Krekeriai orkaitėje

Orkaitės krekeriai – tai juodos arba baltos duonos kubeliai, džiovinami orkaitėje iki traškumo ir pagardinti mėgstamais prieskoniais bei augaliniu aliejumi. Šis užkandis puikiai dera su putojančiais gėrimais, taip pat iš jo galima pagaminti daug įdomesnės tekstūros ir sodresnio skonio kreminę tyrės sriubą, skrebučiai tinka ir prie Cezario salotų ar salotų su korėjietiškomis pupelėmis ir morkomis. Pagaminę krekerius namuose, amžiams pamiršite pirkti gatavą produktą prekybos centre.

Juodos duonos skrebučiai su česnaku orkaitėje

Rudos duonos skrebučiai su česnaku orkaitėje yra paprasčiausias, bet kartu ir neįtikėtinai skanus užkandis putojantiems gėrimams, ruošiamas iš tų produktų, kurie visada yra po ranka. Šis receptas parodys, kaip pasigaminti tobulus skrebučius!

1. 
   Nuo duonos nupjauname pluteles, trupinius supjaustome pailgais tokio pat dydžio batonėliais.
2. 
   Norėdami pagardinti dubenį, įberkite šiek tiek išspausto česnako, garstyčių, kalendrų, druskos ir maltų pipirų.
3. 
   Į priedus supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite ingredientus.
4. 
   Suberkite pjaustytą duoną į dubenį su prieskoniais ir stipriai maišykite, kad aliejus ir prieskoniai susigertų į gabaliukus.
5. 
   Sudėkite ruošinius ant kepimo skardos, taip pat ant viršaus paskirstykite susmulkintą česnaką.
6. 
   Užkandį kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
7. 
   Krekerius šiek tiek atvėsinkite, dėkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!

---

Baltos duonos skrebučiai orkaitėje

Baltos duonos skrebučiai orkaitėje ruošiami vos iš keturių ingredientų (neskaičiuojant duonos) ir pasirodo nepaprastai skanūs bei aromatingi. Šį priedą galima naudoti kaip savarankišką patiekalą arba papuošti daržovių salotomis ar tyrės sriuba.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 5-10 min.

Porcijos – 3-5.

Ingridientai:

• balta duona - 250 gr.
• augalinis aliejus - 50-60 ml.
• Malta saldi paprika - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas česnakas - 1/3 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Duoną supjaustykite norimo dydžio ir formos gabalėliais ir sudėkite į dubenį.

2 veiksmas. Pagrindinį komponentą pabarstykite saldžiąja paprika, granuliuotu česnaku ir druska ir išmaišykite.

Žingsnis 3. Pagardinkite saulėgrąžų aliejumi ir vėl išmaišykite.

Žingsnis 4. Karščiui atsparų indą išklokite kepimo popieriaus lakštu ir riekeles paskirstykite vienu sluoksniu.

Žingsnis 5. Kepkite krekerius orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 12-15 minučių.

6 veiksmas. Gaminkite ir mėgaukitės!

Skrebučiai orkaitėje su sviestu ir česnaku

Krosnelės krekeriai su sviestu ir česnaku – pikantiškas ir labai aromatingas užkandis, kurį gali paruošti net vaikas.Būtinai pabandykite pagal šį receptą pasigaminti skrebučius, nes česnakai ir krapai puikiai papildo ruginę duoną.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 5-7 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• ruginė duona - 400 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. 400 gramų duonos supjaustykite mažais gabalėliais.

2 veiksmas. Perkelkite duoną į kepimo skardą ir paskrudinkite, kol lengvai apskrus.

3 žingsnis. Česnako skilteles „atlaisviname“ nuo lukštų ir įtriname tiesiai į lėkštę su krekeriais, ten suberiame džiovintas žoleles.

4 žingsnis. Krekerius užpilkite augaliniu aliejumi, pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska, gerai išmaišykite, kad pasiskirstytų tolygiai.

5 žingsnis. Patiekite ir patiekite. Gero apetito!

