Salotos su grybais

Salotos su grybais – originalaus skonio užkandis šventinei šventei ir ne tik. Šias salotas galima ruošti ištisus metus. Be to, produktų sudėtis gali būti labai įvairi, priklausomai nuo jūsų skonio ir galimybių. Šaltiesiems užkandžiams ruošti galite naudoti šviežius pievagrybius, bet kokius džiovintus miško grybus arba, pavyzdžiui, marinuotus medaus grybus iš parduotuvės.

Skanios salotos su grybais ir vištiena

Gardžios salotos su grybais ir vištiena – vienos pirmųjų, kurios valgomos šventinėje vaišės metu. Visi produktai yra prieinami ir puikiai dera tarpusavyje, sudarydami harmoningą skonį, taip pat lengvai ir greitai numalšindami alkį. Šis receptas gali tapti jūsų mėgstamiausiu.

1. 
   Kaip paruošti skanias salotas su grybais? Surašyti visi salotoms reikalingi ingredientai, kuriuos galite pamatyti nuotraukoje.
2. 
   Nuimkite nuo svogūno žievelę, nupjaukite šaknis ir uodegą, nuplaukite. Tada supjaustykite galvą juostelėmis.
3. 
   Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Mėsą visiškai atvėsinkite sultinyje.
4. 
   Gerai įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Grybus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite grybus ir svogūnus ir pakepinkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Tada įdėkite tris šaukštus majonezo, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
5. 
   Vištienos kiaušinius išvirkite kietai. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į šaltą vandenį ir virkite 8 minutes nuo užvirimo.
6. 
   Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
7. 
   Dabar galite pradėti rinkti salotas. Į lėkštę dėkite pirmąjį vištienos sluoksnį ir aptepkite majonezu.
8. 
   Susmulkinkite graikinių riešutų branduolius ir uždėkite antrą sluoksnį ant vištienos.
9. 
   Kai vištienos kiaušiniai atvės, nulupkite juos. Tada sutarkuokite juos ant stambios trintuvės su trečiu sluoksniu. Aptepkite jį majonezu.
10. 
    Dedame ketvirtą keptų grybų ir svogūnų sluoksnį.
11. 
    Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite salotas sūrio drožlėmis ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad išmirktų. Užkandį patiekite atšaldytą. Gero apetito!

Salotos su marinuotais grybais ir rūkyta vištiena

Salotos su marinuotais grybais ir rūkyta vištiena – greitas užkandis. Puikiai atrodo. Šias salotas dažnai galima pamatyti per šventes ir banketus. Recepte yra universalus salotų ingredientų sąrašas, tačiau visada galite parodyti šiek tiek fantazijos ir į salotas įberti mėgstamų daržovių, žolelių ar prieskonių.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Krapai – 4 šakelės.
• Petražolės - 4 šakos.
• Marinuoti medaus grybai – 400 gr.
• Majonezas - padažui.
• Rūkyta vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Salotoms reikia iš anksto išvirti bulves ir vištienos kiaušinius, darykite tai skirtingose ​​keptuvėse. Išvirtas bulves sutarkuokite stambia tarka, išdėliokite pirmuoju sluoksniu ant plokščio indo, pasūdykite, pagardinkite maltais pipirais ir aptepkite majonezu.

Žingsnis 2. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite nedidelę žaliųjų svogūnų kekę. Į antrą sluoksnį sudėkite svogūną ir taip pat įdėkite majonezo.

3 žingsnis. Atskirkite mėsą nuo kaulų ir odos. Rūkytą vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais. Dėkite ant trečio sluoksnio, išlyginkite ir aptepkite majonezu.

4 žingsnis. Virtus vištienos kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Mišinį tolygiai paskirstykite ant vištienos sluoksnio ir gerai aptepkite majonezu.

Žingsnis 5. Petražoles ir krapus smulkiai supjaustykite peiliu ir pabarstykite salotas žolelėmis.

Žingsnis 6. Marinuotus grybus suberkite į sietelį, kad nuvarvėtų skystis. Padėkite juos ant salotų. Labai didelius grybus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 7. Salotos išeina ne tik skanios, bet ir labai gražios, be to, paruošti užtrunka nedaug laiko. Gero apetito!

Salotos su grybais, vištiena ir ananasais

Salotos su grybais, vištiena ir ananasais iškart sukelia susidomėjimą. Tai nėra rašybos klaida ir taip, šiame recepte mėsa derinama su saldžiais vaisiais. Toks neįprastas produktų sąrašas lemia labai sultingą, neįprastą, palaipsniui besiformuojantį skonį, būtinai išbandykite.

