Taukai sūryme

Taukai sūryme – tai apetitą keliantis ir skanus skanėstas, kurį galima patiekti su duona, marinuotais agurkais ir kitais priedais. Namuose taukų gali pasigaminti bet kas. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą dešimties receptų kulinarinį receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Namuose skaniausi lašiniai sūryme

Sūryme skaniausius lašinius gali paruošti kiekvienas namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Apetitą keliantys ir aromatingi lašiniai pasitarnaus kaip ryškus jūsų stalo užkandis, kuriam bus neįmanoma atsispirti. Patiekite su duona, marinuotais agurkais ar padažais.

1. 
   Kaip namuose paruošti skaniausius lašinius sūryme? Paruoškime reikiamus produktus. Lašinius supjaustome gabalėliais. Nulupkite česnaką.
2. 
   Norėdami paruošti sūrymą, užvirinkite litrą vandens, įberkite druskos ir pipirų.Virinama 2 minutes.
3. 
   Tada atvėsinkite sūrymą.
4. 
   Česnaką supjaustome gabalėliais. Taip pat paruošime lauro lapus.
5. 
   Į gilų dubenį sudėkite taukų gabaliukus, česnaką ir lauro lapus.
6. 
   Viską užpilkite sūrymu ir padėkite į vėsią vietą trims dienoms. Galima įdėti į šaldytuvą.
7. 
   Po trijų dienų taukai šiek tiek sumažės. Dedame į šaldytuvą kitai dienai. Tada nuvalome nuo drėgmės ir prieš patiekdami užšaldome šaldiklyje.
8. 
   Skaniausi taukai sūryme namuose yra paruošti. Supjaustykite plonais griežinėliais ir išbandykite!

---

Taukai šaltame sūryme su česnaku

Taukai šaltame sūryme su česnaku džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir apetitą keliančiu aromatu. Patiekite skanėstą su duona, garstyčiomis, žolelėmis ir kitais priedais. Norėdami pasigaminti savo kiaulės taukų, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 6 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Taukai – 1,2 kg.
• Vanduo – 1 l.
• Česnakai - 2 galvutės.
• druska - 170 gr.
• Malti juodieji pipirai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Taukus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada padaliname į dalis.

3 veiksmas. Nulupkite česnaką ir kiekvieną skiltelę supjaustykite puselėmis.

Žingsnis 4. Taukų gabalėliuose darome pradūrimus ir į juos įkišame česnaką.

Žingsnis 5. Kiekvieną taukų gabaliuką įtrinkite česnaku su maltais juodaisiais pipirais ir sudėkite į puodą.

Žingsnis 6. Ištirpinkite druską vandenyje ir gautu tirpalu užpilkite lašinius.

7 veiksmas. Paspauskite ant taukų ir sūrymo. Dedame ruošinį į šaldytuvą šešioms dienoms. Tada nusausinkite drėgmės perteklių.

8 žingsnis. Taukai šaltame sūryme su česnaku yra paruošti.Supjaustykite ir patiekite su duona!

Skanūs lašiniai su česnaku sūryme indelyje

Skanūs lašiniai su česnaku sūryme indelyje pasirodo labai skanūs, aromatingi ir patrauklūs. Patiekite kaip užkandį, supjaustykite plonais griežinėliais ir papildykite mėgstamais garnyrais. Norėdami paruošti skanius lašinius, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Taukai – 2 kg.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Česnakai - 1 galva.
• Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Taukus nuplaukite po vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir padalinkite į didelius gabalus.

2 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir padalinkite jas į dalis.

3 veiksmas. Užvirinkite vandenį, įberkite lauro lapų, druskos ir pipirų. Maišykite, kol druska ištirps, tada atvėsinkite sūrymą iki 40°.

Žingsnis 4. Į stiklainį sluoksniais dėkite lašinius, pakaitomis juos su česnakais.

5 veiksmas. Užpildykite maistą sūrymu iki pat viršaus. Uždarykite dangtį ir palikite parą kambario temperatūroje.

