Slyvų paruošimas žiemai

Slyva žiemai yra universalus, skanus ir lengvai paruošiamas skanėstas ilgalaikiam saugojimui. Iš sultingų vaisių galite pasigaminti skanios naminės uogienės, uogienės ar net padažo prie mėsos patiekalų. Atkreipkite dėmesį į mūsų kulinarinį dešimties geriausių vyšnių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir paįvairinkite savo ruošinių meniu.

Tirštas besėklių slyvų džemas žiemai

Tirštas besėklių slyvų džemas žiemai – skanus ir įdomus skanėstas Jūsų stalui. Šį produktą galima patiekti su arbata arba dėti į naminius pyragus. Norėdami paruošti skanų skanėstą, naudokite patikimą receptą iš mūsų pasirinkimo su nuotraukomis.

1. 
   Kaip paruošti skanų slyvų ruošinį žiemai? Išmatuokime reikiamą ingredientų kiekį pagal sąrašą.
2. 
   Slyvas gerai nuplauname, perpjauname pusiau ir išimame kauliukus.
3. 
   Sudėkite ingredientus į gilų dubenį, apibarstykite cukrumi ir palikite keturioms valandoms, kol išsiskirs sultys.
4. 
   Perkeliame ruošinį ant viryklės. Užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 40 minučių.Periodiškai maišykite turinį ir būtinai pašalinkite putas.
5. 
   Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius.
6. 
   Uždarykite dangteliais, apvyniokite šiltu skudurėliu ir palikite, kol visiškai atvės. Po to išnešame laikyti vėsioje vietoje.
7. 
   Tiršta slyvų uogienė be sėklų paruošta žiemai!

---

Tkemali padažas iš slyvų - klasikinis receptas žiemai

Tkemali slyvų padažas yra klasikinis žiemos receptas, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamiausių. Gatavas produktas džiugins sodriu skoniu su maloniu rūgštumu ir puikiai papildys mėsos patiekalus. Norėdami paruošti padažą, naudokite mūsų patikrintą receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

1 litrui paruošto padažo:

• Slyvos – 1 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• Vanduo - ½ šaukšto.
• Cilantro - 15 šakų.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Druska - 3 šaukšteliai.
• Mėtų/melisų – 10 šakelių.
• Chmeli-suneli - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Slyvas gerai nuplaukite, supjaustykite ir išimkite sėklas.

3 veiksmas. Paruoštą gaminį perkelkite į keptuvę ir užpilkite vandeniu.

4 veiksmas. Čia įpilkite druskos ir cukraus ir padėkite mišinį ant vidutinės ugnies.

5 žingsnis. Šiuo metu smulkiai supjaustykite žoleles, česnako skilteles ir čili pipirus.

6 žingsnis. Virkite slyvas apie 30 minučių po virimo. Po to masę sutrinkite panardinamuoju blenderiu.

7 veiksmas. Į mišinį įpilkite suneli apynių.

8 žingsnis. Išdėliokite žoleles, česnaką ir aitriąją papriką. Išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių.

9 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotą stiklainį. Uždarykite dangtį, apvyniokite, leiskite visiškai atvėsti ir laikykite šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje.

10 žingsnis. Tkemali slyvų padažas pagal klasikinį receptą žiemai yra paruoštas!

Slyvų kompoto ruošimas 3 litrų stiklainiui žiemai

Slyvų kompoto ruošimas žiemai 3 litrų stiklainyje – paprastas ir skanus sprendimas jūsų namų stalui. Gatavas gėrimas bus vidutiniškai saldus, labai ryškus ir patrauklus. Patiekite su mėgstamais desertais. Norėdami paruošti, naudokite mūsų patikrintą receptą.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Slyvos - 600 gr.
• Vanduo – 2,5 l.
• Cukrus - 150 gr.
• Cinamono lazdelė - pagal skonį.
• Mėtų - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš sąrašo paruoškite reikiamus ingredientus. Slyvas kruopščiai nuplaukite po vandeniu.

2 žingsnis. Kiekvieną slyvą padalinkite į pusę ir išimkite sėklas.

3 veiksmas. Gerai išskalaujame ir bet kokiu tinkamu būdu sterilizuojame 3 litrų stiklainį. Galite laikyti virš garų.

4 žingsnis. Paruoštas slyvų puseles sudėkite į stiklainį. Juos užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 15 min.

5 veiksmas. Išleiskite vandenį į keptuvę. Pridėti mėtų ir cinamono. Užvirinkite turinį ir suberkite cukrų. Maišykite, kol ištirps.

6 žingsnis. Užpildykite slyvas sirupu, išimdami cinamono lazdelę. Susukite, apverskite, suvyniokite į rankšluostį ir leiskite lėtai atvėsti.

7 žingsnis. Slyvų kompoto paruošimas 3 litrų stiklainiui žiemai baigtas. Galite išsinešti saugojimui!

