Žiedinių kopūstų sriuba

Žiedinių kopūstų sriuba – labai skanus ir sveikas kulinarinis sprendimas naminiams pietums ar sočiam užkandžiui. Patiekalą galima paruošti įvairiais būdais. Ieškokite geriausių idėjų mūsų patikrintame dešimties labai skanių gaminimo receptų su nuosekliomis nuotraukomis rinkinyje.

Gardi kalafiorų sriuba

Labai skani kalafiorų tyrės sriuba pasitarnaus kaip sveiki ir vitaminingi pietūs visai šeimai, taip pat ir mažiausiems. Be to, pati subtiliausia daržovių sriuba pasirodo įdomi, patraukli ir maistinga. Paprasta kulinarinė idėja tikrai paįvairins jūsų stalą.

1. 
   Kaip pasigaminti skanią kalafiorų sriubą? Nulupkite svogūnus ir morkas. Būtinai nuplaukite daržoves, kad pašalintumėte užteršimą, tada supjaustykite jas vidutinio dydžio gabalėliais.
2. 
   Nuskustas bulves supjaustome kubeliais arba smulkiais griežinėliais.
3. 
   Žiedinį kopūstą nuplaukite po vandeniu, nusausinkite ir atsargiai padalinkite į žiedynus.
4. 
   Visas daržoves sudėkite į puodą ir supilkite vištienos sultinį. Virkite ant mažos ugnies po pirmojo užvirinimo apie 25 minutes. Vietoj sultinio galite naudoti ir paprastą vandenį.
5. 
   Jei po kepimo keptuvėje liko per daug skysčio, galite jį supilti į stiklinę. Nereikia iš karto pilti į kriauklę, nes šiuo vandeniu galima reguliuoti sriubos tirštumą. Sumaišykite keptuvės turinį trintuvu, kol gausite minkštą pastą.
6. 
   Į gautą minkštą masę supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir prieskonių. Jei sriuba per tiršta, įpilkite rezervuoto sultinio.
7. 
   Padėkite ruošinį ant ugnies ir pašildykite dvi minutes.
8. 
   Labai skani kalafiorų sriuba paruošta. Išpilstykite į lėkštes ir greitai išbandykite!

Žiedinių kopūstų sriuba su vištiena

Žiedinių kopūstų sriuba su vištiena – neįtikėtinai skanus, maistingas ir patrauklus karštas patiekalas pietų stalui. Švelni daržovių sriuba yra sveika ir ne per daug kaloringa. Be to, kūdikių maistui tinka įdomi ir nesudėtinga kulinarinė idėja.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 150 gr.
• Vištienos filė - 250 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• Pomidorai - 120 gr.
• saldžiosios paprikos - 70 gr.
• Morkos - 80 gr.
• Svogūnai - 80 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Vanduo – 1,7 l.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Gauname visas reikalingas prekes. Daržoves nuvalome ir nuplauname po vandeniu.
2. Vištienos filė supjaustykite porcijomis ir sudėkite į puodą arba puodą.Čia įpilkite vandens ir pašildykite mūsų paprastą vištienos sultinį iki aktyvaus burbuliavimo. Būtinai pašalinkite putas ir virkite 30 minučių ant vidutinės ugnies.
3. Svogūnus supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite. Jei norite, morkas galima supjaustyti plonomis juostelėmis.
4. Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir suberkite pjaustytas daržoves. Kepkite juos kartu apie keturias minutes.
5. Nuskustas bulves supjaustome tvarkingais vidutinio dydžio kubeliais.
6. Iš saldžiosios paprikos pašalinkite sėklas ir kotelį. Daržovę supjaustome kubeliais.
7. Atsargiai atskirkite žiedinį kopūstą į mažus žiedynus.
8. Visas paruoštas daržoves iškrauname į vištienos sultinį. Čia taip pat dedame keptus svogūnus ir morkas. Į sriubą suberkite pjaustytą pomidorą ir viską kartu virkite dar 25 minutes.
9. Sriubos virimo pabaigoje įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
10. Žiedinių kopūstų sriuba su vištiena yra paruošta. Supilstykite į dubenėlius, pabarstykite žolelėmis ir patiekite vakarienei!

