Visus pievagrybius orkaitėje

Šviežių pievagrybių mūsų parduotuvėse galima įsigyti ištisus metus. Šie mikroelementų turtingi grybai naudojami įvairiems patiekalams gaminti. Visi pievagrybiai yra paprasti, prieinami ir neįtikėtinai skanūs.

Kaip orkaitėje skaniai iškepti sveikus pievagrybius su sūriu?

Skanus sūriu įdarytų pievagrybių užkandis nudžiugins grybų mėgėjus. Šis patiekalas vertas ir šventinio stalo, ir paprastos naminės vakarienės.

1. 
   Kaip skaniai ir lengva iškepti sveikus pievagrybius orkaitėje? Grybus nuplaukite ir atsargiai nusausinkite rankšluosčiu. Nupjaukite kojas. Supjaustykite penkis pievagrybius ir supjaustykite kojeles mažais kubeliais.Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite grybus, pasūdykite pagal skonį ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
2. 
   Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į keptuvę. Viską išmaišyti ir pakepinti dar 10 min. Su svogūnais pakepintus grybus perkelkite į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite.
3. 
   Į grybus suberkite tarkuotą sūrį ir grietinę. Sumaišykite. Įdaras paruoštas.
4. 
   Kepimo skardą uždenkite folija, suteptą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, ir išdėliokite visas pievagrybių kepurėles.
5. 
   Užpildykite dangtelius paruoštu įdaru.
6. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir 30 minučių padėkite ten kepimo skardą su grybais. Gatavą užkandį papuoškite žolelėmis pagal skonį. Skanus ir aromatingas patiekalas paruoštas. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti sveikus pievagrybius su majonezu

Vienas iš paprasčiausių ir greičiausių pievagrybių paruošimo iš lengvai prieinamų produktų receptų. Sultingi, česnako ir prieskonių aromato grybai gali būti patiekiami kaip savarankiškas užkandis arba kaip garnyras prie žuvies.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 1 kg
• majonezas - 200 ml
• Česnakai - 5 dantys.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Grybų prieskoniai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite grybus kepimui. Pievagrybius gerai nuvalykite drėgna šluoste arba nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite rankšluosčiu. Lengvai apkarpykite kojas.

Žingsnis 2. Giliame dubenyje paruoškite padažą grybams marinuoti. Sumaišykite majonezą, spaustą česnaką, maltus juoduosius pipirus ir grybų prieskonius. Sumaišykite.

Žingsnis 3. Pievagrybius sudėkite į dubenį, užpilkite paruoštu padažu ir gerai išmaišykite, kad padažas gerai apsemtų kiekvieną grybą.Palikite pasimarinuoti 30-40 minučių.

Žingsnis 4. Kepimo skardą uždenkite folija. Sutepkite foliją nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus. Galite užpilti 3-4 šaukštus vandens. Marinuotus grybus atsargiai išdėliokite ant kepimo skardos.

Žingsnis 5. Pievagrybius kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių iki malonios auksinės rudos spalvos. Užkandis paruoštas patiekti. Mėgautis!

Paprastas ir skanus pievagrybių, įdarytų malta mėsa, receptas

Malta mėsa įdaryti pievagrybiai gali būti patiekiami ne tik kaip karštas užkandis, bet ir kaip pagrindinis patiekalas. Abejingų nebus!

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Dideli pievagrybiai – 8 vnt.
• Vištienos faršas - 150 gr.
• Kietasis sūris - 60 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Paruoštos garstyčios - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 1 dantis.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Krapai – 2-3 šakelės
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite grybus, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Atsargiai išpjaukite arba atsukite stiebus nuo dangtelių.

2 žingsnis. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir garstyčias. Kiekvieną grybą sutepkite gautu padažu, sudėkite į tinkamą indą ar dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis 2-3 valandas.

Žingsnis 3. Gaminame įdarą. Grybų stiebus smulkiai supjaustykite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

4 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūną ir pakepinkite ant silpnos ugnies iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Į svogūną suberkite pjaustytas pievagrybių kojeles ir kartu su svogūnu kepkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

5 veiksmas. Iškepusius svogūnus ir grybus nukelkite nuo ugnies, perkelkite į dubenį ir šiek tiek atvėsinkite.Sudėkite maltą vištieną ir česnaką.

