Spagečiai su malta mėsa yra populiarus, paprastas ir greitas pasirinkimas sočiam antrajam patiekalui. Spagečiai verdami pagal instrukcijas, bet koks faršas kepamas, o pagal šeimininkės skonį dedama sūrio, daržovių, žolelių ir prieskonių, kurie patiekalui suteiks ypatingo skonio. Pagrindinis šio patiekalo komponentas yra padažas, kuris ruošiamas su grietinėle, grietinėle arba pomidorų padažu.
- Bolognese spagečiai su malta mėsa – klasikinis receptas
- Spagečiai su malta mėsa pomidorų padaže keptuvėje
- Spagečiai su malta mėsa ir sūriu orkaitėje
- Paprastas ir skanus spagečių su malta mėsa ir pomidorais receptas
- Žingsnis po žingsnio spagečių su malta mėsa ir grybais receptas
- Spagečiai su malta mėsa kreminiame padaže
- Spagečiai su vištienos faršu keptuvėje
- Kaip virti spagečius su malta mėsa lėtoje viryklėje?
- Skanūs spagečių lizdeliai su malta mėsa
- Kaip virti spagečius su malta mėsa ir daržovėmis?
Bolognese spagečiai su malta mėsa – klasikinis receptas
„Spageti Bolognese“ su malta mėsa yra itališkas patiekalas, kuriame spagečiai naudojami kaip makaronai. Klasikinis patiekalas reikalauja daug laiko ir daug ingredientų. Mūsų virtuvėje yra supaprastinta versija, pagal kurią spagečiai su tirštu pomidorų ir mėsos padažu yra ne mažiau skanūs. Bolognese padažas ruošiamas kepant ir troškinant smulkiai pjaustytas daržoves, maltą mėsą ir baziliką su raudonėliais, be kurių itališko skonio nepavyks pasiekti.
- Spagečiai 250 (gramais)
- Malta mėsa 600 (gramais)
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- bulgarų pipirai 2 (daiktai)
- Česnakai 2 (dalis)
- Pomidoras 500 (gramais)
- Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 100 (gramais)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Džiovintas bazilikas skonis
- raudonėlis skonis
- Alyvuogių aliejus 3 (šaukštai)
-
Klasikiniai spagečiai su malta mėsa paruošiami greitai ir paprastai. Pirmiausia paruoškite Bolonijos padažą spagečiams. Nulupkite svogūną ir česnako skilteles. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, česnaką įspauskite peiliu ir smulkiai supjaustykite.
-
Keptuvėje aukštais kraštais įkaitinkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir pakepinkite susmulkintą svogūną iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
-
Tada į keptą svogūną suberkite maltą mėsą ir susmulkintą česnaką ir gerai sutrinkite šakute iki vientisos masės. Maltą mėsą kepkite ne ilgiau kaip 10 minučių ant vidutinės ugnies ir retkarčiais pamaišykite.
-
Saldžiąsias paprikas išvalome nuo pertvarų su sėklomis, nuplauname ir supjaustome nedideliais kubeliais. Perkelkite juos į faršą, išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.
-
Nuluptus pomidorus sutrinkite trintuvu maksimaliu greičiu ir supilkite šią masę į keptuvę su faršu. Tada patiekalą pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais (bazilikas ir raudonėlis), išmaišykite ir troškinkite Boloniją ant silpnos ugnies 20 minučių.
-
Atskiroje keptuvėje išvirti reikiamą kiekį spagečių iki al dente.
-
Išvirtus makaronus nusunkiame per kiaurasamtį, bet neperplauname vandeniu, o sumaišome su šaukštu alyvuogių aliejaus.
-
Išvirtus spagečius dėkite į keptuvę ant Bolonijos padažo, indą pašildykite po dangčiu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir užbaikite gaminimo procesą gražiu pateikimu. Gero apetito!
Spagečiai su malta mėsa pomidorų padaže keptuvėje
Į spagečius su malta mėsa įdėjus pomidorų pastos ar pjaustytų pomidorų patiekalas tampa skanus, panašus į tikrus itališkus makaronus ir pritaikytas mūsų realybei. Atskirai verdami spagečiai, naudojamas bet koks faršas arba maišomos dvi rūšys.
Virimo laikas: 1 val.
Virimo laikas: 15 minučių.
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Spagečiai - 250 gr.
- Malta mėsa - 500 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Česnakai - 2 dantys.
- Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
- Paprika - ½ šaukštelio.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Morkas ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Morkas supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 2. Tais pačiais kubeliais supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite jame svogūnų kubelius iki skaidrumo.
4 veiksmas. Tada į keptuvę suberkite susmulkintas morkas ir kepkite, kol suminkštės.
Žingsnis 5. Į keptuvę su apkeptomis daržovėmis sudėkite anksčiau atšildytą faršą ir šakute suminkykite jį į smulkius gabalėlius.
Žingsnis 6. Peiliu smulkiai supjaustykite nuluptas česnako skilteles, suberkite į faršą, gerai išmaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies 8–10 min.
7 žingsnis. Praėjus šiam laikui, į keptuvę su malta mėsa įpilkite tris šaukštus pomidorų pastos.
Žingsnis 8. Iškeptą faršą pabarstykite druska, juodaisiais pipirais, suberkite papriką, viską išmaišykite ir troškinkite faršą ant silpnos ugnies 15 minučių, uždengę keptuvę dangčiu.
Žingsnis 9. Gaminimo metu dalis skysčio iš keptuvės išgaruoja, todėl įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio, kad faršas nepasirodytų sausas.
10 veiksmasTuo pat metu kepdami maltą mėsą iki al dente išvirkite spagečius, nusausinkite kiaurasamtyje ir įpilkite šiek tiek aliejaus, kad makaronai nesuliptų. Išvirtus spagečius dėkite į serviravimo lėkštes. Ant jų uždėkite maltos mėsos kauburėlį pomidorų padaže ir patiekite patiekalą. Gero apetito!
Spagečiai su malta mėsa ir sūriu orkaitėje
Orkaitėje kepti spagečiai su malta mėsa ir sūriu – populiarus ir labai sotus patiekalas. Jam skirti spagečiai šiek tiek pavirinami ir dedami ant kepimo skardos dviem sluoksniais, tarp kurių – maltos mėsos įdaras. Iškepkite spagečius su pienu ir kiaušiniais bei sūrio plutele. Ilgi spagečiai patiekalui suteiks šventiškumo.
Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.
Virimo laikas: 15 minučių.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Spagečiai - 450 gr.
- Malta mėsa - 500 gr.
- Svogūnai - 130 gr.
- Morkos - 120 gr.
- Pomidorai - 80 gr.
- Paprika - ½ šaukštelio.
- Druska - pagal skonį.
- augalinis aliejus - 60 ml.
Užpildymui:
- Kiaušinis – 5 vnt.
- Pienas – 270 ml.
- Sūris - 120 g.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nedelsdami išvirkite spagečius, kol pusė išvirs vandenyje, įpylus augalinio aliejaus. Į atskirą dubenį sudėkite iš anksto atšildytą faršą. Svogūnus, morkas ir pomidorus nulupkite ir supjaustykite bet kokiu būdu. Tada daržoves perkelkite į faršą, įberkite druskos, maltos paprikos ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2. Išvirusius spagečius dėkite į kiaurasamtį ir pusę jų lygiu sluoksniu dėkite į kepimo indą.
3 žingsnis. Paruoštą faršą tolygiai paskirstykite ant spagečių sluoksnio. Uždenkite jį likusiais spagečiais.
Žingsnis 4. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir prieskoniais. Spagečius visiškai užpildykite malta mėsa su paruoštu įdaru.
5 veiksmas.Kietojo sūrio gabalėlį sumalkite ant rupios trintuvės ir tolygiai pabarstykite indo viršų.
Žingsnis 6. Spagečius su faršu kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Kad indo viršus nepridegtų, uždenkite jį folijos gabalėliu. Tada supjaustykite porcijomis ir galite patiekti. Gero apetito!
Paprastas ir skanus spagečių su malta mėsa ir pomidorais receptas
Šviežios daržovės suteikia nuobodiems makaronams sodresnį skonį ir ryškesnę spalvą, o jūsų spagečiai su malta mėsa ir šviežiais pomidorais nebus išimtis. Patiekalas paruošiamas paprastai ir greitai, o pomidorai faršą suteikia sultingumo. Naudodami vištienos faršą, pirmiausia pakepinkite svogūną ir į jį suberkite maltą mėsą. Naudojant kiaulienos faršą, iš pradžių pakepinamas faršas, o tada į jį dedama svogūnų. Į šiuos dalykus reikia atsižvelgti gaminant maistą.
Virimo laikas: 30 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Spagečiai - 200 gr.
