Šašlykas

Šašlykas

Šašlykas yra neįtikėtinai skanus mėsos patiekalas. Esame įpratę, kad be šašlykų neapsieina nei viena šeima ar draugiškas pasibuvimas gamtoje. Tačiau būna atvejų, kai į gamtą išvažiuoti negalima, bet norisi paragauti sultingo mėsos patiekalo. Jokiu problemu! Šašlykus galima paruošti ir namuose. Žinoma, dūmų kvapo nebus, o atmosfera bus kitokia. Tačiau paragavę sultingos ir minkštos mėsos, būsite maloniai nustebinti, kokia ji patraukli! Rinkinyje yra įvairių variantų, kiekvienas ras sau patinkantį receptą, tą garantuoju!

Kiaulienos šašlykų kebabas ant iešmelių orkaitėje

Kiaulienos iešmeliai ant iešmelių orkaitėje yra puikus pasirinkimas jūsų mėgstamam patiekalui, jei negalite išeiti į lauką. Mėsa pasirodo nepaprastai skani ir sultinga. Receptas gana paprastas, jį gali įvaldyti visi be išimties.

Šašlykas

Ingridientai
+4 (porcijos)
  • Kiauliena 600 (gramais)
  • Stalo pieno majonezas 3 (šaukštai)
  • Svogūnėliai 1 (daiktai)
  • Stalo actas 9% 3 (šaukštai)
  • Prieskoniai 2 (arbatiniai šaukšteliai)
  • Druska  skonis
Žingsniai
190 min.
  1. Kaip pasigaminti skanų šašlykų kebabą? Kiaulieną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Apsiginklavę specialiu įtaisu, numuškite mėsos gabalą ir supjaustykite jį į vienodus gabalus. Taip mėsa greičiau pasimarinuos ir išlaikys sultingumą. Sudėkite į konteinerį.
    Kaip pasigaminti skanų šašlykų kebabą? Kiaulieną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.Apsiginklavę specialiu įtaisu, numuškite mėsos gabalą ir supjaustykite jį į vienodus gabalus. Taip mėsa greičiau pasimarinuos ir išlaikys sultingumą. Sudėkite į konteinerį.
  2. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir supjaustykite dideliais žiedais. Perkelkite į kiaulieną.
    Nuimkite nuo svogūno žievelę ir supjaustykite dideliais žiedais. Perkelkite į kiaulieną.
  3. Pagardinkite šašlykų prieskoniais ir druska. Yra paruoštų prieskonių. Bet aš perku pagal svorį, o tada maišau, kaip man patinka.
    Pagardinkite šašlykų prieskoniais ir druska. Yra paruoštų prieskonių. Bet aš perku pagal svorį, o tada maišau, kaip man patinka.
  4. Dabar įpilkite majonezo ir užpilkite stalo actu.Išmaišykite. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas. Jei paliksite jį per naktį, tai bus bomba! Medinius iešmelius 30 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
    Dabar įpilkite majonezo ir užpilkite stalo actu. Išmaišykite. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas. Jei paliksite jį per naktį, tai bus bomba! Medinius iešmelius 30 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
  5. Palikite orkaitę įkaisti, temperatūros matuoklį nustatydami iki 200 laipsnių. Marinuotus mėsos gabalus dėkite ant išmirkytų iešmelių ir dėkite ant kepimo indo, kad nutekėtų sultys. Pasirinkite aukštą keptuvę, kad gabalėliai neliestų dugno.
    Palikite orkaitę įkaisti, temperatūros matuoklį nustatydami iki 200 laipsnių. Marinuotus mėsos gabalus dėkite ant išmirkytų iešmelių ir dėkite ant kepimo indo, kad nutekėtų sultys. Pasirinkite aukštą keptuvę, kad gabalėliai neliestų dugno.
  6. Kepkite kebabus 50 minučių, karts nuo karto apversdami, kad kepimo procesas vyktų tolygiai ir gabalėliai gražiai apskrustų iš visų pusių. Auksinius kebabus išimkite iš orkaitės ir padėkite ant lėkštės.
    Kepkite kebabus 50 minučių, karts nuo karto apversdami, kad kepimo procesas vyktų tolygiai ir gabalėliai gražiai apskrustų iš visų pusių. Auksinius kebabus išimkite iš orkaitės ir padėkite ant lėkštės.
  7. Šašlykinę papuoškite žolelėmis. Pakvieskite svečius ir valgykite su malonumu. Mėgautis!
    Šašlykinę papuoškite žolelėmis. Pakvieskite svečius ir valgykite su malonumu. Mėgautis!

