Štrudelis su obuoliais

Štrudelis su obuoliais

Štrudelis – tai skanus vyniotinio formos pyragas iš labai plonai iškočiotos neraugintos tešlos su bet kokiu įdaru. Klasikinis austrų-vengrų variantas su obuoliu. Tinkamai paruošta tešla reikalauja ypatingų įgūdžių, todėl namuose štrudeliui naudojama jau paruošta sluoksniuota tešla, filo tešla arba plona pita duona, kuri duoda ne ką prastesnius rezultatus, o kepimas yra lengvesnis ir greitesnis.

Klasikinis sluoksniuotos tešlos štrudelis su obuoliais

Klasikinis štrudelis iš sluoksniuotos tešlos su obuoliais laikomas populiariausiu ir turi klasikinį įdarą: obuolius, cinamoną ir riešutus. Štrudeliui naudokite sluoksniuotą tešlą be mielių. Saldžiarūgščiai obuoliai supjaustomi gabalėliais, sumaišomi su cukrumi, cinamonu ir graikiniais riešutais. Obuolių įdaras iškočiojamas į tešlą ir štrudelis kepamas orkaitėje.

Štrudelis su obuoliais

Ingridientai
+6 (porcijos)
  • Sluoksniuota tešla 1 paketą
  • Obuoliai ½ (kilogramai)
  • Granuliuotas cukrus 2 (šaukštai)
  • Cinamonas 1 (šaukštai)
  • Riešutas 50 (gramais)
  • Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
  • Daržovių aliejus  tepimui
  • Cukraus pudra  Papuošimui
Žingsniai
60 min.
  1. Klasikinį sluoksniuotos tešlos štrudelį su obuoliais paruošti labai paprasta. Sluoksniuotą tešlą be mielių iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje. Darbinį stalo paviršių pabarstykite miltais, išvyniokite tešlą, perpjaukite pusiau ir iškočiokite viena kryptimi į plonus stačiakampius.
    Klasikinį sluoksniuotos tešlos štrudelį su obuoliais paruošti labai paprasta. Sluoksniuotą tešlą be mielių iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje. Darbinį stalo paviršių pabarstykite miltais, išvyniokite tešlą, perpjaukite pusiau ir iškočiokite viena kryptimi į plonus stačiakampius.
  2. Įdarui skirtus obuolius nuplaukite ir pašalinkite žieveles bei sėklas.
    Įdarui skirtus obuolius nuplaukite ir pašalinkite žieveles bei sėklas.
  3. Obuolių minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į atskirą dubenį.
    Obuolių minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į atskirą dubenį.
  4. Įdėkite po šaukštą cinamono ir cukraus, kurio kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Viską sumaišykite šaukštu.
    Įdėkite po šaukštą cinamono ir cukraus, kurio kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Viską sumaišykite šaukštu.
  5. Graikinius riešutus bet kokiu būdu sutrinkite į trupinius, suberkite į įdarą ir vėl išmaišykite.
    Graikinius riešutus bet kokiu būdu sutrinkite į trupinius, suberkite į įdarą ir vėl išmaišykite.
  6. Kepimo skardą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir sudėkite ant jos tešlos sluoksnius. Į kiekvieno sluoksnio vidurį dėkite obuolių įdarą.
    Kepimo skardą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir sudėkite ant jos tešlos sluoksnius. Į kiekvieno sluoksnio vidurį dėkite obuolių įdarą.
  7. Nedelsdami užlenkite siaurus tešlos kraštus ant įdaro.
    Nedelsdami užlenkite siaurus tešlos kraštus ant įdaro.
  8. Tada suvyniokite ilgus kraštus, kad padarytumėte ritinį, ir sandariai uždarykite siūles.
    Tada suvyniokite ilgus kraštus, kad padarytumėte ritinį, ir sandariai uždarykite siūles.
  9. Suformuotų štrudelių paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu.
    Suformuotų štrudelių paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu.
  10. Įjunkite orkaitę 180°C. Štrudelius kepkite 30-35 minutes.
    Įjunkite orkaitę 180°C. Štrudelius kepkite 30-35 minutes.
  11. Sluoksniuotos tešlos štrudelius su obuoliais, keptais pagal klasikinį receptą, patiekite ant stalo karštus, supjaustytus porcijomis. Jei norite, galite pabarstyti juos cukraus pudra. Gero apetito!
    Sluoksniuotos tešlos štrudelius su obuoliais, keptais pagal klasikinį receptą, patiekite ant stalo karštus, supjaustytus porcijomis. Jei norite, galite pabarstyti juos cukraus pudra. Gero apetito!

