Salotos su raudona žuvimi

Salotos su raudona žuvimi yra išskirtinis skanėstas, kuris padės ne tik paįvairinti ir papildyti savo mitybą kažkuo naujo, bet ir nustebins svečius. Atsižvelgdami į jūsų skonį ir pageidavimus, riebią žuvies filė galite derinti su įvairiais maisto produktais: avokadais, šviežiomis daržovėmis, visų rūšių sūriais ir žolelėmis. Prie rukolos ypač dera žuvis – paragauti turėtų kiekvienas. O jei esate japonų virtuvės gerbėjas, tuomet būtinai atkreipkite dėmesį į salotas, vadinamas „suši“.

Salotos su raudona žuvimi ir šviežiu agurku

Salotos su raudona žuvimi ir šviežiu agurku – lengvas ir maistingas užkandis, kurį įvertins kiekvienas jūros gėrybių ir žalumynų mėgėjas. Ypatingo skonio patiekalui suteikia citrinos sultys ir naminiai skrebučiai iš baltos duonos riekės. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip paruošti paprastas ir skanias salotas su raudona žuvimi? Nupjovę nuo duonos pluteles, minkštimą supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais ir supilkite į sausą karštą keptuvę.
2. 
   Kepinį kepkite nuolat maišydami apie 4-5 minutes, kol susidarys būdinga plutelė.
3. 
   Nuplautus salotų lapus gražiai išdėliokite ant serviravimo indo, gabalėliais supjaustykite žuvį ir agurkus, užpilkite citrinos sultimis.
4. 
   Ant žalumynų sudėkite agurkus ir užtepkite majonezo tinklelį.
5. 
   Tada paskirstykite žuvį ir pagardinkite padažu.
6. 
   Užkandį apibarstykite krekeriais ir vėl užpilkite majonezu.
7. 
   Salotos su raudona žuvimi yra paruoštos! Papuoškite sūrio drožlėmis ir patiekite. Gero apetito!

---

Salotos su raudona žuvimi ir avokadu

Salotos su raudona žuvimi ir avokadu yra ne tik skanus ir įspūdingas patiekalas, bet ir sveikas, nes turi daug sočiųjų riebalų ir skaidulų. Salotas pagardinsime sojos padažo ir garstyčių mišiniu, papuošime putpelių kiaušiniu ir žolelėmis.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta raudona žuvis – 130 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Avokadas - 1 vnt.
• Švieži agurkai - ½ vnt.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.

Patiekimui ir patiekimui:

• Virti putpelių kiaušiniai – 1 vnt.
• Krapai – 1-2 šakelės.
• Sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• rusiškos garstyčios - 1/3 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš virtų kiaušinių nuimkite lukštus, smulkiai supjaustykite ir supilkite į salotų dubenį.

Žingsnis 2. Toliau siunčiame mažus žuvies kubelius.

3 veiksmas. Sudėkite šviežių agurkų griežinėlius.

4 žingsnis. Kompoziciją papildome pjaustytu avokadu, užpilame rūgščiomis citrusinių vaisių sultimis.

Žingsnis 5. Padažui sumaišykite garstyčias, sojų padažą ir grietinę.

Žingsnis 6. Pagardinkite mišinį paruoštu padažu ir išmaišykite.

7 veiksmasPatiekite naudodami kepimo žiedą, pipirus ir papuoškite puse putpelių kiaušinio bei krapų šakele. Gero apetito!

Cezario salotos su lengvai sūdyta lašiša

Cezario salotos su lengvai sūdyta lašiša – šaltas užkandis, kurį galima rasti kone kiekvienos maitinimo įstaigos valgiaraštyje, tad kodėl nepabandžius pakartoti garsiojo recepto savo virtuvėje? Paruošiame reikiamus produktus ir pradedame!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 200 gr.
• Dideli pomidorai – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Parmezanas - 100 gr.
• Salotos - pagal skonį.
• Bagetas – 80 gr.
• Provanso žolelės - 1 valgomasis šaukštas.

Degalų papildymui:

• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• Parmezano sūris - 100 gr.
• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• Vusterio padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sūdytame vandenyje išvirkite kietai virtus vištienos kiaušinius.

Žingsnis 2. Batoną supjaustykite kubeliais ir supilkite į indą, pagardinkite aromatinėmis žolelėmis.

Žingsnis 3. Baltą duoną apšlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus ir uždenkite dangčiu, stipriai suplakite.

Žingsnis 4. Batono kubelius paskirstykite ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę ir kepkite 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas. Susmulkinkite gabalėlį parmezano smulkia skylute tarka.

6 žingsnis. Suplėšykite salotas rankomis ir pusę jų padėkite ant plokščios lėkštės.

7 žingsnis. Daržovių lysvę apšlakstykite puse paruošto užpilo iš likusio alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, grietinės, smulkinto česnako, taip pat Vusterio padažo, druskos ir juodųjų pipirų. Ant viršaus užtepkite pusę susmulkinto parmezano sūrio.

8 veiksmas. Sudėkite žuvies griežinėlius.

9 veiksmasAtsitiktinai išdėliokite virtų kiaušinių ir pomidorų griežinėlius. Išdėliokite likusius salotų lapus, supilkite kitą pusę padažo ir išmaišykite.

10 veiksmas. Supilkite krekerius ir vėl pabarstykite sūriu.

11 veiksmas. Patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Mimozos salotos su upėtakiu

Mimozos salotos su upėtakiu – originali gerai žinomų ir mėgstamų salotų interpretacija. Žuvies konservus pakeitus raudona žuvies filė, užkandžio skonis būna kelis kartus sodresnis ir malonesnis. Patiekite šį užkandį ant savo šventinio stalo ir jūsų svečiai bus patenkinti!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Lengvai sūdytas upėtakis – 200 gr.
• virti kiaušiniai – 3 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Virtos bulvės – 2 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Raudonieji ikrai - 20 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį.

2 žingsnis. Nulupkite virtus kiaušinius ir daržoves. Atskirkite baltymus nuo trynių ir atskirai sutarkuokite smulkia tarka, taip pat supjaustykite morkas ir bulves. Žuvį supjaustykite kubeliais ir atsitiktine tvarka supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas.

3 veiksmas. Ant serviravimo lėkštės uždėkite kepimo žiedą, sudėkite bulves ir sutankinkite.

Žingsnis 4. Tada sudėkite morkas, žalius svogūnus ir šiek tiek majonezo.

5 žingsnis. Tada sutarkuokite baltymus ir žuvį.

Žingsnis 6. Pabarstykite žuvį tryniais ir pagardinkite padažu.

7 veiksmas. Pakartokite visus sluoksnius ir, uždengę salotas folija, padėkite į šaltą, kad mirktų 60 minučių. Viršų puošiame ikrais.

8 žingsnis. Gero apetito!

Salotos su raudona žuvimi, pomidorais ir sūriu

Salotos su raudona žuvimi, pomidorais ir sūriu – tikrą skonio malonumą suteiksiantis patiekalas, kuriam, beje, skirsite labai mažai savo laisvo laiko.Ingredientų derinys toks sėkmingas, kad rekomenduojame pasiruošti iš anksto!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Raudona sūdyta žuvis - 200 gr.
• virti kiaušiniai – 3 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Majonezas - 100-150 gr.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Žuvies filė supjaustykite kubeliais.

2 veiksmas. Nulupkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių, smulkia tarka sutarkuokite trynius.

Žingsnis 3. Agurklės trintuvu sutrinkite baltymus.

4 žingsnis. Sūrį taip pat sutarkuokite stambia tarka.

5 žingsnis. Sultingą pomidorą stambiai supjaustykite.

6 žingsnis. Salotas surinkite sluoksniais tokia tvarka: žuvis, tryniai, pomidorai, sūris, baltymai. Kiekvieną sluoksnį būtinai aptepkite baltu padažu ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.

7 žingsnis. Gero apetito!

Salotos po kailiu su raudona žuvimi

Salotos po kailiu su raudona žuvimi – šventinis patiekalas, kuris pradžiugins ne tik jūsų šeimos narius, bet ir visus pakviestuosius. Silkės filė pakeitus bet kokia raudona žuvimi, užkandis pradeda žaisti visiškai naujomis spalvomis. Visi kiti pagrindiniai komponentai išlieka tokie patys.

Maisto gaminimo metas – 120 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Raudona sūdyta žuvies filė – 300 gr.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Burokėliai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Lemputės – 1 vnt.
• Actas 9% - 1-2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 žiupsnelis
• Druska - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus: kruopščiai nuplaukite daržoves šepetėliu ir nusausinkite rankšluosčiu. Suvyniokite į foliją ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Kiaušinius išvirkite, pamerkite į ledinį vandenį ir, atvėsę, nuimkite lukštus.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite žuvį.Jei norime, dekoravimui padarome keletą pailgų griežinėlių.

3 žingsnis. Iškeptas bulves nulupkite kaip ir kitas daržoves, tada sutarkuokite stambia skylute tarka.

Žingsnis 4. Taip pat susmulkiname burokėlius ir morkas.

5 žingsnis. Vištienos kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Susmulkintus svogūnus nuplikykite verdančiu vandeniu, išspauskite ir pamarinuokite acte, atskiestame per pusę su vandeniu, pridedant cukraus ir druskos.

6 veiksmas. Sudėkite bulves į gilų indą ir aptepkite plonu majonezo sluoksniu.

Žingsnis 7. Toliau paskirstykite žuvį ir svogūnus (pirmiausia išpilkite marinatą).

Žingsnis 8. Tada sluoksniuokite morkas, majonezą ir kiaušinius.

Žingsnis 9. Galiausiai suberkite burokėlius, pagardinkite majonezu ir padėkite į šaldytuvą mirkyti.

10 veiksmas. Papuoškite užkandį ir patiekite prie stalo. Gero apetito!

Salotos su raudona žuvimi ir rukola

Salotos su raudona žuvimi ir rukola – tai sveikas, aromatingas ir nepaprastai skanus patiekalas, kuriam neatsispirti ir kuriuo galima save palepinti net laikantis dietos ir tinkamos mitybos. Jei norite šiek tiek rafinuotumo, į gatavą užkandį įdėkite šiek tiek susmulkintų lazdyno riešutų.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 60 gr.
• rukola – 20 gr.
• Lazdyno riešutai - 10 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 80 gr.
• Kalkės - 60 gr.
• Kietasis sūris - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 5 ml.
• balzamiko actas - 3 ml.
• granuliuotas cukrus - 3 gr.
• Druska - 2 gr.
• malti juodieji pipirai - 1 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš lašišos išimkite kaulus ir supjaustykite griežinėliais, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Rukolą nuplaukite ir palikite šiek tiek išdžiūti, riešutus nusausinkite sausoje keptuvėje, nulupkite ir susmulkinkite trintuvu.

2 žingsnis. Dubenyje sumaišykite padažo ingredientus: actą, alyvuogių aliejų, cukrų, druską ir maltus pipirus.

3 veiksmas.Lėkštėje paskirstykite žuvį ir pomidorus.

Žingsnis 4. Užpilkite užpilą ant žalumynų ir išmaišykite, klodami kitą sluoksnį.

5 žingsnis. Į salotas suberkite lazdyno riešutus ir tarkuotą sūrį – paimkite mėginuką ir skanaukite. Gero apetito!

Paprastos salotos su lašiša ir ryžiais

Paprastos salotos su lašiša ir ryžiais lengvai paruošiamos vos per 40 minučių ir maloniai nustebins jūsų šeimą originaliu skoniu bei neįprastu ingredientų deriniu. Pridėjus virtų dribsnių, užkandis pasirodo labai sotus ir maistingas.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Ryžiai - 80 gr.
• Lengvai sūdyta lašiša – 150 gr.
• Karštas vanduo - 200 ml.
• Agurkai – 1 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Žalias svogūnas - 2-3 plunksnos.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus išdėliokite viską, ko reikia.

Žingsnis 2. Nuplautus ryžių dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu ir druska, po dangčiu troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, o tada palikite dar 10-15 minučių – leiskite atvėsti.

3 veiksmas. Į salotų dubenį suberkite šaltus ryžius, o po to – griežinėlį šviežio agurko.

4 žingsnis. Sudėkite lašišos kubelius ir smulkintus žaliuosius svogūnus.

Žingsnis 5. Pagardinkite majonezu ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

6 žingsnis. Gero apetito!

Krabų salotos su raudona žuvimi

Krabų salotos su raudona žuvimi – originalus populiarių salotų ruošimo būdas, be kurio neapsieina nė viena puota posovietinėje erdvėje. Įdėjus vos šiek tiek rūkytos žuvies patiekalas įgauna visiškai naują skonį ir nepakartojamą aromatą.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Rūkyta lašišos filė – 70 gr.
• Krabų lazdelės – 70 gr.
• virti kiaušiniai – 1 vnt.
• Švieži agurkai – 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 80 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami procesą, nulupkite kiaušinį ir nuplaukite agurką, supjaustykite žuvį kubeliais ir pašalinkite lukštą su surimiu.

2. Supjaustykite šviežią agurką mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį aukštais kraštais.

3 veiksmas. Įdėkite pjaustytų kiaušinių.

4 žingsnis. Ir žuvis.

5 žingsnis. Supilkite saldžiųjų kukurūzų branduolius.

6 veiksmas. Įdėkite supjaustytas krabų lazdeles.

7 žingsnis. Užkandį pagardinkite majonezu, juodaisiais pipirais ir druska – gerai išmaišykite.

8 žingsnis. Atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!

Sluoksniuotos sušių salotos su raudona žuvimi

Sluoksniuotos sušių salotos su raudona žuvimi – šventinis patiekalas, kuris pradžiugins absoliučiai kiekvieną! Šiame užkandyje yra visi ingredientai, kurie dedami į klasikinius suktinukus, tačiau yra vienas skirtumas - dydis! Palepinkite save kažkuo įspūdingu ir neįtikėtinai skanu.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Suši ryžiai - ½ a.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Ryžių / obuolių actas - ¼ šaukšto.
• Druska - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Lengvai sūdyta raudona žuvis – 200 gr.
• Avokadas - 1-2 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Varškės sūris – 200 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ryžius nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus, virkite po dangčiu ant minimalios ugnies apie 15 minučių. Tada nuimkite dangtį ir greitai uždėkite lininį rankšluostį, vėl sandariai uždarykite dangtį ir palikite dar 10-15 minučių. Tada pagardinkite acto, granuliuoto cukraus ir druskos mišiniu, leiskite atvėsti.

Žingsnis 2. Raudoną žuvies filė supjaustykite kubeliais.

3 žingsnis. Minkštą avokado minkštimą ir šviežią agurką supjaustykite tokio paties dydžio gabalėliais.

4 veiksmas.Padėkite skeltą žiedą ant plokščios lėkštės ir dugną išklokite maistine plėvele, jei norite, sieneles patepkite majonezu ir pereikite prie surinkimo: paskirstykite 1/3 ryžių lygiu sluoksniu ir sutankinkite.

5 veiksmas. Paskirstykite žuvies griežinėlius.

Žingsnis 6. Išdėliokite avokado kubelius.

7 žingsnis. Tada paskirstykite antrąjį trečdalį grūdų, sutepkite sūriu, anksčiau išplaktu maišytuvu.

Žingsnis 8. Toliau seka sluoksnis agurkų ir likusių ryžių.

9 žingsnis. Rankomis nuspauskite viršų, uždenkite plėvele ir padėkite ant šaldytuvo lentynos (1-2 val.).

Žingsnis 10. Po kelių valandų papuoškite sušių salotas ir iš karto paragaukite. Gero apetito!