- Maltos mėsos – 250 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite patiekalo ingredientus pagal receptą ir apskaičiuokite reikiamą porcijų skaičių. Faršą atitirpinkite iš anksto arba gaminkite patys, taip bus skaniau.
2 veiksmas. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite karštame augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 3. Į keptuvėje pakepintą svogūną suberkite faršą ir mentele ar šakute sutrinkite iki norimo dydžio gabalėlių, nes vieni mėgsta smulkų faršą, kiti – didesnius gabalėlius.
Žingsnis 4. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į faršą.Faršą su pomidorais pakepinkite, kol iškeps, tik neišdžiovinkite.
5 veiksmas. Atskiroje keptuvėje išvirkite spagečius, kol iškeps, ir nusausinkite kiaurasamtyje. Į keptą faršą įpilkite šaukštą pomidorų pastos, išmaišykite, dar porą minučių troškinkite faršą ir ant jo uždėkite virtų spagečių. Palaikykite indą 5 minutes ant silpnos ugnies ir uždengę dangčiu, to užtenka.
6 žingsnis. Paruoštą patiekalą patiekite prie stalo serviravimo lėkštėse. Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio spagečių su malta mėsa ir grybais receptas
Šį paprastą ir skanų patiekalą galite drąsiai įtraukti į savo kulinarijos knygą. Ingredientai jam paprasti, tačiau spagečių, maltos mėsos ir grybų derinys su grietinės padažu patiekalui suteiks neįprastą skonį. Patiekalui svarbūs kokybiški makaronai, kad gaminant nepervirtų. Galima naudoti bet kokią maltą mėsą ir grybus.
Virimo laikas: 30 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Spagečiai - 450 gr.
- Malta mėsa - 500 gr.
- Pievagrybiai - 400 gr.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Česnakai - 3 dantys.
- Žalieji - pagal skonį.
- Alyvuogių aliejus – kepimui.
Padažui:
- Grietinė - 3 šaukštai.
- Vanduo - 100 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Vienoje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite joje faršą, kol iškeps. Šviežius žalumynus nuplauname, smulkiai supjaustome, dedame į keptą faršą, pasūdome, išmaišome ir išjungiame ugnį.
2 žingsnis. Kol faršas kepa, nulupkite ir nuplaukite pievagrybius, du svogūnus ir česnako skilteles. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite peiliu, o pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Kitoje keptuvėje taip pat įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
3 veiksmas.Tada į juos suberkite pievagrybių griežinėlius, pakepinkite 7 minutes ir pagal skonį pabarstykite druska. Iškeptus grybus suberkite į keptuvę su faršu ir išmaišykite mentele.
Žingsnis 4. Dubenyje sumaišykite tris šaukštus grietinės su vandeniu, smulkiai pjaustytomis žolelėmis, pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska. Šiuo grietinės padažu užpilkite faršą su pievagrybiais, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 5-7 minutes.
Žingsnis 5. Pagal bendrąsias taisykles išvirkite spagečius, kol iškeps. Įdėkite juos į kiaurasamtį ir, neplaudami, sudėkite į serviravimo lėkštes.
Žingsnis 6. Ant spagečių dėkite faršą su grybais ir užpilkite grietinės padažu. Patiekalą papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!
Spagečiai su malta mėsa kreminiame padaže
Pagal įdomų receptą paruošti spagečiai su malta mėsa gali tapti gardžiu patiekalu, kurio pagrindinį skonį lemia padažas. Maltai vištienai, kalakutienai ar liesai jautienai labiausiai tinka kreminis padažas. Pagal šį receptą iš faršo formuojame rutuliukus ir troškiname juos kreminiame padaže. Patiekalas tinka ir kūdikių maistui.
Virimo laikas: 50 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Spagečiai - 100 gr.
- Vištienos faršas - 300 gr.
- Grietinėlė - 150 ml.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Kietasis sūris - 150 gr.
- Miltai - 50 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji – krūva.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite patiekalo ingredientus pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių.
Žingsnis 2. Nuplaukite žalumynų kekę ir smulkiai supjaustykite. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
3 veiksmas.Į atskirą dubenį sudėkite vištienos faršą, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite smulkintus žalumynus ir svogūnus, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 4. Tada į maltą mėsą įpilkite 50 gramų. kvietinių miltų ir viską gerai išmaišyti ranka. Iš faršo drėgnomis rankomis suformuokite iki 3 cm skersmens rutuliukus, kuriuos iš karto sudėkite į nedidelę kepimo formą, pateptą nedideliu kiekiu aliejaus.
