Lydeka orkaitėje

Lydeka orkaitėje – ryškus patiekalas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Ši žuvis pasitarnaus kaip sotūs pietūs ar vakarienė. Būtinai išbandykite savo virtuvėje. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą kulinarinį dešimties skanių receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Visa lydeka folijoje orkaitėje

Visa lydeka folijoje orkaitėje pasirodo labai švelni, sultinga ir maistinga. Patiekite spalvingą patiekalą su mėgstamais garnyrais. Jūsų artimieji ar svečiai negalės atsispirti. Norėdami pasiruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją su nuosekliu proceso aprašymu.

1. 
   Pirmiausia lydekos skerdeną atitirpinkite ir gerai nuplaukite po vandeniu. Išdžiovinus iš visų pusių įtrinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
2. 
   Nulupkite svogūnus ir morkas. Nuplaukite po vandeniu.
3. 
   Morkas supjaustykite kubeliais, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.Padėkite maistą ant kepimo skardos su folija, ištepta augaliniu aliejumi.
4. 
   Paruoštą žuvies skerdeną padėkite ant daržovių lysvės.
5. 
   Suberkite juodųjų pipirų žirnelius ir čiobrelių šakeles. Tai būtina dėl ryškaus patiekalo aromato.
6. 
   Ant žuvies paviršiaus uždėkite sviesto gabalėlius. Uždenkite ruošinį folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-60 minučių.
7. 
   Visa lydeka folijoje yra paruošta orkaitėje. Patiekite ir mėgaukitės šiuo spalvingu patiekalu.

---

Grietinėje ir svogūnuose kepta lydeka

Grietinėje ir svogūnuose kepta lydeka – įdomus ir labai apetitą keliantis patiekalas jūsų stalui. Gali būti patiekiamas šeimos pietums, vakarienei arba kaip šventinio meniu dalis. Rekomenduojame paruošti skanią žuvį pagal mūsų patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydeka – 0,9 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Prieskoniai žuviai – 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Pasūdykite ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

Žingsnis 3. Lydeką gerai nuplaukite ir, jei reikia, nuvalykite.

4 veiksmas. Nupjaukite pelekus, uodegą ir galvą. Nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 5. Kepimo skardą uždenkite folija. Dedame čia dalį svogūno, žuvies, įtriname prieskoniais. Uždenkite likusiu svogūnu.

Žingsnis 6. Kepkite indą 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Mišinį užpilkite grietine ir virkite dar 10 minučių.

7 žingsnis. Švelni lydeka, kepta grietinėje ir svogūnuose, yra paruošta. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Orkaitėje kepta lydeka su daržovėmis

Orkaitėje su daržovėmis kepta lydeka išeina nepaprastai švelni, sultinga ir maistinga. Patiekite šį skanų patiekalą su mėgstamais garnyrais. Jūsų artimieji ir svečiai negalės atsispirti. Norėdami pasiruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 1-1,2 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2-3 vnt.
• paprika - 300 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.
• itališkos žolelės - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Čiobreliai – 2 šakelės.
• Alyvuogių/saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite žuvį ir, jei reikia, išvalykite. Ant skerdenų darome pjūvius. Tada įtrinkite druska, pipirais ir žolelėmis. Į vidų dedame čiobrelius.

2 veiksmas. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais.

3 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno žievelę, tada supjaustykite daržovę mažais ketvirčiais.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite svogūnus ir morkas. Čia siunčiame ir paprikos gabaliukus. Įpilkite druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.

5 žingsnis. Daržoves sudėkite į kepimo indą. Ant jų dedame žuvį. Į skerdenos pjūvius dedame citrinos griežinėlius.

Žingsnis 6. Kepkite indą 35-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Apetitą kelianti lydeka, kepta orkaitėje su daržovėmis, yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Kaip kepti lydeką gabalais orkaitėje

Mūsų žingsnis po žingsnio recepte su nuotraukomis pasakojame, kaip orkaitėje kepti lydekas gabaliukais. Naudodami mūsų idėją gausite labai švelnų, sultingą ir maistingą skanėstą. Tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam vakarui. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydekos filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto atitirpinkite ir nuplaukite lydekos filė.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite žuvį į mažas dalis.

3 žingsnis. Daržoves nulupkite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o morkas – apskritimais.

4 veiksmas. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi. Čia sudėkite žuvies gabaliukus ir apibarstykite daržovėmis.

5 žingsnis. Pabarstykite ruošinį prieskoniais ir druska pagal skonį.

Žingsnis 6. Keptuvę su turiniu uždenkite folija ir kepkite 35-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

7 žingsnis. Skanūs ir švelnūs lydekaičiai, kepti gabalėliais orkaitėje, yra paruošti. Galite patiekti ant stalo!

Lydeka kepta su bulvėmis

Su bulvėmis kepta lydeka – sotus ir skanus patiekalas jūsų šeimos vakarienei. Jums nereikės gaminti papildomo garnyro, todėl sutaupysite laiko. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Paįvairinkite įprastą meniu ir palepinkite savo šeimą!

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 1,1 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Rozmarinas - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.

2 veiksmas. Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite odelėmis, kol beveik visiškai iškeps.

Žingsnis 3. Atšildytą ir nuplautą žuvį dėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Žuvyje darome įpjovimus, įtriname druska ir prieskoniais.

Žingsnis 4. Kepkite žuvį 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas.Išvirtas bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

6 veiksmas. Aplink žuvį padėkite bulvių skilteles. Pabarstykite druska ir suberkite susmulkintą česnaką.

7 veiksmas. Kepkite patiekalą dar 15 minučių toje pačioje temperatūroje.

8 žingsnis. Soti ir skani lydeka, kepta orkaitėje su bulvėmis, yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Lydeka grietinėlės padaže orkaitėje

Kreminiame padaže lydeka orkaitėje pasirodo labai švelni, sultinga ir maistinga. Patiekite spalvingą patiekalą su mėgstamais garnyrais. Jūsų artimieji ar svečiai bus patenkinti! Norėdami pasiruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 800 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Grietinėlė 10-20% – 60 ml.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1,5 šaukštai.
• Smulkinti askaloniniai česnakai – 1,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.
• Citrina – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite žuvį. Lydekos filė galite naudoti iš karto.

Žingsnis 2. Išvalome žuvies gaminį nuo didelių kaulų.

3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite sviestą, grietinėlę, garstyčias, susmulkintą česnaką ir svogūną. Supilkite šiek tiek citrinos sulčių.

Žingsnis 4. Padėkite ruošinį ant viryklės. Maišykite ir kaitinkite, kol mišinys taps vienalytis. Pabaigoje įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis 5. Sudėkite žuvies filė į kepimo indą. Pasūdykite ir pipiruokite, tada užpilkite grietinėlės padažu.

Žingsnis 6. Kepkite indą 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Švelni ir minkšta lydeka grietinėlės padaže orkaitėje yra paruošta. Padalinkite į porcijas ir patiekite, apibarstę žolelėmis ir citrina!

Lydekos filė su sūriu orkaitėje

Lydekos filė su sūriu orkaitėje – originalus ir neįtikėtinai švelnus patiekalas Jūsų stalui, kuris nepaliks abejingų. Gali būti patiekiamas šeimos pietums, vakarienei arba kaip šventinio meniu dalis. Rekomenduojame paruošti skanią žuvį pagal mūsų patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sviestas - 30 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto atitirpinkite lydeką, nuplaukite ir supjaustykite tvarkingomis filė. Pašalinkite sėklas ir odą.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Kepkite gaminį augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 3. Žuvį su svogūnais dėkite į kepimo indą, pabarstykite druska ir prieskoniais. Produktus aptepkite sviesto gabalėliais ir grietinės bei tarkuoto sūrio mišiniu.

