Saldus pyragas

Saldus pyragas yra laukiamas „svečias“ ant bet kurio stalo kiekvienoje šeimoje. Tešlos ir įdarų būna įvairių, o pyragėlių asortimentas labai platus. Šioje kolekcijoje rasite paprastų saldžių pyragėlių, pagamintų iš mielių, trapios tešlos, želė ir sluoksniuotos tešlos, įdarytos uogiene, obuoliais ir varške, receptų. Rinkitės pagal savo skonį.

Greitas saldus pyragas su uogiene

Greitas saldus pyragas su uogiene bus skanus arbatos pyragas, birios, drėgnos tekstūros ir auksinės rudos spalvos plutele. Šiame recepte tešlą maišome naudodami kefyro mišinį su tiršta obuolių uogiene ir soda. Kiaušinių nededame. Prie pyrago skonio įberkime smulkintų riešutų. Į tešlą cukraus nededame, nes uogienė gana saldi.

1. 
   Šį greitą saldų pyragą paruošti labai paprasta. Išmatuokite pyrago ingredientus pagal recepto proporcijas.
2. 
   Į dubenį tešlai minkyti supilkite šiek tiek pašildytą kefyrą, augalinį aliejų ir supilkite tirštą obuolių uogienę.
3. 
   Šiuos ingredientus gerai išplakite iki vientisos masės. Šios masės plakti nereikia.
4. 
   Miltus persijokite į storą sietelį ir sumaišykite su soda ir cinamonu.
5. 
   Graikinius riešutus, geriausia iš anksto šiek tiek paskrudintus, supjaustykite peiliu.
6. 
   Riešutus suberkite į miltų mišinį, pasilikdami šiek tiek pabarstymui, ir vėl išmaišykite.
7. 
   Miltų ir riešutų mišinį supilkite į skystus ingredientus ir užminkykite tešlą. Į tešlą galite įberti šiek tiek cukraus pudros pagal savo skonį.
8. 
   Išminkytą tešlą lygiu sluoksniu dėkite į kepimo formą, kurios nereikia tepti riebalais. Tešlos viršų tolygiai pabarstykite riešutų trupiniais.
9. 
   Įjunkite orkaitę 180°C. Pyragą kepkite 35-40 minučių ir mediniu iešmeliu patikrinkite kepimo pasirengimą. Jei pyrago viršus greitai paruduoja, uždenkite jį folijos gabalėliu.
10. 
    Iškeptą pyragą 10 minučių palaikykite keptuvėje ir atsargiai perkelkite ant grotelių.
11. 
    Orkaitėje „greitai“ paruoštą saldų pyragą su uogiene supjaustykite porcijomis ir patiekite prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

---

Saldus pyragas iš mielinės tešlos orkaitėje

Iš mielinės tešlos gaminamas saldus pyragas orkaitėje reikalauja daugiau laiko dėl tešlos iškilimo, tačiau kepiniai yra patys skaniausi. Šiame recepte ruošiame saldų pyragą be įdaro ir pagal prancūzišką variantą. Tešlą minkome naudodami sausas mieles kempinės metodu ir minkyti rankiniu būdu nereikia.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Tešlai:

• Pienas 3,2% – 100 ml.
• sausos mielės - 7 gr.
• Miltai – 1 a.š.
• Cukrus - 1 šaukštelis.

Dėl testo:

• vanilinis cukrus - 40 gr.
• Miltai - 270 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - ½ šaukštelio.

Pabarstymui:

• Cukrus - 140 gr.
• Grietinėlė 10% – 200 ml.
• Šaltas sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Recepte nurodytus ingredientus tešlai sudėkite į tešlos minkymo dubenį, gerai išmaišykite ir padėkite į šiltą vietą 15 minučių, kad mielės suaktyvėtų.

2 veiksmas. Praėjus šiam laikui, į tešlą sudėkite visus tešlai skirtus ingredientus, išskyrus miltus. Lydytas sviestas neturi būti karštas. Viską gerai išmaišyti.

Žingsnis 3. Kvietinius miltus persijokite į sietelį, porcijas supilkite į kempinės mišinį ir viską išminkykite mentele, kol pasidarys klampus ir vienalytis. Indus uždenkite servetėle ir padėkite į šiltą vietą 1 val. Per tą laiką tešla pakils ir padidės dvigubai.