Adžika iš slyvų žiemai

Slyvų adžika žiemai yra įdomi sotaus ir neįtikėtinai skanaus naminio padažo variacija. Gatavą gaminį galima patiekti su mėsa, žuvimi arba tiesiog tepti ant juodos duonos. Norėdami paruošti slyvų adžiką ilgalaikiam saugojimui, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 10 valandų

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Slyvos – 2 kg.
• Vanduo - 100 ml.
• Aitrioji paprika – 1 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Druska - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Slyvas gerai nuplaukite po vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį.

3 veiksmas. Slyvas įpjaukite ir išimkite sėklas.

4 veiksmas. Sudėkite ingredientą į keptuvę. Išpilkite vandenį ir padėkite ant viryklės.

5 veiksmas. Virkite ant vidutinės ugnies apie 30-35 minutes po užvirimo.

6 veiksmas. Palikite ruošinį atvėsti keletą valandų arba per naktį.

Žingsnis 7. Atvėsusią masę perkelkite į sietelį.

8 veiksmas. Kruopščiai patrinkite.

9 žingsnis. Gauname vienalytę, švelnią masę. Odelė liks sietelyje.

10 veiksmas. Sudėkite minkštą masę į keptuvę. Papildykite nulupta varpuole ir aitriąja paprika.

Žingsnis 11. Užvirus virkite ant mažos ugnies apie 40 min.

12 veiksmas. 5 minutes prieš paruošimą įberkite druskos ir viską gerai išmaišykite.

13 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius.

14 veiksmas. Uždarykite dangteliais, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės. Po to išnešame laikyti vėsioje vietoje.

15 žingsnis. Slyvų adžika paruošta žiemai!

Paprastas slyvų uogienės receptas

Paprastas slyvų uogienės receptas yra tikras malonumas jūsų stalui. Gatavą skanėstą galima tepti ant baltos duonos, patiekti su blynais, blynais arba su puodeliu karštos arbatos. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Slyva - 400 gr.
• Cukrus - 400 gr.
• maltas imbieras - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Slyvas gerai nuplaukite, padalinkite į pusę ir išimkite sėklas.

2 veiksmas. Įdėkite slyvas į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės.Užvirinkite ant silpnos ugnies, tada padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 5 minutes, kol suminkštės.

3 veiksmas. Į mišinį supilkite cukrų ir suberkite maltą imbierą. Išmaišykite ir virkite ant mažos ugnies 30 minučių. Retkarčiais pamaišykite ir pašalinkite putas.

4 veiksmas. Leiskite ruošiniui šiek tiek atvėsti ir pertrinkite per smulkų metalinį sietelį.

5 žingsnis. Supilkite minkštą masę į puodą. Užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių. Periodiškai maišykite turinį.

6 veiksmas. Tirštą skanėstą supilkite į sterilizuotą stiklainį. Uždenkite dangčiu ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 7. Paprastas slyvų uogienės receptas yra paruoštas. Laikyti vėsioje vietoje!

Marinuotos slyvos žiemai

Marinuotos slyvos žiemai – įdomus ir labai skanus ruošinys, kuris tikrai paįvairins jūsų valgiaraštį. Gatavas produktas bus neįtikėtinai sultingas. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarijos pasirinkimo.

Virimo laikas – 5 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 5-7,5 l.

Ingridientai:

• Slyva – 10 kg.
• Cukrus - 3 kg.
• Gvazdikėliai - 20 gr.
• Lauro lapas - 40 gr.
• Vyno actas - 500 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą slyvų kiekį.

2 veiksmas. Slyvas gerai nuplaukite po vandeniu.

3 žingsnis. Įdėkite juos į didelį dubenį, pakaitomis su lauro lapais. Paskutinis sluoksnis – slyvos.

4 žingsnis. Puode užvirinkite vyno actą. Čia palaipsniui supilkite visą cukrų. Maišykite, kol ištirps ir susidarys sirupas.

Žingsnis 5. Slyvas su lauro lapais užpilkite sirupu. Pasirodo šiek tiek, ir visų slyvų neuždengs. Bet tai būtina, po kurio laiko vaisiai išskirs daug sulčių.

6 veiksmas. Palikite ruošinį penkioms dienoms.

7 veiksmasŠiomis dienomis ryte ir vakare supilkite gautą skystį į puodą. Užvirkite ir supilkite atgal.

Žingsnis 8. Trečią dieną bus daug marinato, jis gerai padengs visas slyvas.

9 žingsnis. Šiuo metu ruošinį geriau uždengti plėvele, kad į jį nepatektų dėmių. Penktą dieną visą marinatą supilkite į puodą ir užvirinkite.

10 veiksmas. Slyvas sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Čia padėkite lauro lapus ir gvazdikėlius.

11 veiksmas. Vaisius užpilkite karštu marinatu. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 12. Marinuotos slyvos paruoštos žiemai. Išneškite saugojimui!