Štrudelis iš sluoksniuotos tešlos be mielių su obuoliais

Štrudelis iš sluoksniuotos tešlos be mielių su obuoliais paruošiamas paprastai, greitai ir pasirodo traškus. Pagal šį receptą įdarui skirtus obuolius apkepkite svieste ir suberkite cinamoną.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
  • Maži obuoliai – 6 vnt.
  • Cukrus - 100 gr. + 2 v.š.
  • Miltai – tešlai kočioti.
  • Cinamonas - 0,5-1 šaukštelis.
  • Sviestas – 2 v.š. + 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sluoksniuotą tešlą be mielių iš anksto atitirpinkite natūraliomis sąlygomis. Pagal recepto proporcijas paruoškite likusius ingredientus. Nuplaukite ir išskobkite obuolius.

Žingsnis 2. Obuolius supjaustykite griežinėliais, bet ne labai plonai.

Žingsnis 3. Keptuvėje ištirpinkite du šaukštus sviesto.

4 veiksmas. Supjaustytus obuolius perkelkite į karštą aliejų.

5 žingsnis. Pabarstykite jį 100 gr. cukraus ir trupučio cinamono.

6 veiksmas. Troškinkite obuolius ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol obuolių sultys visiškai išgaruos, o tai užtruks 10-15 minučių.

Žingsnis 7. Paruoštą obuolių įdarą perkelkite į atskirą dubenį ir visiškai atvėsinkite.

8 veiksmas. Ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite sluoksniuotos tešlos lakštą tik viena kryptimi.

Žingsnis 9. Atvėsusį obuolių įdarą dėkite ant vidurinės lakšto dalies.

Žingsnis 10. Atsargiai suvyniokite tešlos kraštus į ritinio formą ir sandariai uždarykite siūles.

Žingsnis 11. Suformuotą štrudelį dėkite ant popieriumi išklotos kepimo skardos ir išilginę siūlę padėkite žemyn. Ištepkite šaukštu lydyto sviesto ir tolygiai pabarstykite dviem šaukštais cukraus. Padarykite keletą pjūvių ant paviršiaus.

12 veiksmas. Įjunkite orkaitę 200°C. Štrudelį kepkite 35 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos.

Žingsnis 13. Iš sluoksniuotos tešlos be mielių su obuoliais iškeptą štrudelį atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite, pridedant ledų rutuliukų. Gero apetito!

Strudelis iš paruoštos sluoksniuotos tešlos

Štrudelis iš paruoštos sluoksniuotos tešlos bus greitas ir skanus skanėstas prie arbatos, kurią galėsite pasigaminti kiekvieną dieną ir nenuobodžiaus. Įdarui naudojami žali obuoliai, nes jie duos mažiau sulčių, juos galite papildyti cinamonu, riešutais, razinomis, varške. Pagal šį paprastą receptą į obuolius įberkite cinamono ir patiekite su ledais bei šokolado sirupu.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Sluoksniuota tešla be mielių – 0,5 kg.
  • Obuoliai - 0,5 kg.
  • Cukrus - 100 gr.
  • maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Miltai – 3 v.š.

