Jūros ešerys orkaitėje

Apetitą keliantis keptas jūros ešeris priklauso Viduržemio jūros regiono virtuvei. Jei norite namuose pasigaminti tikrą restorano patiekalą, pasinaudokite šiuo spalvingu žingsnis po žingsnio receptų rinkiniu. Palepinkite savo šeimą ar svečius skania ir įsimintina žuvies vakariene.

Sultingas jūros ešerys folijoje orkaitėje

Kad iškeptas jūros ešeris būtų sultingas ir minkštas, kepkite jį folijoje. Ryškus, maistingas patiekalas gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei su bet kokiu garnyru ar šviežiomis daržovėmis.

1. 
   Kaip skaniai iškepti jūros ešerius orkaitėje? Susmulkinkite petražoles ir svogūnus. Ingredientus apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pabarstykite prieskoniais ir gerai išmaišykite.
2. 
   Nuplautą žuvį nuplauname, įtriname druska ir dedame ant kepimo skardos, padengtos folija.
3. 
   Skerdeną užpilkite sviesto, žolelių, svogūnų ir prieskonių mišiniu.
4. 
   Sandariai apvyniokite gaminį folija.
5. 
   Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. 
   Apetitą keliantis ir sultingas jūros ešerys paruoštas orkaitėje. Patiekite patiekalą prie stalo!

Jūros ešerys, keptas su daržovėmis orkaitėje

Išbaigtas patiekalas ryškiems šeimos pietums – jūros ešeriai su daržovėmis orkaitėje. Kulinariniam procesui nesugaišite daug laiko ir nereikės papildomai ruošti garnyro.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūros ešerys – 4 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Žuvį nuplaukite po vandeniu ir, jei reikia, išvalykite.

2. Iš paprikos pašalinkite sėklas. Citriną supjaustykite griežinėliais, petražoles nuplaukite.

3. Žuvį įtrinkite druska ir prieskoniais, padarykite joje gilius įpjovimus ir dėkite ant kepimo skardos su folija.

4. Ant skerdenos uždėkite citrinos griežinėlius.

5. Ant viršaus uždėkite aitriosios paprikos gabalėlių ir kapotų petražolių.

6. Apvyniokite ruošinį folija. Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

7. Jūros ešeriai, kepti su daržovėmis, yra paruošti. Perkelkite į serviravimo lėkštę ir patiekite. Padėkite sau!

Žingsnis po žingsnio jūros ešerių su citrina kepimo orkaitėje receptas

Apetitą keliantis jūros ešerys su subtiliu citrusų skoniu – puikus sprendimas vakarienei su šeima. Patiekalas nudžiugins paprastu ir greitu kulinariniu procesu. Užsirašyti.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Jūros ešerys – 2 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti baltieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 80 ml.

Virimo procesas:

1. Jūros ešerius nuplaukite po vandeniu. Nupjauname galvas ir uodegas.

2. Paruoškite citriną, žoleles ir česnako skilteles.

3. Žuvį įtrinkite druska ir maltais baltais pipirais. Skerdenas papildome smulkintais krapais ir česnaku.

4. Perkelkite gaminį į riebalais išteptą kepimo formą. Indą užpilkite citrinos sultimis.Į žuvies vidų galima įdėti citrusinių vaisių gabaliukų. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5. Paruoštą jūros ešerį dėkite į lėkštę, įdėkite plonų citrinos griežinėlių ir patiekite.

Kaip skaniai iškepti visą jūros ešerį orkaitėje?

Paprasta ir nepaprastai skani naminės vakarienės idėja – orkaitėje keptas visas jūros ešeris. Paruošta žuvis gali būti patiekiama su daržovėmis, šviežiomis žolelėmis ar grūdais. Peržiūrėkite šį įdomų receptą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Jūros ešerys – 2 vnt.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• balzamiko actas - 1,5 a.š.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Atšildytą žuvį nuplaukite po vandeniu.

2. Toliau gaminyje padarome gilius pjūvius. Galima nupjauti galvą ir uodegas.

3. Skerdenas aptepkite balzamiko acto ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Pabarstykite gaminį druska pagal skonį išorėje ir viduje. Marinuoti 10-15 minučių.

4. Citriną nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.

5. Žuvį įdarykite citrinos griežinėliais.

6. Įdėkite ruošinį į kepimo indą. Kepkite patiekalą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

7. Iškeptą jūros ešerį dėkite į lėkštes ir patiekite. Galite pabandyti!

Paprastas ir skanus jūros ešerių, keptų su bulvėmis, receptas

Ryški idėja šeimyninei vakarienei – orkaitėje kepti jūros ešeriai su bulvėmis. Patiekalas nudžiugins jūsų šeimą įdomiu skoniu ir maistine verte. Tokiu atveju jums nereikia papildomai ruošti garnyro.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūros ešerys – 2 vnt.
• Bulvės - 200 gr.
• Česnakai - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Citrina - 1 vnt.
• Rozmarinas - 5 gr.
• Malto imbiero - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Paprika - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• alyvuogių aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Išvalykite žuvį ir kruopščiai nuplaukite po vandeniu viduje ir išorėje.

2. Aštriu peiliu giliai įpjaukite žuvį.

3. Pasiruoškite reikiamus prieskonius.

4. Žuvį pabarstykite druska, paprika, imbieru ir pipirais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

5. Sudėkite sulaužytas rozmarino šakeles. Į jūros ešerį įdėkite citrinos griežinėlius ir česnako gabalėlius.

6. Bulves nuplaukite ir nulupkite. Daržovę supjaustome bet kokiu patogiu būdu.

7. Ant kepimo skardos su pergamentu dėkite žuvį ir bulves. Kepkite indą 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

8. Aromatingas jūros ešerys su bulvėmis yra paruoštas. Padėkite ant lėkštės ir patiekite.

Kaip virti jūros ešerius druskoje orkaitėje namuose?

Įdomus jūros ešerių kepimo būdas orkaitėje yra druskoje. Žuvis pagal skonį pasirodys sultinga ir švelni. Patiekite pietums ar vakarienei, pridedant daržovių ar kitų garnyrų.

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Jūros ešerys – 1 vnt.
• druska - 1 kg.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Išvalykite ir nuplaukite žuvį išorėje ir viduje. Tada pagal skonį įtrinkite maltais juodaisiais pipirais.

2. Į gilų dubenį suberkite druską ir įpilkite šviežių citrinų sulčių. Sumaišykite.

3. Ant kepimo skardos su folija dėkite „pagalvę“ iš pusės druskos. Ant jo sudėkite paruoštą žuvį.

4. Produktą sandariai uždenkite likusia druska.

5. Indą pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virkite 25-30 minučių.

6. Kai paruošite, atsargiai nuimkite nuo druskos plutą.

7. Keptas jūros ešerys druskoje yra paruoštas. Padaliname į dalis ir patiekiame į stalą. Gero apetito!