkite 30 min. šiltas vanduo. Po to siunčiame virti. Norėdami pagreitinti procesą, galite pridėti 0,5 šaukštelio. soda Tada plakite trintuvu iki vientisos masės.

4.Į keptuvę supilkite žirnių mišinį, įberkite druskos, pipirų ir, jei norite, peiliu susmulkintų žolelių.

5. Virkite sriubą, kol iškeps, tai lemia bulvės ir morkos. Kai sriuba bus paruošta, leiskite jai šiek tiek užvirti ir tada supilkite į dubenėlius. Gero apetito!

Kaip virti aromatingą sūrio sriubą su vištienos sultiniu?

Lengvai paruošiama, bet nepaprastai skani vištienos sultinio sriuba. Nepaisant daugybės receptų, šios sriubos negalima supainioti su niekuo kitu, nes joje yra ingredientas, kuris traukia tiesiogine prasme visus: sūris. Būtent dėl ​​to ši sriuba yra išskirtinė ir tokia neįprasta, bet visada skani.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vanduo – 1,5 l.
• Sūris - 40 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• druska - 20 gr.
• Prieskoniai - 20 gr.
• Bazilikas – 5 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ant ugnies uždėkite vandens pripildytą keptuvę. Įdėkite nuplautą vištienos dalį. Virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių. Palaukite, kol užvirs ir nugriebkite susidariusias putas. Iškepus mėsą išimkite iš keptuvės, kaulus išmeskite ir supjaustykite gabalėliais. Mėsos gabaliukus grąžinkite į sultinį arba atidėkite valgyti kaip atskirą patiekalą.

2. Morkas supjaustykite gana didelėmis juostelėmis, svogūną perpjaukite į dvi dalis. Įdėkite šiuos ingredientus į sultinį. Taip pat pridėkite porą baziliko lapelių.

3. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis – kaip tik mėgstate. Sudėkite bulves į keptuvę ir kepkite 20 minučių.

4. Kai bulvės iškeps, iš keptuvės išimkite bazilikus ir svogūnus. Sūrį sutarkuokite: geriau naudoti smulkią tarka.

5. Į sriubą įberkite prieskonių, druskos ir, jei norite, žolelių.Suberkite jau tarkuotą sūrį ir uždenkite dangčiu, palikdami nedidelę skylutę. Palaukite, kol sriuba užvirs porą minučių, ir išjunkite viryklę. Sriuba šiek tiek atvės ir ją galima patiekti. Gero apetito!