Solyanka su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis klasika

Klasikinė solyanka su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis yra nuostabus skanėstas dideliems mėsos produktų ir pusgaminių žinovams. Šį pikantišką patiekalą paruošti nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Šiandienos pasirinkime galite rasti variantų nuo greičiausio iki ilgiausio. Visi receptai yra paprasti, tačiau skiriasi laiko reikalaujama.

Klasikinė mišri mėsos solyanka su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis

Klasikinė mišrainė mėsos solyanka su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis turi nuostabią išvaizdą ir nepakartojamą ryškų skonį. Jei turite laisvo laiko, būtinai pasigaminkite šį skanų receptą dar kartą. Visi, kurie išbandys šį skanų patiekalą, bus patenkinti.

1. 
   Kaip paruošti klasikinį mišrios mėsos maišelį su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis? Atlaisvinę svogūną nuo žievelės, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nuluptus bulvių gumbus supjaustykite kubeliais. Užpildykite vandeniu, kad netamsėtų. Nulupę morkas nuplaukite ir stambiai sutarkuokite. Dešrą supjaustykite ne per stambiai. Citriną nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, tada supjaustykite ketvirčiais.
2. 
   Nuplovę jautieną, nuleiskite ją į keptuvę ir užpilkite 2,5 l geriamojo vandens. Padėkite ant degiklio ir lengvai užvirkite. Nuimkite putas, sumažinkite ugnį ir virkite 1 valandą, uždengę dangčiu. Po to mėsą išimame ir sultinį nukošiame. Atvėsusią mėsą supjaustykite batonėliais.
3. 
   Padėkite keptuvę ant viryklės. Bulvių griežinėlius iškraukite į perkoštą, išvirtą sultinį. Laukiame kol vėl užvirs ir verdame bulves 20 min.
4. 
   Ant degiklio uždėkite gilią keptuvę. Apšilimas. Supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūnus ir morkas. Agurkus supjaustykite ir suberkite į daržoves. Dedame abiejų rūšių dešrą ir mėsą. Išmaišę, nuolat maišydami troškinkite 6 minutes. Tada pagardinkite pomidorų pasta. Išmaišykite iki vientisos masės ir virkite dar porą minučių.
5. 
   Keptuvės turinį perkelkite į sriubą. Išmaišykite ir paragaukite, jei nepakanka druskos ir pipirų, įberkite. Pridėti laurų. Išmaišę ir šiek tiek užvirę virkite 10 minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir palikite po dangčiu pastovėti 10 minučių, kad skonis būtų ryškesnis ir sodresnis.
6. 
   Užpildykite gilias lėkštes skaniu „hodgepodge“. Patiekite prie stalo, papuoškite odelę citrina ir alyvuogėmis.
7. 
   Klasikinis mišrios mėsos su dešra, marinuotais agurkais ir bulvėmis yra paruoštas! Gero apetito!

Solyanka sriuba su dešra, agurkais, bulvėmis, citrina ir alyvuogėmis

Solyanka sriuba su dešra, agurkais, bulvėmis, citrina ir alyvuogėmis pasirodo tiršta ir pikantiška. Virimo laikas užtruks tik valandą. Ryški patiekalo išvaizda puikiai įsilies į šventinį meniu ir paįvairins pažįstamus patiekalus. Išbandykite šį receptą ir pradžiuginkite savo šeimą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• krūtinėlė - 300 gr.
• Rūkyta dešra – 250 gr.
• Virta dešra/dešrelės – 300 gr.
• Citrina – patiekimui.
• Alyvuogės ir juodosios alyvuogės – 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Agurkų agurkas – 200 ml.
• Bulvės – 6-7 vnt.
• Marinuoti agurkai – 6-7 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo – 2,7 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kaparėliai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Daržovių skustuvu nuimkite nuo bulvių odeles ir nuplaukite. Gumbus supjaustykite įprasto dydžio kubeliais. Supilkite į kepimo indą ir užpilkite 2,7 l geriamojo vandens. Nustatykite ant stiprios liepsnos.
2. Negaišdami laiko krūtinėlę, virtą ir rūkytą dešrą supjaustykite kubeliais. Padėkite keptuvę ant ugnies ir supilkite šaukštą aliejaus. Įmetę supjaustytą mėsą, kepkite, kol švelniai apskrus.
3. Kai bulvės išvirs, kiaurasamčiu nuimkite putas ir sudėkite apkeptą supjaustytą mėsą. Palaukite, kol užvirs, virkite 5 minutes vidutinėje temperatūroje.
4. Nulupę svogūną ir nuplovę po čiaupu, supjaustykite mažais kubeliais. Tą patį darome ir su agurkais.Į keptuvę, kurioje buvo kepti mėsos gaminiai, supilkite likusį augalinį aliejų. Sudėkite svogūnus ir agurkus. Lengvai apkepinus supilame pomidorų pastą. Išmaišykite ir virkite porą minučių.
5. Sudėkite keptuvės turinį į puodą. Užpilkite sūrymu ir užvirinkite. Virinama 5 minutes. Paragavę, jei reikia, į mišinį įberkite druskos ir pipirų.
6. Įmetę alyvuoges ir juodąsias alyvuoges, laukiame, kol išvirs. Išjunkite šildymą. Uždengę dangčiu, bet nenuėmus nuo viryklės, leiskite pastovėti ketvirtį valandos.
7. Supilkite mišinį į dalis. Papuoškite citrina ir kaparėliais. Gero apetito!