Žiedinių kopūstų ir brokolių sriuba

Žiedinių kopūstų ir brokolių tyrės sriuba yra neįtikėtinai malonaus lengvo skonio ir greito gaminimo proceso. Šis karštas daržovių patiekalas idealiai tinka šeimos pietums arba sočiam vitaminingam užkandžiui. Gležniausią kreminę sriubą galima papildyti duona, krekeriais ir sėklomis.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai – 0,5 vnt.
• Brokoliai – 0,5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Saldžiosios paprikos – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Spagečiai - 60 gr.
• Vanduo – 1,8 l.
• alyvuogių aliejus - 40 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Patogumui iš karto išvežame visus reikalingus produktus.
2. Žiedinį kopūstą nuplauname ir atskiriame į didelius žiedynus. Sudėkite juos į puodą.
3. Nuplautus brokolius išardome į tuos pačius žiedynus ir dedame į puodą.
4. Suberiame spagečius, kuriuos sulaužome.
5. Čia sudėkite visą nuluptą saldžiąją papriką. Kai kepimo metu jis taps minkštas, nuimsime nuo jo žievelę, o minkštimą grąžinsime atgal į keptuvę.
6. Produktus papildome druska ir lauro lapais.
7. Viską užpilkite vandeniu ir užvirus virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.
8. Šiuo metu paruoškite kepinį. Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir pakepinkite joje svogūnų kubelius.
9. Suberkite svogūnus su kubeliais pjaustytomis morkomis ir kartu pakepinkite daržoves dar 6 minutes.
10. Po 10 minučių paragaukite keptuvės turinį, ar nėra druskos. Jei reikia, įberkite dar šiek tiek druskos.
11. Į keptuvę su turiniu suberkite apkeptas daržoves ir užvirus viską kartu virkite dar penkias minutes. Šiuo metu jau galite išimti papriką ir atskirti nuo jos minkštimą.
12. Gatavą skanėstą sutrinkite panardintu trintuvu. Turime gauti minkštą tyrę.
13. Žiedinių kopūstų ir brokolių sriuba paruošta. Išbandykite šią kulinarinę idėją!

Dietinė žiedinių kopūstų sriuba

Dietinė kalafiorų sriuba – idealus sprendimas besirūpinantiems savo figūra ir sveikata. Karšta sriuba nekaloringa, bet tuo pačiu skani ir maistinga. Be to, skanėste yra daug skaidulų, būtinų vitaminų ir mineralų.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai – 0,3 kg.
• avižiniai dribsniai – 0,75 a.š.
• Vištienos filė - 150 gr.
• Vanduo – 2 l.
• Svogūnai - 110 gr.
• Morkos - 120 gr.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Karštieji čili pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paukščio nugarinę supjaustykite porcijomis. Panardinkite juos į tinkamą puodą, įpilkite šalto vandens ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių po užvirimo. Jei susidaro putos, būtinai jas pašalinkite.
2. Į šį sultinį taip pat dedame aitriąją papriką ir pusžiedžiais supjaustytus svogūnus.
3. Į paruoštą sultinį panardinkite žiedinį kopūstą, kurį pirmiausia atskiriame į žiedynus.
4. Morkas ir nuluptas cukinijas sutarkuojame stambia tarka, taip pat dedame į sriubą. Viską kartu virkite dar 5 minutes.
5. Šiuo metu paruoškite reikiamą kiekį avižinių dribsnių ir lauro lapų.
6. Paruoštus produktus taip pat panardiname į savo sriubą ir verdame kol paruošime – apie 10 minučių.
7. Pabaigoje įberkite druskos, pipirų ir smulkintų žolelių.
8. Virkite 5 minutes, po to galite išjungti viryklę.
9. Dietinė žiedinių kopūstų sriuba paruošta. Padėkite sau!

Greita kalafiorų sriuba su bulvėmis

Greita žiedinių kopūstų sriuba su bulvėmis – neįtikėtinai skanus, maistingas ir apetitą žadinantis karštas skanėstas vakarienės stalui. Patraukli daržovių sriuba sveika ir ne per daug kaloringa. Be to, kulinarinė idėja aktuali ir vaikų meniu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 200 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Bulvės - 450 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Išimame visas reikalingas daržoves ir prieskonines žoleles ir dedame ant darbastalio.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite kubeliais.Sudėkite į puodą ir įpilkite vieną litrą šalto vandens. Užvirus verdame 7 minutes.
3. Šiuo metu susmulkinkite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes, kol suminkštės.
4. Į svogūną suberkite nuluptų morkų kubelius. Reguliariai maišydami pakepinkite daržoves dar 5 minutes.
5. Apkeptas daržoves dėkite į keptuvę su bulvėmis. Nuleidžiame ugnį. Įberkite druskos ir prieskonių.
6. Žiedinį kopūstą atsargiai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus ir dulkes, ir padalinkite į žiedynus.
7. Kopūstų žiedynus sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite, kol susidarys patraukli plutelė.
8. Paruoštą žiedinį kopūstą sudėkite į keptuvę. Jei reikia, įpilkite daugiau verdančio vandens. Išmaišykite ir virkite penkias – šešias minutes.
9. Greita kalafiorų sriuba su bulvėmis yra paruošta. Supilstykite į sriubos dubenėlius, pabarstykite žolelėmis!

