Dešrelės tešloje keptuvėje

Nors tai nėra visiškai sveika, bet tikrai labai skanu ir lengvai paruošiama. Karštos, purios ir nepaprastai skanios keptuvėje keptos dešrelės tešloje – mėgstamas įvairaus amžiaus patiekalas. Apetitą keliančios dešrelės kartu su traškia tešla yra puiki alternatyva keptiems pyragams.

Dešrelės mielinėje tešloje, keptos keptuvėje

Greitai lengvai vakarienei ar sočiam užkandžiui padės keptuvėje keptų dešrelių tešloje gaminimo receptas, kuris bus greitesnis nei kepimas orkaitėje. Kaip dešros apvalkalą naudosime paruoštą mielinę tešlą. Galite minkyti tešlą pagal bet kokį receptą, tačiau tai užtruks daugiau laiko. Šiam patiekalui naudokite kokybiškas dešreles.

1. 
   Kaip greitai iškepti dešreles tešloje keptuvėje namuose? Paruoštą arba namuose išminkytą mielinę tešlą padalinkite į penkis vienodus 50 g svorio gabalėlius, ne daugiau.
2. 
   Pjovimo lentą pabarstykite miltais.Iš gabalėlių kočėlu iškočiokite plonus plokščius papločius, kurių ilgis kaip dešrelės.
3. 
   Nuimkite pakuotę nuo dešrelių. Tada kiekvieną dešrelę dėkite į iškočiotos tešlos vidurį.
4. 
   Pirštais gražiai ir tvirtai suspauskite tešlos kraštus, formuodami pyragėlius.
5. 
   Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Tada sudėkite suformuotus pyragus į karštą aliejų.
6. 
   Dešreles apkepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
7. 
   Tada iškeptas dešreles iš keptuvės perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
8. 
   Dešrelės mielinėje tešloje yra paruoštos. Galite patiekti ant stalo. Gero apetito!

Kaip kepti dešreles tešloje be mielių?

Mielinei tešlai paruošti reikia laiko ir įgūdžių dirbti su ja. Alternatyva tam būtų dešrų tešla, sumaišyta su kefyru. Kepimas su kefyro tešla gaunasi orus, su traškia plutele ir nereikalauja gilaus kepimo. Keptuvėje tešloje apkepkite dešreles.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 25 minutės.

Porcijos: 16 vnt.

Ingridientai:

• Dešrelės – 16 vnt.
• Miltai - 400 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• soda - 0,25 šaukštelio.
• augalinis aliejus - 7 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia reikia minkyti dešrų tešlą. Į dubenį tešlai minkyti supilkite šiltą kefyrą, įberkite druskos ir cukraus, supilkite du šaukštus augalinio aliejaus, įmuškite vištienos kiaušinį ir šaukštu arba plaktuvu išmaišykite iki vientisos masės. Miltus persijokite į sietelį, sumaišykite su soda ir supilkite į kefyro masę.

2 veiksmas. Pirmiausia tešlą išminkykite šluotele, tada perkelkite ant miltais pabarstyto stalviršio ir baikite minkyti rankomis. Minkykite tešlą, kol ji nebelips prie delnų.Išminkytą tešlą iškočiokite į rutulį, uždenkite maistinės plėvelės gabalėliu ir palikite 25 min., kad sustingtų.

3 veiksmas. Praėjus šiam laikui, rankomis sutepkite augaliniu aliejumi, padalinkite tešlą į 16 lygių dalių.

4 veiksmas. Išimkite dešreles iš apvalkalo. Iš tešlos gabalėlių kočėlu iškočiokite plonus plokščius papločius, atitinkančius dešrelių ilgį. Tada dešreles dėkite ant paplotėlių ir pirštais gražiai ir sandariai suspauskite tešlos kraštus, kad susidarytų pyragėliai.