Tiršta slyvų uogienė be kauliukų

Tiršta slyvų uogienė be sėklų – skanus ir aromatingas skanėstas Jūsų stalui. Šį produktą galima patiekti su arbata arba dėti į naminius pyragus. Norėdami paruošti skanų skanėstą, naudokite patikimą receptą iš mūsų pasirinkimo su nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Slyvos – 2 kg.
• Cukrus - 0,9 kg.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą slyvų kiekį ir nuplaukite jas po vandeniu.

2 veiksmas. Padalinkite vaisius į ketvirčius ir išimkite sėklas.

Žingsnis 3. Paruoštą produktą sudėkite į gilią keptuvę. Rinkitės indus storu dugnu, kad nesudegtumėte. Mišinį padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.

4 veiksmas. Ruošinį troškinkite apie 15 minučių, po užvirimo sumažinkite ugnį. Tada išjunkite ugnį ir keptuvės turinį sumalkite blenderiu. Į gautą tyrę supilkite cukrų, užvirkite ir virkite apie 2 valandas, retkarčiais pamaišydami.

5 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius.

6 veiksmas.Uždarykite dangteliais, apverskite, apvyniokite aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.

7 žingsnis. Tirštas slyvų džemas be kauliukų paruoštas. Laikyti vėsioje vietoje!

Slyvos žiemai sirupe

Slyvos sirupe žiemai – skanus skanėstas jūsų namų stalui. Šis produktas džiugins sodriu skoniu ir aromatu. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paįvairinkite savo ruošinių meniu!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Slyvos – 2 kg.
• Cukrus - 800 gr.
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite paprastus ingredientus iš sąrašo: slyvas, cukrų ir švarų vandenį.

Žingsnis 2. Vaisius gerai nuplauname po vandeniu, pašaliname visus teršalus. Rinkitės tik tvirtus, tvarkingus vaisius. Pernokusios gali prarasti formą.

Žingsnis 3. Puode užvirinkite vandenį ir suberkite nurodytą kiekį cukraus. Išmaišykite mišinį ir virkite, kol sausas produktas ištirps ir susidarys vienalytis sirupas.

4 žingsnis. Sudėkite slyvas į išplautą ir sterilizuotą stiklainį ir užpilkite karštu sirupu.

5 veiksmas. Užpildytą stiklainį sudėkite į keptuvę su verdančiu vandeniu, o apačioje uždėkite rankšluostį. Sterilizuokite 15 minučių.

6 veiksmas. Slyvų stiklainį susukite ir apvyniokite antklode ar kitu šiltu skudurėliu. Leiskite visiškai atvėsti.

7 žingsnis. Slyvos sirupe yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Slyva šokolade žiemai

Šokoladu padengtos slyvos žiemai – originalus skanėstas, kuris nepaliks abejingų. Šis desertas jus nudžiugins sodriu skoniu ir patrauklia išvaizda. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, rekomenduojame naudoti patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 9 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Slyvos – 2 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Kakavos milteliai - 5 šaukštai.
• Vanilinas - 2 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą slyvų kiekį ir nuplaukite jas po vandeniu.

Žingsnis 2. Slyvas padalinkite į pusę ir išimkite kauliukus. Įdėkite gaminį į gilią keptuvę.

Žingsnis 3. Slyvas užpilkite puse viso cukraus kiekio.

4 veiksmas. Palikite ruošinį vėsioje vietoje per naktį, kad išsiskirtų sultys.

5 veiksmas. Į mišinį suberkite kakavos miltelius ir likusį cukrų.

6 veiksmas. Padėkite skanėstą ant viryklės, užvirinkite ir virkite vieną valandą ant silpnos ugnies. Dėl skonio pridėkite vanilino. Po to skanėstą supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius ir atvėsinkite.

7 žingsnis. Šokoladu padengta slyva paruošta žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Slyvų kečupas žiemai

Slyvų kečupas žiemai – patrauklus ir ryškaus skonio produktas. Galima patiekti kaip padažą prie mėsos, žuvies arba dėti į sriubas ir kitus naminius patiekalus. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paįvairinkite savo ruošinių meniu!

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Slyvos – 1 kg.
• Pomidoras – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Actas 9% – 2 v.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Slyvas ir daržoves nuplauname po vandeniu. Nulupkite česnaką.

Žingsnis 2. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Slyvas supjaustykite ketvirčiais ir išimkite kauliukus. Susmulkinkite paprikas.

3 žingsnis. Slyvas ir daržoves sumalkite per mėsmale. Per spaudą permeskite česnako skiltelę.

Žingsnis 4. Gautą masę supilkite į puodą. Įpilkite cukraus ir druskos. Virkite ant mažos ugnies apie 40-60 minučių.Galiausiai įpilkite acto.

5 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius.

6 veiksmas. Uždarykite gabalus dangteliais ir leiskite jiems atvėsti kambario temperatūroje.

7 žingsnis. Slyvų kečupas paruoštas žiemai. Padėkite jį saugojimui!