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• majonezas - 2,5 šaukštai.
• Konservuoti ananasai - 150 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Marinuoti grybai - 150 gr.
• Želdiniai – puošybai.

Marinatui:

• Verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Stalo actas - 0,5 a.š.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė atitirpinkite. Iš konservuotų ananasų ir marinuotų grybų nupilkite skystį.

Žingsnis 2. Filė virkite pasūdytame vandenyje pusvalandį nuo užvirimo momento. Mėsą išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite.

3 veiksmas. Nulupkite svogūnus ir nuplaukite. Supjaustykite jį plonais pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį. Tada svogūną užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite druskos, cukraus ir acto, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti.

4 žingsnis. Raugintus grybus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 5. Raugintus svogūnus šiek tiek išspauskite iš marinato ir sudėkite į salotų dubenį. į jį sudėkite grybus ir vištienos filė.

Žingsnis 6. Jei turite konservuotų ananasų žiedų, supjaustykite juos kubeliais. Sudėkite griežinėlius į bendrą dubenį.

Žingsnis 7. Pagardinkite salotas majonezu, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui. Patiekite salotas su grybais, vištiena ir ananasais gražiame salotų dubenyje, papuoštą šviežių žolelių šakelėmis. Gero apetito!

Salotos su keptais grybais ir vištiena

Salotos su keptais grybais ir vištiena yra neįtikėtinas užkandis bet kokiai progai. Puikus salotų skonis visiškai pateisina kiekvieną minutę, skirtą joms ruošti. Beje, patiekalą galima patiekti ir kaip lengvos vakarienės pagrindą, puikiai pasotina ir numalšina alkį.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 300 gr.
• Vištienos filė - 400 gr.
• šparaginės pupelės - 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• saldžiosios paprikos - 200 gr.
• salotos - 100 gr.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti aštrūs pipirai - pagal skonį.
• Baltasis sezamas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite visus reikiamus produktus. Vištienos filė atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nuplaukite grybus, daržoves ir žoleles. Šparagines pupeles galima naudoti šviežias arba šaldytas.

Žingsnis 2. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį. Supilkite sojų padažą ir palikite marinuotis 20 minučių.

Žingsnis 3. Saldžiąsias paprikas nulupkite ir supjaustykite trumpomis juostelėmis. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais.

4 žingsnis. Supjaustytus pievagrybius dėkite į įkaitintą sausą keptuvę ir kepkite, kol išgaruos visas skystis. Tada įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir druskos, kepkite iki auksinės rudos spalvos 5-7 minutes. Padėkite kepsnį ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.

5 veiksmas. Tada toje pačioje keptuvėje atskirai apkepkite sojos padaže marinuotą vištienos filė iki auksinės rudos spalvos. Taip pat vištieną perkelkite ant popierinių rankšluosčių.

6 veiksmas. Paprikas atskirai pakepinkite augaliniame aliejuje 5-6 minutes.

7 veiksmas: tada pakepinkite šparagines pupeles.

8 veiksmas. Salotų lapus gerai nuplaukite ir nusausinkite.

9 žingsnis. Norėdami patiekti salotas, paimkite platų, plokščią indą. Ant jo išdėliokite salotų lapus, tada suberkite keptus grybus ir vištieną, pagal skonį pagardinkite maltais pipirais.

Žingsnis 10. Ant viršaus uždėkite keptų daržovių, galite jas šiek tiek pasūdyti. Pabarstykite salotas sezamo sėklomis ir jau galite patiekti. Gero apetito!

Paprastos salotos su marinuotais pievagrybiais

Paprastos salotos su marinuotais pievagrybiais tikrai patiks grybų mėgėjams.Šios salotos papildys bet kokį šeimos patiekalą arba paįvairins šventinę šventę. O marinuoti pievagrybiai užkandžiui suteiks ypatingo pikantiškumo. Beje, grybus galite marinuoti patys.

Maisto gaminimo metas – 180 min.

Maisto gaminimo metas – 30-40 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Vištienos filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Marinuoti pievagrybiai – 0,4 kg.
• Bulvės – 0,4 kg.
• Krapai – 4 šakelės.
• majonezas - 300 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius, vištieną ir bulves reikia virti atskirai.

Žingsnis 2. Išvirtą vištienos filė gali būti suskirstyta į pluoštus rankomis arba supjaustyta ne itin dideliais kubeliais.