Sultingas kiaulienos kebabas ant grotelių

Sultingas kiaulienos kebabas ant grotelių turi neįprastą dūmų aromatą. Tai mano mėgstamiausias ir paprastas receptas. Lauko kepsnių sezoną atidarome balandžio pabaigoje ir uždarome spalio pradžioje. Ir šis receptas visada sulaukia plojimų. Pati švelniausia mėsa tiesiog veda iš proto!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Kiauliena - 1 kg.
  • Citrina – 0,5 vnt.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Mineralinis vanduo - 150 ml.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Surinkite produktus pagal recepte nurodytą sąrašą.

2 veiksmas. Nuplaukite kiaulieną po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite lygiais gabalėliais ir sudėkite į didelį dubenį.

Žingsnis 3. Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo svogūnėlių ir supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 4. Perkelkite svogūną į kiaulieną. Pagardinkite druska ir pipirais. Galite naudoti paruoštus kepsnių prieskonius arba nusipirkti dideliais kiekiais, o tada maišyti, kaip norite. Man pakanka druskos ir pipirų. Maišykite masažuojančiais judesiais.

5 veiksmas. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir išspauskite citrinos sultis ant mėsos.

6 veiksmas. Supilkite mineralinį vandenį ir vėl išmaišykite. Uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą marinuotis bent 1 val.

7 veiksmas: uždekite ugnį. Marinuotą mėsą sudėkite ant iešmelių.

Žingsnis 8. Įdėkite iešmelius ant grotelių ir apkepkite iš visų pusių, retkarčiais apversdami. Kepimo laikas priklauso nuo to, kiek laiko mėsa buvo marinuota ir kokią dalį naudosite. Man patinka kaklo dalis.

9. Patiekite skanius kebabus su mėgstamomis žolelėmis ir daržovėmis. Pakvieskite draugus ir pradėkite valgyti. Valgyk skaniai! Mėgautis!

Vištienos kebabas ant kepimo skardos orkaitėje

Vištienos kebabas ant kepimo skardos orkaitėje yra patiekalas, su kuriuo gali susidoroti kiekvienas! Čia visiškai nieko sudėtingo. Jei žinote, kaip kepti vištieną, tuomet šį patiekalą galite lengvai įvaldyti. Sultinga, aromatinga mėsa pasirodo stebuklinga ir praktiškai tirpsta burnoje. Mėgaukitės tuo dėl savo sveikatos!

Maisto gaminimo metas – 3 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Vištienos skerdena – 1 vnt.
  • majonezas - 100 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Sojų padažas - 50 ml.
  • Grilio prieskoniai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.
  • augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia susirinkite bakalėjos prekes. Vištienos skerdeną nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 2. Naudodami peilį supjaustykite vištienos skerdeną gana dideliais gabalėliais, jei norite, nuimkite odą. Sudėkite į didelį indą.

Žingsnis 3. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir suskirstykite jį į žiedus. Pridėti prie mėsos.

4 veiksmas. Supilkite sojos padažą ir gausiai įdėkite majonezo.

Žingsnis 5. Pagardinkite šašlykų prieskoniais ir druska. Yra paruoštų prieskonių. Bet aš perku pagal svorį, o tada maišau, kaip man patinka.

6 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite.

Žingsnis 7. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms. Jei paliksite per naktį, jis bus visiškai tobulas!

Žingsnis 8. Pasibaigus nurodytam laikui, marinuotą vištieną dėkite ant kepimo skardos kartu su svogūnais ir likusiu neįsigėrusiu marinatu.

Žingsnis 9. Palikite orkaitę sušilti, nustatykite temperatūros jutiklį iki 180 laipsnių. Kepkite kebabus 50 minučių.

Žingsnis 10. Išimkite rožinius kebabus iš orkaitės ir padėkite ant lėkštės. Papildykite šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Pakvieskite svečius ir mėgaukitės sultinga mėsa. Gero apetito!

Šašlykas iš vištienos krūtinėlių ant grotelių

Šašlykas iš vištienos krūtinėlių ant grotelių yra pasirinkimas žmonėms, kurie mėgsta valgyti sveiką maistą ir fitonjaškius. Pagal šį receptą paruoštas mėsos patiekalas nepaliks jūsų be teigiamų emocijų! Sultinga krūtinėlė pasirodo dieviška ir net šalta nepraranda savo švelnios tekstūros!

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos krūtinėlės – 4 vnt.
  • Kefyras arba jogurtas - 500 ml.
  • Druska - pagal skonį.
  • Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
  • Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Rinkti produktus pagal recepte nurodytą sąrašą. Nuplaukite žalumynus tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite.