5 veiksmas. Virkite spagečius, kaip nurodyta ant pakuotės, kol iškeps.
Žingsnis 6. Maltos mėsos kukulius pripildykite grietinėle.
7 veiksmas. Susmulkinkite kietojo sūrio gabalėlį ir supilkite jį į rutuliukus. Kepkite indą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20 minučių.
8 veiksmas. Ant serviravimo lėkščių dėkite virtus spagečius ir vištienos faršo rutuliukus kreminiame padaže. Patiekalą papuošiame ir patiekiame į stalą. Gero apetito!
Spagečiai su vištienos faršu keptuvėje
Spagečiai su vištienos faršu keptuvėje, kitaip dar vadinami Navy spagečiais – tai paprastas patiekalas, kuris greitai pagaminamas ir kurį su pasimėgavimu valgo tiek suaugusieji, tiek vaikai. Šiame recepte pagrindinius ingredientus papildysime morkomis ir pomidorų pasta. Spagečius išvirkite keptuvėje kartu su malta mėsa, atskirai jų nevirdami.
Virimo laikas: 30 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Spagečiai - 150 gr.
- Vištienos faršas - 200 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Lauro lapas – 2 vnt.
- Vanduo - 1,5 a.š.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Svogūną ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite vištienos faršą ir sutrinkite šakute smulkiais gabalėliais.Maltą mėsą kepkite maišydami ant vidutinės ugnies 7-8 minutes.
Žingsnis 3. Į keptą faršą suberkite smulkintus svogūnus ir morkas, išmaišykite ir pakepinkite dar 5 minutes.
Žingsnis 4. Tada faršą su daržovėmis pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, įdėkite šaukštą pomidorų pastos ir vėl išmaišykite.
5 veiksmas. Ant maltos mėsos uždėkite spagečius ir įdėkite du lauro lapelius.
6 veiksmas. Į keptuvę supilkite pusantros stiklinės švaraus vandens, kad ji visiškai apsemtų spagečius.
7 veiksmas. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite makaronus su malta mėsa 10–15 minučių ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps.
Žingsnis 8. Paruoštą patiekalą dėkite į serviravimo lėkštes, suberkite pjaustytas šviežias daržoves ir galite patiekti. Gero apetito!
Kaip virti spagečius su malta mėsa lėtoje viryklėje?
Šeimininkės žino, kad malta mėsa dera su bet kokiais makaronais ir greitai iškepa. Pagal šį receptą lėtoje viryklėje verdame spagečius su malta mėsa. Naudodami programą „Kepimas“, pakepinkite svogūną ir maltą mėsą. Sudėkite žalius spagečius, įpilkite karšto vandens ir virkite pagal programą „Kepimas“. Patiekalas pasirodys sotus ir skanus.
Virimo laikas: 1 val.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 3.
Ingridientai:
- Spagečiai - 180 gr.
- Kiaulienos faršas – 220 gr.
- Svogūnai - 50 gr.
- Sviestas - 30 gr.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Jūros druska - 1/3 šaukštelio.
- Malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio.
- Vanduo – 350 ml.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Du šaukštai augalinio aliejaus supilami į daugiasluoksnį dubenį ir programa „Kepimas“ įjungiama numatytajam laikui. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome.
Žingsnis 2. Susmulkintą svogūną dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite penkias minutes maišydami mentele.
3 veiksmas.Į svogūną dedama iš anksto atšildyta kiaulienos faršas, mentele suminkoma smulkiais gabalėliais, sumaišoma su svogūnu ir kepama 7 minutes.
4 žingsnis. Iškeptą faršą pagal skonį pabarstykite druska, pipirais ir vėl išmaišykite.
Žingsnis 5. Spagečiai perlaužiami per pusę ir dedami į dubenį ant kepto faršo.
6 veiksmas. Į makaronus įdėkite porą gabalėlių sviesto.
7 veiksmas: į dubenyje esančius ingredientus įpilkite švaraus karšto vandens. Multicooker dangtis uždaromas ir programa „Kepimas“ įjungiama 30 minučių.
8 veiksmas. Po signalo apie programos pabaigą spagečiai ir malta mėsa sumaišomi ir paliekami 10 minučių po uždarytu dangčiu.