Pateikti:

  • Šokolado sirupas - pagal skonį.
  • Ledai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal recepto proporcijas paruoškite paprastą štrudelio ingredientų rinkinį. Gatavą sluoksniuotą tešlą iš anksto atšildykite.

2 veiksmas. Obuolius nuplaukite, nulupkite, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Į obuolių skilteles suberkite cukrų su maltu cinamonu ir šaukštą miltų, išmaišykite ir palikite 20-30 min.

3 žingsnis. Ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite gatavą sluoksniuotą tešlą. Ant jo dėkite paruoštą obuolių įdarą ir atsargiai, kad tešla nesuplyštų, suformuokite vyniotinį. Pirštais sandariai uždarykite tešlos kraštus. Štrudelį dėkite ant kepimo skardos, išklotos popieriumi, o paviršių tolygiai patepkite kiaušiniu.

4 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Štrudelį kepkite 40 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos.

Žingsnis 5. Iškepusį štrudelį iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su obuoliais šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis, ant viršaus uždėkite kaušelį ledų, užpilkite šokoladiniu sirupu ir patiekite prie arbatos. Gero apetito!

Lavašo štrudelis su obuoliais orkaitėje

Lavašo štrudelis su obuoliais orkaitėje dar vadinamas „tinginiu“, nes jį labai lengva paruošti, ypač kai prireikia ko nors saldaus desertui ir neturite pakankamai laiko. Dėl lavašo štrudelis tampa traškus ir skanus. Įdarui skirtus obuolius šiek tiek pakepinkite svieste, o pita duoną patepkite sviestu. Į įdarą įpilkite cukraus pagal savo skonį.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

  • Plonas lavašas – 100 gr.
  • Nulupti obuoliai – 280 gr.
  • Cukrus - 60 gr.
  • Vanilinas - 1 gr.
  • Sviestas - 60 gr.
  • Trynys – 1 vnt.
  • Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto paruoškite paprastą štrudelio ingredientų rinkinį.

2 veiksmas. Nuplaukite obuolius, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Keptuvėje ištirpinkite 30 gramų. sviesto, perkelkite supjaustytus obuolius, pabarstykite puse įprasto cukraus ir vanile ir troškinkite, kol suminkštės. Tada atvėsinkite įdarą.

4 žingsnis. Ant stalviršio išvyniokite plonos pitos duonos lakštą, visą paviršių sutepkite likusiu minkštu sviestu ir tolygiai pabarstykite likusiu cukrumi.

Žingsnis 5. Paruoštą obuolių įdarą uždėkite ant vieno pita duonos krašto ir užlenkite šoninius kraštus.

6 žingsnis. Tada atsargiai susukite pita duoną į ritinį ir vieną kraštą patepkite tryniu, kad forma išliktų ir įdaras neištekėtų.

Žingsnis 7. Štrudelį perkelkite į popieriumi išklotą kepimo skardą ir jo paviršių patepkite tryniu.

8 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 190°C. Štrudelį kepkite 20-25 minutes iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 9. Orkaitėje keptą lavašo štrudelį pabarstykite obuoliais su cukraus pudra ir patiekite prie arbatos. Gero apetito!

Mielinės tešlos štrudelis su obuoliais orkaitėje

Štrudelis iš mielinės tešlos su obuoliais orkaitėje – ne visai klasikinis variantas, nes pasirodo minkštesnis ir puresnis, bet labai skanus. Pagal šį receptą tešlą minkome su šviežiomis mielėmis, vandeniu, augaliniu aliejumi ir užtrunka 30 min., kad pakiltų. Išminkytą tešlą plonai iškočiokite, supilkite obuolių įdarą ir suformuokite štrudelio vyniotinį.

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

Dėl testo:

  • Miltai - 600 gr.
  • Vanduo - 200 ml.
  • Šviežios/sausos mielės – 25 gr./11 gr.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
  • Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
  • druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

  • Obuoliai – 360 gr.
  • Spanguolės - 50 gr.
  • maltas cinamonas - 2 šaukšteliai.
  • Cukrus - 2 šaukštai.