Skrebučiai su prieskoniais orkaitėje

Skrebučiai su prieskoniais orkaitėje – tai užkandis, kuris labai greitai gali atsidurti ant Jūsų stalo, o ryškus ir sodrus aromatas pripildys visus Jūsų namus net terminio apdorojimo metu. Kaip prieskonį rekomenduojame naudoti universalius arba vištienos prieskonius.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3-5.

Ingridientai:

• Duona - ½ vnt.
• Prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami sutrumpinti gaminimo laiką, sudedamąsias dalis padėkite ant stalo pagal sąrašą.

2 veiksmas. Duonos riekeles supjaustykite maždaug centimetro centimetro dydžio kubeliais.

3 veiksmas. Supilkite pjaustytą duoną į švarų ir sausą maišelį.

4 veiksmas. Paruoškite prieskonius: sumaišykite juos su druska.

Žingsnis 5. Supilkite prieskonius į maišelį ir tvirtai suriškite.

6 veiksmas. Duonos kubelius sumaišykite su priedais, pakratydami maišelį. Tada supilkite tešlą ant kepimo skardos vienu sluoksniu.

7 veiksmasKepkite apie 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje ir patiekite šiltą arba atšaldytą. Gero apetito!

Bagel krekeriai orkaitėje

Orkaitėje kepti riestainiai yra idealus salotų ir pirmųjų patiekalų priedas. Įdėję tokį ingredientą pagrindiniam patiekalui suteiksite nepakartojamo traškumo ir originalios tekstūros, kuri patiks kiekvienam jį išbandžiusiam, nes bazilikui ir raudonėliui atsispirti neįmanoma!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 150 gr.

Ingridientai:

• Beigeliai – 5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Raudonėlis - 1 šaukštelis.
• Bazilikas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Padėkite beigelius ant pjaustymo lentos.

Žingsnis 2. Miltų žiedus perpjaukite per pusę ir supjaustykite maždaug 3-4 milimetrų storio apskritimais.

Žingsnis 3. Supilkite griežinėlius į plokščią karščiui atsparų indą.

4 žingsnis. Beigelius gausiai apibarstykite žolelėmis ir apšlakstykite aliejumi – gerai išmaišykite rankomis.

Žingsnis 5. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę 3-4 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.

6 veiksmas. Švelniai sumaišykite karštus krekerius ir sudėkite juos į gilų serviravimo dubenį.

7 žingsnis. Gero apetito!

Ruginiai skrebučiai prie alaus

Ruginiai skrebučiai prie alaus – universalus užkandis, praskaidrinsiantis Jūsų vakarą. Nedideles duonos riekeles pagal savo skonį galite papildyti įvairiais prieskoniais ir aromatingomis žolelėmis, tačiau šiandien rekomenduojame išbandyti recepte siūlomą prieskonių rinkinį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 7 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• ruginė duona - 200 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• saulėgrąžų aliejus - 60 ml.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Duoną supjaustykite vidutinio storio juostelėmis arba kubeliais – kaip norite.

Žingsnis 2. Supilkite pagrindinį komponentą į kepimo indą ir perkelkite į orkaitę 10-12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 3. Šiuo metu paruoškite užpilą: į dubenį sutarkuokite česnaką, supilkite aliejų ir įberkite druskos, pipirų ir saldžiosios paprikos.

4 veiksmas. Po 12 minučių sutepkite krekerius česnakiniu sviestu ir vėl pašaukite į orkaitę 12 minučių.

5 veiksmas. Gatavą užkandį šiek tiek atvėsinkite, padėkite į lėkštę ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Krekeriai iš Borodino duonos

Borodino duonos krekeriai – paprastas ir labai skanus būdas paįvairinti įprastą mitybą pikantišku ir aromatingu užkandžiu. Jei jums ne itin patinka šviežio česnako skonis ir kvapas, tuomet galite lengvai jį pakeisti granuliuotu analogu, taigi skonis bus daug švelnesnis.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Borodino duona - ½ vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• augalinis aliejus - 3-4 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš kepalo nupjaukite pluteles, minkštimą supjaustykite batonėliais.

2 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir perspauskite spaudą.

3 žingsnis. Į karštą daržovę lengvai įberkite druskos.

Žingsnis 4. Supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite.