3 žingsnis. Nuskustas virtas bulves sutarkuokite stambia tarka.

4 žingsnis. Išvirtus kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

5 žingsnis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite gana mažais kubeliais. Tada 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Svogūnus nuplaukite šaltu vandeniu.

6 veiksmas. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 7. Salotos sulankstomos specialiu būdu, tam jums reikės gilaus dubens, kurio dugnas ir šonų kraštai būtų vienodi. Ant dugno dėkite marinuotus pievagrybius, dangteliais žemyn.

8 žingsnis. Grybus gausiai pabarstykite kapotomis žolelėmis. Tada įdėkite sluoksnį susmulkintų vištienos kiaušinių ir aptepkite majonezu.

9 žingsnis. Tada lygiu sluoksniu dėkite vištienos mėsą, pasūdykite ir pagardinkite pipirais, taip pat patepkite majonezu.

Žingsnis 10. Kitas yra svogūnų sluoksnis, padengtas majonezu.

11 veiksmas. Galiausiai įdėkite sluoksnį tarkuotų bulvių ir gausiai aptepkite majonezu. Salotų dubenį padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.

12 veiksmasPo to išimkite lėkštę, atsargiai apverskite aukštyn kojomis ir sudėkite salotas ant plokščio indo. Patiekite šias originalias salotas su atšaldytais marinuotais pievagrybiais. Gero apetito!

Salotos su grybais ir pupelėmis

Salotos su grybais ir pupelėmis yra labai maistingas užkandis, galintis lengvai pakeisti sotų patiekalą. Gamindami galite naudoti bet kokios rūšies pupeles: baltas arba raudonas. Jis taip pat gali būti konservuotas arba virtas.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Pupelės, konservuotos savo sultyse - 1 skardinė.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Salotos - pagal skonį.
• Ruginiai krekeriai - pagal skonį.
• Česnakai - 1 dantis.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Majonezas - padažui.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Tada kepkite juos augaliniame aliejuje, kol iškeps, proceso metu įberdami druskos pagal skonį.

Žingsnis 2. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir supjaustykite peiliu bet kokia tvarka. Nulupkite česnako skiltelę.

Žingsnis 3. Konservuotas pupeles suberkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

4 žingsnis. Salotų dubenyje sumaišykite susmulkintus žalumynus, konservuotas pupeles ir keptus pievagrybius. Taip pat perspauskite česnako skiltelę ir įdėkite majonezo, pagal skonį pasūdykite užkandį. Išmaišykite salotas ir prieš patiekdami įdėkite ruginių krekerių, kad jie nesuminkštėtų anksčiau laiko. Gero apetito!

Salotos „Grybų gatvė“ su medaus grybais

„Mushroom Glade“ salotos su medaus grybais yra labai originalus užkandis, kuris tikrai patrauks svečių dėmesį. Dėl savo išvaizdos salotos gavo savo pavadinimą.Ir jis ruošiamas ypatingu būdu, šiame recepte mes išsamiai aprašėme visus paruošimo etapus.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Marinuoti medaus grybai – 300 gr.
• majonezas - 100 gr.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Bulvės – 3 vnt.
• Stalo druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti šias nuostabias salotas, iš anksto išvirkite vištienos filė pasūdytame vandenyje ir išvirkite bulves su lupenomis.

Žingsnis 2. Norėdami sluoksniuoti salotas, jums reikės plastikinio kibiro formos indo ar dubens. Marinuotus grybus dėkite kepurėlėmis žemyn, formos apačioje.

Žingsnis 3. Šviežias žoleles smulkiai supjaustykite peiliu ir uždėkite ant grybų. Sutepkite žalumynų sluoksnį majonezu.

4 žingsnis. Virtą vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į trečią sluoksnį, gausiai patepkite majonezu.

5 žingsnis. Nuskustas virtas bulves sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite jį į kitą sluoksnį po vištienos ir taip pat aptepkite majonezu.

Žingsnis 6. Užbaikite rinkti salotas su tarkuotu sūriu, o paskutinį sluoksnį patepkite majonezu.