Pateikti:

  • Vanduo - 50 ml.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
  • Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia pagal recepto proporcijas išmatuokite visus štrudelio ingredientus. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite obuolius. Spanguoles nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Šviežias mieles galima pakeisti momentinėmis sausomis mielėmis.

Žingsnis 2. Į indą tešlai minkyti supilkite šiltą vandenį, jame ištirpinkite šviežias mieles su šaukštu cukraus ir druskos, suberkite pusę išsijotų miltų, išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 30 min., kad pakiltų. Tada suberkite vanilinį cukrų, likusius miltus, supilkite augalinį aliejų ir rankomis minkykite tešlą 10 minučių, kol ji taps vienalytė ir nelips prie delnų.

3 žingsnis. Išminkytą tešlą padalinkite per pusę ir iškočiokite į du plonus stačiakampius. Supjaustytus obuolius ir spanguoles tolygiai paskirstykite per visą paviršių, toldami nuo kraštų. Įdarą pabarstykite cukrumi ir maltu cinamonu ir atsargiai susukite į suktinukus. Pirštais sandariai uždarykite tešlos kraštus.

4 veiksmas.Suformuotus štrudelius dėkite ant popieriumi išklotos kepimo skardos, siūlėmis žemyn. Sutepkite jų paviršių sirupu iš karštame vandenyje ištirpinto cukraus. Įjunkite orkaitę 180°C. Štrudelius kepkite 30-40 min.

Žingsnis 5. Iš mielinės tešlos su obuoliais orkaitėje iškepti štrudeliai, pabarstyti cukraus pudra, supjaustyti porcijomis ir patiekti šiltus. Gero apetito!

Puff štrudelis su obuoliu ir cinamonu

Puff štrudelis su obuoliu ir cinamonu turi ypatingą šių ingredientų tandemo aromatą, yra lengvai paruošiamas ir pasirodo skanus dėl subtilaus traškaus tešlos skonio ir sultingo įdaro. Reguliariai vartojamas cinamonas nuslopina norą valgyti saldumynus, todėl naudingas kepant. Ruošiame štrudelį iš sluoksniuotos tešlos be mielių ir į įdarą įdedame cinamono.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
  • Sviestas - 15 gr.
  • Cukrus - 3 šaukštai.
  • Obuolys – 2 vnt.
  • Pienas - 2 šaukštai.
  • Miltai - 1 šaukštelis. + tešlai iškočioti.
  • Cinamonas - 1 šaukštelis.
  • Duonos trupiniai - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 2. Į obuolių skilteles suberkite recepte nurodytą kiekį cukraus, cinamono, miltų ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 3. Darbinį stalo paviršių pabarstykite miltais, išlankstykite tešlą ir iškočiokite viena kryptimi į plonesnį sluoksnį. Tešlą ištepkite tirpintu sviestu ir tolygiai pabarstykite džiūvėsėliais.

Žingsnis 4. Tešlos viršų paskleiskite obuolių įdaru, palikdami laisvus kraštus.

5 žingsnis. Tada tešlą su įdaru iškočiokite į ritinio formą. Sandariai uždarykite kraštus.Įjunkite orkaitę 180°C. Suformuotą štrudelį atsargiai perkelkite į popieriumi išklotą skardą, jo paviršių patepkite pienu ir padarykite keletą įstrižų pjūvių.

6 veiksmas. Štrudelį kepkite 35 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos. Iškeptą sluoksniuotą štrudelį su obuoliu ir cinamonu supjaustykite porcijomis ir patiekite karštą prie arbatos. Gero apetito!

Štrudelis su obuoliais ir graikiniais riešutais

Pagal šį receptą gavėnios stalui ruošiame štrudelį su obuoliais ir graikiniais riešutais. Iš paprasto liesų ingredientų rinkinio gausite skanų ir sveiką desertą. Tešlą minkome naudodami šiltą vandenį, miltus ir augalinį aliejų ir šis variantas vadinamas tempiama tešla. Į obuolių-riešutų įdarą suberkite razinas, o vietoj cukraus įdėkite medaus.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 1 vnt.

