Cezario salotų padažas

Cezario salotų padažas – tai užpilas, kurį kiekviena šeimininkė ruošia savaip. O šį skanų padažą jie naudoja ne tik to paties pavadinimo salotose, bet ir įvairiuose mėsos bei žuvies patiekaluose, kai kurie tiesiog tepa ant duonos. Surinkome 10 skirtingų Cezario salotų padažo receptų, kad galėtumėte pasirinkti sau tinkamiausią.

Klasikinis Cezario salotų padažo su vištiena receptas

Cezario salotoms pagardinti vištiena naudokite specialų padažą iš ančiuvių, alyvuogių aliejaus ir garstyčių. Būtent tai suteikia salotoms unikalų skonį ir daro jas neįtikėtinas.

1. 
   Norėdami pagaminti Cezario salotų padažą, ančiuvius sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.Į juos suberkite susmulkintą česnaką. Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite, atskirkite trynius ir suberkite į ančiuvius.
2. 
   Bet kokiu patogiu būdu išspauskite sultis iš citrinos.
3. 
   Į dubenį įpilkite citrinos sulčių, Dižono garstyčių ir alyvuogių aliejaus ir išplakite, kad sumaišytumėte.
4. 
   Toliau įberkite druskos, juodųjų pipirų ir tarkuoto sūrio, gerai išmaišykite.
5. 
   Prieš naudodami padažą pagal paskirtį, atšaldykite.

Gero apetito!

Paprastas Cezario salotų padažo be ančiuvių receptas

Ketinote gaminti Cezario salotas, bet kažkodėl neturėjote ančiuvių. Pagal šį receptą gausite skanų ir aromatingą padažą iš garstyčių, alyvuogių aliejaus ir kiaušinių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Kiaušinių tryniai – 3 vnt.
• Garstyčios - 2 šaukštai.
• alyvuogių aliejus - 100 ml.
• Česnakai - 2 dantys.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.

2. Į trynius suberkite garstyčias ir išmaišykite.

3. Supilkite citrinos sultis.

4. Pagal skonį pasūdykite ir suberkite smulkintą česnaką.

5. Supilkite alyvuogių aliejų ir išplakite visus ingredientus.

6. Padažą dėkite į šaldytuvą ir pradėkite ruošti pačias Cezario salotas.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti padažą Cezario salotoms su krevetėmis?

Namuose Cezario salotas su krevetėmis paruošti nesunku, jos skonis bus toks pat, kaip ir šio populiaraus užkandžio restoraninės versijos. Padažas ruošiamas kaip naminis majonezas, į jį įeina ančiuviai kaip sūrus prieskonis be ryškaus žuvies kvapo, garstyčios ir citrusiniai vaisiai. Pagal šį receptą ruošiame užpilą naudodami žalius trynius.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Patiekimas: 1.

Ingridientai:

• Trynys – 1 vnt.
• Garstyčios - ½ šaukštelio.
• alyvuogių aliejus - 100 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Ančiuviai – 3 vnt.
• Citrina - 1/3 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į dubenį padažui ruošti įdėkite vieną trynį.

2 veiksmas. Įpilkite bet kokių garstyčių.

3 veiksmas. Tada šluotele, o dar geriau, panardinamuoju trintuvu, sutrinkite šiuos ingredientus į vienalytę masę.

Žingsnis 4. Nestabdydami plakimo proceso, dalimis į šią masę supilkite alyvuogių aliejų. Plaktas padažas turėtų suteikti jums vienodą tekstūrą.

5 veiksmas. Į padažą suberkite smulkiai pjaustytus ančiuvius, išspauskite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis. Paruoštą užpilą užpilkite ant Cezario ingredientų su krevetėmis ir iš karto patiekite patiekalą. Gero apetito!

Greitas ir skanus majonezo padažas naminėms Cezario salotoms

Labai skanus majonezo Cezario salotų padažas. Salotų ingredientų ir majonezo padažo derinys suteikia skanų rezultatą.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• majonezas - 3 šaukšteliai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Ančiuviai – 3 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Citrinų sultys - 50 ml.
• alyvuogių aliejus - 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite ir išmatuokite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.

2. Bet kokiu patogiu būdu išspauskite sultis iš citrinos.

3. Į maišytuvo dubenį sudėkite majonezą, garstyčias, ančiuvius, česnaką, citrinos sultis, druską ir pipirus. Sumalkite ingredientus ir sumaišykite juos iki vientisos masės.

4. Maišydami įpilkite alyvuogių aliejaus. Prieš naudodami aliejų atvėsinkite.

5. Turėsite tobulą Cezario salotų užpilą.

Gero apetito!

Aštrus ir aromatingas Cezario padažas su majonezu ir garstyčiomis

Cezario salotų padažas labai pakeičia patiekalo skonį.Norėdami rasti savo idealų skonį, turėsite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, puikus padažas su majonezu ir garstyčiomis suteiks jūsų salotoms pikantiškumo.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Ančiuvių filė – 20 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Majonezas - 1 šaukštelis.
• Kiaušinių tryniai – 3 vnt.
• Garstyčios - 1,5 šaukštelio.
• Citrinų sultys - 3 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Parmezano sūris - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ančiuvių filė sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.

2. Česnaką perspauskite per spaudą arba smulkiai supjaustykite, suberkite į ančiuvius.

3. Atskirai suplakite šakute žalius kiaušinių trynius.

4. Trynius sumaišykite su ančiuviais, garstyčiomis ir majonezu.

5. Įpilkite citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų, plakite iki vientisos masės.