5 žingsnis. Gilioje keptuvėje įkaitinkite penkis šaukštus augalinio aliejaus. Kepkite dešreles aliejuje dalimis ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Aliejaus perteklių nuo keptų dešrelių pašalinkite servetėlėmis. Tada dešreles išdėliokite į tešlą į porcijines lėkštes ir patiekite. Gero apetito!

Naminės dešrelės sluoksniuotoje tešloje keptuvėje

Daugelis namų šeimininkių sluoksniuotą tešlą pripažįsta kaip puikų pagrindą bet kokiems naminiams kepiniams, o dešrelės tokiame tešloje nėra išimtis. Kepant dešreles keptuvėje, sluoksniuotoji tešla gaunasi auksinės rudos spalvos ir traški, svarbu tik pasirinkti kokybiškas dešreles. Šis patiekalas paruošiamas greitiems, sotiems pusryčiams ar užkandžiams. Kepinius formuojame mini dešrelių pavidalu, kurios atrodys gražiai ir apetitiškai bei patiks Jūsų šeimai, ypač vaikams.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 400 gr.
• Dešrelės – 5 vnt.
• Augalinis aliejus kepimui – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto reikia paruošti paprastą šio patiekalo ingredientų rinkinį. Atšildykite sluoksniuotą tešlą kambario temperatūroje. Nuimkite nuo dešrelių apvalkalą.

2 veiksmas. Ant miltais pabarstyto stalviršio išvyniokite atšildytos tešlos lakštus, dažniausiai keturis lakštus.Kiekvieną lapą perpjaukite per pusę. Ant kiekvieno tešlos gabalėlio krašto uždėkite po dešrelę, tada tešlą sandariai susukite, suformuodami nedidelius ritinėlius. Tvirtai suimkite tešlos kraštus.

Žingsnis 3. Aštriu peiliu suformuotus gaminius supjaustykite iki 2 cm storio gabalėliais.

4 žingsnis. Gilioje keptuvėje įkaitinkite stiklinę augalinio aliejaus. Dešreles sudėkite į karštą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Tada iškeptas mini dešreles iš keptuvės perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių ir patiekite paruoštą patiekalą. Gero apetito!

Dešrelės kefyro tešloje keptuvėje

Dešrelės tešloje yra labai skanus delikatesas, kurį labai įvertins jūsų šeima. Yra daug gaminimo variantų ir vienas iš jų bus dešros tešloje. Kitaip, išvertus iš prancūzų kalbos, ši tešla vadinama tešla. Į jį panardinamos dešrelės ir apkepamos keptuvėje. Šiame recepte ant skystos kefyro tešlos ruošime dešreles pyrago pavidalu.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Dešrelės – 4 vnt.
• Kefyras - 100 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Soda - ¼ šaukštelio.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia reikia minkyti skystą kefyro tešlą. Į tešlos minkymo dubenį supilkite kefyrą, bet ne šaltą. Tada į kefyrą supilkite augalinį aliejų, įberkite žiupsnelį druskos ir sulaužykite vištienos kiaušinius. Šiuos ingredientus sumaišykite šluotele iki vientisos masės.

2 veiksmas. Tada į šį mišinį per sietelį supilkite 100 g kvietinių miltų.

3 žingsnis. Tešlą minkykite šluotele, kad joje neliktų miltų gumuliukų. Tada įpilkite sodos ir vėl išmaišykite tešlą.

4 veiksmas. Išimkite dešreles iš apvalkalo ir supjaustykite įstrižai nedideliais apskritimais. Gilią keptuvę ištepkite nedideliu kiekiu aliejaus ir sudėkite pjaustytas dešreles.

Žingsnis 5. Tada padėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite vidutinę ugnį. Kefyro tešlą užpilkite ant dešrelių ir mentele išlyginkite paviršių.

6 žingsnis. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dešreles tešloje 7-10 minučių, kol apačia paruduos. Per tą laiką tešlos tūris padidės dvigubai.