Žingsnis 6. Įdarą pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Suberkite smulkiai pjaustytus krapus. Jei norite, galite pridėti kitų mėgstamų prieskonių.

Žingsnis 7. Sutarkuokite sūrį. Į įdarą suberkite pusę tarkuoto sūrio ir viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 8. Marinuotas grybų kepurėles dėkite į riebalais išteptą kepimo formą ir užpildykite paruoštu įdaru. Pievagrybius kepkite 200 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Žingsnis 9. Kepimo pabaigoje išimkite keptuvę su grybais iš orkaitės, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę. Kai sūris išsilydo, įdaryti pievagrybiai yra paruošti. Gero apetito!

Kaip namuose virti sveikus pievagrybius su sojos padažu?

Stebėtinai lengvai paruošiamas ir įspūdingas užkandis grybų mėgėjams. Šiam patiekalui idealiai tinka maži pievagrybiai.

Virimo laikas: 65 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 10-15 vnt.
• Sojų padažas - 30 ml.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Džiovintas česnakas - 1/4 šaukštelio.
• Provanso žolelės - 1/4 šaukštelio.
• Česnakai - 2 dantys.
• Cukranendrių cukrus - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 10 gr.
• Citrina - 1/4 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite grybus. Nuplauname dulkes ir likusį dirvą, šiek tiek apkarpome per ilgas kojeles ir išdžioviname.

Žingsnis 2. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, patogiame giliame inde sumaišykite džiovintus česnakus, Provanso žoleles ir cukranendrių cukrų. Supilkite sojų padažą ir augalinį aliejų ir viską gerai išmaišykite. Būtina, kad cukrus visiškai ištirptų marinate.

Žingsnis 3. Nuplautus ir džiovintus pievagrybius suberkite į indą su marinatu, išmaišykite ir palikite marinuotis 40 min.Per tą laiką grybus kelis kartus pamaišykite, kad jie gerai pasimarinuotų ir prisisotintų prieskonių aromatų.

Žingsnis 4. Lengvai įkaitinkite keptuvę, kurioje kepsime pievagrybius, perkelkite į ją raugintus grybus ir pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių. Kepant grybus patartina pamaišyti 2-3 kartus.

5 žingsnis. Iš orkaitės išimkite formą su grybais, pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku, ant kiekvieno grybo uždėkite po nedidelį gabalėlį sviesto ir apšlakstykite citrinos sultimis. Keptuvę trumpam įdėkite atgal į orkaitę. Laukiame kol sviestas ištirps.

Žingsnis 6. Pievagrybiai paruošti. Šis patiekalas nuostabiai skanus tiek karštas, tiek šaltas. Gero apetito!

Pievagrybių užkandis su sūriu ir česnaku šventiniam stalui

Aštrus karštas pievagrybių užkandis, įdarytas sūriu ir česnaku, maloniai paįvairins bet kokią šventę – nuo ​​šventinės iki kasdieninės.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Dideli pievagrybiai – 10 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Augalinis aliejus - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Grybus nuplaukite ir išdžiovinkite. Iš pievagrybių nuimkite stiebus ir kol kas atidėkite į šalį. Mažu šaukšteliu atsargiai, kad nesulaužytų grybų kepurėlių, išimkite iš jų minkštimą.

2 žingsnis. Svogūną ir česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite ir maišydami pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi iki skaidrumo.

Žingsnis 3. Grybų stiebus susmulkinkite nedideliais kubeliais ir suberkite į keptuvę, kurioje pakepiname svogūną ir česnaką. Taip pat dedame iš kepurėlių nuimtą minkštimą. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir pakepinkite įdarą, kol skystis nuo grybų visiškai išgaruos iš keptuvės.

Žingsnis 4. Kepimui paruoštas pievagrybių kepurėles dėkite ant kepimo skardos, padengtos folija. Lengvai sutepkite foliją augaliniu aliejumi. Iškeptą įdarą paskirstykite tarp kepurėlių. Sūrį sutarkuokite ir juo užpildykite grybų kepurėles.

Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo skardą su grybais dėkite į orkaitę ir kepkite 15-20 min. Nuostabus užkandis paruoštas!