4 žingsnis. Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Ant jos lygiu sluoksniu dėkite pakilusią tešlą ir mentele išlyginkite paviršių. Tešlą uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą 35-45 minutėms, kad vėl pakiltų.

Žingsnis 5. Dubenyje gerai ištrinkite šaltą sviestą ir cukrų iki trupinių.

6 veiksmas. Buku augaliniu aliejumi pateptu šaukšto galu padarykite įdubimus ant kepimo skardos vėl pakilusioje tešloje.

Žingsnis 7. Pyrago paviršių tolygiai pabarstykite paruoštais cukraus trupiniais.

8 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Pyragą kepkite 35 minutes ir mediniu iešmeliu patikrinkite, ar jis iškepęs.

Žingsnis 9. Tada išimkite pyragą iš orkaitės, tolygiai supilkite 200 ml grietinėlės.

10 veiksmas. Įdėkite pyragą į orkaitę dar 10 minučių, kad kremas susigertų ir pyragas pasidengtų aukso rudos spalvos plutele.

11 žingsnis. Iškeptą saldų pyragą iš mielinės tešlos šiek tiek atvėsinkite orkaitėje, atsargiai išimkite iš kepimo skardos ir galite patiekti. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Saldus želė pyragas su kefyru

Saldus želė kefyro pyragas išsiskiria lengvu paruošimu, minkšta ir erdvia tekstūra, panašia į biskvitą, geru skoniu. Šiame recepte tešlą maišome naudodami kefyrą, pridėdami sviesto, kiaušinių ir sodos. Ant pyrago apibarstykite riešutais kaip užpilą.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 5 minutės.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kefyras - 300 ml.
• Miltai – 2 v.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Actas - 2 šaukšteliai.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žemės riešutai/graikiniai riešutai/cukruoti vaisiai – 1 sauja.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, įmuškite du kiaušinius, supilkite stiklinę cukraus ir dideliu greičiu plakite juos mikseriu iki purios masės.

Žingsnis 2. Tada į šią masę supilkite šiek tiek pašildytą kefyrą, suberkite vanilinį cukrų, įpilkite gesintos sodos su actu ir vėl viską išplakite.

3 žingsnis. Miltus persijokite į storą sietelį. Dalimis supilkite į skystą pagrindą ir mikseriu minkykite tešlą iki vientisos ir vientisos masės. Galiausiai į tešlą įpilkite augalinio aliejaus. Išminkytos tešlos tekstūra turi būti kaip tirštos grietinės.

4 veiksmas. Bet kurią kepimo formą ištepkite riebalais ir pabarstykite mikrobangų krosnelėje skrudintais žemės riešutais, graikiniais riešutais arba cukruotais vaisiais.

5 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Išminkytą kefyro tešlą supilkite į formą ir kepkite pyragą 45-50 min.

Žingsnis 6. Iškepusį saldų želė pyragą šiek tiek atvėsinkite su kefyru, iš formos išverskite į lėkštę, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Saldus sluoksniuotos tešlos pyragas

Saldus sluoksniuotos tešlos pyragas bus lengviausias ir greičiausias naminis arbatos pyragas.Pyragui tinka bet kokia sluoksniuota tešla, o kad pyragas būtų saldus, įdarui naudokite uogienę ar vaisius su cukrumi. Šiame recepte ruošiame saldų pyragą iš sluoksniuotos tešlos be mielių, o įdarui - aviečių uogienę.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 450 gr.
• aviečių uogienė - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje. Paruoškite kiaušinį ir uogienę.

Žingsnis 2. Kočėlu ir viena kryptimi iškočiokite tešlą į plonesnį sluoksnį ir perpjaukite per pusę. Kepimo skardą išklokite popieriumi ir padėkite ant jos tešlos sluoksnį. Tešlos viršų lygiu sluoksniu užtepkite uogiene ar kitu saldžiu įdaru.

Žingsnis 3. Tada uždenkite įdarą antruoju tešlos lakštu ir pirštais sandariai uždarykite lakštų kraštus, kad įdaras neištekėtų. Pyrago paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu ir keliose vietose subadykite šakute.

4 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 190°C. Kepkite pyragą 20 minučių. Tada iškepusį saldžios sluoksniuotos tešlos pyragą šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite prie arbatos. Gero apetito!