9 žingsnis. Paruoštas patiekalas dedamas į serviravimo lėkštes ir patiekiamas ant stalo. Gero apetito!
Skanūs spagečių lizdeliai su malta mėsa
Makaronų lizdeliai su malta mėsa – gražus ir originalus būdas patiekti patiekalą. Tradiciškai jie gaminami iš kiaušinių makaronų (tagliatelle), tačiau spagečių lizdeliai taip pat yra geras pasirinkimas. Jei neturite makaronų lizdelių pavidalu, galite išsivirti spagečių ir susukti į lizdelį. Šiame recepte spagečių lizdeliai verdami atskirai, faršas ruošiamas pridedant lydyto sūrio, o tada viskas sumaišoma serviravimo lėkštėje.
Virimo laikas: 50 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Spagečių lizdeliai – 500 gr.
- Kiaulienos faršas - 400 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Lydytas sūris – 100 gr.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
- Vanduo - ½ šaukšto.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Visų pirma paruoškite visus šio patiekalo ingredientus reikiamais kiekiais. Faršą iš anksto atitirpinkite arba sumalkite mėsmale.
2 žingsnis.Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite maltą mėsą kartu su svogūnu. Faršą iš karto sutrinkite šakute į mažus gabalėlius ir kepdami periodiškai pamaišykite.
Žingsnis 3. Kepkite faršą, kol mėsa visiškai iškeps.
4 žingsnis. Lydytą sūrį, geriausia iš anksto užšaldytą, sumalkite ant rupios trintuvės.
Žingsnis 5. Perkelkite į keptą faršą, pagal skonį pasūdykite, įberkite juodųjų pipirų, į keptuvę įpilkite pusę stiklinės verdančio vandens ir išmaišykite.
6 žingsnis. Faršą troškinkite dar keletą minučių, kol sūris visiškai ištirps.
Žingsnis 7. Atskiroje keptuvėje išvirkite spagečių lizdelius, į vandenį įberdami druskos ir šiek tiek augalinio aliejaus.
Žingsnis 8. Išvirusius spagečius išimkite iš sultinio, nuplaukite šaltu vandeniu ir nedelsdami dėkite į serviravimo lėkštę.
Žingsnis 9. Į kiekvieną "lizdelį" įdėkite po valgomąjį šaukštą paruošto mėsos įdaro. Patiekalą papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!
Kaip virti spagečius su malta mėsa ir daržovėmis?
Spagečiai su malta mėsa ir daržovėmis, tai yra jūriniai makaronai, yra klasikinis sovietinių laikų patiekalas, kuris ir šiandien ruošiamas skaniai ir greitai vakarienei. Kadaise kaip daržovė buvo naudojami tik svogūnai. Bet faršą papildę saldžiaisiais pipirais, pomidorais, morkomis ir prieskoniais (kalendra, paprikos ir lauro lapų mišiniu), gausite patiekalą su itališkomis skonio natomis.
Virimo laikas: 50 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Spagečiai - 400 gr.
- Malta mėsa - 500 gr.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Česnakai - 5 dantys.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 žingsnis.Nedelsdami paruoškite visus šio patiekalo ingredientus pagal receptą. Faršą iš anksto atšildykite arba kiaulieną sumalkite mėsmale. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.
Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir jame pakepinkite faršą, kol pasikeis spalva.
3 veiksmas. Faršą sutrinkite šakute į mažus gabalėlius ir kepdami periodiškai pamaišykite.
Žingsnis 4. Nuluptas daržoves supjaustykite nedideliais savavališkos formos gabalėliais.
Žingsnis 5. Į keptą faršą suberkite smulkintus svogūnus ir morkas.
6 veiksmas. Kepkite šias daržoves kartu su malta mėsa 8 minutes. Į atskirą keptuvę sudėkite spagečius virti.
Žingsnis 7. Tada į šį mišinį suberkite likusias susmulkintas daržoves, viską išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol daržovės bus paruoštos.
Žingsnis 8. Tada į faršą įpilkite 4 šaukštus pomidorų patos, įberkite druskos ir prieskonių pagal savo skonį ir vėl gerai išmaišykite. Malta mėsa su daržovėmis yra paruošta.
9 žingsnis. Išvirusius spagečius sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tada suberkite juos į keptuvę su su daržovėmis paruoštu faršu, išmaišykite, porą minučių troškinkite ant silpnos ugnies ir išjunkite ugnį. Galite patiekti gatavą patiekalą prie stalo. Gero apetito!