Solyanka su dešra, bulvėmis, marinuotais agurkais ir vištiena

Solyanka su dešra, bulvėmis, marinuotais agurkais ir vištiena turi nuostabų aromatą. Šis receptas užtruks tik pusvalandį. Apetitą žadinantis „hodgepodge“ yra labai sotus ir patiks visiems mėsos gaminių mėgėjams. Patiekalas ypač patiks vyriškajai pusei.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Vištienos sriubos rinkinys – 200 gr.
• Medžiotojų dešrelės – 150 gr.
• Rūkyta dešra – 6 griežinėliai.
• Virta dešra – 2 griežinėliai.
• Citrina - 3 griežinėliai.
• Alyvuogės – 10 vnt.
• Svogūnai – 0,25 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 5 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti aštrūs pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 1 dantis.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Jei reikia, vištieną atitirpinkite ir sudėkite į keptuvę su vandeniu. Padėkite ant ugnies ir virkite sultinį įprastu būdu, nugriebdami putas.
2. Agurkus supjaustykite apskritimais arba puslankiais.
3. Padėkite keptuvę ant ugnies. Supilkite augalinį aliejų ir pašildykite.Suberkite agurko griežinėlius ir troškinkite porą minučių. Tada perkelkite į lėkštę.
4. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Dėti į keptuvę, kurioje buvo kepti agurkai. Susmulkinkite česnaką ir sudėkite į keptuvę. Praleiskime.
5. Morkas išlaisvinę ir nuplovę supjaustykite kubeliais.
6. Iš agurkų išimame svogūnus ir česnakus, o morkas dedame į keptuvę. Kepkite, kol suminkštės.
7. Nupjaukite porą rūšių dešros.
8. Mėsos produktus supjaustykite kubeliais.
9. Iškeptas morkas perkelkite į daržoves. Mėsos produktus sudėkite į keptuvę ir paskrudinkite.
10. Daržovių skustuvu nuimkite nuo bulvių odeles. Nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
11. Išvirusią vištieną išimkite iš sultinio.
12. Mėsą perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
13. Sudėkite bulves į verdantį sriubos pagrindą.
14. Tada sudėkite keptas daržoves ir virkite sriubą 10 minučių.
15. Įpilkite pomidorų pastos ir virkite 5 minutes.
16. Po 5 minučių sudėkite keptą dešrą.
17. Atvėsusią vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų.
18. Perkelkite mėsą į "hodgepodge".
19. Alyvuoges supjaustykite žiedais. Citriną nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
20. Pridėti alyvuoges ir citriną. Kepkite „hodgepodge“ 5 minutes. Paragaukime. Jei reikia, druskos ir pipirų.
21. Leiskite gatavam patiekalui užvirti po dangčiu.
22. Supilkite „hodgepodge“ į lėkštes. Jei norite, papuoškite susmulkintomis žolelėmis ir patiekite prie pietų stalo. Gero apetito!

