Sluoksniuota tešla be mielių yra kepimo pagrindas, kuris turi subtilią traškią tekstūrą. Su juo galėsite paruošti greitus ir skanius saldumynus, pikantiškus užkandžius ir visaverčius patiekalus savo namų stalui. Atkreipkite dėmesį į 10 ryškių kulinarinių receptų naudojant sluoksniuotą tešlą ir pradžiuginkite savo artimuosius!
- Traški sluoksniuota tešla iš sluoksniuotos tešlos be mielių
- Pyragas iš sluoksniuotos tešlos be mielių namuose
- Naminės bandelės iš sluoksniuotos tešlos be mielių
- Dešra sluoksniuotoje tešloje be mielių
- Naminė sluoksniuotos tešlos pica be mielių
- Kaip pagaminti kruasanus iš sluoksniuotos tešlos be mielių?
- Paprastas ir greitas Napoleono pyragas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos
- Štrudelis su obuoliais iš sluoksniuotos tešlos be mielių
- Kaip orkaitėje iškepti naminius sausainius iš sluoksniuotos tešlos be mielių?
- Khachapuri su sluoksniuotos tešlos sūriu orkaitėje
Traški sluoksniuota tešla iš sluoksniuotos tešlos be mielių
Iš sluoksniuotos tešlos be mielių pagaminta traški sluoksniuota tešla – puikus sprendimas naminiam desertui. Atkreipkite dėmesį į ryškų ir lengvai įgyvendinamą receptą. Patiekite skanėstus arbatos metu.
- Miltai 600 (gramais)
- Sviestas 200 (gramais)
- Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
- Vanduo 160 (militrais)
- Druska ½ (arbatiniai šaukšteliai)
- Stalo actas 9% 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Granuliuotas cukrus 60 (gramais)
-
Kaip pasigaminti sluoksniuotą tešlą be mielių? Sutarkuokite šaldytą sviestą.
-
Į sviestą įpilkite vieną puodelį miltų ir gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytis gumulas.
-
Tešlą plonai iškočiokite, uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį.
-
Ruošiame antrą tešlą. Į stiklinę išplakite vištienos kiaušinį su druska, vandeniu ir actu ir viską suplakite.
-
Supilkite mišinį į likusius miltus ir minkykite.
-
Gautą gumulą suvyniojame į plėvelę ir taip pat dedame į šaldiklį 30 minučių.
-
Toliau iškočiojame paruoštą antrą tešlą, ji turi būti ne mažesnė už sviestinę, bet geriausia 1 cm daugiau aplink kraštus.
-
Ant dalies dedame pusę pirmosios, iš sviesto, o antrąją vėl dedame į šaldiklį.
-
Ruošinį kelis kartus sulankstome.
-
Tvirtai suvyniokite į maistinę plėvelę.
-
Vėl dėkite į šaldytuvą 30 minučių.
-
Išimkite tešlą ir pakartokite procedūrą. Išvyniokite.
-
Likusią sviestinę tešlą dėkite ant pusės. Sulenkite jį.
-
Sulenkite dar 1-2 kartus ir padėkite į šaldytuvą.
-
Po 20-30 minučių galite dirbti su tešla.
-
Atsargiai iškočiokite ir išpjaukite norimos formos sluoksniuotus pyragus.
-
Perkelkite gaminį į kepimo skardą su pergamentu.
-
Dedame skanėstą į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 45 minutėms.
-
Karštus kepinius nedelsdami pabarstykite cukrumi pagal skonį.
-
Naminė sluoksniuota tešla iš sluoksniuotos tešlos be mielių yra paruošta. Padėkite sau!
Pyragas iš sluoksniuotos tešlos be mielių namuose
Greitas būdas pamaloninti savo šeimą gardžiu arbatos pyragu – pasigaminti jį iš sluoksniuotos tešlos. Peržiūrėkite šį paprastą receptą, kad gautumėte įdomų desertą, kuris tikrai neliks nepastebėtas.
Virimo laikas: 50 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
- Miltai – 1 a.š.