Gavėnios žiedinių kopūstų sriuba

Gavėnios žiedinių kopūstų sriuba – įdomaus skonio ir tuo pačiu labai paprastai pagaminamas karštas patiekalas šeimos vakarienei. Sotus skanėstas puikiai tinka gavėnios ar vegetarų meniu. Patiekite su duona, skrebučiais ir kitais priedais.

Virimo laikas – 1 valanda 25 minutės

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai – 0,5 kg.
• baltagūžiai kopūstai - 220 gr.
• Bulvės - 160 gr.
• saldžiosios paprikos - 100 gr.
• Pomidoras - 150 gr.
• Porai – 130 gr.
• Morkos - 150 gr.
• kokoso drožlės – 35 gr.
• džiovintas imbieras - 5 gr.
• paprika - 5 gr.
• Sausas daržovių sultinys – 15 g.
• Margarinas - 15 gr.
• alyvuogių aliejus - 20 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Į storadugnę keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir supilkite margariną.Ant jo greitai apkepkite plonus poro žiedus. Čia suberkite tarkuotų morkų drožles, išmaišykite ir virkite dar porą minučių.
2. Taip pat čia siunčiame pomidorų ir paprikos kubelius. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių.
3. Į daržoves suberkite kokosą, papriką (geriausia naudoti dribsnius) ir maltą imbierą.
4. Į keptas daržoves suberkite bulvių kubelius.
5. Čia dedame ir smulkintus baltuosius kopūstus – peiliu ar daržovių pjaustytuvu supjaustome labai plonomis drožlėmis.
6. Į savo ruošinį dedame žiedinių kopūstų žiedynų.
7. Viską užpilkite vandeniu, taip pat supilkite sausą daržovių sultinį, įberkite druskos, prieskonių ir maltų pipirų.
8. Uždenkite skanėstą dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 40 minučių po pirmojo užvirinimo. Tada išjunkite viryklę ir leiskite sriubai užvirti 20-30 minučių.
9. Gavėnios žiedinių kopūstų sriuba paruošta. Galite supilti į sriubos dubenėlius ir išbandyti!

Kreminė žiedinių kopūstų ir cukinijų sriuba

Kreminė sriuba iš žiedinių kopūstų ir cukinijų pasirodo nepaprastai švelni ir malonaus skonio. Šis karštas skanėstas puikiai tiks šeimos vakarienei. Jūsų šeima tikrai pastebės apetitą keliančią daržovių tyrės sriubos išvaizdą, įdomų skonį ir maistines savybes.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai – 0,5 kg.
• Cukinijos – 0,5 kg.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Žalieji svogūnai - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais.
2. Cukiniją gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Jei daržovė maža ir jauna, odelės nuimti nereikia.
3. Trys nuluptos morkos ant rupios trintuvės.
4. Gerai nuplautą kalafiorą padaliname į žiedynus.
5. Rinkitės keptuvę storu dugnu, kurioje maistas nepridegs kepant. Supilkite augalinį aliejų ir porą minučių pakepinkite svogūną.
6. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas ir dar porą minučių kartu pakepinkite daržoves.
7. Išdėliokite likusias daržoves, įberkite druskos, pipirų ir viską gerai išmaišykite.
8. Daržoves visiškai užpilkite vandeniu ir virkite 20 minučių.
9. Visas virtas daržoves sudėkite į blenderio dubenį ir užpilkite šiek tiek sultinio.
10. Ruošinį šlifuokite trintuvu, kol gausite subtilią kompoziciją.
11. Kreminė žiedinių kopūstų ir cukinijų sriuba paruošta. Papuoškite smulkintais žaliais svogūnais.

Žiedinių kopūstų ir moliūgų sriuba

Žiedinių kopūstų ir moliūgų sriuba yra subtilaus skonio, maistinių savybių ir patrauklios išvaizdos. Be to, karšta daržovių sriuba yra labai sveika, nes joje yra daug skaidulų, cinko ir kitų būtinų vitaminų bei mineralų.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 250 gr.
• Moliūgas - 250 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• saldžiosios paprikos - 90 gr.
• Svogūnai - 80 gr.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Petražolės - 10 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 2 l.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Gauname visas reikalingas prekes, nurodytas sąraše.
2. Nulupkite bulves, paleiskite jas po vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Puode užvirinkite vandenį ir sudėkite paruoštas bulves. Virkite verdančiame vandenyje 15 minučių.
4. Susmulkinkite nuluptą svogūną. Geriausia supjaustyti mažais kubeliais.
5. Iš paprikos pašalinkite visas sėklas ir supjaustykite daržovę kubeliais.
6. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite pjaustytas daržoves. Kepkite juos apie 5 minutes ant silpnos ugnies.
8. Žiedinį kopūstą nuplaukite po vandeniu ir suskirstykite į žiedynus.
9. Žiedinio kopūsto žiedynus sudėkite į puodą su virtomis bulvėmis.
10. Po kopūsto iš karto suberkite keptas daržoves. Viską kartu virkite dar 10 minučių ant silpnos ugnies.
11. Šiuo metu galite paruošti likusius produktus. Lydytą sūrį sutarkuokite ant vidutinių dantukų trintuvės.
12. Vištienos kiaušinius įmuškite į sūrio mišinį.
13. Taip pat čia siunčiame susmulkintas žoleles ir česnakus.
14. Gerai išmaišykite mūsų mišinį ir supilkite į sriubą.
15. Čia taip pat įberkite druskos, pipirų ir virkite dar 5 minutes.
16. Žiedinių kopūstų ir moliūgų sriuba paruošta. Išbandykite netrukus!

