Šokoladinis pyragas

Šokoladinis pyragas – neįtikėtinai skanus ir ryškus desertas, kuriam sunku atsispirti. Šis skanėstas puikiai papildys Jūsų šventinį stalą ar arbatos vakarėlį ramiame šeimos rate. Yra daugybė šio pyrago gaminimo variantų. Ieškokite geriausių idėjų mūsų kulinarijos pasirinkime su nuosekliais receptais ir išsamiu proceso aprašymu.

Kaip pasigaminti šokoladinį biskvitą namuose?

Sodrus šokoladinis biskvitas papuoš Jūsų šventinį stalą ir pasitarnaus kaip gardus priedas prie arbatos puodelio. Nustebinkite savo artimuosius ar svečius ryškiu naminiu desertu!

1. 
   Kaip pasigaminti skanų šokoladinį pyragą namuose? Giliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą ir soda. Į juos supilkite ištirpintą sviestą, vištienos kiaušinius ir grietinėlę. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.
2. 
   Tešlą supilti į kepimo formą. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.
3. 
   Išimkite gatavą biskvito tešlą iš formos. Leiskite gaminiui atvėsti.
4. 
   Biskvito tešlą perpjaukite į tris dalis. Torto sluoksniai turi būti vienodo storio.
5. 
   Kremui: supilkite grietinėlę į indą. Gerai plakite, kol susidarys „sniego“ smailės. Į skystą mišinį supilkite cukrų.
6. 
   Dabar plakite grietinėlę mikseriu iki purios ir tirštos masės.
7. 
   Tortus gausiai aptepkite kremu ir dėkite į tortą.
8. 
   Ant viršaus pabarstykite tešlą kokoso drožlėmis. Desertą papuoškite konditeriniais pabarstukais. Dėti į šaldytuvą, kol sustings ir patiekti.

---

Žingsnis po žingsnio šokoladinio aksomo pyrago gaminimo receptas

Nuostabaus skonio ir nepriekaištingos išvaizdos tortas Jūsų stalui - Chocolate Velvet. Naminis desertas susideda tik iš šokolado. Gardumynas taps ryškiu bet kurio šventinio stalo akcentu.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 2 šaukštai.
• Sviestas – 2 v.š.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Stalo actas - 1,5 šaukštelio.

Kremui:

• Grietinėlė 33% – 300 ml.
• Juodasis šokoladas - 120 gr.

Glajui:

• Grietinėlė - 100 gr.
• Juodasis šokoladas - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Kremui į gilų dubenį supilkite 50 ml karštos grietinėlės. Į juos pamerkite susmulkintą juodojo šokolado plytelę. Maišykite turinį, kol ištirps kietas ingredientas.

2.Masę išplakame mikseriu iki tirštos masės ir trumpam dedame į šaldytuvą.Likusį kremą taip pat paliekame šaldytuve.

3. Kol kas galite pasidaryti tešlą. Miltus persijokite į didelį dubenį.

4. Į miltus suberkite kakavą.

5. Supilkite sausą masę su cukrumi ir actu užgesinta soda.

6. Ingredientus išmaišykite ir užpilkite kambario temperatūros pienu.

7. Čia įmuškite du vištienos kiaušinius ir supilkite minkštą sviestą.

8. Masę plakite mikseriu iki vientisos ir vienalytės masės.

9. Tešlą supilkite į kepimo formą.

10. Gaminį kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie valandą.

11. Periodiškai pasirengimą galite patikrinti dantų krapštuku.

12. Padėkite gatavą biskvitą ant grotelių ir atvėsinkite.

13. Atsargiai nupjaukite biskvito viršų. Jis bus reikalingas dekoravimui.

14. Nupjaukite likusią dalį.

15. Turėtumėte gauti tris vienodo storio pyragus.

16. Grįžkime prie kremo ruošimo. Rezervuotą riebią grietinėlę išimame iš šaldytuvo, supilame į šaltą indą ir pradedame plakti pirmiausia mažiausiu greičiu, palaipsniui didinant greitį mikserio plaktuvais, kol susidaro kietos smailės.

17. Į tirštą mišinį supilkite atvėsintą šokolado mišinį.

18. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.