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 150 gr.
  • augalinis aliejus - 7 šaukštai.
  • Vanduo - 9 šaukštai.
  • Druska - 3 gr.
  • Obuoliai - 1 kg.
  • graikiniai riešutai - 200 gr.
  • Razinos - 60 gr.
  • Medus - 60 gr.
  • Citrina - 1 vnt.
  • Cukraus pudra - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš karto išmatuokite visus štrudelio ingredientus pagal recepto proporcijas. Razinas 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Miltus persijokite per sietelį.

2 veiksmas. Į indą tešlai minkyti supilkite šiltą vandenį, ištirpinkite druską, supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite. Tada suberkite miltus ir minkykite tešlą iki elastingos minkštos tekstūros. Susukite į bandelę, patepkite augaliniu aliejumi, uždenkite plėvele ir palikite 1 val.

Žingsnis 3. Per tą laiką stambia tarka susmulkinkite nuluptus obuolius. Graikinius riešutus peiliu susmulkinkite į stambius trupinius. Į atskirą dubenį suberkite obuolius ir riešutus, suberkite razinas, vienos citrinos sultis, skystą medų ir gerai išmaišykite.

4 veiksmas.Išminkytą tešlą plonai iškočiokite ir rankomis ištempkite iki beveik skaidrios. Ant pusės tešlos lakšto dėkite obuolių-riešutų įdarą ir atsargiai viską susukite, suformuodami štrudelį. Įjunkite orkaitę 180°C. Štrudelį dėkite ant popieriumi išklotos skardos ir kepkite orkaitėje 40 min.

Žingsnis 5. Iškeptą štrudelį su obuoliais ir graikiniais riešutais pabarstykite cukraus pudra, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Štrudelis su obuoliais ir varške

Štrudelis su obuoliais ir varške bus paprastas ir skanus desertas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šiame recepte štrudeliui naudojame sluoksniuotą tešlą be mielių. Į obuolių įdarą įpilkite varškės ir įberkite cinamono bei vanilės, kad būtų daugiau skonio.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
  • Kiaušinis – 1 vnt.

Užpildymui:

  • Obuoliai - 500 gr.
  • Varškės sūris - 200 gr.
  • maltas cinamonas - 2 šaukšteliai.
  • Cukrus - 130 gr.
  • vanilinis cukrus - 30 gr.
  • Sviestas - 30 gr.

Pateikti:

  • tamsus šokoladas - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Štrudelio ingredientus paruoškite iš karto, pagal recepto proporcijas. Iš anksto atšildykite tešlą. Įdėkite šokoladą į šaldiklį.

2 veiksmas. Nulupkite obuolius ir supjaustykite mažais kubeliais. Į šį gabalą suberkite vanilinį cukrų ir cinamoną, išmaišykite ir palikite 20 minučių, kad jie prisisotintų šių prieskonių aromato.

Žingsnis 3. Varškę su įprastu cukrumi sutrinkite trintuvu į minkštą, vienalytę masę, supilkite į obuolių įdarą ir vėl išmaišykite.

Žingsnis 4. Išskleiskite tešlą ant stalviršio ir iškočiokite ją į plonesnį stačiakampį sluoksnį. Ant jo paskleiskite obuolių-varškės įdarą, palikdami laisvus kraštus.Tada viską atsargiai susukti ir užklijuoti tešlos kraštus.

5 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Suformuotą štrudelį dėkite ant popieriumi išklotos skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Štrudeliui iškepti reikia 25 minutes.

Žingsnis 6. Paruoštą štrudelį su obuoliais ir varške supjaustykite porcijomis, išdėliokite desertinėse lėkštėse, apšlakstykite tarkuotu juoduoju šokoladu ir patiekite. Gero apetito!