2 veiksmas. Nuplaukite vištienos krūtinėlę po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Perpjaukite pusiau.

3 veiksmas: perkelkite gabalus į didelį dubenį.

4 veiksmas. Suberkite vištienos prieskonius ir druską. Ant viršaus uždėkite mėgstamų žalumynų.

Žingsnis 5. Užpildykite kefyru arba jogurtu. Maišykite masažuojančiais judesiais. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą marinuotis bent 4 valandoms. Kuo ilgiau vištiena bus marinuota, tuo kebabas bus sultingesnis.

6 veiksmas: uždekite ugnį. Marinuotas krūtinėles sudėkite ant iešmelių. Dėkite vėrinukus ant grotelių.

7 veiksmas: rudos spalvos iš visų pusių, retkarčiais apversdami. Kepimo laikas priklauso nuo to, kiek laiko mėsa buvo marinuota.

8 veiksmas. Patiekite sveikus kebabus su mėgstamomis žolelėmis ir daržovėmis. Sultingas mėsos patiekalas pasirodo mega švelnus. Gydykite savo namų ūkį. Mėgautis!

Sultingas jautienos šašlykinis kebabas orkaitėje

Sultingas jautienos šašlykinis kebabas orkaitėje yra skanus patiekalas. Be perdėto, jautiena subyra į pluoštus. Būtent tokį kebabą norisi valgyti be perstojo. Svečiai visada labai sužavėti. Minkštiausia mėsa didelėje įmonėje yra tai, ko jums reikia!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

  • Jautiena - 500 gr.
  • Sojų padažas - 30 ml.
  • Kefyras - 100 ml.
  • Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite viską, ko reikia nuostabiems kebabams namuose.

2 veiksmas. Jautieną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite lygiomis dalimis.

3 veiksmas: sudėkite jautieną į indą. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.Supilkite kefyrą ir sojų padažą. Galite naudoti paruoštus prieskonius. Išmaišykite. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent valandai. Jei paliksite per naktį, bus puiku! Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje.

Žingsnis 4. Įkaitinkite orkaitę, temperatūros matuoklį nustatydami iki 180 laipsnių. Marinuotus mėsos gabalus dėkite ant išmirkytų iešmelių ir dėkite ant kepimo indo, kad nutekėtų sultys. Rinkitės aukštesnę keptuvę, kad jautiena nesiliestų prie dugno.

Žingsnis 5. Kepkite kebabus 50 minučių, karts nuo karto apversdami, kad kepimo procesas vyktų tolygiai ir gabalėliai gražiai apskrustų iš visų pusių.

6 veiksmas. Išimkite elegantišką skanėstą iš orkaitės ir padėkite ant lėkštės. Mėgaukitės sultingu auksiniu kebabu. Mėgautis!

Jautienos šašlykas ant grotelių

Jautienos šašlykas ant grotelių – versija tiems, kurie patiekalą priima tik ant ugnies. Kvapus kebabas, subtiliausia mėsos tekstūra, maloni kompanija – ko dar reikia geram poilsiui? Mes dažnai susitinkame su draugais ir tai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių. Išbandykite ir jūs, ir mūsų gretas papildys daugiau skanių kebabų žinovų!

Maisto gaminimo metas – 3 valandos 50 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

  • Jautiena - 3 kg.
  • Borjomi – 300 ml.
  • Svogūnai – 4 vnt.
  • Paprika - 1 valgomasis šaukštas.
  • Bazilikas - 200 gr.
  • Druska - 1 valgomasis šaukštas.
  • Malti juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas.
  • augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautieną nuplaukite vandenyje ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite gana didelį ir sudėkite į didelį indą.

2 veiksmas. Nuimkite viršutinį svogūnėlių sluoksnį ir supjaustykite pusžiedžiais. Baziliko žalumynus nuplaukite po vandeniu ir leiskite išdžiūti, tada supjaustykite kaip norite.

3 veiksmas.Jautieną pagardinkite druska, paprika ir maltais pipirais. Galite naudoti paruoštus kepsnių prieskonius arba nusipirkti dideliais kiekiais, o tada maišyti, kaip norite. Maišykite masažuojančiais judesiais.

4 veiksmas. Į jautieną suberkite svogūną ir baziliką.

Žingsnis 5. Supilkite mineralinį vandenį ir paskaninkite bekvapiu aliejumi, vėl išmaišykite.

Žingsnis 6. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą marinuotis 2-3 valandoms. Kuo ilgiau, tuo sultingesnė bus mėsa.

7 veiksmas: uždekite ugnį. Marinuotą kebabą dėkite ant iešmelių.

