Lydeka keptuvėje - 8 skanūs gaminimo receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Lydeka keptuvėje – paprastas ir skanus skanėstas jūsų namų stalui. Norėdami užtikrinti, kad gatava žuvis išeitų traški ir rausva, naudokite patikrintą kulinarijos pasirinkimą iš aštuonių burnoje tirpstančių gaminimo receptų su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Kepta lydeka gali būti patiekiama su juoda duona, daržovėmis ir mėgstamais garnyrais.

Turinys

Keptuvėje miltuose kepta lydeka
Lydeka tešloje keptuvėje
Troškinta lydeka su svogūnais grietinėje
Keptuvėje virti lydekos gabaliukai
Lydeka pomidorų padaže
Lydeka su svogūnais ir morkomis keptuvėje
Lydeka su daržovėmis keptuvėje
Kepta lydeka su bulvėmis

Keptuvėje miltuose kepta lydeka

Miltuose kepta lydeka keptuvėje išeina traški ir rausva. Apetitą keliantis produktas gali būti patiekiamas kaip sotus užkandis arba kaip karštas patiekalas šeimos vakarienei. Norėdami paruošti žuvį, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Ingridientai

–+ (porcijos)

Lydeka 1 (daiktai)
Druska skonis
Miltai 2 (šaukštai)
Daržovių aliejus kepimui

Žingsniai

35 min.

Išvalykite ir nuplaukite lydeką.
Supjaustykite jį vienodo storio dalimis.
Kiekvieną gabalėlį atsargiai nupjauname išilgai stuburo. Pasūdykite ir palikite 5 minutes.
Gabaliukus perkelkite į lėkštę su miltais.
Gabaliukus gerai pamirkykite miltuose.
Lydekos gabalėlius, nupurčius miltų perteklių, suberkite į augaliniame aliejuje įkaitintą keptuvę.
Kepkite žuvį iš abiejų pusių po 5-7 minutes po dangčiu.Po to nuimkite dangtį ir leiskite gaminiui šiek tiek išdžiūti 5 minutes.
Kepta lydeka, paruošta miltuose keptuvėje. Patiekite ir mėgaukitės!

Lydeka tešloje keptuvėje

Lydeka tešloje keptuvėje – patrauklus kulinarinis sprendimas jūsų namų stalui. Paruošta žuvis pradžiugins ryškiu skoniu ir patrauklia auksine pluta. Patiekite su juoda duona arba mėgstamais garnyrais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

Lydekos filė – 750 gr.
Druska - pagal skonį.
Citrina – 0,5 vnt.
Augalinis aliejus - kepimui.

Dėl tešlos:

Kiaušinis – 1 vnt.
Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
Miltai – 1 a.š.
Ciberžolė/paprika – 1,5 šaukštelio.
Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite lydekos filė.

2 veiksmas. Supjaustykite gaminį į dalis. Įdėkite juos į gilų dubenį. Pasūdykite ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Žingsnis 3. Tada apvoliokite gabaliukus miltuose. Palikite 10 minučių.

4 veiksmas. Atskirame dubenyje išplakite vištienos kiaušinį, pieną ir likusius miltus. Suberkite prieskonius.

Žingsnis 5. Į gautą tešlą pamerkite žuvies gabaliukus.

6 veiksmas. Perkelkite ruošinius į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Lydeka tešloje keptuvėje yra paruošta. Patiekite ir išbandykite!

Troškinta lydeka su svogūnais grietinėje

Troškinta lydeka su svogūnais grietinėje pasirodo nepaprastai skani ir patraukli. Maistingas skanėstas neabejotinai paįvairins įprastą meniu ir papuoš pietų stalą. Norėdami paruošti sultingą žuvį, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

Lydeka – 0,9 kg.
Svogūnai - 250 gr.
grietinė - 350 gr.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.
Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite lydeką ir gerai nuplaukite po vandeniu.

2 veiksmas. Tada supjaustykite ingredientą į dalis.

Žingsnis 3. Gabaliukus įtrinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Palikite 15 minučių.

4 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais.

Žingsnis 5. Lydekos gabalėlius apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

6 žingsnis. Į žuvį įpilkite svogūnų. Kepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos. Čia sudėkite grietinę ir uždengę troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies.

Žingsnis 7. Troškinta lydeka su svogūnais grietinėje yra paruošta. Dėti į lėkštes, ant viršaus užberti kapotų žolelių ir patiekti.

Keptuvėje virti lydekos gabaliukai

Keptuvėje iškepti lydekos gabaliukai išeina traškūs ir auksinės spalvos. Apetitą keliantis produktas gali būti patiekiamas kaip sotus užkandis arba kaip karštas patiekalas šeimos vakarienei. Norėdami paruošti žuvį, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

Lydekos filė – 1,5 kg.
Sojų padažas - 3 šaukštai.
Miltai – kepimui.
Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite lydekos filė.

Žingsnis 2. Supjaustykite žuvį į mažas dalis. Įdėkite juos į gilų dubenį.

Žingsnis 3. Gabaliukus užpilkite sojų padažu ir pabarstykite žuvies prieskoniais.

4 veiksmas. Išmaišykite ir palikite marinuotis 30 minučių.

5 veiksmas. Pamerkite gabaliukus į miltus.

Žingsnis 6. Perkelkite žuvį į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi.

7 veiksmasKepkite skanėstą iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Keptuvėje kepti lydekos gabaliukai yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!