19. Pradedame formuoti tortą.

20. Tortus tolygiai aptepkite kremu. Nedidelę dalį paliekame papuošimui.

21. Viršutinio sluoksnio tepti kremu nereikia.

22. Viršui papuošti paruoškite glajų. Norėdami tai padaryti, išplakite ištirpintą šokoladą ir grietinėlę.

23. Ant torto viršaus apšlakstykite šokoladinį skanėstą.

24. Tortą dėkite į šaldytuvą, kol glajus sukietės.

25. Toliau mes ir toliau dekoruojame desertą. Šonus patepkite kremu. Sutrupinkite likusį pyragą. Gautą produktą klijuokite prie kremo.

26.Ryškus ir subtilaus skonio šokoladinis pyragas yra paruoštas. Neškite skanėsto ant stalo!

Paprastas ir skanus naminio šokoladinio pyrago su vyšniomis receptas

Sultingas šokoladinis pyragas gaminamas pridedant vyšnių. Desertas nudžiugins ryškiu skonio ir išvaizdos deriniu. Paruoškite naminį skanėstą dideliam draugiškam arbatos vakarėliui.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 1,5 a.š.
• Sviestas - 3 šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Grietinė - 2 šaukštai.
• Grietinėlė - 200 gr.
• Cukraus pudra - 3 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Šaldytos vyšnios – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę persijokite miltus ir kakavą. Čia įpilkite cukraus ir soda. Išmaišykite.

2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su vaniliniu cukrumi, kol susidarys tiršta ir puri puta.

3. Į kiaušinių masę supilkite kefyrą ir ištirpintą atvėsusį sviestą. Išmaišykite.

4. Skystą masę sumaišykite su sausa mase. Tirštą tešlą išmaišykite iki vientisos masės.

5. Supilkite mišinį į kepimo formą.

6. Kepkite gaminį 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje. Po to leiskite jam visiškai atvėsti.

7. Atvėsusį apkepą padalinkite į tris vienodo storio pyrago sluoksnius. Nupjauname kepurėlę ir paliekame papuošimui.

8. Toliau paruoškite kremą. Grietinėlę išplakti su milteliais ir vaniliniu cukrumi iki purios masės.

9. Supilkite grietinę ir gerai išmaišykite turinį.

10. Pradedame formuoti tortą. Pirmąjį pyragą padėkite ant plokščios lėkštės ir pamirkykite vyšnių sultyse.

11. Sluoksnį aptepkite kremu ir suberkite uogas.

12. Tą patį darome ir su likusiais pyragais.

13.Desertą apibarstykite sausainių trupiniais ir dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

14. Atvėsusį šokoladinį pyragą su vyšniomis padalinkite į porcijas ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Kvapus šokoladinis pyragas su riešutais orkaitėje

Paprastas ir skanus desertas šeimos arbatos vakarėliui - šokoladinis pyragas su riešutais. Naminis delikatesas pasirodo patrauklus ir turtingo skonio. Gali būti patiekiamas pusryčiams arba kaip atostogų meniu dalis.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 80 ml.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Krakmolas - 3 šaukšteliai.

Užpildymui ir dekoravimui:

• Cukrus - 60 gr.
• kakavos milteliai - 60 gr.
• Pienas - 60 ml.
• Sviestas – 2 v.š.
• graikiniai riešutai - 120 gr.

Virimo procesas:

1. Tešlai kiaušinius išplakti su cukrumi iki vientisos masės. Sausas ingredientas turi būti visiškai ištirpęs.

2. Kakavos miltelius persijokite ir suberkite į kiaušinių mišinį. Maišykite šluotele, kol sutrupės gumuliukai.

3. Toliau suberkite miltus su kepimo milteliais ir krakmolu. Dar kartą maišykite, kol produktas taps vientisas.

4. Tada supilkite pieną su augaliniu aliejumi. Plakite plaktuvu.

5. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą.

6. Galite gaminti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Pirmuoju atveju pakanka 10 minučių visu galingumu. Antroje - 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

7. Gatavą gaminį atvėsinkite ir padalinkite į du vienodus pyrago sluoksnius.

8. Toliau paruoškite šokoladinį glajų. Puode ištirpinkite sviestą.

9. Supilkite pieną, suberkite kakavos miltelius ir cukrų. Palaikykite ant silpnos ugnies ir maišykite iki vientisos masės.