Žingsnis 8. Jei ant mėsos liko svogūnų ir žolelių gabalėlių, nėra ko nerimauti.

Žingsnis 9. Išdegusias anglis pabarstykite druska.

Žingsnis 10. Įdėkite iešmelius ant grotelių ir apkepkite iš visų pusių, retkarčiais apversdami, kad viduje išsisklaidytų sultys.

11 veiksmas. Kepimo laikas priklauso nuo to, kiek laiko mėsa buvo marinuota ir kokią dalį naudosite.

12 veiksmas. Į sultingus aukso rudos spalvos kebabus pridėkite mėgstamų žolelių ir daržovių. Pakvieskite savo šeimą ir draugus pavalgyti ir pasimėgaukite kulinariniu šedevru. Mėgautis!

Naminis kalakutienos kebabas orkaitėje

Naminis kalakutienos kebabas orkaitėje yra pasirinkimas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Kad kalakutiena būtų sultinga, reikia padirbėti, o šis receptas mielai padės. Šis ryškus, subalansuotas patiekalas jums tikrai patiks. Vaikams ypač patiks elegantiški kebabai.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Kalakutienos filė – 600 gr.
  • Bulvės – 6 vnt.
  • Pomidorai – 5 vnt.
  • Česnakai - 4 skiltelės.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Sojų padažas - 100 ml.
  • Pievagrybiai - 200 gr.
  • Cukinijos – 1 vnt.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Prieskoniai - pagal skonį.
  • Sviestas - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas: nuplaukite kalakutą vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Bulves nuplaukite po vandeniu šepetėliu. Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo svogūnėlių. Pomidorus ir cukinijas nuplaukite po čiaupu.

Žingsnis 2. Kalakutieną padalinkite į gabalus ir sudėkite į didelį indą.

Žingsnis 3. Nuluptą česnaką susmulkinkite peiliu.

4 veiksmas. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą. Čia įberkite druskos, maltų pipirų ir mėgstamų prieskonių. Sudėkite susmulkintą česnaką ir sojų padažą. Išmaišykite ir paruoštu marinatu užpilkite kalakutieną. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 5. Kol mėsa marinuojasi, pasirūpinkite daržovėmis. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedeliais. Nuo grybų nuimkite odelę ir stiebus. Kojos gali būti naudojamos kitam patiekalui. Cukiniją supjaustykite griežinėliais.

6 veiksmas. Bulves perpjaukite per pusę, o pomidorus – į 4-8 dalis, priklausomai nuo dydžio. Medinius iešmelius užpilkite vandeniu 30 minučių.

Žingsnis 7. Palikite orkaitę sušilti, nustatykite temperatūros jutiklį iki 180 laipsnių. Marinuotą kalakutieną pakaitomis su daržovėmis dėkite ant išmirkytų iešmelių ir dėkite ant kepimo indo, kad nutekėtų sultys. Pasirinkite aukštesnę formą, kad gabalėliai nesiliestų prie dugno.

Žingsnis 8. Kepkite kebabus 30 minučių, karts nuo karto išvyniodami iešmelius, kad kepimo procesas vyktų tolygiai ir gabalėliai gražiai apskrustų iš visų pusių.

Žingsnis 9. Išimkite apetitą žadinančius kebabus iš orkaitės ir padėkite ant lėkštės. Papuoškite žolelėmis ir daržovėmis. Pakvieskite svečius ir mėgaukitės gardžiu patiekalu. Gero apetito!

Šašlykų kebabas marinuotas su sojos padažu

Šašlykas, marinuotas su sojų padažu, pasirodo nepaprastai skanus. Sultinga ir minkšta mėsa be vargo krenta nuo kaulo. Kartu su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis tai tiesiog šedevras. Nereikia kurstyti ugnies.Viskas labai paprasta ir gali būti paruošta orkaitėje.

Maisto gaminimo metas – 3 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos šlaunelės – 8 vnt.
  • majonezas - 100 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Sojų padažas - 70 ml.
  • Druska - pagal skonį.
  • Grilio prieskoniai - pagal skonį.
  • augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas: paleiskite vištienos šlauneles ar kitas dalis po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Sudėkite į didelį indą.

Žingsnis 2. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir suskirstykite jį į žiedus. Pridėti prie mėsos.

3 veiksmas. Supilkite sojos padažą ir gausiai įdėkite majonezo.

4 žingsnis: Pagardinkite kepsnių prieskoniais ir druska. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, naudokite paruoštus prieskonius arba pridėkite palaidų. Kruopščiai išmaišykite. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms. Jei paliksite per naktį, paprastai viskas bus gerai.