Žingsnis 4. Indą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

5 veiksmas. Visiškai iškepti žuvį prireiks maždaug 20–30 minučių.

6 veiksmas. Iškepę leiskite skanėstui šiek tiek pastovėti.

Žingsnis 7. Apetitą keliančią lydekos filė su sūriu orkaitėje galima padalinti į porcijas ir patiekti. Gero apetito!

Su majonezu kepta lydeka

Su majonezu kepta lydeka pasirodo labai švelni, sultinga ir patraukli. Patiekite šį sotų, spalvingą patiekalą su mėgstamais garnyrais. Artimieji ar svečiai įvertins šį skanėstą. Norėdami pasiruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 1 vnt.
• majonezas - 250 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Malti pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Atšildykite žuvį, išvalykite ir nuplaukite. Tada padalijame į mažus gabalėlius, atsargiai nuimdami plėvelę ir sėklas.

Žingsnis 3. Pabarstykite žuvies gabaliukus, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais, supilkite citrinos sultis ir švelniai išmaišykite.

4 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite jas bet kokiu patogiu būdu.

Žingsnis 5. Į česnaką įpilkite nurodytą kiekį majonezo. Viską gerai išmaišyti.

Žingsnis 6. Į kepimo indą sudėkite lydekos gabalėlius ir patepkite juos majonezu. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.

Žingsnis 7. Su majonezu kepta lydeka yra paruošta. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Lydeka su morkomis ir svogūnais orkaitėje

Lydeka su morkomis ir svogūnais orkaitėje pasirodo labai švelni, sultinga ir maistinga. Patiekite spalvingą patiekalą su mėgstamais garnyrais. Jūsų artimieji ar svečiai negalės atsispirti. Norėdami įgyvendinti savo idėją, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydeka – 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Rozmarinas - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Grietinė - 50 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atšildykite, išvalykite ir išskalaukite lydekas. Po to žuvį gerai įtrinkite druska, pipirais ir smulkintu rozmarinu.

2 žingsnis. Morkas ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite maistą augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

3 veiksmas. Įpilkite daržovių su vandeniu, pomidorų pasta, druska, cukrumi ir pipirais. Troškinkite apie 5-7 minutes.

Žingsnis 4. Kepimo formą uždenkite folija. Supilkite daržovių mišinį ir sudėkite žuvį.

Žingsnis 5. Žuvį aptepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

Žingsnis 6. Ruošinį suvyniokite į foliją ir 20 minučių pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Žingsnis 7. Po kurio laiko atidarykite foliją. Kepkite žuvį dar 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Apetitą kelianti lydeka, kepta su morkomis ir svogūnais, yra paruošta. Galite patiekti ant stalo!

Rankovėje kepta lydeka

Rankovėje kepta lydeka – įdomus ir nepaprastai skanus patiekalas Jūsų stalui. Gali būti patiekiamas šeimos pietums, vakarienei arba kaip šventinio meniu dalis. Rekomenduojame paruošti skanią žuvį pagal mūsų patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydeka – 1 vnt.
• Citrina - 3 žiedai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Lauro lapas – 1-2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydeką gerai nuplaukite ir išvalykite, tada skerdeną kruopščiai įtrinkite druska ir prieskoniais. Trinti išorę ir vidų.

2 veiksmas. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos žiedais arba pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Nuplaukite citriną ir supjaustykite plonais žiedais.

Žingsnis 4. Į žuvies pilvą įdėkite citrinos žiedus ir lauro lapus. Pirmiausia pašaliname citrusinių vaisių sėklas.

Žingsnis 5. Įdėkite žuvį į kepimo rankovę. Čia dedame ir svogūnus. Užrišame rankovę.

Žingsnis 6. Indą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms. Po skanėsto leiskite pailsėti 5-7 minutes.

Žingsnis 7. Sultingi ir apetitą keliantys lydekaičiai, kepti rankovėje, yra paruošti. Patiekite prie stalo ir mėgaukitės!