Obuolių štrudelis su razinomis

Obuolių štrudelis su razinomis bus puikus naminis pyragas gurmaniškam pusryčiams ar švenčių stalui, jį lengva paruošti. Šioje versijoje imame paruoštą sluoksniuotą tešlą. Supjaustytus obuolius su razinomis pakepinkite svieste. Sudėkite štrudelį su sviestu ir pakepintais džiūvėsėliais.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Sluoksniuota tešla - 500 gr.
  • Obuoliai – 5 vnt.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Malto cinamono - pagal skonį.
  • Sviestas - 150 gr.
  • žalios razinos - 150 gr.
  • džiūvėsėliai – 200 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Įdarui skirtus obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Razinas gerai nuplaukite. Keptuvėje ištirpinti 50 g. sviesto, ant jo dedame pjaustytus obuolius ir razinas, suberiame cukrų ir troškiname ant silpnos ugnies 10 min. Įdarą pabarstykite cinamonu.

Žingsnis 2. Kitoje sausoje keptuvėje nuolat maišydami pakepinkite džiūvėsėlius ir atvėsinkite. Iš anksto atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, aptepkite tirpintu sviestu ir gausiai pabarstykite keptais krekeriais.

3 žingsnis. Ant vienos tešlos pusės ir ant krekerių dėkite obuolių ir razinų įdarą. Taip pat galite pabarstyti trupučiu cinamono.

4 žingsnis. Tešlą su įdaru atsargiai susukti į vyniotinį.Tvirtai uždarykite tešlos kraštus. Įjunkite orkaitę 200°C. Suformuotą štrudelį dėkite ant kepimo skardos, išklotos popieriumi, o viršų patepkite likusiu sviestu.

Žingsnis 5. Tada pabarstykite štrudelį likusiais keptais džiūvėsėliais ir pašaukite į orkaitę 25 min.

6 žingsnis. Iškeptą štrudelį perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.

Žingsnis 7. Paruoštą obuolių štrudelį su razinomis perkelkite į indą, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!

PP štrudelis su obuoliais orkaitėje

PP štrudelis su obuoliais orkaitėje ruošiamas arba ant tešlos, sumaišytos su viso grūdo miltais, arba ant plonos pitos duonos, o šie variantai yra mažai kaloringi. Įdarui parenkami saldūs obuoliai ir dedama razinų, kurios suteiks saldaus skonio. Į įdarą galite įdėti šiek tiek saldiklio ar medaus. Šiame recepte į įdarą dėsime neriebią varškę.

Virimo laikas: 25 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

  • Plonas lavašas – 1 vnt.
  • Obuoliai – 2 vnt.
  • Varškės sūris 5% – 180 gr.
  • maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
  • Razinos - 30 gr.
  • Medus/saldiklis – neprivaloma.
  • Trynys tepimui – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Štrudeliui skirtus obuolius nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite ant stambios trintuvės.

2 veiksmas. Ant stalo išvyniokite pita duonos lakštą ir ant vienos pusės lygiu sluoksniu padėkite tarkuotų obuolių. Pabarstykite juos cinamonu ir galite pridėti šiek tiek medaus ar saldiklio.

Žingsnis 3. Tada obuolius tolygiai pabarstykite iš anksto išmirkytomis razinomis.

4 žingsnis. Ant obuolių įdaro sutrupinkite neriebią varškę.

5 veiksmas. Pita duoną sandariai susukite, užkišdami kraštus, kad įdaras neištekėtų, ir aptepkite tryniu, kad susidarytų auksinė ruda plutelė.

6 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 200°C. Šis štrudelis kepamas 15 minučių.

7 veiksmasPP štrudelį su orkaitėje keptais obuoliais dėkite ant indo, jei norite, pabarstykite trupučiu cukraus pudros, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!

( 167 pažymiai, vidurkis 4.895 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas