Salotos su krevetėmis

Salotos su krevetėmis visada nepaprastos, skanios ir labai įspūdingos. Galite rasti daugybę receptų nuo paprasčiausių iki beprotiškai sudėtingų kompozicijų ir technologijų. Krevetės yra natūralus baltymų ir mikroelementų šaltinis. Krevetės puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, žolelėmis, citrusiniais vaisiais, įvairiais prieskoniais ir užpilais. Tokios salotos yra įvairios, maistingos, naudingos sveikatai ir figūrai.

Naminės klasikinės Cezario salotos su krevetėmis

Klasikinės Cezario salotos su krevetėmis namuose – idealus sprendimas šventinei šventei ar romantiškam vakarui dviese. Užkandis paruošiamas greitai, pasirodo lengvas, bet gana maistingas. Ir, žinoma, salotų skonį daugiausia lemia padažas.

1. 
   Krevečių salotas paruošti labai paprasta.Vištienos kiaušinius sudėkite į puodą su šaltu vandeniu. Virkite juos 8-10 minučių nuo užvirimo momento. Tada atvėsinkite. Nulupkite lukštus ir atskirkite baltymus nuo trynių.
2. 
   Pusę baltos duonos supjaustykite mažais kubeliais.
3. 
   Į įkaitintą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų. Česnako skilteles nulupkite, sutrinkite plokščiąja peilio puse ir apkepkite aliejuje.
4. 
   Duoną sudėkite į keptuvę su česnaku ir šiek tiek pakepinkite. Tada sudėkite krekerius ant lėkštės.
5. 
   Išvalykite krevetes ir pakepinkite jas alyvuogių aliejuje. Perkelkite jūros gėrybes į servetėlę, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
6. 
   Į maišytuvo dubenį sudėkite virtus trynius, garstyčias, citriną, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Sumalkite maistą. Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens.
7. 
   Pomidorą nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Salotų lapus gerai nuplaukite ir nusausinkite.
8. 
   Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su vidutinio dydžio skylutėmis.
9. 
   Galite pradėti rinkti Cezario salotas. Išdėkite salotų lapus ant plokščios lėkštės.
10. 
    Supilkite juos padažu ir pabarstykite krekerius.
11. 
    Taip pat sudėkite krevetes ir pomidorus.
12. 
    Padažą vėl užpilkite ant salotų ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Paprastos ir skanios krevečių salotos yra paruoštos! Gero apetito!

Salotos su krevetėmis ir avokadu

Krevečių ir avokadų salotos yra skanus užkandis visomis prasmėmis. Salotų sudėtis kiek įmanoma sveikesnė, jose yra baltymų, sveikųjų riebalų, skaidulų. Jai geriau imti atšaldytas krevetes, o avokadas nelabai minkštas, bet prinokęs.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Salotų mišinys – 2 saujos.
• Agurkas – 1 vnt.
• Didelės virtos krevetės – 10 vnt.
• Avokadas - 1 vnt.
• Estragonas - 1 šaka.
• aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Bazilikas - 1 šakelė.
• Mėtų – 1 šakelė.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Natūralus skystas medus - 1 šaukštelis.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Jūros druska - ¾ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Į dubenį sudėkite dideles krevetes, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

2 žingsnis: Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir greitai apkepkite krevetes su citrinos sultimis.

Žingsnis 3. Agurką nuplaukite, nupjaukite odelę ir supjaustykite juostelėmis.

4 žingsnis. Salotų mišinį sudėkite į dubenį, suberkite agurkų šiaudelius, apšlakstykite citrinos sultimis ir užpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

Žingsnis 5. Nupjaukite storą avokado žievelę ir išimkite kauliuką. Minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į salotų dubenį.

Žingsnis 6. Ant daržovių uždėkite krevetes, užpilkite skystu medumi, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir rukola

Salotos su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir rukola gali būti įtrauktos į kasdienį ir šventinį meniu. Pagrindinis recepto pranašumas yra jo greitis. Vos per kelias minutes ant jūsų stalo atsidurs skanus užkandis, kuris džiugins ir akį, ir skrandį.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Krevetės - 300 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 200 gr.
• Avokadas - 2 vnt.
• Rukola – 50 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.
• Parmezano sūris - 50 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite krevetes nuo lukšto ir žarnų, tada gerai nuplaukite.

2 veiksmas. Išdžiovinkite keptuvę ant stiprios ugnies, ištirpinkite joje sviestą ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Česnako skilteles nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite.Kepkite česnaką 15 sekundžių, per tą laiką jis turės laiko išlieti visą savo skonį į aliejų.

Žingsnis 3. Toliau krevetes sudėkite į keptuvę, apkepkite jas pusantros minutės iš vienos pusės ir tiek pat iš kitos. Pasūdykite ir pagardinkite juos pagal skonį.

Žingsnis 4. Avokadą nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas. Mažu šaukšteliu nuskabykite minkštimą nuo odos. Minkštimą supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotų dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad avokadas nepatamsėtų.

5 veiksmas. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Parmezaną sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

6 veiksmas. Rukolą nuplaukite ir suplėšykite rankomis. Sudėkite žalumynus į dubenį.

7 veiksmas. Į salotų dubenį įpilkite pomidorų, parmezano ir krevečių. Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų, išmaišykite dviem dideliais šaukštais.

Žingsnis 8. Patiekite salotas su krevetėmis, rukola ir vyšniniais pomidorais plokščioje lėkštėje iškart po gaminimo. Gero apetito!

Jūros salotos su krevetėmis ir kalmarais

Jūros salotos su krevetėmis ir kalmarais yra ne tik skanus, bet ir maistingas užkandis. Šios jūros gėrybių salotos gali būti patiekiamos ne tik kaip aperityvas šventinei vaišei, bet ir ruošiamos tiesiai užkandžiavimui dienos metu.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Kalmarai – 2 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Krevetės - 150 gr.
• Raudonieji ikrai - 100 gr.
• Majonezas - padažui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: pradėkite ruošdami ingredientus, kuriuos reikia virti. Bulves ir vištienos kiaušinius nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir išvirkite.

Žingsnis 2. Atšildykite kalmarų skerdenas ir tik tada virkite. Virimas netrunka ilgai, 5-6 minutes po užvirimo.

Žingsnis 3. Krevetes atšildykite, nulupkite ir minutę pavirkite verdančiame vandenyje.

4 žingsnis. Išvirusius kalmarų skerdenas supjaustykite plonais žiedais.

5 veiksmas. Išvirtas bulves atvėsinkite apvalkaluose, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Iš kiaušinių nuimkite lukštus, baltymus atskirkite nuo trynių ir sumalkite atskirai.

6 žingsnis. Rinkitės šviežius ir natūralius raudonuosius ikrus.

Žingsnis 7. Salotos bus sluoksniuotos. Pirmuoju sluoksniu dėkite bulves ir aptepkite jas majonezu. Tada sudėkite kalmarų žiedus, sluoksnį ikrų, pusę kiaušinių baltymų ir kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.

Žingsnis 8. Tada uždėkite krevečių sluoksnį, ant viršaus išbarstykite tarkuotą trynį, taip pat sluoksnius aptepkite majonezu.

9 žingsnis. Po to išdėliokite likusį baltymą, sluoksnį aptepkite majonezu ir papuoškite salotas raudonaisiais ikrais. Gero apetito!

Salotos su krevetėmis ir krabų lazdelėmis

Salotos su krevetėmis ir krabų lazdelėmis yra labai švelnios ir skanios. Be to, tai vienas populiariausių šventinių patiekalų. Pagal pageidavimus salotas galima pagardinti majonezu, natūraliu jogurtu arba grietinės ir majonezo mišiniu.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Krevetės - 250 gr.
• majonezas - 80 gr.
• Krabų lazdelės – 150 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jei reikia, atitirpinkite krabų lazdeles, išimkite iš vakuuminės pakuotės ir supjaustykite kubeliais arba poveržlėmis, priklausomai nuo jų storio.

2 veiksmas: nusausinkite konservuotus kukurūzus. Krevetes atšildykite ir porą minučių pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Sumaišykite visus produktus dubenyje.

Žingsnis 3. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite. Kadangi majonezas yra sūraus skonio, į salotas berti druskos nebūtina.Bet jei jaučiate, kad skonis nėra pakankamai ryškus, galite pridėti druskos ar prieskonių.

4 žingsnis. Salotas su krabų lazdelėmis ir krevetėmis galima patiekti bendrame salotų dubenyje arba porcijomis. Gero apetito!

Skanios salotos su krevetėmis ir ananasais

Skanios salotos su krevetėmis ir ananasais yra labai šaunus ir įdomus pasirinkimas atostogoms. Jis turi rafinuotą ir rafinuotą skonį, kuris su kiekvienu šaukštu vis labiau atsiskleidžia. Ir tuo pačiu po nedidelės porcijos šių salotų tikrai pasijusite sotūs.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Krevetės - 250-300 gr.
• Konservuoti ananasai – 150-200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Neriebi grietinė/natūralus jogurtas – 2 arb.
• Citrinų sultys - 1-2 šaukšteliai.
• Salotos – 3 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus produktus. Atšildykite krevetes. Iš konservuotų ananasų išpilkite sultis. Žalumynus gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Virkite krevetes pasūdytame vandenyje 5-6 minutes. Svarbiausia neperkepti, kad krevetės netaptų „guminės“.

Žingsnis 3. Išimkite krevetes iš vandens, atvėsinkite ir nulupkite. Keletą didžiausių krevečių palikite salotoms papuošti. Likusius suberkite į dubenį, suberkite grietinę ir prieskonius, išmaišykite.

4 veiksmas. Konservuotus ananasus sutepkite ant popierinių servetėlių ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite ananasus su krevetėmis.

5 žingsnis. Sumaišykite citrinos sultis su alyvuogių aliejumi, pasūdykite mišinį pagal skonį.

Žingsnis 6. Krevetes su ananasais pagardinkite padažu ir palikite kelioms minutėms. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

7 žingsnis. Į lėkštę sudėkite salotų lapus.Ant jų užpilkite krevečių ir konservuotų ananasų mišinį. Užkandį pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite didelėmis krevetėmis. Salotos su krevetėmis ir ananasais pasirodo labai sultingos ir skanios. Gero apetito!

Paprastos salotos su krevetėmis, kiaušiniu ir agurkais

Paprastos salotos su krevetėmis, kiaušiniu ir agurkais yra lengvos, gaivios ir kartu sočios dėl didelio baltymų kiekio. Jis puikiai tiks prie bet kokio stalo, prieš patiekiant pagrindinį patiekalą ir gali būti tiesiog užkandis. Pagal šį receptą salotoms verdame krevetes. Pagardinkite salotas grietine.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Krevetės - 230 gr.
• Ilgas agurkas – 1 vnt.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• grietinė - 200 gr.
• Petražolės - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Iš anksto tinkamai atšildykite krevetes salotoms. Paruoškite likusius salotų ingredientus.

2 veiksmas. Taip pat iš anksto kietai išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite.

3 veiksmas. Atšildytas krevetes nuplaukite, dvi minutes pavirkite pasūdytame vandenyje ir nusausinkite kiaurasamtyje.

Žingsnis 4. Nuplaukite agurką ir supjaustykite mažais kubeliais.

5 žingsnis. Smulkiai supjaustykite petražoles.

6 žingsnis. Supjaustytą agurką sudėkite į salotų dubenį ir sudėkite kubeliais pjaustytus virtus kiaušinius.

Žingsnis 7. Tada į salotas suberkite virtas krevetes, kapotas petražoles, pasūdykite ir pagardinkite grietine. Sumaišykite salotas ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad visi ingredientai pasimarinuotų.

8 veiksmas. Praėjus šiam laikui, paruoštas paprastas salotas su krevetėmis, kiaušiniu ir agurku išdėliokite į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su krevetėmis ir Pekino kopūstu

Salotos su krevetėmis ir Pekino kopūstais – puikus užkandis kiekvienai dienai.Tokios tūrinės salotos yra labai sveikos, nes pekino kopūstuose yra daug vitamino C, o krevetes maitina baltymai.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 0,5 galvos.
• Krevetės – 0,5 kg.
• Granatai – 0,5 vnt.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė.

Degalų papildymui:

• Alyvuogių aliejus - 1,5 šaukštai.
• Grietinė 20% – 3 v.š.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Garstyčių pupelės - 1 šaukštelis.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virkite krevetes pasūdytame vandenyje apie pusantros minutės po virimo. Tada nupilkite vandenį ir padėkite krevetes ant popierinių rankšluosčių, kad nudžiūtų.

2 veiksmas. Nuplaukite pusę kiniško kopūsto galvos. Jo lapus suplėšykite rankomis arba supjaustykite mažomis juostelėmis.

3 veiksmas. Granatą atskirkite į grūdelius. Iš konservuotų ananasų nusausinkite sultis ir supjaustykite kubeliais. Į kopūstą įpilkite krevečių, granatų ir ananasų.

Žingsnis 4. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, grietinę, citrinos sultis, garstyčias, druską ir maltus pipirus. Šis mišinys pasitarnaus kaip salotų padažas.

Žingsnis 5. Supilkite padažą į salotas, išmaišykite ir 15 minučių padėkite užkandį į šaldytuvą. Patiekite salotas su kinišku kopūstu ir krevetėmis gražiame salotų dubenyje, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Salotos su krevetėmis, rukola ir pušies riešutais

Salotos su krevetėmis, rukola ir pušies riešutais paruošiamos akimirksniu. Tačiau jo sudėtis yra tokia originali, kad ji tikrai pritraukia dėmesį. Salotos yra subalansuotos sudėties baltymų, riebalų ir skaidulų kiekiu, o tai neabejotinai teigiamai veikia virškinimą ir visą organizmą.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Rukola – 110 gr.
• Dižono garstyčios - 5 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Tigrinės krevetės – 230 gr.
• Pušies riešutai - 20 gr.
• Medus - 1 šaukštelis.
• balzamiko kremas - 20 gr.
• alyvuogių aliejus - 20 ml.
• Citrina/laimas – pagal skonį.
• Apelsinai - 1-2 griežinėliai.
• parmezanas - 20 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Žalumynus ir daržoves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Paruoškite visus kitus produktus, atitirpinkite krevetes.

2 žingsnis. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Jei rukolos stiebai dideli, suplėšykite juos rankomis. Parmezaną sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir perspauskite česnaką.

3 veiksmas. Nuimkite nuo krevečių lukštą ir stemplę.

4 veiksmas: Tada 10–15 minučių marinuokite krevetes alyvuogių aliejuje ir česnakuose.

5 žingsnis. Per tą laiką paruoškite salotų padažą. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, alyvuogių aliejų, citrinų ir apelsinų sultis, pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų.

Žingsnis 6. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir nuolat maišydami pakepinkite krevetes 2-3 minutes.

7. Paimkite gilią lėkštę, į ją sudėkite rukolą, pomidorus ir krevetes. Užpilkite padažu ant maisto ir išmaišykite.

Žingsnis 8. Prieš patiekdami salotas apibarstykite rukola ir krevetes su tarkuotu parmezanu ir pušies riešutais, o ant viršaus užpilkite balzamiko kremo. Gero apetito!

Skanios salotos su krevetėmis ir mangais

Labai skanios salotos su krevetėmis ir mangais suteiks nepamirštamo skonio ir energijos. Kadangi iškepa greitai, salotas galima ruošti pusryčiams. Seniai žinoma, kad būtent tokiais subalansuotais patiekalais pravartu pradėti dieną.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Mangai – 0,5 vnt.
• Krevetės – 10 vnt.
• Salotos - 2 saujos.
• Sezamas - 1 žiupsnelis.

Degalų papildymui:

• Sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Natūralus medus - 1 šaukštelis.
• Garstyčių sėklos - 1 valgomasis šaukštas.
• Stalo druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išvirkite krevetes šiek tiek pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite ir nuimkite lukštus. Atskirame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, garstyčias, medų ir sezamo aliejų.

2 žingsnis. Nulupkite pusę mango ir supjaustykite minkštimą juostelėmis.

Žingsnis 3. Salotų lapus supjaustykite juostelėmis.

4 žingsnis. Susmulkintas salotas išdėliokite ant serviravimo lėkštės, užpilkite padažu ir suberkite mango šiaudelius.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite krevetes, apšlakstykite padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Sezamo sėklas galima iš anksto išdžiovinti keptuvėje. Puikios salotos su krevetėmis ir mangais yra paruoštos, galite paimti pavyzdį. Gero apetito!