Žingsnis 6. Tada 10-14 dienų įdėkite indelį su lašiniais į šaldytuvą. Prieš patiekdami išdžiovinkite nuo drėgmės.

Žingsnis 7. Skanūs lašiniai su česnaku sūryme stiklainyje yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!

Minkšti taukai karštame sūryme su česnaku

Minkšti taukai karštame sūryme su česnaku – įdomus jų paruošimo būdas, kurio dėka gausite nepaprastai skanų ir malonų produktą. Patiekite kaip skanų užkandį arba kaip garnyrą šventiniam stalui. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 4 dienos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Taukai – 1 kg.
• druska - 250 gr.
• Česnakai - 5 dantys.
• Lauro lapas – 4 vnt.
• Saldieji žirniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas.
• Chmeli-suneli - 1 šaukštelis.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• Malti raudonieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Taukus padalinkite į didelius gabalėlius.

2 veiksmas. Į bendrą dubenį suberkite sausus prieskonius ir išmaišykite.

Žingsnis 3. Į keptuvę supilkite litrą vandens, įberkite druskos ir prieskonių. Kruopščiai sumaišykite, kad ištirptų druskos grūdeliai.

4 veiksmas. Tada užvirinkite sūrymą apie 3 minutes.

5 veiksmas. Į verdantį sūrymą panardinkite taukų gabalėlius ir virkite lygiai 3 minutes. Tada lašinius atvėsinkite tiesiai sūryme ir palikite keturias dienas vėsioje vietoje.

6 veiksmas. Tada išimkite gabalėlius iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

7 žingsnis. Kiekvieną taukų gabalėlį įtrinkite smulkintu česnaku.

8 žingsnis. Tada iš visų pusių pabarstykite raudonaisiais pipirais.

9 žingsnis. Minkšti taukai karštame sūryme su česnaku yra paruošti. Patiekite kaip skanėstą arba laikykite šaldiklyje, suvyniotą į foliją.

Taukai sūryme su česnaku ir pipirais

Taukai sūryme su česnakais ir pipirais džiugins ne tik sodriu skoniu, bet ir nuostabiu aromatu. Patiekite skanėstą su duona, žolelėmis ir mėgstamais padažais. Norėdami lengvai paruošti kiaulinius taukus namuose, naudokite mūsų patikrintą receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 4 dienos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• taukai – 500 gr.
• Česnakai - 6 dantys.
• juodieji pipirai - 6 vnt.
• Druska - 6 šaukštai.
• Vanduo – 1 l.
• Lauro lapas – 6 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasirinkite tinkamą salotų gabalėlį. Jei reikia, nuplaukite ir nubraukite žievelę.

Žingsnis 2. Padalinkite lašinius į didelius gabalus.

3 veiksmas.Sūrymui užvirinkite vandenį. Atvėsinkite iki 40° ir įmaišykite druską, lauro lapą ir pipirų žirnelius.

Žingsnis 4. Taukų gabalėlius vertikaliai sudėkite į didelį stiklainį. Į stiklainį sudėkite česnako gabalėlius.

5 veiksmas. Užpildykite sūrymu ir laikykite kambario temperatūroje dvi dienas. Tada padėkite į šaldytuvą dar dviem dienoms. Sūdymo proceso metu stiklainį būtinai uždarykite nailoniniu dangteliu.

6 veiksmas. Iš sūrymo išimkite lašinius, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite gabalėliais.

7 žingsnis. Taukai sūryme su česnaku ir pipirais yra paruošti. Galite pabandyti!

Naminiai taukai su svogūnų lukštais sūryme

Naminiai taukai su svogūnų lukštais sūryme – labai ryškus ir patrauklus skanėstas, kuris bus aktualus ir namuose, ir ant šventinio stalo. Apetitą kelianti tokių lašinių išvaizda nepaliks abejingų. Išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 diena

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Taukai – 1 kg.
• Svogūnų lukštai - 100 gr.
• druska - 70 gr.
• Pipirų mišinys - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas – 7 vnt.
• juodieji pipirai - 10 vnt.
• Česnakai - 1 galva.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus ingredientus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Svogūnų lukštus sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite po vandeniu.

3 žingsnis. Pusę svogūnų lukštų sudėkite į didelį puodą.

4 veiksmas. Ant luobelės uždėkite gabalėlį iš anksto nuplautų taukų.

5 veiksmas. Ant lašinių užpilkite druskos, įberkite lauro lapų ir pipirų žirnelių.

Žingsnis 6. Uždenkite lašinius likusiais lukštais ir viską visiškai užpilkite vandeniu.

7 veiksmas. Mišinį užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

8 veiksmas. Ruošinį visiškai atvėsinkite ir palikite parai. Atvėsus galite įdėti į šaldytuvą.

9 veiksmasPo dienos kiaulinius taukus išimame iš sūrymo. Supjaustome gabalėliais. Nulupkite česnako skilteles. Taip pat paruošime likusius prieskonius.

10 veiksmas. Taukus kruopščiai įtrinkite prieskonių mišiniu.

11 veiksmas. Lauro lapus sumalkite grūstuve.

Žingsnis 12. Taukus taip pat įtriname smulkintais lauro lapeliais.

Žingsnis 13. Tada įtrinkite ruošinius su tarkuotu česnaku.

14 veiksmas. Taukų gabaliukus suvyniokite į pergamentą.

15 veiksmas. Įdėkite lašinius pergamente į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldiklį 3 valandoms.

16 veiksmas. Tada išimkite taukus iš šaldiklio ir galėsite juos pjaustyti.

17 veiksmas. Naminiai taukai su svogūnų lukštais sūryme yra paruošti. Supjaustykite ir patiekite!

Taukai su mėsos sluoksniais sūryme

Taukai su mėsos sluoksniais sūryme taps mėgstamiausiu jūsų svečių ar šeimos užkandžiu. Šie lašiniai yra ryškaus skonio, vidutiniškai aštrūs ir neįtikėtinai patrauklūs. Kiekvienas gali jį paruošti savo rankomis. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 diena

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Taukai – 1 kg.
• Prieskoniai – 1 pak.
• Bazilikas - 1 šaukštelis.
• Kalendra - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Saldieji žirniai – 12 vnt.
• Lauro lapas – 4 vnt.
• Druska - 10 šaukštų.
• Vanduo – 3 l.
• Česnakai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus produktus. Lašinius su sluoksniais padaliname į dideles dalis. Nulupkite česnaką.

2 veiksmas. Vandenį sumaišykite su druska, lauro lapais, pipirais ir kalendra. Viską užvirinkite.

3 veiksmas. Į verdantį sūrymą supilkite lašinius ir virkite apie 3 minutes. Tada uždarykite ruošinį dangčiu ir palikite atvėsti 12 valandų.

4 veiksmas. Iš sūrymo išimkite lašinius ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

5 veiksmas.Toliau lašinius supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Žingsnis 6. Gabaliukus įtrinkite smulkintu česnaku ir prieskoniais. Dėti į šaldytuvą 4 valandoms.

7 žingsnis. Taukai su mėsos sluoksniais sūrymu yra paruošti. Padėkite sau!

Švelnūs taukai sūryme su cukrumi ir druska

Švelnūs taukai sūryme su cukrumi ir druska džiugins maloniu skoniu ir patrauklia išvaizda. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų. Galite patiekti su mėgstamais priedais: šviežiomis daržovėmis, raugintais agurkais ar aromatingomis žolelėmis. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 4 dienos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• taukai – 500 gr.
• Vanduo - 500 ml.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - 4 šaukštai.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite iki 40° temperatūros. Čia įpilkite po vieną šaukštą druskos ir cukraus, maišykite, kol ištirps. Taip pat čia siunčiame pipirų žirnelius ir lauro lapus. Visiškai atvėsinkite sūrymą.