Labai skanūs ir sotūs pievagrybiai, įdaryti vištiena

Vištiena įdaryti pievagrybiai yra labai skanus ir sotus patiekalas, kuriam paruošti reikia labai nedaug laiko.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlės filė – 200 gr.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• neriebi grietinėlė - 50 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Žalumynai – papuošimui

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įdarui pasirinkite pievagrybius su dideliais gražiais dangteliais ir pradėkite virti. Grybus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Nuimkite plėvelę nuo kojų ir atsargiai nuimkite kojeles nuo dangtelių. Mūsų įdaro krepšeliai yra paruošti.

2 žingsnis. Dabar atėjo laikas įdarui. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje, įkaitintoje augaliniame aliejuje.

Žingsnis 3. Kol svogūnai troškina ant silpnos ugnies, gana smulkiai supjaustykite vištienos filė ir grybų stiebus ir viską sudėkite į keptuvę su svogūnais. Maišydami pakepinkite įdarą iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir palaikykite ant silpnos ugnies dar apie penkias minutes. Įdaras paruoštas.

Žingsnis 4. Grybų kepurėles prikimškite paruoštu įdaru.Tai darome atsargiai ir atsargiai, stengdamiesi nenulaužti dangtelio ir dėti į jį kuo daugiau įdaro. Įdarytus grybus dėkite ant kepimo skardos, kurią uždengiame aliejumi patepta folija.

5 žingsnis. Sutarkuokite sūrį ir gausiai pabarstykite mūsų įdarytais pievagrybiais.

Žingsnis 6. Kepimo skardą su grybais dėkite į orkaitę, kuri buvo įkaitinta iki 200 laipsnių. Kepkite mūsų patiekalą 20-25 minutes, kad sūris visiškai išsilydytų ir gražiai apskrustų. Paruoštus grybus išdėliokite ant indo, pagal skonį papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Švelnūs ir aromatingi sveiki pievagrybiai grietinėlėje orkaitėje

Subtilus grybų karštas užkandis su švelniu kreminiu aromatu puikiai papildys šeimos vakarienę ar draugišką vakarėlį.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• riebi grietinėlė - 250 gr.
• Sviestas – 2 v.š.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai.
• Čiobreliai - 2 šakelės
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite vidutinio dydžio ir stiprius pievagrybius.

2 veiksmas. Grybus sudėkite į tinkamą indą, pasūdykite, supilkite pipirus, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sviesto. Viską gerai išmaišykite ir šiek tiek pakepinkite.

3 žingsnis. Pradėkime ruošti kreminį padažą. Supilkite grietinėlę į nedidelį puodą ar puodą ir pradėkite kaitinti ant ugnies. Po dviejų ar trijų minučių į kremą suberkite čiobrelius ir smulkiai supjaustytą česnaką. Toliau kaitinkite, maišydami, dar kelias minutes. Kai tik grietinėlė pradeda virti, nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Žingsnis 4. Iškeptus grybus dėkite į kepimo indą ir užpilkite karšta grietinėle. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.Kepkite apie trisdešimt minučių.

Žingsnis 5. Išimkite skardą iš orkaitės, pabarstykite grybus tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę. Kai sūris ištirps, mūsų užkandis yra paruoštas. Padėkite sau!

Kaip paprastai ir skaniai iškepti sveikus pievagrybius grietinėje orkaitėje?

Visada iškepti pievagrybiai yra paprasti ir gana greiti. Dėl to gauname kvapnų ir sultingą patiekalą, kuris ne tik paįvairina mūsų meniu, bet ir gali būti patiekiamas tiek savarankiškai, tiek kaip garnyro dalis.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 0,5 kg
• bet kokio riebumo grietinė - 150 gr.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Itališkų ar Provanso žolelių mišinys – pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Žalumynai – 2-3 šakelės
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. kepimui

Virimo procesas:

1 žingsnis. Skrudinimui pasirinkite vidutinio dydžio grybus sveikus. Nuplauname ir nusausiname servetėle ar rankšluosčiu, šiek tiek nupjauname kotelį. Taip paruoštus pievagrybius dedame į gilų indą, kuriame marinuosime.

Žingsnis 2. Grybus pasūdykite, pipiruokite, suberkite prieskonius. Vietoj Provanso ar Italijos žolelių mišinio galite pridėti prieskonių pagal savo skonį. Grybus gerai ir atsargiai rankomis išmaišykite.

