Krevetės yra skanus ir spalvingas užkandis ant bet kurio stalo. Norėdami jūros gėrybes pradžiuginti dar ryškesniu skoniu, patiekite su padažais. Jų yra didžiulė įvairovė. Įvertinkite paruoštą 7 kulinarinių idėjų pasirinkimą ir išsirinkite jums tinkamiausią.
Naminis kreminis krevečių padažas
Subtilus padažas krevetėms gali būti pagamintas iš grietinėlės. Ši parinktis laikoma populiariausia kulinarijos reikaluose. Naudokite paprastą ir greitą receptą, kurį gali atlikti net pradedantieji.
- Kremas 400 (militrais)
- Sviestas 60 (gramais)
- Miltai 2 (šaukštai)
- Malti juodieji pipirai skonis
- Druska skonis
-
Kaip pasigaminti krevečių padažą namuose? Į puodą įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite, kol skystis. -
Įpilkite ištirpintą sviestą su išsijotais miltais, druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Visus ingredientus plakite iki vientisos masės ir išnyks gabalėliai. -
Plona srovele supilkite grietinėlę ir toliau maišykite mišinį ant silpnos ugnies. -
Toliau verdame mišinį, kol sutirštės. Nuolat maišykite turinį. -
Subtilus kreminis krevečių padažas yra paruoštas.Atvėsinkite ir patiekite!
Česnakinis padažas krevetėms
Paprastas ir kvapnus česnakinis jūros gėrybių padažas, kurį lengva pasigaminti namuose. Gaminys dar ryškiau atskleis virtų krevečių skonį. Naudokite savo stalo receptą.
Virimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 150 ml
Ingridientai:
- Česnakai - 4 skiltelės.
- augalinis aliejus - 150 ml.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- Žalieji - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Nulupkite česnako skilteles. Padalinkite juos į pusę ir sutrinkite peiliu, kad išsiskirtų ryškus aromatas.
2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
3. Į jį pamerkite paruoštas česnako skilteles. Kepkite juos ant stiprios ugnies vieną minutę. Būtina, kad aliejus būtų prisotintas česnako aromato. Tada išimkite česnako gabalėlius.
4. Aromatinį aliejų atvėsinkite. Tada sumaišykite su citrinos sultimis, kapotomis žolelėmis, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Produktus sutrinkite trintuvu, kol susidarys vienalytė masė.
5. Aromatingas česnakinis padažas krevetėms paruoštas. Taip pat prieš patiekdami galite juo apibarstyti jūros gėrybes.
Krevečių marinatas su sojų padažu
Kad krevečių užkandis būtų kuo skanesnis ir aromatingesnis, paruoškite jas naudodami sojos padažo marinatą. Atkreipkite dėmesį į šį greitai ir lengvai įgyvendinamą receptą.
Virimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 200 ml
Ingridientai:
- Sojų padažas - 3 šaukštai.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Aštrus kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
- Balzamiko actas - 1 šaukštelis.
- Imbiero šaknis - 20 gr.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1.Supilkite reikiamą kiekį sojų padažo į patogų gilų dubenį.
2. Čia įpilkite augalinio aliejaus ir balzamiko acto. Suberkite maltus juoduosius pipirus ir karštą kečupą. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
3. Nedidelį kiekį imbiero šaknies sutarkuokite smulkia tarka.
4. Česnako skilteles nulupkite, tada susmulkinkite peiliu arba per specialų presą.
5. Paruoštus produktus sudėkite į marinatą ir vėl išmaišykite. Atlikta, čia galite panardinti krevetes.
Kaip pasigaminti naminį vasabi padažą krevetėms?
Greito ir ryškaus skonio naminis krevečių padažas vasabi pagrindu. Pasinaudokite kulinarine idėja, kad nustebintumėte savo šeimą ar svečius. Šis papildymas nepaliks abejingų.
Virimo laikas: 7 minutės
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 120 ml
Ingridientai:
- Wasabi - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Kondensuotas pienas - 1 valgomasis šaukštas.
- majonezas - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Paruoškite reikiamus ingredientus nurodytais kiekiais.
2. Į gilų dubenį sudėkite vasabi, kondensuotą pieną ir majonezą.
3. Visus ruošinio komponentus pradedame minkyti šluotele.
4. Nereikia mušti turinio. Tiesiog gerai išmaišykite iki vientisos masės. Pagal skonį galite padidinti aštraus wasabi kiekį.
5. Ryškus ir sodraus skonio krevečių padažas paruoštas. Patiekite atšaldytą kartu su virtomis jūros gėrybėmis.
Lengvas ir skanus citrininis krevečių padažas
Krevetes galite patiekti gražiai ir jas skaniai papildyti padažo pagalba. Galima paruošti su citrinos pagrindu. Lengvas rūgštumas puikiai dera su jūros gėrybėmis. Savo stalui naudokite paprastą kulinarinę idėją.
Virimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 120 ml
Ingridientai:
- Citrina - 2 vnt.
- augalinis aliejus - 50 ml.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Citrinas iš anksto nuplauname po vandeniu.
2. Į nedidelę gilią lėkštę supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Taip pat dedame prieskonių pagal savo skonį ir susmulkintas česnako skilteles. Juos galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės.
3. Nuimkite nuo citrinų žievelę. Tai darome ir smulkia tarka.
4. Iš likusių vaisių išspauskite sultis. Atsargiai pašaliname kaulus.
5. Į bendrą lėkštę sudėkite citrinos sultis ir žievelę. Kruopščiai išmaišykite ir patiekite gatavą padažą prie stalo kartu su krevetėmis.
Greitas krevečių padažo su majonezu receptas
Įdomaus skonio ir lengvai pagaminamas padažas krevetėms – su majonezu. Paruoškite papildą pagal patikrintą kulinarinį receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu užkandžiu.
Virimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 300 ml
Ingridientai:
- Majonezas - 1 stiklinė.
- Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
- Česnakai - 4 skiltelės.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Sudėkite garstyčias į tinkamą gilų dubenį. Nulupkite česnako skilteles.
2. Toliau susmulkinkite česnaką. Tai galite padaryti naudodami smulkią tarka.
3. Įpilkite garstyčių su stikline majonezo, susmulkintą česnaką ir pusės citrinos sultis. Pirmiausia išspaudžiame ir išimame sėklas.
4. Produktus gerai išmaišykite ir pagal skonį įberkite maltų pipirų ir smulkintų žolelių.
5. Paruoštą majonezo padažą supilkite į tinkamą indą. Patiekite priedą prie stalo kartu su krevetėmis.
Lengvas ir subtilus grietinės padažas krevetėms
Lengvas ir subtilus krevečių padažas gaminamas iš grietinės. Paprastas produktas jūros gėrybių patiekalo pateikimą pavers spalvingesniu. Įsiminkite savo namų meniu kulinarinę idėją.
Virimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Porcijos – 200 ml
Ingridientai:
- grietinė - 150 ml.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Česnakai – 2 skiltelės.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Išmatuokite reikiamą grietinės kiekį ir sudėkite į patogų maišymui dubenį.
2. Iš pusės iš anksto nuplautos citrinos išspauskite sultis. Iš jo pašalinkite sėklas ir minkštimo perteklių ir sudėkite į grietinę. Kruopščiai išmaišykite.
3. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite bet kokiu patogiu būdu.
4. Į bendrą masę suberkite česnaką. Druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė.
5. Subtilus grietinės padažas krevetėms yra paruoštas. Prieš patiekiant rekomenduojama atvėsinti.