Žingsnis 3. Pasirinkite patogų konteinerį. Į ją įberkite tris šaukštus druskos ir išspauskite česnaką.

4 veiksmas. Šiame ruošinyje susukite kiekvieną taukų gabalėlį.

5 veiksmas. Tada perkelkite gabalus į stiklainį.

6 veiksmas. Užpildykite gaminį atvėsusiu sūrymu ir palikite dvi dienas kambario temperatūroje. Tada ruošinį dedame į šaldytuvą dar dviem dienoms.

7 veiksmas. Iš sūrymo išimkite lašinius, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldiklį.

8 veiksmas. Sūryme su cukrumi ir druska paruošti švelnūs taukai. Galite pabandyti!

Taukų sūdymas su česnaku sūryme puode

Keptuvėje sūdyti taukų su česnaku sūryme pasirodo ne tik įdomaus skonio, bet ir stebėtinai aromatingi.Patiekite skanėstą su duona, garstyčiomis, žolelėmis ir kitais priedais. Norėdami pasigaminti savo kiaulės taukų, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 5 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Taukai – 1 kg.
• Vanduo – 1 l.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Druska - 12 šaukštų.
• Lauro lapas – 10 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai – 14 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Taukus nuplauname, nusausiname ir supjaustome stambiais gabalėliais.

2 žingsnis. Optimalus taukų gabalėlių storis yra 7 centimetrai.

3 žingsnis. Į keptuvę įberkite druskos, suberkite pipirų žirnelius ir lauro lapus.

Žingsnis 4. Čia supilkite litrą vandens, viską užvirinkite ir pavirkite dar 2 minutes.

Žingsnis 5. Iš paruošto sūrymo išimkite lauro lapus.

6 veiksmas. Sūrymą atvėsinkite iki 40° temperatūros ir čia sudėkite taukų gabaliukus.

7 žingsnis. Čia taip pat siunčiame česnako gabalėlius.

Žingsnis 8. Uždenkite ruošinį plokšte kaip apkrovą.

Žingsnis 9. Viską paspauskite dangteliu ir palikite kambario temperatūroje tris dienas. Tada palaikykite šaldytuve dar dvi dienas.

10 veiksmas. Išdžiovinkite gatavus lašinius nuo drėgmės ir iš vienos pusės įtrinkite juos maltais juodaisiais pipirais.

11 veiksmas. Baigiamas sūdyti lašinius su česnaku sūryme puode. Užsirašyti!

Minkšti taukai sūryme

Minkšti taukai sūryme pasitarnaus kaip idealus užkandis jūsų namų stalui. Patiekite su duona, aromatinėmis žolelėmis ir padažais. Pagaminti tokius švelnius ir skanius lašinius nebus sunku, jei atliksite paprastus veiksmus pagal mūsų patikrintą kulinarinį receptą.

Virimo laikas – 5 dienos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Taukai – 1 kg.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Česnakai - 1 galva.
• Kalendra - 2 šaukšteliai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Saldieji žirniai – 6 vnt.
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite visus reikalingus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Į keptuvę įberkite druskos, kalendros ir grūstuvėje sutrintų kvapiųjų pipirų. Čia taip pat dedame lauro lapą.

3 veiksmas. Užpildykite maistą vandeniu ir užvirinkite. Po to atvėsiname.

4 veiksmas. Taukus nuplaukite po vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite gabalėliais. Nulupkite česnaką.

5. Susmulkinkite česnaką bet kokiu patogiu būdu ir sumaišykite su druska.

Žingsnis 6. Taukų gabalėliuose padarykite įpjovimus ir į juos įdėkite česnako masę.

Žingsnis 7. Kai sūrymas atvės iki kambario temperatūros, panardinkite į jį lašinių gabalėlius. Ruošinį pastatome vėsioje vietoje 3-5 dienoms.

8 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, lašinius išimkite iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Užšaldykite gabalėlius šaldiklyje.

9 žingsnis. Minkšti taukai sūryme yra paruošti. Supjaustykite plonais griežinėliais ir išbandykite!