Sluoksniuota tešla

Kai namuose nėra nieko arbatos, visada į pagalbą ateis paruoštos sluoksniuotos tešlos pakuotė, iš kurios lengvai ir per kelias minutes galėsite paruošti nepaprastai skanius sluoksniuotus pyragus su įvairiais įdarais: vaisiais, uogomis, uogienės, varškės ir daug daugiau. Toks skanėstas praskaidrins bet kokį arbatos vakarėlį ir maloniai nustebins jūsų buitį, o tai visai nenuostabu, nes tokie kepiniai išsiskiria nuostabiu aromatu ir skoniu.

Sluoksniuoti tešlai su obuoliais iš paruoštos sluoksniuotos tešlos

Purius ir nepaprastai skanius obuolius gali pasigaminti bet kas, net ir vaikas, nes tereikia ant tešlos uždėti įdaro, užklijuoti kraštus ir pašauti skanėstą į orkaitę. O subtilus obuolių įdaras taip puikiai dera su paruošta tešla, kad sluoksniuotos tešlos pyragaičiai akimirksniu nuskris nuo lėkščių.

1. 
   Kaip namuose pasigaminti sluoksniuotą tešlą? Obuolius supjaustykite ketvirčiais, išimkite ankštį ir stiebą, supjaustykite mažais kubeliais.
2. 
   Vaisius sudėkite į gilų indą ir pabarstykite granuliuotu cukrumi bei krakmolu ir išmaišykite.
3. 
   Lengvai iškočiokite sluoksniuotos tešlos sluoksnį ir supjaustykite į 10 stačiakampių gabalėlių.
4. 
   Pusėje stačiakampio darome horizontalius pjūvius, o visą dalį dedame įdaru.
5. 
   Uždenkite vaisius supjaustytos tešlos gabalėliu ir šlapiais pirštais atsargiai suspauskite kraštus.
6. 
   Kepimo skardą pabarstykite sauja miltų ir išdėliokite gabaliukus. Kiekvieną sluoksniuotą tešlą gausiai aptepkite plaktu kiaušiniu.
7. 
   Dėkite "bandeles" į orkaitę 25 minutėms 180 laipsnių temperatūroje. Rožinius apkepus leiskite šiek tiek atvėsti kambario temperatūroje ir pabarstykite cukraus pudra.
8. 
   Kvepiančius ir neįtikėtinai minkštus sluoksniuotus pyragus patiekiame prie stalo kartu su arbatos ar kavos puodeliu. Gero apetito!

---

Naminė sluoksniuota tešla su sūriu iš paruoštos sluoksniuotos tešlos

Sluoksniuoti tešlai ruošiami su įvairiais įdarais ir yra ne tik saldūs, todėl šiandien jūsų dėmesiui pateikiame paprastų kepinių receptą su kvapniu ir šiek tiek lengvu įdaru - tampriu sūriu ir sezamo pabarstukais.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sezamas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Anksčiau atšildytą tešlą iškočiokite į ne daugiau kaip trijų milimetrų storio sluoksnį ir supjaustykite maždaug 12 x 6 centimetrų stačiakampiais.

Žingsnis 2. Kietojo sūrio gabalėlį supjaustykite gana storais griežinėliais.

3 žingsnis. Ant vienos stačiakampio pusės uždėkite sūrio.

Žingsnis 4. Uždenkite laisvu kraštu ir stipriai iš visų pusių suspauskite šakute, kad sluoksniuotos tešlos viduje būtų įdaras.

Žingsnis 5. Perkelkite ruošinius į kepimo skardą, anksčiau išklotą pergamentinio popieriaus lakštu, ir lengvai sutepkite juos pienu.

6 žingsnis. Kiekvieną bandelę pabarstykite sezamo sėklomis.

Žingsnis 7. Ir pašauname į orkaitę kepti – 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

8 veiksmas. Rožinius sluoksniuotus pyragus patiekite iš karto arba leiskite atvėsti, jie išlieka skanūs net visiškai atvėsę. Gero apetito!

Naminiai mielinės tešlos sluoksniai

Naminius sluoksniuotus pyragus su subtiliu obuolių įdaru gali pasigaminti absoliučiai bet kas ir jie ant jūsų stalo atsidurs greičiau nei įsivaizduojate. Vos per pusvalandį paruošiame nepaprastai skanų arbatos skanėstą, kurio receptu būsite paprašyti pasidalinti.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 9.

Ingridientai:

• Sluoksniuota mielinė tešla – 500 gr.
• Obuoliai (dideli) – 3 vnt.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Miltai - 20 gr.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto išimkite tešlos sluoksnius iš šaldiklio.

Žingsnis 2. Kiekvieną lapą supjaustykite į tris lygias dalis.

3 žingsnis. Kiekvieną segmentą lengvai iškočiokite ir vienoje pusėje padarykite nedidelius įpjovimus (žr. nuotrauką).

4 žingsnis. Paruoškite įdarą: iš obuolių išpjaukite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais, pabarstykite cukrumi ir krakmolu, kad termiškai apdorojant vaisius „neišsiskleistų“.

Žingsnis 5. Kiekvienam iškočiotos tešlos gabalėliui dėkite apie vieną valgomąjį šaukštą įdaro (ant dalies be įpjovimų).

6 veiksmas. Sudrėkinkite pirštus vandenyje ir stipriai suspauskite kraštus. Kiaušinį išplakite šakute ir aptepkite kiekvienos sluoksniuotos tešlos paviršių.

7 veiksmasKarščiui atsparų indą pabarstykite miltais ir išdėliokite gabalėlius, kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje (ant kepinių turi susidaryti aukso rudos spalvos plutelė).

8 veiksmas. Po kurio laiko šiek tiek atvėsinkite delikatesą tiesiai ant kepimo skardos.

9 žingsnis. Atvėsusius sluoksniuotus pyragus pabarstykite cukraus pudra, kad skonis būtų sodresnis, ir pakvieskite šeimą prie stalo. Gero apetito!

Paprastas ir greitas sluoksniuotos tešlos, pagamintos iš bemielės tešlos, receptas

Tik vieną kartą savo rankomis paruošę aukso rudos spalvos sluoksniuotus pyragus, amžinai pamiršite, kad kažkada pirkote šį kepinį bakalėjos parduotuvėse, nes jo niekaip negalima lyginti. O naudojant paruoštą tešlą, laikas, praleistas virtuvėje, žymiai sumažėja.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Uogienė (tirštos) – 50 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 15 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Gatavus tešlos sluoksnius atitirpinkite kambario temperatūroje arba mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 2. Kiekvieną lakštą iškočiokite į kvadratą ir supjaustykite į 4 lygias dalis.

3 žingsnis. Pradėkime formuoti. Kiekvieną gabalėlį sulenkiame įstrižai ir padarome du pjūvius, kaip parodyta nuotraukoje.

4 veiksmas. Po to tešlą atlenkite atgal.

5 veiksmas. Paimkite vieną iš įpjovų kraštų ir patraukite į priešingą kampą.

Žingsnis 6. Panašiai elgiamės ir su antruoju kampu.

7 veiksmas. Vištienos kiaušinį įmuškite į dubenį ir išplakite.

8 veiksmas. Atidarykite mėgstamos tirštos uogienės stiklainį.

9 žingsnis. Į kiekvieno sluoksniuotos tešlos gabalo vidurį dėkite po arbatinį šaukštelį įdaro, o bandeles išdėliokite ant miltais pabarstytos kepimo skardos.

10 žingsnis. Kraštelius aptepkite plaktu kiaušiniu ir sandariai suspauskite.Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 11. Karštus sluoksniuotus pyragus apibarstykite cukraus pudra, užpilkite stikline pieno ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Sluoksniuoti pyragaičiai su varške iš paruoštos tešlos orkaitėje

Paruoškime nepaprastai skanius ir įspūdingus sluoksniuotos tešlos sluoksniuotus su subtiliu varškės įdaru ir šviežių aromatingų uogų dekoru. Įsitikinkite, kad toks skanėstas pirmiausia nuskris nuo stalo, todėl rekomenduojame pasiruošti iš anksto!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Varškės sūris - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Virtas kondensuotas pienas - 3 šaukštai.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Avietės - 3 šaukštai.
• Juodieji serbentai - 2 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Cukraus pudra - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atšildykite du stačiakampius tešlos sluoksnius.

Žingsnis 2. Ir supjaustykite tokio paties dydžio kvadratais.

3 veiksmas. Į kiekvieno segmento vidurį įdėkite po vieną desertą/šaukštelį kondensuoto pieno.

Žingsnis 4. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, vanilinį cukrų ir kiaušinio baltymą.

5 veiksmas. Po to įpilkite krakmolo ir išmaišykite.

Žingsnis 6. Ant tešlos, ant kondensuoto pieno, dėkite po šaukštą varškės masės.

Žingsnis 7. Pakeliame visus kraštus aukštyn, sujungiame juos ir paliekame nedidelę skylutę centre. Šiek tiek sulenkite kraštus į šonus.

8 veiksmas. Sudėkite gabalėlius į karščiui atsparų indą, anksčiau išklotą pergamentu, ir konditeriniu šepetėliu aptepkite plaktu tryniu.

9 žingsnis. Bandeles kepkite 20-25 minutes 190 laipsnių temperatūroje, tada leiskite šiek tiek atvėsti.

10 žingsnis. Kiekvieną sluoksniuotą tešlą papuoškite serbentų ir aviečių mišiniu, pabarstykite cukraus pudra.

11 žingsnis. Gero apetito!

Sluoksniuoti naminiai kumpio ir sūrio pyragaičiai

Puiki alternatyva kiaušinienei ir pusryčių sumuštiniams yra purūs ir auksiniai sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su sočiu pjaustyto kumpio ir sūrio įdaru. Šis patiekalas puikiai tiks ir visaverčiam užkandžiui, kurį labai patogu pasiimti su savimi į mokyklą ar darbą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
• Sūris - 50 gr.
• Kumpis - 6 griežinėliai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sezamas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sluoksniuotos tešlos sluoksnius atitirpinkite tiesiai pakuotėje, juos suminkštinus iškočiokite viena kryptimi, kad padidėtų plotas.

Žingsnis 2. Iškirpkite lakštus į tokio paties dydžio stačiakampius.

3 žingsnis. Ant kiekvieno ruošinio atsitraukiame centimetrą nuo krašto ir atliekame kelis horizontalius pjūvius, pasiekiančius segmento centrą.

4 žingsnis. Susmulkinkite kietojo sūrio gabalėlį trintuvu su didelėmis skylutėmis.

Žingsnis 5. Kumpio griežinėlius dėkite ant stačiakampių (ant dalies be įpjovimų).

6 žingsnis. Ant viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį.

7 veiksmas. Norėdami geriau pritvirtinti kraštus, patepkite juos nedideliu kiekiu šalto vandens ir suimkite juos pirštais.

8 veiksmas. Sluoksniuotus pyragus aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite gabalėlius apie 20-25 minutes 180 laipsnių kampu, kol susidarys patraukli plutelė.9 žingsnis. Gero apetito!

Kaip iš sluoksniuotos tešlos iškepti sluoksniuotą tešlą su uogiene?

Kai svečiai prie pat slenksčio ir nėra ką pasiūlyti arbatos, paruošiame greitus ir neįtikėtinai skanius sluoksniuotus pyragus su saldžiu uogienės įdaru. Šios bandelės tikrai patiks visiems smaližiams ir kepinių mėgėjams, nes išsiskiria nuostabia tekstūra ir skoniu.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota mielinė tešla – 250 gr.
• Uogienė - 150 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sluoksniuotą tešlą kambario temperatūroje supjaustykite 12 x 12 centimetrų kvadratėliais, vizualiai padalinkite gabalėlius per pusę įstrižai ir atsitiktine tvarka vienoje pusėje padarykite nedidelius įpjovimus.

Žingsnis 2. Uogienės įdarą uždėkite ant nepaliestos tešlos dalies taip, kad kraštai liktų tušti.

Žingsnis 3. Laisvas vietas patepkite kiaušinio plakiniu ir įdarą su tešla uždenkite įpjovomis, stipriai prispaudžiant tešlą iš šonų.Žingsnis 4. Perkelkite bandeles į kepimo skardą, išklotą pergamento lakštu. Sutepkite plaktu tryniu.