Sodri šarlotė su obuoliais

Sodrus charlotte su obuoliais, kaip populiariausias naminis pyragas, pagamintas iš nedaug ingredientų, turi daugybę gaminimo galimybių. Šiame recepte tešlą maišome su išplaktais kiaušiniais ir miltais, kaip biskvitą. Obuolius supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su tešla.

Virimo laikas: 55 minutės.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Cukrus - 180 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Obuoliai – 4 vnt.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nedelsdami išmatuokite šarlotės ingredientus pagal recepto proporcijas. Kiaušinius iš anksto laikykite kambario temperatūroje, kitaip jie blogai plaks. Paruoškite sausus ir neriebius indus tešlai minkyti. Įjunkite orkaitę iki 180°C.

Žingsnis 2. Nuplaukite obuolius, pašalinkite žieveles ir sėklas. Tada supjaustykite juos mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Vištienos kiaušinius įmuškite į tešlos minkymo dubenį, suberkite įprastą ir vanilinį cukrų, o mikseriu maksimaliu greičiu bent 4 minutes plakite viską į purias putas, kol jų tūris padidės trigubai.

4 žingsnis. Miltus 2-3 kartus persijokite į sietelį ir sumaišykite su kepimo milteliais. Sujunkite mikserio greitį iki minimumo, dalimis (po šaukštą) supilkite miltų mišinį į išplaktus kiaušinius ir užminkykite tešlą.

5 veiksmas. Supjaustytus obuolius sudėkite į tešlą ir švelniai išmaišykite mentele.

6 žingsnis. Spyruoklinės kepimo formos dugną išklokite popieriumi, o šonus patepkite aliejumi. Tada supilkite išminkytą tešlą į formą.

Žingsnis 7. Šarlotę kepkite 35 minutes ir pirmas 20 minučių neatidarykite durelių. Patikrinkite kepinių iškepimą. Šarlotę šiek tiek atvėsinkite ir atsargiai išimkite iš formos.

Žingsnis 8. Paruoštą purią šarlotę apibarstykite obuoliais su cukraus pudra, supjaustykite porcijomis ir patiekite prie arbatos šiltą arba atvėsusią. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Zebra pyragas namuose

Zebra pyragas namuose bus daug skanesnis ir sveikesnis nei jau paruošti desertai iš prekybos centro, nes jame naudojami natūralūs ingredientai be maisto priedų. Pagal šį receptą „Zebrą“ verdame su grietinės tešla, todėl kepiniai labai minkšti. Į išminkytą tešlą įpilkite kakavos, tada juostelės bus išraiškingos ir aiškios.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Miltai – 2,5 a.š. +2 a.š.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Sviestas - 180 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Actas - 2 šaukšteliai.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius įmuškite į dubenį tešlai minkyti, suberkite cukrų ir ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite. Tada supilkite grietinę ir vėl viską išmaišykite.

2 žingsnis. Miltus persijokite į sietelį, supilkite į skystus ingredientus ir išmaišykite.

3 veiksmas. Į tešlą įpilkite actu gesintos sodos ir minkykite tešlą iki vientisos tekstūros.

4 veiksmas. Išminkytą tešlą po lygiai supilkite į du indus. Į vieną įpilkite du šaukštus miltų, o į kitą – 2 šaukštus kakavos miltelių. Dar kartą sumaišykite šiuos mišinius.

Žingsnis 5. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pakaitomis supilkite 2 šaukštus baltos ir tamsios tešlos.

Žingsnis 6. Tokiu būdu visą išminkytą tešlą perkelkite į formą.

Žingsnis 7. Mediniu iešmeliu formuokite gražius raštus tešloje nuo centro iki krašto.

8 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 170°C. Kepkite pyragą 35-40 minučių, patikrinkite, ar jis iškepęs. Namuose iškeptą Zebra pyragą šiek tiek atvėsinkite, perkelkite į indą, supjaustykite porcijomis ir patiekite prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Varškės pyragas su uogomis arbatai

Varškės pyragas su uogomis arbatai yra vienas skaniausių variantų greitam naminiam kepimui dėl įdaro. Pagal šį receptą pyragą ruošiame iš trapios tešlos, formuojame pyragą, o įdarui naudojame šviežias uogas ir varškę.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 300 gr.
• Didelis kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Šviežios avietės - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Grietinė - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Išmatuokite pyrago ir ypač tešlos ingredientus pagal recepto proporcijas. Per sietelį miltus persijokite į maišymo dubenį ir sumaišykite su cukrumi.

2 veiksmas. Į miltų mišinį įmuškite vieną didelį kiaušinį arba du mažus. Tada sudėkite mažais kubeliais supjaustytą sviestą.

3 žingsnis. Iš pradžių šaukštu, o paskui rankomis minkykite trapios tešlos tešlą iki vientisos ir vienalytės masės.

Žingsnis 4. Išminkytą tešlą iškočiokite į rąstą, suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldiklį 1 valandai.

Žingsnis 5. Praėjus šiam laikui, iškočiokite tešlą į sluoksnį ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos popieriumi, suformuodami kraštus išilgai krašto. Likusią tešlą sutarkuokite ir smulkiai supjaustykite peiliu, kuri pasitarnaus kaip pyrago užpilas.

6 žingsnis. Įdarui skirtą varškę įtrinkite į sietelį arba gerai sutrinkite šakute. Įpilkite į jį vieną kiaušinį, grietinę, cukrų ir šiek tiek tarkuotų aviečių. Sumaišykite šiuos ingredientus.

Žingsnis 7. Ant tešlos lygiu sluoksniu dėkite varškės įdarą.

8 veiksmas. Ant varškės uždėkite šviežių uogų ir šaukštu jas šiek tiek panardinkite į varškės masę.

9 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Pyrago įdarą tolygiai pabarstykite trapios tešlos trupiniais. Pyragą kepkite orkaitėje 25 minutes.

Žingsnis 10. Iškepusį varškės pyragą atvėsinkite su uogomis, išimkite iš formos ir galėsite patiekti prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Naminis trapios tešlos pyragas desertui

Desertui dažniausiai kepamas naminis trapios tešlos pyragas su įvairiais įdarais, nes yra nesudėtingai paruošiamas, gero skonio, o trapios tešlos pyragas derinamas saldžiais variantais, su daugybe uogų ir vaisių. Šiame recepte įdarui naudojame tarkuotus obuolius.Virtuviniu prietaisu išminkykite trapios tešlos tešlą, kad sviestas nespėtų ištirpti.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 400 gr.
• Sviestas - 180 gr.
• Cukrus - 180 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vanilinas - 2 gr.

Užpildymui:

• Obuoliai - 700 gr.
• Cinamonas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami paruoškite visus pyrago ingredientus pagal receptą.

2 žingsnis. Miltus per sietelį supilkite į maišytuvo dubenį ir suberkite cukrų su žiupsneliu druskos ir kepimo milteliais.

Žingsnis 3. Sviestą peiliu supjaustykite mažais kubeliais.

4 veiksmas: įdėkite supjaustytą sviestą į dubenį.

5 veiksmas. Įdėkite dubenį į maišytuvą ir specialiu priedu maišykite šiuos ingredientus, kol susidarys smulkūs trupiniai.

Žingsnis 6. Vištienos kiaušinius sulaužykite į gautus trupinius ir įpilkite vanilino. Toliau minkykite tešlą.

7 veiksmas. Kai tešla susimaišys, išjunkite maišytuvą.

8 veiksmas: perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio ir rankomis baigkite minkyti.

Žingsnis 9. Tada padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis ir iškočiokite į rutuliukus.

10 veiksmas. Apvyniokite juos plėvele, suformuokite šiek tiek plokščias ir padėkite į šaldiklį 40-50 minučių.

Žingsnis 11. Per tą laiką paruoškite įdarą. Nulupkite obuolius.

12 veiksmas. Susmulkinkite juos ant rupios trintuvės.

13 veiksmas. Į obuolius įpilkite cinamono ir, jei jie rūgštūs, šiek tiek cukraus. Sumaišykite įdarą.

14 veiksmas. Stambia tarka sutarkuokite didelį trapios tešlos gabalą ir lygiu sluoksniu sudėkite į kepimo indą.

15 veiksmas. Tešlą tolygiai paskleiskite obuolių įdaru.

16 veiksmas. Sutarkuokite antrąjį tešlos gabalėlį ir šiuo trupiniu pabarstykite įdarą.

17 veiksmas. Kepkite pyragą 40–45 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos.