10. Pyragus aptepkite glajumi. Juo papuošiame torto viršų.Pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.

11. Leiskite šokoladiniam pyragui su riešutais sustingti, padalinkite į porcijas ir patiekite!

Lengvas šokoladinis pyragas be kepimo

Neįprasta naminio deserto idėja – šokoladinis pyragas nenaudojant orkaitės. Gardumynas ruošiamas nekepant. Gatavo patiekalo skonis tikrai nustebins jūsų artimuosius ar svečius. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 4 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 4 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Sausainiai – 600 gr.
• Pienas - 2,5 šaukštai.
• Kakava - 150 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Želatina - 20 gr.
• Sviestas – 2 v.š.
• Žemės riešutai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Želatiną išmaišykite vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. Turite palaukti apie 10 minučių, kol produktas bus paruoštas.

2. Šiuo metu sausainius sudėkite į gilų dubenį.

3. Pradedame minkyti šakute arba rankomis iki smulkumo.

4. Žemės riešutus pakepinkite karštoje keptuvėje 1-2 minutes, tada susmulkinkite. Tam patogu naudoti maišytuvą.

5. Grįžkime prie tešlos ruošimo. Atskirame dubenyje sumaišykite cukrų su kakava ir žiupsneliu vanilino.

6. Į sausus ingredientus supilkite ištirpintą sviestą.

7. Pašildykite pieną ir taip pat supilkite į bendrą masę.

8. Suplakite ingredientus iki vientisos masės, o sausieji ingredientai ištirps.

9. Ištirpusią želatiną šiek tiek pakaitinkite ir supilkite į tešlą.

10. Skystą mišinį supilkite į sausainių trupinius. Čia taip pat dedame žemės riešutus. Išmaišykite iki vientisos masės.

11. Supilkite tešlą į silikoninę formą ir padėkite į šaldytuvą.

12. Tokį desertą laikykite kol visiškai sustings apie 4 valandas, tada atsargiai išimkite iš formos.

13. Šokoladinis pyragas be kepimo yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Subtilus šokoladinis pyragas su grietine

Nudžiuginti savo šeimą skaniu šokoladiniu skanėstu lengviau nei atrodo. Atkreipkite dėmesį į paprastą pyrago su grietine receptą. Šis subtilus skanėstas bus puikus priedas prie puodelio karštos arbatos ar kavos.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Kefyras - 160 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – 1,5 a.š.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Grietinė - 1,5 a.š.
• Virtas kondensuotas pienas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kakavą su išsijotais miltais.

2. Į sausus produktus suberkite kepimo miltelius. Išmaišykite masę.

3. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi, kol sausas ingredientas visiškai ištirps.

4. Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą. Sumaišykite produktus kartu.

5. Skystą mišinį supilkite į sausus ingredientus. Nedelsdami supilkite ištirpintą sviestą. Plakite iki vientisos masės.

6. Šokoladinę tešlą supilkite į kepimo formą.

7. Įdėkite gaminį 40-50 minučių į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę. Po to leiskite gaminiui visiškai atvėsti ir padalinkite į du sluoksnius. Papuošimui nupjaukite viršų.

8. Galite paruošti grietinę. Tam sumaišykite grietinę su virintu kondensuotu pienu.

9. Produktus plakite mikseriu keletą minučių, kol gausis tiršta ir puri masė.

10. Aptepkite kremu ir suformuokite pyragą. Papuoškite sausainių trupiniais, dėkite į šaldytuvą sustingti ir patiekite!

Kaip pasigaminti šokoladinį pyragą namuose?

Elegantiškas desertas, kurį galima greitai paruošti namuose, tikrai pradžiugins jus ir jūsų svečius. Peržiūrėkite šį šokoladinio pyrago pyrago receptą. Tinka šeimos arbatos vakarėliams ir šventėms.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 12

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• kartaus šokolado – 120 gr.
• Vyšnia - pagal skonį.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Kakava - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 3,5 a.š.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Ledai - papuošimui.
• Skysta karamelė - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Vyšnias galima naudoti pagal pageidavimą. Tai suteiks desertui sultingumo. Galite pasiimti tiek šviežių, tiek šaldytų uogų.