7 veiksmas. Tada, naudodami plokščią lėkštę, apverskite tortiliją į kitą pusę ir į keptuvę įpilkite dar šiek tiek aliejaus.

8 veiksmas. Papločio viršų apibarstykite vidutine tarka sutarkuotu sūriu ir uždengę 5 minutes palaikykite ant ugnies, kol sūris išsilydys. Tada išjunkite ugnį ir pabarstykite indą smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

9 žingsnis. Tešloje esančias dešreles atsargiai perkelkite ant serviravimo lėkštės, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!

Kaip virti dešreles vandens tešloje?

Dešrų tešla, išminkyta vandenyje, pridedant sausų mielių, visada pasirodo minkšta, lengva ir lengvai apdorojama. Keptuvėje apkepkite dešreles. Iš esmės „Sun“ gamins pyragus su dešra. Šie kepiniai ruošiami prie arbatos arba sočiam užkandžiui.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Dešrelės – 200 gr.
• Miltai - 150 gr.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Druska - 1 gr.
• sausos mielės - 3 gr.
• Cukrus - 20 gr.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Visų pirma paruoškite visus šio patiekalo paruošimo ingredientus tokiais kiekiais, kaip nurodyta recepte. Šiek tiek pašildykite vandenį. Geriau vartoti rafinuotą aliejų.

2 žingsnis.Į indą tešlai minkyti supilkite 50 ml šilto vandens ir jame ištirpinkite sausas mieles su cukrumi ir druska. Tada suberti pusę išsijotų miltų ir išmaišyti šluotele, maišant įpilti augalinio aliejaus. Tada suberkite likusius miltus ir minkykite tešlą. Uždenkite servetėle ir palikite šiltai 30–40 minučių, kad pakiltų.

3 veiksmas. Išimkite dešreles iš apvalkalo.

Žingsnis 4. Pakilusią tešlą šiek tiek paminkykite ranka, padalinkite į keturias lygias dalis ir susukite į rutuliukus.

Žingsnis 5. Tada kiekvieną gabalėlį iškočiokite į ploną plokščią pyragą, ant jo dėkite dešrą ir suformuokite tvarkingą pyragą, pirštais sandariai pritvirtindami tešlos kraštus.

6 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite dešreles į tešlą ir kepkite ant vidutinės ugnies iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Iškeptas dešreles iš keptuvės perkelkite ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

8 žingsnis. Dešrelės tešloje vandenyje, keptos keptuvėje, yra paruoštos. Išdėliokite juos į porcijomis lėkštes ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Paprastas ir greitas dešrelių tešloje su sūriu receptas

Greitam ir sočiam užkandžiui, ypač vaikams, gausite dešrelių tešloje su kietu sūriu. Sudedamųjų dalių rinkinys ir paruošimo būdas yra paprasti. Naudojame jau paruoštą mielinę tešlą, tačiau galite ją minkyti patys pagal bet kurį receptą. Keptuvėje apkepkite dešreles.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Dešrelės – 5 vnt.
• Mielinė tešla - 400 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• augalinis aliejus - 70 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite dešreles ir supjaustykite jas pusiau. Jei turite mažus, palikite juos sveikus.

2 žingsnis. Susmulkinkite kieto sūrio gabalėlį ant vidutinės trintuvės.

3 veiksmas.Mielinę tešlą padalinkite į mažus vienodus gabalėlius pagal dešrelių skaičių. Ant pjaustymo lentos pabarstykite miltų ir iš tešlos gabalėlių iškočiokite plonus paplotėlius.

4 žingsnis. Tada ant tortilijų paskleiskite tarkuotą sūrį.

5 veiksmas. Ant sūrio uždėkite dešros puseles.

Žingsnis 6. Tada apvyniokite tešlą aplink įdarą ir sandariai uždarykite kraštus, kad gautumėte pyragus ir kepant sūris neištekėtų.

Žingsnis 7. Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Dešreles apkepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Tada iškeptas dešreles perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų aliejaus perteklius.

8 žingsnis. Dešrelės su sūriu tešloje yra paruoštos. Galite patiekti ant stalo. Gero apetito!

Skanios dešrelės bulvių tešloje keptuvėje

Skanus dešrelių variantas tešloje, keptas keptuvėje, yra receptas, kaip jas virti su bulvių tešla. Iš esmės tai yra bulvių košė su dešra, tik neįprastos ir nestandartinės formos. Šios dešrelės ruošiamos ne tik užkandžiui, bet ir sočiai vakarienei ar pietums.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Dešrelės – 4 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite odelėmis, kol suminkštės. Tada nulupkite ir sutrinkite bet kokiu jums patogiu būdu.

Žingsnis 2. Į gautą tyrę supilkite miltus, įmuškite vieną kiaušinį ir įberkite šiek tiek druskos. Tada iš šių ingredientų užminkykite tešlą ir šiek tiek atvėsinkite.

3 veiksmas. Nuimkite dešrelių apvalkalą. Išminkytą tešlą padalinkite į gabalus pagal dešrelių skaičių. Ant miltais pabarstytos pjaustymo lentos iš tešlos iškočiokite papločius.Ant kiekvieno papločio uždėkite po dešrelę ir rankomis suformuokite tvarkingus paplotėlius.

4 veiksmas. Įdėkite keptuvę su augaliniu aliejumi, kad įkaistų. Tešloje suformuotas dešreles apvoliokite miltuose arba džiūvėsėliuose.

5 veiksmas. Tada apkepkite juos įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

6 žingsnis. Dešrelės bulvių tešloje yra paruoštos. Servetėle nuvalykite nuo jų aliejaus perteklių ir galite patiekti. Gero apetito!

Dešra tešloje ant iešmelių namuose

Dešra tešloje ant pagaliuko – paprastas užkandis, kurį mėgsta vaikai ir suaugusieji dėl įdomaus ir neįprasto pateikimo. Norėdami gauti gražią spalvą, sumaišykite tešlą su kvietiniais miltais, pridedant ciberžolės. Šventiniam serviravimui imame ilgus iešmelius, o kasdieniniam stalui – trumpesnius. Dešreles kepame namuose keptuvėje.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Dešrelės – 10 vnt.
• Miltai - 300 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Actas - 1 šaukštelis.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Ciberžolė - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 150 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus recepte nurodytais kiekiais.

2 veiksmas: tada paruoškite dešros tešlą. Į tešlos maišymo dubenį supilkite sausus ingredientus: persijotus miltus, druską ir cukrų. Gerai sumaišykite juos su šaukštu.

3 žingsnis. Į kitą dubenį supilkite pieną, įmuškite du vištienos kiaušinius ir gerai išplakite šluotele, kol susidarys putos.

4 veiksmas. Šį pieno mišinį supilkite į sausus ingredientus, įpilkite actu nusausintos sodos ir minkykite tešlą iki vientisos masės. Tada dubenį su tešla uždenkite plėvele ir palikite pusvalandžiui, kad sustingtų.

5 veiksmas.Praėjus šiam laikui, į tešlą įpilkite ciberžolės ir šiek tiek juodųjų pipirų. Dar kartą išmaišykite tešlą.

6 veiksmas. Išimkite dešreles iš apvalkalo ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada dešreles šiek tiek atvėsinkite ir sudėkite ant medinių iešmelių.

7 veiksmas. Tada ant iešmelių dešreles gerai įmerkite į paruoštą tešlą, kad ji visiškai jas apsemtų.

Žingsnis 8. Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Partijomis ir ant vidutinės ugnies apkepkite dešros iešmelius iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Dešrelės tešloje ant iešmelių yra paruoštos. Galite patiekti su bet kokiu padažu. Gero apetito!