Žingsnis 3. Į pagardintus pievagrybius supilkite grietinę ir vėl viską išmaišykite. Tada galite padėti mūsų indą 30–40 minučių, kad grybai pasimarinuotų ir būtų prisotinti prieskonių aromatais. Bet jei laikas neleidžia, galite iškart pradėti kepti.

Žingsnis 4. Grybus sudėkite į formą su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, dangteliais žemyn ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

5 veiksmas.Pasibaigus kepimo laikui išjunkite orkaitę, išimkite skardą su iškepusiais pievagrybiais, grybus apibarstykite tarkuotu sūriu bei smulkintomis žolelėmis ir 1-2 minutėms grįžkite į karštą orkaitę, kad sūris šiek tiek „plauktų“. . Visi. Mūsų nuostabus ir skanus patiekalas yra paruoštas. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio pievagrybių kepimo ant iešmelių orkaitėje receptas

Ant iešmelių ar iešmelių kepti sveiki pievagrybiai – puikus pasirinkimas ruošiant šiuos nuostabius grybus. Tai greita, paprasta ir gali būti paruošta ne tik namuose orkaitėje, bet ir už miesto ribų, vasarnamyje ar iškyloje.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 1 kg
• Sojų padažas - 50 ml
• Baltasis pusiau sausas vynas – 50 ml
• balzamiko actas - 50 ml
• alyvuogių aliejus - 20 ml
• Sausas bazilikas - pagal skonį
• Mišrios paprikos - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite pievagrybius marinavimui. Nuplauname likusį dirvą, lengvai apipjaustome kojeles ir nusausiname ant servetėlės ​​ar popierinio rankšluosčio. Geriau paimti vidutinio ar didelio dydžio grybus.

Žingsnis 2. Į gilų dubenį ar indą subertus pievagrybius pasūdykite pagal savo skonį, įberkite malto pipirų ir sauso baziliko mišinio. Sumaišykite.

3 veiksmas. Grybus užpilkite sojos padažu, pusiau sausu baltuoju vynu ir alyvuogių aliejumi. Viską dar kartą išmaišome ir paliekame pasimarinuoti apie 20 min.. Jei įmanoma, grybus galite marinuoti ilgiau.

Žingsnis 4. Marinuotus pievagrybius sandariai sudėkite ant iešmelių. Taip paruoštus kebabus dėkite ant bet kokio karščiui atsparaus indo, kad grybų kepurėlės nesiliestų prie indo dugno.

Žingsnis 5. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių, priklausomai nuo grybų dydžio. Kepimo temperatūra – 180-190 laipsnių.Gatavus iškeptus pievagrybius ištraukite iš orkaitės ir skanaukite!

Neįtikėtinai skanūs pievagrybiai su sūriu ir majonezu, kepti folijoje

Dar vienas pievagrybių kepimo orkaitėje receptas, kuris nesukels didelių rūpesčių šeimininkei, reikalauja nedaug turimų produktų ir maloniai nustebins savo aromatu bei skoniu.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 1 kg
• Sūris - 150 gr.
• majonezas - 100 gr.
• Česnakai - 6 dantys.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
• Prieskoniai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pievagrybius kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 2. Atsargiai nuimkite grybų stiebus, nupjaudami juos peiliu arba sukdami. Plėvelės ant dangtelio pjauti nereikia.

3 veiksmas. Nulupkite ir išspauskite česnaką per spaudą. Trys sūriai ant bet kokio patogaus dydžio trintuvės. Pirmiausia į kiekvieną grybo kepurėlę įpilkite česnako. Tada užpildome dangtelius sūriu ir tiesiogine prasme lašiname nedidelį kiekį majonezo. Druskos, pipirų, pagal skonį pabarstykite mėgstamais prieskoniais.

4 žingsnis. Kiekvieną grybo kepurėlę suvyniokite į atskirą mažą folijos gabalėlį.

Žingsnis 5. Įdėkite kepimo skardą su grybais į orkaitę. Kepkite 25-30 minučių 175 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami išimkite gatavus pievagrybius iš folijos ir išdėliokite ant gražaus indo, pabarstyto žolelėmis. Mėgautis!