2. Torto pagrindui puode sumaišykite juodojo šokolado gabalėlius ir sviestą.

3. Padėkite indus ant viryklės. Ištirpinkite turinį.

4. Į šokolado masę suberkite cukrų. Išmaišykite ir palaukite, kol sausas ingredientas ištirps, tada nuimkite ruošinį nuo viryklės ir leiskite atvėsti.

5. Į atvėsusį mišinį įmuškite vištienos kiaušinius. Nedelsdami išplakite turinį.

6. Toliau suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais.

7. Išmaišykite tešlą ir suberkite į ją uogas.

8. Supilkite mišinį į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę.

9. Kepkite patiekalą 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

10. Leiskite skanėstui atvėsti ir padalinkite jį į mažus kvadratėlius.

11. Išdėkite pyragą "Brownie" ant serviravimo lėkščių. Prieš patiekdami įpilkite ledų ir skystos karamelės. Taip pat galite naudoti kondensuotą pieną ar kitus skanėstus. Gero apetito!

Paprastas ir skanus šokoladinis bananų pyragas orkaitėje

Subtilus šokolado ir banano derinys tikrai bus įvertintas jūsų šeimos ir svečių. Paruoškite ryškų ir skanų pyragą naudodami paprastą receptą. Šis desertas paįvairins ir papuoš jūsų stalą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kakava - 1,5 a.š.
• Malta kava – 4 v.š.
• augalinis aliejus - 2,5 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Grietinė - 5 šaukštai.
• Grietinėlė 33% – 300 gr.
• Cukraus pudra - 2 šaukštai.

Ganašui:

• kartaus šokolado – 150 gr.
• Grietinėlė - 150 gr.

Užpildymui:

• Bananas - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite per smulkų sietelį. Sumaišykite su kepimo milteliais, kakava ir dviejų rūšių cukrumi.

2. Atskirai išplakite kefyrą su kiaušiniu ir sviestu. Supilkite mišinį į sausą masę ir gerai išmaišykite.

3. Tirpią kavą išmaišykite nedideliame kiekyje verdančio vandens. Į tešlą supilkite kavą ir vėl išmaišykite.

4. Įdėkite ruošinį į kepimo indą.

5. Virkite gaminį 1 valandą 160 laipsnių temperatūroje, tada atvėsinkite.

6. Iškeptus padalinkite į tris vienodus sluoksnius. Atsargiai nupjaukite viršų ir pasilikite papuošimui.

7. Kremui šaltą riebią grietinėlę išplakti su cukraus pudra iki purios masės.

8. Į oro masę supilkite grietinę. Sumaišykite mentele.

9. Pirmą torto sluoksnį patepkite kremu.

10. Ant viršaus uždėkite plonų banano griežinėlių.

11. Pakartokite sluoksnius ir suformuokite pyragą.

12. Visiškai ištepkite indą likusiu kremu.

13. Pradėkime ruošti ganache. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite juodojo šokolado gabalėlius karštoje grietinėlėje.

14. Maišykite, kol gausis tiršta masė.

15. Tortą aptepkite šokoladiniu ganašu.

16. Patiekalą papuoškite likusio pyrago trupiniais. Galite įdėti šokolado drožlių.

17. Prieš patiekiant desertą reikia atvėsinti. Baigta, galite padalinti į porcijas ir patiekti!

Klasikinis šokoladinio medaus pyrago „Spartak“ receptas

Nudžiuginkite svečius ryškiu šokoladinio medaus pyrago skoniu. Skanų pyragą galima pasigaminti ir namuose. Šis desertas nepaliks abejingų. Užsirašyti!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Medus - 4 šaukštai.
• Pienas - 100 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – 2 v.š.
• Soda - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Pienas - 2,5 šaukštai.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Cukrus - 150 gr.
• vanilinis cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Sviestas - 250 gr.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.

Papuošimui:

• kartaus šokolado – 200 gr.
• Grietinėlė - 100 gr.
• Vaisiai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pakaitinkite pieną ir jame maišykite kakavą, kol gausis vienalytė šokoladinė masė.

2. Sudėkite medų į puodą. Įpilkite sodos, virkite ir maišykite, kol gausite sodrią, putojančią kompoziciją.

3. Kitame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi.

4. Sviestą ištirpinkite, atvėsinkite ir supilkite į kiaušinių masę.

5. Nedelsdami supilkite pieną ir kakavą. Kruopščiai išmaišykite.

6. Sudėkite medaus putas.

7. Produktus vėl išmaišykite iki vientisos masės.

8. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus.