- Cukranendrių cukrus - 2 šaukšteliai.
- Cinamonas - 1 šaukštelis.
- Obuolys – 1 vnt.
- Bananas - 1 vnt.
Virimo procesas:
1. Paruoškite reikiamą visų ingredientų kiekį.
2. Sluoksniuotą tešlą be mielių atitirpinkite iš anksto.
3. Obuolius nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Tą patį darome su bananu.
4. Pabarstykite vaisius cinamonu ir cukranendrių cukrumi. Išmaišykite ir palikite 10 minučių.
5. Paruoštą naudojimui tešlą iškočiokite taip, kad viena pusė tilptų ant kepimo skardos. Tepame įdarą.
6. Pirmąją dalį uždenkite antrąja tešlos puse. Stipriai užspauskite kraštus.
7. Indą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
8. Raudonas sluoksniuotos tešlos pyragas paruoštas. Patiekite prie stalo!
Naminės bandelės iš sluoksniuotos tešlos be mielių
Aukso spalvos traškias bandeles galima pagaminti iš sluoksniuotos tešlos. Gardumynas nudžiugins paprastu kulinariniu procesu ir ryškiu skoniu. Patiekite šeimos arbatai ar pusryčiams.
Virimo laikas: 35 min
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Obuolys – 3 vnt.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Riešutas - 40 gr.
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Cinamonas - 2 žiupsneliai.
- Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
Virimo procesas:
1. Paruoškite įdarą. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius. Sumaišykite juos su kapotais riešutais, cukrumi, cinamonu, muskato riešutu ir citrinos sultimis. Išmaišykite.
2. Sluoksniuotą tešlą padalinkite į mažus gabalėlius. Į kiekvieno vidurį dėkite paruoštą įdarą.
3. Kraštelius tvirtai sujunkite, suformuodami bandelę.
4. Perkelkite ruošinį į kepimo skardą su pergamentu ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite 20 minučių.
5. Kvapios naminės sluoksniuotos tešlos bandelės paruoštos. Pabandyk tai!
Dešra sluoksniuotoje tešloje be mielių
Paprasta idėja skaniam naminiam užkandžiui - dešrelės bemielėje sluoksniuotoje tešloje. Gardumynas jus pradžiugins greitu kulinariniu procesu. Atkreipkite dėmesį ir palepinkite savo artimuosius maistingu produktu.
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 5
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Dešrelės – 10 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
Virimo procesas:
1. Iš anksto atšildytą sluoksniuotą tešlą supjaustykite ilgomis juostelėmis.
2. Šias juosteles tvirtai apvyniokite aplink nuluptas dešreles.
3. Ruošinius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
4. Kiekvieną gaminį aptepkite plaktu kiaušiniu. Taip gausite skanius skaistalus.
5. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 min.
6. Skanias dešreles gležnoje sluoksniuotoje tešloje galima išimti iš orkaitės. Patiekite su arbata arba kaip greitą užkandį.
Naminė sluoksniuotos tešlos pica be mielių
Norite greitai paruošti skanią picą visai šeimai? Pasinaudokite įdomia kulinarine idėja iš sluoksniuotos tešlos be mielių. Jūsų šeima įvertins maistingą ir spalvingą skanėstą.
Virimo laikas: 35 min
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Dešrelės – 3 vnt.
- Paprika - 1 vnt.
- Alyvuogės - 1 stiklainis.
- Kietasis sūris - 200 gr.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Kečupas - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Atšildytą sluoksniuotą tešlą dėkite ant kepimo skardos. Galite gražiai apvynioti kraštus.
2. Padažui bendrame dubenyje sumaišykite grietinę ir kečupą.
3. Sumaišykite produktus. Gautu mišiniu aptepkite tešlą.
4. Paruoškite ingredientus įdarui. Smulkiai supjaustykite dešreles ir papriką.
5. Dešros gabalėlius tolygiai paskirstykite ant padengto pagrindo.
6.Ant viršaus uždėkite pipirų.