Žiedinių kopūstų sriuba su vištienos sultiniu

Žiedinių kopūstų sriuba su vištienos sultiniu džiugins itin maloniu lengvu skoniu ir greitu kulinariniu procesu. Šis karštas daržovių patiekalas idealiai tinka šeimos pietums arba sočiam vitaminingam užkandžiui. Apetitą keliančią sriubą galima papildyti duona, krekeriais ir sėklomis.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 250 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Vištienos sultinys – 1,8 l.
• Svogūnai - 110 gr.
• Morkos - 120 gr.
• Saldžiosios paprikos – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Karis - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite kubeliais. Į puodą sudėkite bulvių kubelius.
2. Bulves užpilkite sultiniu, įberkite prieskonių pagal sąrašą ir druskos.Padėkite ant viryklės ir užvirinkite.
3. Šiuo metu susmulkinkite svogūną ir sutarkuokite morkas. Daržoves porą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje.
4. Į tą pačią keptuvę suberkite saldžiosios paprikos kubelius ir pomidorą. Viską gerai išmaišykite ir toliau kepkite. Pomidorus rekomenduojama pirmiausia nuplikyti ir nulupti. Į keptuvę sudėkite tik minkštimo kubelius.
5. Taigi daržoves pakepiname dar kelias minutes, kol visiškai suminkštės.
6. Kryžmažiedę daržovę (žiedinį kopūstą) išardome į mažus žiedynus ir panardiname į savo keptuvę su verdančiu sultiniu ir bulvėmis.
7. Čia panardiname ir keptas daržoves ir toliau verdame, kol bulvės ir kopūstai suminkštės. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, suberkite susmulkintas žoleles. Po to sriubą nukelkite nuo viryklės ir 12-15 minučių leiskite užvirti po dangčiu.
8. Žiedinių kopūstų sriuba su vištienos sultiniu yra paruošta. Išbandykite ir įvertinkite įdomų daržovių sriubos skonį!

Šaldytų žiedinių kopūstų sriuba

Šaldytų žiedinių kopūstų sriuba – nepaprastai skanus, maistingas ir apetitą keliantis karštas patiekalas pietų stalui. Švelni daržovių sriuba yra sveika ir pradžiugins mažo kaloringumo kiekiu. Naudojant šaldytas daržoves kulinarinis procesas bus kuo greitesnis ir paprastesnis.

Gaminimo laikas – 47 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Šaldyti žiediniai kopūstai – 0,5 kg.
• Sultinys – 0,8 l.
• Porai - 60 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Aitriosios čili pipirai – 1 vnt.
• Kmynai - 1 šaukštelis.
• Ciberžolė - 1 šaukštelis.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• alyvuogių aliejus - 25 ml.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Visus reikalingus ingredientus gauname pagal sąrašą. Kryžmažiedes daržoves naudosime šaldytas.
2. Česnaką susmulkinkite peiliu, o porus padalinkite pusžiedžiais.
3. Aitriąją čili pipirą taip pat supjaustome plonais žiedeliais.
4. Pasirinkite gerą keptuvę, kurioje galėsite kepti maistą. Supilkite alyvuogių aliejų ar kitą augalinį aliejų. Porus pakepinkite, kol švelniai apskrus.
5. Taip pat čia siunčiame aitriąsias paprikas, česnakus ir prieskonius pagal sąrašą. Viską kartu pakepinkite vieną minutę.
6. Į tą pačią kvapnią keptuvę sudėkite šaldyto žiedinio kopūsto gabalėlius. Daržovės atitirpinti nereikia – išvirus ji lengvai ir greitai suminkštėja.
7. Užpildykite mūsų turinį sultiniu arba paprastu vandeniu.
8. Palaukite aktyvaus burbuliavimo ir įberkite druskos pagal savo skonį. Virkite dar 10 minučių.
9. Po nurodyto laiko mūsų sriuba yra paruošta. Jei norite, turinį galite sutrinti trintuvu, kad būtų dar švelnesnis, tačiau tai nėra būtina.
10. Šaldytų žiedinių kopūstų sriuba paruošta. Išbandykite netrukus!