5 žingsnis. Supjaustytą duoną dėkite ant kepimo skardos.

6 veiksmas. Virtuviniu šepetėliu kiekvieną gabalėlį aptepkite padažu.

Žingsnis 7. Jei česnako masės neužteko, apipurkškite ruošinius aliejumi.

Žingsnis 8. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite apie 7-10 minučių (190 laipsnių).

Žingsnis 9. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Naminiai paprikos trapučiai

Krekeriai su paprika namuose paruošiami labai paprastai ir greitai, o svarbiausia – jiems paruošti nereikia nieko kito, tik orkaitės. Terminio apdorojimo laiką galite reguliuoti patys, priklausomai nuo to, kokio sauso „rezultato“ norite gauti.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Juoda duona - 3 riekelės.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukšteliai.
• Rūkyta malta paprika - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nupjaukite nuo kepalo plutą, supjaustykite trupinius į mažus stačiakampius.

2 veiksmas. Supilkite riekeles ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, ir džiovinkite duoną apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

3 veiksmas. Tuo pat metu gaminkite padažą: į dubenį supilkite aliejų.

Žingsnis 4. Suberkite rūkytą maltą papriką.

Žingsnis 5. Ir granuliuotas česnakas - sumaišykite iki vientisos masės.

6 veiksmas. Į gautą mišinį supilkite karštus krekerius, intensyviai išmaišykite ir palikite 10-15 minučių mirkti.

7 veiksmas. Pasibaigus laikui, užkandį vėl supilkite ant pergamento ir grąžinkite į orkaitę dar 5-8 minutėms (80-100 laipsnių).

8 žingsnis. Gero apetito!

Kretonai Cezario salotoms

Cezario salotų krekeriai yra vienas iš svarbiausių ir būtiniausių komponentų, kurie daro didelę įtaką gatavo patiekalo skoniui. Šis receptas parodys, kaip pasigaminti tobulus salotų skrebučius, užpiltus tarkuotu parmezanu ir alyvuogių aliejumi.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Duona - 5-7 riekelės.
• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• Parmezano sūris (tarkuotas) – 2 v.š.
• Granuliuotas česnakas - 1 žiupsnelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Baltą duoną supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Tuo pačiu metu pradedame šildyti orkaitę iki 180-190 laipsnių temperatūros.

2 veiksmas. Sudėkite griežinėlius ant lėkštės aukštais kraštais ir įberkite druskos, atsižvelgdami į savo skonį.

3 žingsnis. Pagrindinį komponentą papildome granuliuotu česnaku ir žiupsneliu maltų pipirų pikantiškumui.

4 veiksmas. Įdėkite šiek tiek kieto, smulkiai tarkuoto sūrio.

5 veiksmas. Įpilkite aukštos kokybės alyvuogių aliejaus.

6 veiksmas. Duoną ir priedus gerai išmaišykite.

Žingsnis 7. Supilkite pusgaminį ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių.

Žingsnis 8. Į salotas įpilkite atvėsusių krekerių ir mėgaukitės puikiu skoniu. Gero apetito!

Krekeriai orkaitėje su krienais

Krekeriai orkaitėje su krienais, pagaminti iš ruginės duonos, yra labai „greitas“ ir aromatingas užkandis, kurį galima patiekti kaip putojančio gėrimo užkandį, taip pat papildyti sūrio ar vištienos sriubą, taip pat paįvairinti įprastas daržovių salotas. Būtinai išbandykite!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• ruginė duona - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Krienai - 1,5 šaukštai.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Duonos trupinius supjaustykite mažais kubeliais arba stačiakampiais.

Žingsnis 2. Pagrindinį ingredientą dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių 160 laipsnių temperatūroje.

3 žingsnis. Šiuo metu paruoškite užpilą: į indą su dangčiu supilkite aliejų ir šiek tiek vandens.

4 veiksmas. Tada suberkite krienus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 5. Į gautą mišinį supilkite atvėsusius krekerius, uždarykite dangtį ir stipriai suplakite.

6 veiksmas.Kvepiančius krekerius vėl sudėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite 80 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 7 minutes.

7 žingsnis. Gero apetito!