7. Supjaustykite alyvuoges ir taip pat paskirstykite jas ant paviršiaus.
8. Tešlą apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Palikite 20 minučių, kol bus paruošta.
9. Galite gauti kvapnią naminę picą su sluoksniuota tešla. Pabandyk tai!
Kaip pagaminti kruasanus iš sluoksniuotos tešlos be mielių?
Ryškus desertas šeimos pusryčiams ar arbatos vakarėliui - kruasanai iš traškios sluoksniuotos tešlos. Paruošti nereikia daug laiko, o naminio skanėsto skonis išliks ilgai.
Virimo laikas: 35 min
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 5
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Miltai - 1 šaukštelis.
- tamsus šokoladas - 100 gr.
- Graikiniai riešutai - pagal skonį.
- Uogienė - pagal skonį.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
1. Paruoškite ingredientus įdarui. Šokoladą ir graikinius riešutus reikia susmulkinti.
2. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite, tada padalinkite į trikampius.
3. Ant kiekvieno trikampio pagrindo dėkite po truputį įdaro. Uogienę deriname su sviesto gabalėliais, o šokoladą – su riešutais.
4. Į tešlą pradedame atsargiai vynioti įdarą.
5. Suformuokite tvarkingus kruasanus.
6. Perkelkite juos į kepimo skardą su pergamentu.
7. Aptepkite plaktu kiaušiniu, kad susidarytų skaistalai.
8. Kepkite apie 15-20 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
9. Apetitą keliantys raguoliai su įdaru paruošti. Patiekite su arbata!
Paprastas ir greitas Napoleono pyragas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos
Napoleono pyragas pagrįstai laikomas mėgstamiausiu tarp visų skanėstų. Kaip paruošti skanų desertą, tam neskiriant daug laiko? Lengvai! Tam naudokite paprastą sluoksniuotos tešlos receptą.
Virimo laikas: 50 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Sviestas - 250 gr.
- Cukrus - 8 šaukštai.
- vanilinis cukrus - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus - 30 ml.
Virimo procesas:
1. Sluoksniuotą tešlą atitirpinkite iš anksto.
2. Tada padalijame į tris lygias dalis.
3. Vieną dalį uždenkite plėvele ir atsargiai iškočiokite.
4. Perkelkite gaminį į kepimo skardą ir kepkite 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
5. Tą patį darome su likusiomis dalimis. Tada leiskite jiems visiškai atvėsti.
6. Kremui minkštą sviestą sumaišykite su dviejų rūšių cukrumi.
7. Švelniai pradėkite plakti produktus mikseriu.
8. Plakite apie 7 minutes iki purumo.
9. Grįžkime prie pyragų. Jie turi būti stačiakampio formos, todėl atsargiai nupjaukite visus nelygumus.
10. Pirmą sluoksnį patepkite kremu.
11. Uždenkite antruoju sluoksniu ir švelniai paspauskite rankomis, taip pat aptepkite sviestiniu kremu. Pakartokite su trečiuoju sluoksniu.
12. Visą ruošinį sutepkite likusiu kremu. Taip pat būtina patraukti šoninę dalį.
13. Tešlos likučius sumalkite ir pabarstykite ant padengto gaminio.
14. Napoleono pyragas iš sluoksniuotos tešlos paruoštas. Patiekite atšaldytą!
Štrudelis su obuoliais iš sluoksniuotos tešlos be mielių
Iš sluoksniuotos tešlos galima pagaminti garsųjį obuolių štrudelį. Naminis desertas nudžiugins greitu ir paprastu paruošimo procesu bei ryškiu skoniu. Užsirašyti!
Virimo laikas: 1 val
Virimo laikas: 40 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Sviestas - 100 gr.
- Cukraus pudra - 2 šaukštai.
- džiūvėsėliai – 40 gr.
Užpildymui:
- obuolys - 0,5 kg.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Razinos - 100 gr.
- Graikiniai riešutai - 100 gr.
- Cukrus - 5 šaukštai.
- Cinamonas - 2 šaukšteliai.