Žingsnis 5. Pasibaigus nurodytam laikui, marinuotą vištieną kartu su svogūnais ir likusiu nesusigėrusiu marinatu dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Palikite orkaitę sušilti, temperatūros jutiklį nustatykite į 180 laipsnių.

Žingsnis 6. Kepkite kebabus 50 minučių.

7 veiksmas. Išimkite apskrudusią vištieną iš orkaitės. Pakvieskite svečius ir mėgaukitės sultinga mėsa. Jei norite, pridėkite šviežių daržovių ir žolelių. Gero apetito!

Kiaulienos šašlykas rankovėje namuose

Kiaulienos kebabas rankovėje namuose pasirodo labai patrauklus. Sultingiausia mėsa su daug svogūnų patiekiama atskirai ir, jei reikia, papildoma garnyru. Receptas patogus, nes mėsai nereikia nuolatinės priežiūros. Stebuklingas patiekalo aromatas užpildo visą virtuvę ir vilioja valgytojus prie stalo!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 50 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

  • Kiauliena - 1 kg.
  • Stalo actas 9% – 3 v.š.
  • Svogūnai – 4 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
  • Grilio prieskoniai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulieną po čiaupu ir nusausinkite. Supjaustykite gabalėliais, uždenkite maišeliu ar maistine plėvele ir pamuškite plaktuku. Taip mėsa greičiau pasimarinuos ir išlaikys sultingumą. Sudėkite į konteinerį.

Žingsnis 2. Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo svogūnėlių ir supjaustykite dideliais žiedais. Kai kuriuos svogūnų žiedus perkelkite į kiaulieną. Pagardinkite šašlykų prieskoniais, cukrumi ir druska. Supilkite actą. Prisiminkite savo rankomis. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 1 val.

Žingsnis 3. Likusius svogūnus sudėkite į kepimo rankovę. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite temperatūros jutiklį iki 180 laipsnių.

Žingsnis 4. Pamarinuotą mėsą uždėkite ant svogūno ir užriškite maišelį iš abiejų pusių. Keliose vietose rankovę pradurkite šakute. Mėsą kepkite apie 1,5 valandos. Kepimo laikas priklauso nuo naudojamos mėsos marinavimo laiko.

Žingsnis 5. Iš orkaitės išimkite aromatingą mėsą ir svogūnus ir perkelkite į lėkštę. Pakvieskite svečius ir mėgaukitės maistu. Valgyk ir linksminkis!

Sultingas kebabas folijoje orkaitėje

Sultingas kebabas folijoje orkaitėje yra labai populiarus tarp namuose esančių, jei nėra galimybės išeiti į kaimą. Noriu pasakyti, kad rezultatas nėra prastesnis nei tradicinis gaminimas ant atviros ugnies. Sultingas, elegantiškas ir neįtikėtinai skanus!

Maisto gaminimo metas – 3 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

  • Kiauliena - 500 gr.
  • Garstyčios - 1 šaukštelis.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Pomidorų padažas - 2 šaukšteliai.
  • Šašlykų prieskoniai - 1 šaukštelis.
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
  • Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškite ingredientus pagal receptą.

Žingsnis 2. Kiaulieną nuplaukite vandenyje ir nusausinkite servetėlėmis. Supjaustykite lygiais gabalėliais ir sudėkite į didelį dubenį.

Žingsnis 3. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir supjaustykite žiedais. Perkelkite svogūną į kiaulieną.

4 žingsnis: Pagardinkite druska ir kepsnių prieskoniais. Galite naudoti jau paruoštus šašlykų prieskonius arba pirkti urmu ir maišyti, kaip jums patinka.

5 žingsnis. Įpilkite pomidorų padažo ir garstyčių. Apšlakstykite aliejumi.

6 veiksmas. Išmaišykite masažuojamaisiais judesiais. Dubenį uždenkite maišeliu arba uždenkite elastine plėvele ir padėkite į šaltą marinuotis apie 2 valandas. Jei paliksite marinuotis per naktį, jis pasirodys daug sultingesnis.

Žingsnis 7. Pasibaigus nurodytam laikui, marinuotą mėsą dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija. Uždenkite viršų folija. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite temperatūros jutiklį iki 200 laipsnių.

Žingsnis 8. Kepkite sultingus kebabus 35 minutes.

9. Išimkite apskrudusią mėsą iš orkaitės. Perkelkite į lėkštę. Pakvieskite svečius ir mėgaukitės sultinga mėsa. Gero apetito!

( 195 pažymiai, vidurkis 55 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas