Šokoladiniai sausainiai

Šokoladiniai sausainiai yra mėgstamiausias daugelio smaližių žmonių skanėstas. Tai padaryti namuose yra daug lengviau, nei manote. Šiuo tikslu yra ryškus kulinarinis pasirinkimas iš 10 skirtingų receptų. Siūlome išsikepti skanėstą su kakava, kondensuotu pienu, šokolado gabaliukais ir kitais priedais.

Naminiai šokoladiniai sausainiai su kakava

Lengviausias būdas pasigaminti naminius šokoladinius sausainius su kakava. Pasinaudokite kulinarine idėja, kad pradžiugintumėte savo šeimą ar svečius. Receptas jus nudžiugins paprastais veiksmais ir rezultatais.

1. 
   Kaip pasigaminti šokoladinius sausainius namuose? Į nedidelį puodą sudėkite kakavą ir kakavos sviestą.
2. 
   Sudėkite ingredientus su cukrumi.
3. 
   Supilkite pieną ir padėkite ruošinį ant viryklės.
4. 
   Virkite ant silpnos ugnies, kol susidarys vienalytė skysta masė.Cukrus turi visiškai ištirpti.
5. 
   Šokolado masę šiek tiek atvėsiname. Siunčiame čia vištienos kiaušinius, miltus ir actu gesintus soda. Minkykite, kol tešla taps vienalytė.
6. 
   Šokolado mišinį smulkiais gabalėliais sudėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Kepkite 10-12 minučių. Orkaitės temperatūra – 200 laipsnių.
7. 
   Skanūs šokoladiniai sausainiai yra paruošti!

---

Kaip iškepti šokoladinius sausainius?

Ryškus naminių sausainių gaminimo variantas yra su šokolado drožlėmis. Šis skanėstas tiesiog ištirps burnoje. Palepinkite savo šeimą ar draugus skaniais patiekalais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• tamsus šokoladas - 200 gr.
• Miltai - 220 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 150 gr.
• Cukraus pudra - 50 gr.
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 115 gr.

Virimo procesas:

1. Juodąjį šokoladą sulaužykite mažais trupiniais.

2. Į gilų dubenį sudėkite sviesto gabalėlius. Į produktą įpilkite cukraus.

3. Pradėkite minkyti ir suberkite cukraus pudrą.

4. Vištienos kiaušinį įmuškite į vienalytę masę, supilkite vanilės ekstraktą ir toliau plakite šluotele.

5. Supilkite mišinį su druska, soda ir miltais. Tešlą išmaišykite kartu su šokolado drožlėmis.

6. Dešros formos ruošinį perkelkite į maistinę plėvelę. Įdėkite į šaldytuvą 25 minutėms.

7. Atvėsusią tešlą supjaustykite mažais apskritimais. Padėkite juos ant kepimo skardos su pergamentu ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių kampu.

8. Skanūs šokoladiniai sausainiai paruošti!

Skanūs šokoladiniai sausainiai su kondensuotu pienu

Subtilus šokoladinis skanėstas arbatai gali būti iškeptas pridedant kondensuoto pieno. Šis desertas tikrai patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Prie arbatos patiekite skanius naminius sausainius.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Juodasis šokoladas - 200 gr.
• kondensuotas pienas - 400 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Žemės riešutai - 50 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite, sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.

2. Atskirai ištirpinkite šokoladą su sviestu ir leiskite produktui atvėsti.

3. Supilkite kondensuotą pieną į gilų dubenį. Ją papildome šokoladiniu mišiniu.

4. Išminkykite ir į mišinį suberkite smulkintus žemės riešutus.

5. Po truputį persijokite miltus ir minkykite tešlą. Įdėkite jį į šaldytuvą 40 minučių.

6. Po kurio laiko iš tešlos formuojame tvarkingus rutuliukus.

7. Padėkite juos ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

8. Subtiliausi šokoladiniai sausainiai su kondensuotu pienu yra paruošti!

Naminiai šokoladiniai avižiniai sausainiai

Daugelio žmonių mėgstami avižiniai sausainiai gali būti šokoladiniai. Norėdami tai padaryti, naudokite paprastą receptą. Paruoštas skanėstas puikiai papildys karštą arbatą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 200 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Kakava - 3 šaukštai.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Šokolado lašai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sumaišykite sausus produktus, miltus, kakavą, druską, kepimo miltelius, maltą cinamoną.

2. Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, supilti ištirpintą ir atvėsusį sviestą.

3. Sujunkite abu gabalus ir minkykite iki vientisos masės.

4. Į šokoladinę tešlą įmerkite avižinius dribsnius ir šokolado lašelius.

5.Dar kartą išmaišykite ir padėkite turinį į šaldytuvą 30 minučių.

6. Šokoladinę tešlą mažais apskritimais dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

7. Subtilus šokoladiniai avižiniai sausainiai yra paruošti. Galite pabandyti!

Paprastas ir skanus sausainių su šokoladiniu glaistu receptas

Turintys smaližius tikrai įvertins šį sausainių su šokoladiniu glajumi receptą. Šis skanėstas bus puiki priežastis suburti šeimą prie puodelio karštos arbatos. Atkreipkite dėmesį į įdomią kulinarinę idėją.

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Miltai – 1,5 a.š.
• Margarinas - 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 0,5 a.š.
• Bulvių krakmolas - 3 šaukštai.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Pienas - 8 šaukštai.
• Kakava - 3 šaukštai.
• Sviestas - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Minkštą margariną atsargiai išminkyti su kiaušiniais ir cukrumi. Vieną šaukštą smėlio palikite glazūrai. Į mišinį pamažu suberkite miltus, sodą, grietinę, vaniliną ir krakmolą. Minkykite, kol gausis vienalytė tešla.

2. Įdėkite gaminį į šaldytuvą 30 minučių, tada iškočiokite jį plonu sluoksniu.

3. Iš ruošinio iškirpkite tvarkingus apskritimus.

4. Kepkite juos apie 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

5. Šiuo metu paruoškite glajų. Puode įkaitinkite sviestą, cukrų, pieną ir kakavą.

6. Virkite turinį ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Proceso metu būtinai išmaišykite.

7. Gatavus sausainius užpilkite glajumi ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Tada galite pabandyti!

Skanūs šokoladiniai pyragaičiai

Neįtikėtinai skanus Brownie yra mėgstamas daugelio. Garsusis desertas gali būti paruoštas sausainių pavidalu. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą, kurį gali padaryti visi.

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 16 vnt.

Ingridientai:

• kartaus šokolado – 200 gr.
• Miltai - 150 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 70 gr.
• Kakava - 15 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Į metalinį dubenį suberkite juodojo šokolado gabalėlius ir padėkite ant viryklės. Kaitinkite, kol pavirs į skystą mišinį.

2. Atskirai išplakite sviestą ir cukrų.

3. Čia palaipsniui įdėkite kiaušinius.

4. Tada supilkite atvėsusį ištirpintą šokoladą.

5. Plakite iki vientisos masės.

6. Į masę suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir kakavą. Minkyti.

7. Iš tirštos tešlos suformuokite tvarkingus rutuliukus ir išdėliokite juos ant kepimo skardos su pergamentu.

8. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

9. Skanūs Brownie sausainiai paruošti!

Sausainiai su šokolado įdaru viduje

Įdomi naminio skanėsto versija – sausainiai su šokolado įdaru. Šis desertas puikiai papildys rytinės arbatos ar kavos puodelį. Peržiūrėkite šį paprastą receptą, kuris tikrai patiks jums ir jūsų artimiesiems.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 140 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 115 gr.
• rudasis cukrus - 140 gr.
• Vanilės esencija - 1 šaukštelis.
• kepimo milteliai - 5 gr.
• Kakava - 60 gr.

Užpildymui:

• Nutella pasta - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite Nutella. Desertiniu šaukštu padėkite ant pergamento ir padėkite į šaldytuvą.

2. Tešlai kiaušinį išplakti su lydytu ir atvėsusiu sviestu, cukrumi ir vanilės esencija. Palaipsniui įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir kakavą.

3. Padalinkite gatavą gaminį į lygias dalis. Iš jo formuojame tvarkingus rutuliukus ir supjaustome pusiau.

4.Vieną tešlos pusę padėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Tada išdėliokite Nutella gabalėlį ir uždenkite kita tešlos puse.

5. Kepkite skanėstą 15 minučių 175 laipsnių temperatūroje.

6. Atsargiai perkelkite skanėstą iš kepimo skardos į lėkštę ir leiskite šiek tiek atvėsti.

7. Ryškūs sausainiai su šokolado įdaru yra paruošti. Padėkite sau!

Kaip iškepti amerikietiškus šokoladinius sausainius?

Kiekvienas gali pasigaminti garsiuosius amerikietiškus šokoladinius sausainius namuose. Nežinau kaip? Tada naudokite patikrintą receptą, su kuriuo gali susidoroti net pradedantieji kulinarijos specialistai.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 140 gr.
• Sviestas - 85 gr.
• Kakava - 1 valgomasis šaukštas.
• rudasis cukrus - 85 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• tamsus šokoladas – 85 gr.
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus.

2. Į gilų dubenį sudėkite sviesto gabalėlius. Pabarstykite juos kakava.

3. Padėkite ruošinį ant viryklės ir išlydykite.

4. Į gautą mišinį suberkite rudąjį cukrų ir vanilės ekstraktą.

5. Virkite ant silpnos ugnies ir maišykite iki vientisos masės.

6. Atskirai išplakite vištienos kiaušinį.

7. Kai šokolado mišinys atvės, įmuškite kiaušinį.

8. Atskirai sumaišykite miltus su kepimo milteliais.

9. Išmaišykite sausus ingredientus.

10. Tamsaus šokolado plytelę sulaužykite mažais gabalėliais.

11. Į bendrą masę suberkite miltus ir pusę šokolado gabalėlių.

12. Išminkykite ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.

13. Iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos su pergamentu.

14. Likusį šokoladą suspauskite į rutuliukus. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

15. Padėkite gatavą skanėstą ant grotelių ir leiskite atvėsti.

16.Skanūs amerikietiški sausainiai yra paruošti!

Žingsnis po žingsnio šokoladinių sausainių receptas

Įdomi galimybė pasigaminti šokoladinius sausainius namuose yra pridedant riešutų. Šis skanėstas džiugins ypatingu originaliu skoniu ir aromatu. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 18 vnt.

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Kakava - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Actas – sodai gesinti.
• graikiniai riešutai - 30 gr.
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį su cukrumi.

2. Čia siunčiame ir kakavą.

3. Suplakite ingredientus ir įpilkite augalinio aliejaus.

4. Čia persijokite miltus ir suberkite actu numalšintą soda. Išmaišykite iki vientisos masės.

5. Čia suberkite maltą imbierą ir smulkintus riešutus. Dar kartą išmaišykite.

6. Sudėkite tešlą mažais apskritimais ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

7. Šokoladiniai sausainiai su riešutais yra paruošti!

Šokoladiniai sausainiai su įtrūkimais

Originalūs šokoladiniai sausainiai su įtrūkimais džiugina ne tik ryškia išvaizda, bet ir nepakartojamu skoniu. Jį paruošti patiems nėra sunku. Vykdykite paprastą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 17 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Kakava - 30 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malto cinamono - pagal skonį.
• Cukraus pudra - 30 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Žąsų taukai – 50 gr.

Virimo procesas:

1. Į bendrą dubenį sumaišykite kiaušinius, riebalus, cukrų, druską ir cinamoną.

2. Plakite iki vientisos masės.

3. Taip pat čia siunčiame miltus, kakavą, kepimo miltelius.

4. Viską minkykite, kol susidarys vientisa tešla. Įdėkite jį į šaldytuvą 1 valandai.

5.Po kurio laiko gaminį formuojame tvarkingus rutuliukus ir apvoliojame cukraus pudroje.

6. Išdėliokite juos ant kepimo skardos.

7. Kepkite apie 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

8. Ryškūs šokoladiniai sausainiai su įtrūkimais yra paruošti.