Lydeka pomidorų padaže

Lydeka pomidorų padaže – sultingas ir ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų namų stalui. Paruošta žuvis pradžiugins jus įdomiu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Patiekite su mėgstamais garnyrais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

procesas. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiais užkandžiais.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

Lydeka – 1 kg.
Pomidorai – 2 vnt.
Alyvuogės – 10 vnt.
Česnakai – 2 skiltelės.
Petražolės - 4 šakos.
Miltai – kepimui.
alyvuogių aliejus - 50 ml.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Muskato riešutas - pagal skonį.
Cukrus - pagal skonį.
Maltos kalendros - pagal skonį.
Džiovintos žolelės - pagal skonį.
Karštieji pipirai (ankštys) - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Lydeką gerai nuplaukite po vandeniu. Nupjauname galvas, uodegas ir pelekus. Paruoštą skerdeną įtrinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, kalendra ir muskato riešutu. Palikite 30 minučių pasimarinuoti.

2 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Čia dedame žuvį į prieskonius, kurias pirmiausia apvoliojame miltuose.

3 žingsnis. Kepkite gabalėlius iš visų pusių, kol jie ryškiai paruduos.

4 žingsnis. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir sutrinkite blenderiu, kol gausis pomidorų masė.

Žingsnis 5. Į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką, aitriąją papriką, žoleles ir alyvuoges. Čia suberkite cukrų ir likusius prieskonius.

6 veiksmas. Į mišinį paskleiskite pomidorų mišinį. Supilkite šiek tiek vandens, užvirinkite ir uždengę troškinkite 10 minučių. Po to nuimkite dangtį ir toliau troškinkite, kol padažas pasieks norimą tirštumą.

7 veiksmasLydeka pomidorų padaže yra paruošta. Dėkite į lėkštę ir patiekite!

Lydeka su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Lydeka su svogūnais ir morkomis pasirodo nepaprastai sultinga, ryški ir maistinga. Apetitą keliantis produktas gali būti patiekiamas kaip visavertis pietų patiekalas kartu su garnyru. Norėdami paruošti žuvį su daržovėmis, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

Lydeka – 3 vnt.
Svogūnai – 2 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Grietinė - 50 gr.
Miltai – 1 a.š.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Lauro lapas – 3 vnt.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydeką nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Pasūdykite juos pagal skonį.

2 žingsnis. Tada kiekvieną gabalėlį gerai apvoliokite miltuose.

Žingsnis 3. Įdėkite žuvį į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi.

4 žingsnis. Kepkite ant silpnos ugnies, kol ryškiai apskrus iš abiejų pusių.

5 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Morkas supjaustykite mažomis juostelėmis.

Žingsnis 6. Atskiroje keptuvėje aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės.

Žingsnis 7. Į daržoves suberkite likusius miltus, grietinę, druską ir prieskonius. Supilkite stiklinę vandens, išmaišykite ir pakaitinkite.

8 veiksmas. Čia sudėkite keptos lydekos gabalėlius. Troškinkite 25 minutes.

Žingsnis 9. Lydeka su svogūnais ir morkomis yra paruošta. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Lydeka su daržovėmis keptuvėje

Lydeka su daržovėmis keptuvėje – apetitą keliantis ir labai skanus patiekalas namų stalui. Iškepti lydeką pagal mūsų receptą visai nesunku. Kulinarinis procesas neužims daug laiko, o rezultatas nepaliks abejingų. Būtinai atkreipkite dėmesį!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

Lydeka – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Grietinė - 0,5 a.š.
Miltai – 0,5 a.š.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydeką gerai nuplaukite ir supjaustykite porcijomis.

2 žingsnis. Įdėkite gabalus į gilų dubenį. Druska ir pipirai pagal skonį. Palikite pasimarinuoti 20-30 minučių.

Žingsnis 3. Tada gerai apvoliokite žuvį miltuose.

Žingsnis 4. Įdėkite į keptuvę, įkaitintą su augaliniu aliejumi.

5 veiksmas. Kepkite iš visų pusių, kol ryškiai apskrus. Perkelkite žuvį į lėkštę.

6 žingsnis. Svogūnų pusžiedžius sumeskite į aliejų, kuris liks apkepus žuvį. Kepkite iki skaidrumo.

7 veiksmas. Čia pridėkite tarkuotų morkų. Kepkite, kol suminkštės.

Žingsnis 8. Iškeptą lydeką dėkite ant daržovių lysvės.

Žingsnis 9. Aptepkite žuvį grietine. Uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 15 minučių ant silpnos ugnies.

Žingsnis 10. Apetitą kelianti lydeka su daržovėmis keptuvėje yra paruošta. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!

Kepta lydeka su bulvėmis

Kepta lydeka su bulvėmis pasirodo labai soti ir patraukli. Ryškus gaminys gali būti patiekiamas kaip visavertis pietų patiekalas visai šeimai. Norėdami kepti žuvį ir bulves keptuvėje, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarijos pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

Lydeka – 2 vnt.
Bulvės – 0,7 kg.
Svogūnai – 2 vnt.
Miltai – 2 v.š.
Druska - 1 šaukštelis.
Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
Malti raudonieji pipirai - 1 žiupsnelis.
Grietinė - 2 šaukštai.
Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydeką supjaustykite porcijomis. Pasūdykite juos pagal skonį, apvoliokite miltuose ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.