Virimo procesas:
1.Pirmiausia paruošime įdarą. Graikinius riešutus susmulkinkite, razinas nuplaukite.
2. Į gaminį suberkite nedidelius obuolių gabalėlius. Pirmiausia nuimame nuo vaisiaus žievelę.
3. Tešlą pabarstykite cukrumi ir cinamonu, užpilkite šviežiomis citrinos sultimis.
4. Išmaišykite mišinį ir leiskite užvirti apie 10 minučių.
5. Sluoksniuotą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Pabarstykite džiūvėsėliais, neliesdami kraštų.
6. Ant krekerių tolygiai paskirstykite obuolių įdarą.
7. Sulenkite kraštus iš trijų pusių.
8. Mes pradedame sukti ruošinį į ritinį. Kiekvieną posūkį aptepkite lydytu sviestu.
9. Perkelkite gaminį į kepimo skardą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.
10. Karštą desertą apibarstykite cukraus pudra.
11. Atlikta! Sluoksniuotos tešlos štrudelį galima supjaustyti griežinėliais ir patiekti.
Kaip orkaitėje iškepti naminius sausainius iš sluoksniuotos tešlos be mielių?
Iš sluoksniuotos tešlos be mielių galima pagaminti traškius naminius sausainius. Šis paprastas skanėstas nudžiugins savo skoniu ir išvaizda. Išbandykite įdomų šeimos arbatos vakarėlio receptą.
Virimo laikas: 40 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 12
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Cukrus - 3 šaukštai.
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
- Cinamonas - 2 šaukšteliai.
Virimo procesas:
1. Paruoškite sausainiams gaminti reikalingus ingredientus.
2. Atsargiai išimkite trynį iš kiaušinio. Baltymų nereikia.
3. Atskirai sumaišykite dviejų rūšių cukrų ir cinamoną. Išmaišykite.
4. Pabarstykite šiek tiek cukraus mišinio ant darbo paviršiaus.
5. Išklokite sluoksniuotą tešlą, iškočiokite ir pabarstykite likusiu mišiniu.
6. Apatinį ir viršutinį tešlos trečdalį link centro iš abiejų pusių iškočiokite į vamzdelį.
7. Tešlos kraštus aptepkite išplaktu tryniu.
8.Sujungiame abi dalis, kad susidarytų sandarus vamzdis.
9. Tešlą dėkite į šaldytuvą 15-20 minučių, kol ji šiek tiek sustings.
10. Atvėsusį vamzdelį atsargiai supjaustykite 1 cm storio gabalėliais.
11. Rankomis suteikite kiekvienai detalei gražią formą. Padėkite juos ant kepimo skardos su pergamentu.
12. Pašaukite skanėstą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
13. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 20 minučių.
14. Skanūs naminiai sluoksniuotos tešlos sausainiai paruošti. Patiekite prie stalo!
Khachapuri su sluoksniuotos tešlos sūriu orkaitėje
Įdomus būdas paruošti naminį chačapurį su sūriu yra iš sluoksniuotos tešlos be mielių. Ši kulinarinė idėja pradžiugins jus ryškiu skoniu, taip pat greitu ir paprastu procesu.
Virimo laikas: 40 minučių
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla be mielių – 400 gr.
- Kietasis sūris - 300 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Krapai – 1 ryšelis.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite ir padalinkite į dvi dalis.
3. Juos galima šiek tiek iškočioti arba švelniai ištempti rankomis.
4. Ant kepimo skardos supilkite šaukštą augalinio aliejaus.
5. Aliejumi ištepkite visą paviršių.
6. Toliau išdėliokite paruoštą tešlą.
7. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
8. Dėkite ant tešlos.
9. Tą patį darome ir su antrąja testo dalimi.
10. Sūrį pabarstykite smulkintais krapais.
11. Suvyniokite ruošinį su įdaru ir tvirtai sujunkite kraštus.
12. Išplakite vištienos kiaušinį.
13. Juo aptepame savo patiekalą. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
14. Kepkite apie 20-25 minutes.
15. Sotus chačapuris su sūriu paruoštas. Galite pabandyti!