18 veiksmasIškeptą naminės trapios tešlos pyragą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Saldus mielinis pyragas su uogiene arbatai

Saldus mielinis pyragas su uogiene arbatai, kaip ir bet koks mielinis kepinys, tešlai pakilti užtrunka, bet pasirodo labai skanus. Pyrago tešla pagal šį receptą minkoma kempinės metodu, naudojant presuotas mieles ir kefyrą. Įdarui imkite tirštą obuolių uogienę ir suformuokite atvirą pyragą.

Virimo laikas: 3 valandos.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Presuotos mielės – 15 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. + tepimui.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• obuolių uogienė - 180 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į dubenį tešlai minkyti supilkite 1/3 puodelio šilto kefyro, sutrupinkite suspaustas mieles ir suberkite šaukštą cukraus ir du šaukštus miltų.

2 veiksmas. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite ir pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą, kad suaktyvėtų mielės.

Žingsnis 3. Praėjus šiam laikui, į pakilusią tešlą supilkite likusį cukrų, įmuškite kiaušinį, įmuškite antrojo kiaušinio baltymą ir supilkite likusį kefyrą su augaliniu aliejumi.

Žingsnis 4. Šaukštu arba šluotele sumaišykite šiuos ingredientus į vienalytę masę.

Žingsnis 5. Į šį mišinį suberkite persijotus miltus ir tuo pat metu minkykite tešlą.

6 žingsnis. Kai miltai sugers visą skystį, baikite minkyti rankomis. Jūsų tešla turi būti minkšta.

Žingsnis 7. Dubenį su tešla uždenkite servetėle ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai, kad pakiltų.

Žingsnis 8. Per šį laiką tešlos tūris padidės dvigubai. Minkykite jį rankomis.

Žingsnis 9. Paruoškite uogienę įdarui.

Žingsnis 10. Tešlą iškočiokite į sluoksnį pagal kepimo skardos dydį, palikdami nedidelį gabalėlį papuošimui.

11 veiksmasKepimo skardą išklokite popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi ir dėkite ant jos iškočiotą tešlą formuodami šonus išilgai krašto.

12 veiksmas. Ant tešlos lygiu sluoksniu uždėkite uogienę.

13 veiksmas. Likusią tešlą iškočiokite ir suformuokite įvairias formas. Padėkite juos ant uogienės. Palikite pyragui dar 20 minučių, kad jis sukietėtų, tada aptepkite figūras tryniu ir pabarstykite cukrumi. Įjunkite orkaitę 190°C.

14 veiksmas Kepkite pyragą 40 minučių. Paruoštą saldų mielinį pyragą atvėsinkite su uogiene ir galėsite patiekti prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Saldaus pieno pyragas orkaitėje

Saldaus pieno pyragas orkaitėje bus jūsų greitas ir paprastas pasirinkimas arbatos kepimui. Tešla jai sumaišoma skysta, kaip ir aspiniai, su pienu, kiaušiniais, miltais, kepimo milteliais ir cukrumi. Sudedamosios dalys skirtos nedideliam pyragui, o tekstūra bus porėta ir erdvi. Pyragą galite papildyti uogomis ar vaisiais, o pagal šį receptą gaminsime šokoladinį sluoksnį.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 5 minutės.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Miltai - 160 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• kepimo milteliai - 5 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 70 ml.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, sumuškite kiaušinius, įpilkite 60 g. cukraus, vanilinio cukraus ir gerai išplakti šiuos ingredientus. Kiaušinių plakti iki putų nereikia.

Žingsnis 2. Tada į šį mišinį įpilkite pieno ir augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite.

3 žingsnis. Miltus persijokite į sietelį, sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite į skystus ingredientus ir minkykite tešlą iki skystos ir vienalytės konsistencijos.

4 veiksmas.Pusę išminkytos tešlos supilkite į bet kurią kepimo formą (padenkite metalu arba stikline popieriumi ir patepkite aliejumi).

5 žingsnis. Puodelyje sumaišykite kakavos miltelius su likusiu cukrumi. Šiuo mišiniu tolygiai paskirstykite tešlos paviršių.

6 veiksmas. Užpildykite šokolado sluoksnį likusia tešla. Įjunkite orkaitę iki 190 laipsnių. Kepkite pyragą 40 minučių iki auksinės rudos spalvos. Iškeptų iškepimą patikrinkite dantų krapštuku.

Žingsnis 7. Orkaitėje iškeptą saldaus pieno pyragą atvėsinkite, atsargiai išimkite iš formos, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite prie arbatos. Skanaus ir sėkmingo kepinio!