Žingsnis 5. Sluoksniuotus pyragus kepkite 20-25 minutes 190-200 laipsnių temperatūroje.

6 žingsnis. Rožinis delikatesas arbatai yra paruoštas. Gero apetito!

Lakštai su cukrumi iš sluoksniuotos tešlos

Mielinė tešla yra labai sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis produktas, tačiau pakeitus jį pirkta jau paruošta alternatyva, jūsų kepiniai nepraras savo skonio savybių ir nepakartojamo aromato, o paruošti kartu su jais užtruks apie pusvalandį. kepimo.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Sluoksniuota mielinė tešla – 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Kakavos milteliai - 2 šaukšteliai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sausą darbo paviršių pabarstykite nedideliu kiekiu miltų, išklokite tešlą ir iškočiokite ją plonu sluoksniu.2 veiksmas. Minkštą sviestą paskirstykite plonu sluoksniu per visą tešlos perimetrą.

3 žingsnis. Ant viršaus pabarstykite granuliuotą cukrų.

4 žingsnis. Ir kakavos milteliai.

5 veiksmas. Tešlą susukite į tankų vyniotinį ir supjaustykite ne didesniais kaip dviejų centimetrų storio segmentais.6 veiksmas.Preparatus perkeliame į kepimo skardą (iš anksto padengiame pergamentu) ir patepame plaktu vištienos kiaušiniu.

7 žingsnis. Saldžiuosius sluoksniuotus pyragus kepkite 25-30 minučių 140 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Skanūs cinamono sluoksniuotos tešlos sluoksniai

Greita, skanu ir paprasta – visa tai apie neįtikėtinai kvapnius sluoksniuotus pyragus su cinamonu ir granuliuotu cukrumi. Šis skanėstas lengvai pagyvins bet kokį arbatos vakarėlį ir pradžiugins jūsų svečius.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 250 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Cinamonas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto atšildytą tešlą padėkite ant sauso darbinio paviršiaus.

Žingsnis 2. Sluoksnį pabarstykite granuliuoto cukraus ir cinamono mišiniu (jei norite, galite įdėti citrinos ar laimo žievelės, vanilino).3 žingsnis. Susukite tankų ritinį ir aštriu peiliu supjaustykite į 6 lygias dalis.

Žingsnis 4. Perkelkite ruošinius į kepimo indą (statykite vertikaliai).

5 veiksmas. Sluoksniuotus pyragus kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes, priklausomai nuo jūsų bandelių storio ir orkaitės galios.

6 žingsnis. Gero apetito!

Kaip iš paruoštos tešlos pasidaryti vyšnių sluoksniuotą tešlą?

Raudona sluoksniuota tešla ir sultingas vyšnių uogų įdaras – šie sluoksniuotos tešlos gaminiai nepaliks abejingų, nes toks produktų derinys privers jį pamilti nuo pirmo kąsnio. Ir gaminimo procesas yra toks paprastas ir greitas, kad net nepatyręs virėjas gali su juo susidoroti, ypač naudojant žingsnis po žingsnio receptą.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Vyšnia - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 3-5 šaukštai.
• Krakmolas - 2-3 šaukšteliai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 15-20 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Atšildytas uogas sudėkite ant sietelio ir palikite šiek tiek laiko, kad nutekėtų skysčio perteklius. Po to vyšnias perkelkite į lėkštę, pabarstykite cukrumi ir išmaišykite.

Žingsnis 2. Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą plonu sluoksniu, supjaustykite tokio pat dydžio kvadratais.

3 žingsnis. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį ir aptepkite tešlą.

Žingsnis 4. Uogas sudėkite ant pusės kvadrato ir lengvai pabarstykite krakmolu, kad termiškai apdorojant vyšnias neišplistų.

Žingsnis 5. Uždenkite įdarą laisvu kraštu ir užspauskite kraštus.

Žingsnis 6. Ir papildomai nuspauskite šakute.

7 žingsnis. Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos su pergamentu, aptepkite likusiu plaktu kiaušiniu ir kepkite 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Patiekite kvepiančius sluoksniuotus pyragus šiltus. Gero apetito!