6. Paskutinis žingsnis – supilti alyvuogių aliejų ir tarkuotą parmezaną. Padažą gerai išmaišykite ir naudokite Cezario salotoms ruošti.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti Cezario padažą su česnaku

Sočios ir sultingos Cezario salotos – geidžiamiausias patiekalas ant bet kurio šventinio stalo. Specialiai paruoštas užpilas, kuriame yra aliejų, prieskonių ir kitų priedų, yra atsakingas už jo aromatą ir originalų skonį.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Garstyčios - ¼ šaukštelio.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• alyvuogių aliejus - 20 ml.
• rafinuotas augalinis aliejus - 40 ml.
• Ančiuviai – 4 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Vusterio padažas - ¾ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Įdėkite kiaušinį į verdantį vandenį ir virkite 2-3 minutes. Gausite minkštai virtą kiaušinį.

2. Į dubenį įmuškite kiaušinį.įpilkite garstyčių, citrinos sulčių ir sutrinkite šiuos ingredientus trintuvu.

3. Toliau palaipsniui supilkite alyvuogių ir augalinį aliejų, toliau plakite. Dėl to padažas šiek tiek sutirštės.

4. Ančiuvių filė ir česnaką susmulkinkite peiliu. Sudėkite šiuos ingredientus į padažą.

5. Padažą dar kartą suplakite trintuvu, įpilkite Vusterio padažo, pagal skonį druskos, pipirų ir vėl gerai išmaišykite. Cezario salotų padažas yra paruoštas.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skanus užpilas su sojų padažu Cezario salotoms

Ypatingas padažas ypatingoms salotoms. Be pagrindinių įprastų ingredientų, šiame Cezario salotų padažo recepte bus naudojamas sojos padažas. Tai suteikia patiekalui neprilygstamą skonį ir aromatą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Ančiuvių filė – 3-4 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Kiaušinio trynys – 2 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Dižono garstyčios - 30 ml.
• Actas - 10 ml.
• alyvuogių aliejus - 240 ml.
• Parmezano sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ančiuvių filė sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.

2. Į dubenį suberkite susmulkintą česnaką, citrinos sultis, garstyčias, kiaušinių trynius ir išmaišykite.

3. Toliau supilkite actą, sojų padažą ir alyvuogių aliejų, išplakite mišinį iki reikiamo tirštumo.

4. Įberkite tarkuoto parmezano, pagal skonį druskos ir pipirų, išmaišykite.

5. Padažas paruoštas, tereikia jį atvėsinti.

Gero apetito!

Lengvas ir sveikas jogurtinis užpilas Cezario salotoms

Cezario salotos išsiskiria subalansuota sudėtimi. Kad salotos būtų dar sveikesnės ir lengvesnės, gaminkite salotų padažą su natūraliu jogurtu. Padažas puikiai tiks prie bet kokių žalumynų ir daržovių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Jogurtas - 120 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Ančiuvių filė – 2 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Parmezano sūris - 20 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Iš citrinos išspauskite sultis, o žievelę sutarkuokite smulkia tarka.

2. Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą.

3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

4. Supilkite jogurtą į maišytuvo dubenį, suberkite ančiuvius, česnaką, citrinos sultis, žievelę, sūrį, druską ir pipirus pagal skonį. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

5. Paruoštą padažą atvėsinkite ir pagardinkite juo Cezario salotas.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų grietinės Cezario salotų padažą?

Pastaruoju metu atsirado daug įvairių padažų, skirtų Cezario salotoms gardinti. Kviečiame išbandyti vieną iš labiausiai prieinamų ir pigiausių variantų, pagamintų iš grietinės. Šio padažo riebumą lemia grietinės riebumas, todėl jį galima vadinti lengvu.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Grietinė - 4 šaukštai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Garstyčių pupelės - 1 šaukštelis.
• Vorčesterio padažas - 2 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite grietinę. Geriausia pirmenybę teikti 15-20% riebumo grietinei.

2. Įdėkite dviejų rūšių garstyčių.

3. Užpilkite Vusterio padažu.

4. Nulupkite česnaką, perspauskite spaudą ir taip pat sudėkite į dubenį.

5. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės, tam galite naudoti trintuvą. Pagamintas padažas tinka tiek prie Cezario salotų, tiek prie kitų užkandžių.

Gero apetito!

Cezario salotų padažas iš virtų trynių

Cezario salotos – skanus patiekalas, dažnai patiekiamas per šventes ir užsakomas restoranuose.Šių salotų akcentas visada buvo ypatingas padažas ir gražus pateikimas. Pagal šį receptą, pagamintą iš virtų trynių, jūsų Cezario salotos pasirodys tiesiog skanios.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Kiaušinių tryniai – 2 vnt.
• Citrinų sultys - 20 ml.
• Česnakai - 1 dantis.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 ml.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvirusius trynius suberkite į dubenį ir sutrinkite šakute. Į jas suberkite garstyčias ir susmulkintą česnaką, išmaišykite.

2. Toliau supilkite citrinos sultis ir pasūdykite, išmaišykite.

3. Palaipsniui supilkite alyvuogių ir saulėgrąžų aliejų mišinį ir aktyviai maišykite ingredientus trintuvu.

4. Galiausiai pagal skonį pasūdykite ir atvėsinkite padažą.

5. Po to juo galite pagardinti Cezario salotas.

Gero apetito!