9. Išmaišykite tešlą.

10. Kai produktas tampa sandarus, pradedame minkyti rankomis. Formuojasi lygus gumulas.

11. Tankų gumulą padalinkite į 8 lygias dalis. Susukite juos į plonus apskritimus.

12. Pyragėlius persmeikite per visą paviršių šakute.

13. Kiekvieną pyragą kepkite 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

14. Pagrindas tortui paruoštas. Leiskite atvėsti.

15. Pradėkime ruošti kremą. Į dubenį įmuškite vieną kiaušinį ir keturis trynius. Sumaišykite ingredientus su krakmolu, vaniliniu cukrumi ir puse įprasto cukraus.

16. Antrąją dalį cukraus sumaišykite su pienu. Virkite mišinį ant viryklės iki storio.

17. Pieno mišinį plona srovele supilkite į kiaušinių masę.

18. Virkite turinį ant mažos ugnies porą minučių nuolat maišydami.

19. Nukelkite nuo ugnies ir į kremą įpilkite sviesto.

20. Kruopščiai išplakite mikseriu.

21. Turėtumėte gauti vientisą masę.

22. Suformuokite pyragą.Kiekvieną pyragą aptepame kremu.

23. Taip pat padengiame pyrago paviršių.

24. Papuošimui pusę juodojo šokolado sumaišykite su karšta grietinėle. Gautu ganache užpilkite pyragą. Sutarkuokite likusį šokoladą. Pabarstykite ganache.

25. Pagal skonį į desertą įberkite vaisių, atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!

Šokoladinis triufelių pyragas šventiniam stalui

Saldaus ir originalaus skonio desertas Jūsų stalui – pyragas „Šokoladinis triufelis“. Šis lengvai paruošiamas skanėstas bus puikus priedas prie arbatos ar kavos puodelio.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Pienas - 200 ml.
• Vanduo - 200 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.

Kremui:

• kartaus šokolado – 200 gr.
• Grietinėlė - 500 gr.
• Cukraus pudra - 2 šaukštai.

Ganašui:

• kartaus šokolado – 150 gr.
• Grietinėlė - 150 gr.

Papuošimui:

• Šokoladiniai triufeliai – 7 vnt.
• Šokolado traškučiai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Tešlai kiaušinius išplakite su dviejų rūšių cukrumi iki tirštų putų.

2. Čia įpilkite pieno ir augalinio aliejaus. Sumaišykite ingredientus šaukštu arba mentele.

3. Išsijotus miltus atskirai sumaišyti su kakava ir kepimo milteliais.

4. Sumaišykite sausą ir skystą mišinį. Maišykite, kol sutrupės gumuliukai.

5. Į mišinį supilkite verdantį vandenį ir vėl išmaišykite.

6. Tešlą supilkite į kepimo skardą.

7. Kepkite 160-180 laipsnių temperatūroje apie valandą. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku.

8. Gatavą gaminį atvėsinkite ir padalinkite į vienodo storio paplotėlius. Turėtumėte gauti 3-4 gabalus.

9. Toliau pradedame ruošti kremą. Sumalkite juodąjį šokoladą.

10.Sumaišykite ingredientą su puse karštos grietinėlės ir maišykite iki kreminės masės.

11. Likusią grietinėlę išplakti su cukraus pudra iki purumo. Grietinėlė turi būti šalta, kad plaktų.

12. Atvėsusią šokolado masę sumaišykite su plakta grietinėle. Vėl naudojame maišytuvą.

13. Suformuokite pyragą. Gautu kremu aptepkite sluoksnius.

14. Taip pat visą ruošinį padengiame kremu.

15. Paruoškite ganache dengimui. Susmulkinkite juodąjį šokoladą ir užpilkite karšta grietinėle.

16. Išminkykite mišinį iki vientisos masės.

17. Tortą aptepkite gatavu ganašu.

18. Desertą papuoškite triufeliais ir šokolado drožlėmis. Leiskite sustingti šaldytuve.

19. Skanų pyragą galima padalinti į porcijas ir patiekti su arbata!