Solyanka su dešra, dešrelėmis, agurkais ir bulvėmis

Solyanka su dešra, frankfurtais, agurkais ir bulvėmis yra skanėstas, kurį nesunkiai gali pakartoti net naujokė namų šeimininkė. Norėdami paruošti skanėstą, jums reikės produktų, kuriuos galite lengvai rasti bet kurioje parduotuvėje. Sodraus patiekalo gaminimo procesas užtruks pusantros valandos, priklausomai nuo naudojamų mėsos komponentų.Galite naudoti visus mėsos ir dešrų gaminius, kurie yra šaldytuve. Kuo įvairesni ingredientai, tuo patiekalas patrauklesnis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištiena - 200 gr.
• Sūdyti taukai – 100 gr.
• Rūkyta dešra – 100 gr.
• Dešrelės – 100 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• Alyvuogės be kauliukų - 20 gr.
• Porai – 100 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Bulvės - 100 gr.
• Marinuoti agurkai - 100 gr.
• Pomidorų pasta - 20 gr.
• Kiaulienos taukai – 100 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• žalumynai - 10 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Visi mėsos pusgaminiai ir taukai supjaustomi plonais griežinėliais. Turėjau vištienos, dešrelių, dešros ir dviejų rūšių lašinių. Skoniui galite naudoti rūkytus produktus.
2. Ant viryklės uždėkite puodą vandens ir sudėkite susmulkintą maistą.
3. Kad negaištumėte laiko, nuo morkų, porų ir česnako skiltelių nuimkite odeles ir lukštus. Nuplaukite ir sumalkite patogiu būdu. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite griežinėlius. Pagardinkite pomidorų pasta. Išmaišykite ir kepkite, kol suminkštės.
4. Raugintus agurkus supjaustykite kubeliais.
5. Nuimkite nuo bulvių odeles ir nuplaukite. Supjaustyti kubeliais.
6. Į sultinį supilkite bulves, pakepintus agurkus ir agurkus. Tęskite „hodgepodge“ kepimą, kol bulvės bus paruoštos. Paruoštą mišinį paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska ir maltais pipirais. Išjunkite ugnį ir leiskite patiekalui užvirti.
7. Supilkite aromatingą džemą į gilius dubenėlius. Sudėkite alyvuoges, citrinos griežinėlį ir žoleles. Patiekite prie stalo. Gero apetito!

Solyanka su dešra, agurkais, bulvėmis ir grybais

Solyanka su dešra, agurkais, bulvėmis ir grybais parduoti užtruks mažiau nei valandą.Skanus, sotus patiekalas atrodo patraukliai ir ryškiai, nuo jo negalima atitraukti akių. Sotus, tirpstantis burnoje skanėstas, tinkantis ne tik kasdienei mitybai, bet ir svarbioms progoms.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 150 gr.
• Alyvuogės be kauliukų - 80 gr.
• Rūkyta dešra – 150 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Vanduo – 1,8 l.
• Svogūnai - 50 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Bulvės - 100 gr.
• Marinuoti agurkai - 100 gr.
• Pomidorų pasta - 1,5 a.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• juodieji pipirai - 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti aštrūs pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Petražolės - 5 gr.
• Citrina – patiekimui.
• Grietinė – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Paruošiame komponentus receptui įgyvendinti.
2. Atlaisvinę bulvių gumbus nuo lupenų, nuplaukite juos po čiaupu. Supjaustykite kubeliais arba batonėliais.
3. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Supjaustytas bulves supilkite į verdantį vandenį. Įberkite šiek tiek druskos ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
4. Nulupę morkas ir svogūnus, paleiskite juos po čiaupu. Svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais, o morką stambiai sutarkuokite.
5. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Suberkite pjaustytas daržoves ir pakepinkite kelias minutes, kol suminkštės.
6. Pievagrybius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Agurkus ir rūkytą dešrą supjaustykite kubeliais.
7. Į daržovių troškinį sudėkite grybus, agurkus ir dešrą. Išmaišykite ir kepkite 4 minutes.
8. Pridėti lauro lapą ir pomidorų pastą.
9. Gerai išmaišius, iš keptuvės išpilkite kelis šaukštus vandens ir troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Tada išjunkite šildymą.
10. Patikriname bulvių pasirengimą ir kepimą perkeliame iš keptuvės į keptuvę.Suberkite pipirų žirnelius, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
11. Česnako spaudu išspauskite nuluptą česnako skiltelę ir supilkite į maišytuvą kartu su alyvuogėmis. Išmaišę verdame 3 min.. Paragavę patiekalo skonio įberiame druskos, pipirų, jei reikia. Svarbu patiekalo nepersūdyti.
12. Nuplautas petražoles susmulkinkite ir sudėkite į troškinį. Užvirinkite ir išjunkite dujas. Palikite patiekalą 10 minučių.
13. Supilkite mišinį į porcijomis suskirstytus dubenėlius. Papuoškite citrinos skiltele. Įpilkite grietinės.
14. Kviečiame artimuosius prie stalo.
15. Gero apetito!

Solyanka su agurkais, dešra, jautiena ir bulvėmis

Solyanka su agurkais, dešra, jautiena ir bulvėmis yra puikus receptas, kurį gana lengva paruošti. Įdėjus tam tikrų pastangų, net naujokė namų šeimininkė pirmą kartą gali pagaminti skanų patiekalą. Ruošdami kuprinę ir gydydami savo buitį, sulauksite nepamirštamų komplimentų. Visi bus patenkinti sočiu, kvapniu patiekalu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 200 gr.
• virta dešra – 100 gr.
• Rūkyta dešra – 100 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 360 gr.
• Marinuoti agurkai - 60 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 2,5-3 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Citrina - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Iš anksto atitirpinkite mėsą. Nuimkite nuo svogūnų ir morkų lukštus ir lukštus. Nuplaukite po čiaupu. Ruošiame likusius produktus. Dešrelės, dešrelės, jautienos šonkauliukai tinka bet kokiai dešrelei. Kuo įvairesnis, tuo ryškesnis patiekalas.
2. Atlaisvinę bulvių gumbus nuo lupenų, nuplaukite juos po čiaupu.Supjaustykite kubeliais arba batonėliais, kaip įprasta pirmiesiems patiekalams.
3. Abiejų rūšių dešras išimame iš apvalkalo ir supjaustome batonėliais.
4. Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Galite naudoti tiek sūdytą, tiek marinuotą.
5. Nuluptas morkas stambiai sutarkuokite arba supjaustykite mažais kubeliais.
6. Surenkame vandenį į puodą. Sudėkite nuplautą mėsą ir visą svogūną. Padėkite ant viryklės ir virkite ant silpnos ugnies, karts nuo karto nuimdami susidariusias putas.
7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite morkas ir abiejų rūšių dešras.
8. Šiek tiek pakepę suberkite agurkus ir pagardinkite pomidorų pasta. Išmaišykite.
9. Išvirusią mėsą išimkite iš sultinio ir supjaustykite griežinėliais. Išmeskite svogūną.
10. Supilkite bulves į karštą sultinį.
11. Kai bulvės taps minkštos, įdėkite keptuvės turinį ir mėsą į keptuvę.
12. Pagardinkite keksą prieskoniais ir virkite keletą minučių. Tada išjunkite ugnį.
13. Jei norite, į maišytuvą įdėkite kaparėlių ir alyvuogių. Truputį pamirkę sodrų patiekalą supilkite į dubenėlius. Papuoškite citrinos skiltele ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
14. Patiekite prie stalo. Gero apetito!

Solyanka su dešra, agurkais ir rūkytais šonkauliukais

Solyanka su dešra, agurkais ir rūkytais šonkauliukais turi nepaprastą aromatą, kuriam neįmanoma atsispirti. Apetitą žadinantį patiekalą paruošti paprasta, tačiau paruošti reikia šiek tiek laiko. Net pradedantieji gali paruošti kvapnų skanėstą.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena su kaulais – 700 gr.
• Rūkyti kiaulienos šonkauliukai – 250 gr.
• Kumpis - 100 gr.
• Rūkyta dešra – 100 gr.
• Pieniškos dešrelės – 100 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• Sūrymas - 70 ml.
• Alyvuogės be kauliukų - 50 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Alyvuogės be kauliukų - 50 gr.
• Marinuoti agurkai – 150 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Pateikti:
• Citrina - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruošiame ingredientų rinkinį. Nulupę ir nulupę svogūnus ir morkas, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nuplaukite petražoles ir nuvalykite drėgmę popieriniais rankšluosčiais. Renkamės traškius raugintus agurkus. Iš anksto užvirinkite du litrus vandens.
2. Į puodą sudėkite svogūną, morkas, rūkytus šonkauliukus, jautieną su kaulais ir lauro lapus. Supilkite paruoštą verdantį vandenį. Padėkite keptuvę ant viryklės. Virkite ant vidutinės ugnies ir pašalinkite putas.
3. Sumažinus ugnį, sultinį virkite 1,5 valandos. Praėjus nurodytam laikui, mėsą išimkite ir atvėsinkite. Svogūnus ir morkas išmeskite. Sultinį nukoškite ir grąžinkite į keptuvę. Padėkite ant ugnies.
4. Agurkus stambiai supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Įkaitinkite sausą keptuvę. Išdėliokite agurkus ir užpilkite 70 mililitrų sūrymo. Virkite ant vidutinės ugnies tris minutes.
6. Svogūną supjaustykite kubeliais.
7. Paimkite antrą keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Įkaitinkite ir suberkite svogūną, pakepinkite keletą minučių nuolat maišydami.
8. Pagardinkite pomidorų pasta.
9. Išmaišę pakaitinkite porą minučių. Tada supilkite keptuvės turinį į sultinį. Agurkus taip pat perkeliame į keptuvę.
10. Dešrą, frankfurtus ir kumpį supjaustykite kubeliais. Perkelkite į puodą.
11. Mėsą nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite savavališkais gabalėliais. Šonkaulius supjaustykite gabalėliais.
12. Mėsą ir šonkaulius perkelkite į keptuvę. Tęskite kepimą 10-12 minučių. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Prieskonius dėkite atsargiai.Paruoštuose mėsos gaminiuose yra pakankamai druskos.
13. Alyvuoges ir juodąsias alyvuoges dedame į maišytuvą.
14. Išjunkite ugnį ir uždenkite dangčiu, palikite užvirti ketvirtį valandos.
15. Gražias gilias lėkštes užpildome „hodgepodge“. Papuoškite citrinos skiltele ir petražolių lapeliais. Patiekite prie stalo. Kad pasirinkimas būtų labiau patenkintas, patiekite duoną ir grietinę.
16. Gero apetito!

Mėsos solyanka su dešra, kiauliena ir agurkais

Mėsos pyragas su dešra, kiauliena ir agurkais paverčia bet kokius kuklius pietus įsimintina švente. Patiekalas pasirodo sotus ir sotus, o paruošiamas vos per 1 valandą. Solyanka atrodo šventiškai ir ryškiai ir gali būti puikus pirmojo patiekalo pasirinkimas svarbiame renginyje.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Vištiena - 200 gr.
• Medžioklinės dešrelės – 150 gr.
• Rūkyta dešra – 100 gr.
• Pieniškos dešrelės – 100 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• alyvuogės - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės - 250 gr.
• Marinuoti agurkai – 150 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 2,5-3 l.
• Druska - pagal skonį.
• Sūrymas – 100-150 ml.
• Karštieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Paruošiame komponentus pagal aukščiau pateiktą sąrašą.
2. Puode užvirinkite vandenį. Kiaulieną ir vištieną nuplauname. Įdėkite į verdantį vandenį ir virkite 40 min.. Jei norite, įberkite lauro lapų, petražolių ar salierų šaknų ir prieskoninių žolelių. Po pusvalandžio viską išimame ir išmetame.
3. Nuimkite odeles nuo bulvių gumbų. Nuplovę bulves supjaustykite kaip įprasta sriubai. Kai mėsa bus beveik paruošta, sudėkite pjaustytas bulves.
4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę. Troškinkite iki skaidrumo. Nulupę ir nuplovę morkas stambiai sutarkuokite ir suberkite į svogūnus. Kelias minutes pakepinkite, kol suminkštės.
5. Rūkytą mėsą smulkiai supjaustykite ir dėkite kepti. Išmaišę pakepinkite 4 minutes, kad pasidarytų riebalai.
6. Pieniškas dešreles išimame iš apvalkalo ir supjaustome kubeliais. Pridėti į keptuvę. Išmaišykite ir palikite minutę sušilti.
7. Pagardinkite pomidorų pasta. Išmaišome ir pakepiname porą minučių.
8. Raugintus agurkus sutarkuokite. Čili supjaustykite griežinėliais. Pagal skonį įdėkite pjaustytų agurkų ir čili pipirų. Supilkite 100-150 mililitrų sūrymo. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 6 minutes.
9. Kiaulieną ir vištieną išimame iš sultinio, supjaustome gabalėliais ir dedame į keptuvę.
10. Alyvuoges supjaustykite žiedais arba palikite sveikas ir sudėkite į keptuvę. Citriną nuplauname ir nupjauname keletą griežinėlių ir dedame į puodą. Išspauskite citrinos sultis, į padažą įberkite druskos, pipirų ir palikite troškintis 2 minutes.
11. Keptuvės turinį perkelkite į puodą. Sumaišykite ir ragaukite. Leiskite virti keletą minučių. Tada išjunkite ugnį ir leiskite indui pastovėti 10 minučių.
12. Lėkštes pripildome skaniu „hodgepodge“. Jei norite, į patiekalą įpilkite grietinės.
13. Gero apetito!