7 žingsnis. „Forest Glade“ salotas pusvalandžiui įdėkite į šaldiklį. Po to paleiskite peilį keptuvės kraštais ir apverskite jį ant plokščios lėkštės. Be to, prieš patiekiant salotas galite papuošti marinuotais medaus grybais su šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Salotos su grybais, vištiena ir džiovintomis slyvomis

Salotos su grybais, vištiena ir džiovintomis slyvomis – labai skanus užkandis, kuris dažniausiai ruošiamas sluoksniais. Salotos taip pat dažnai vadinamos „Šventinėmis“ dėl originalios sudėties ir nepaprastų skonių derinių. Beje, jei nemėgstate majonezinių salotų, užpilą galite pakeisti natūraliu jogurtu.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Slyvos – 200 gr.
• Vištienos šlaunelės – 2 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• majonezas - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Morkas ir vištienos kiaušinius išvirkite atskirai. Abu produktus nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

2 veiksmas. Slyvas 20 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nuplaukite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite kubeliais.

3 žingsnis. Vištienos šlauneles išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite, atskirkite mėsą nuo kaulų ir odos, supjaustykite mažais gabalėliais.

4 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Pievagrybius taip pat supjaustykite mažais gabalėliais. Abu gabalėlius apkepkite augaliniame aliejuje, proceso metu pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

5 žingsnis. Tada sudėkite salotas į skaidrų dubenį tokia tvarka: vištiena, grybai ir svogūnai, pusė skardinės konservuotų kukurūzų, džiovintos slyvos, morkos, kiaušiniai ir dar pusė kukurūzų. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Kad salotos būtų kuo sultingesnės ir švelnesnės, iki patiekimo laikykite jas šaldytuve. Gero apetito!

Salotos su kumpiu ir grybais

Salotas su kumpiu ir grybais gali lengvai paruošti kiekvienas. Tačiau nepaisant savo lengvumo, jis dažnai yra švenčių ir švenčių meniu. Salotas galima patiekti sluoksniais arba viena mase. Taip pat užkandis dažnai gražiai ruošiamas porcijomis ir kiekvienam svečiui patiekiamas atskirai.

Maisto gaminimo metas – 1,5 valandos

Maisto gaminimo metas – 20-30 min.

Porcijos – 4-6.

Ingridientai:

• Kumpis - 200 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Majonezas - padažui.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Pomidorai - 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai - 150 gr.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Pievagrybius nuplaukite, tada supjaustykite kubeliais.

3 žingsnis. Nulupkite kumpį nuo natūralaus lukšto ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 4. Pomidorus nuplaukite, daržoves supjaustykite kubeliais, o sultis, kurios išsiskirs, supilkite į kriauklę.

5 veiksmas. Vištienos kiaušinius išvirkite iš anksto, kad jie atvėstų, kol ruošiate salotas. Nulupkite juos nuo lukšto ir sutarkuokite stambia tarka.

Žingsnis 6. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.

Žingsnis 7. Tada į svogūnus suberkite smulkintus pievagrybius, pasūdykite ir pagardinkite produktus. Kepkite, kol išgaruos visas skystis. Tada atvėsinkite kepsnį.

Žingsnis 8. Dubenyje sumaišykite kumpį, pomidorus, kiaušinius ir keptus grybus bei svogūnus. Pagardinkite salotas majonezu, druska ir pagal skonį pagardinkite.

9 žingsnis. Patiekite salotas atšaldytas, papuoštas šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Salotos su grybais ir krabų lazdelėmis

Kasdienio meniu puikiai tiks salotos su grybais ir krabų lazdelėmis. Tokios paprastos salotos yra labai populiarios, jos nesumuša, bet yra labai sočios. Recepte yra viena maža paslaptis, dėl kurios salotos tampa neįtikėtinai švelnios.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 200 gr.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Svogūnai - ½ vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Pievagrybiai - 100 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pievagrybius gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, kietai išvirkite vištienos kiaušinius, nulupkite svogūnus.

2 veiksmas. Išimkite krabų lazdeles iš lukšto ir supjaustykite mažais gabalėliais.

3 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėkite krabų lazdeles ir šiek tiek pakepinkite. Jie turėtų visiškai arba iš dalies išsivynioti, kaip nuotraukoje. Padėkite juos ant lėkštės ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 4. Nuimkite odelę nuo pievagrybių kepurėlių. Atskirkite stiebus, supjaustykite juos apskritimais, o kepures supjaustykite griežinėliais.

5 žingsnis. Pusę svogūno supjaustykite pusžiedžiais.

6 veiksmas. Apkepkite grybus ir svogūnus augaliniame aliejuje. Kepdami į maistą įberkite šiek tiek druskos. Taip pat kepsnį dėkite į lėkštę.

7 žingsnis. Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.

8 žingsnis. Salotų dubenyje sumaišykite krabų lazdeles, kiaušinius, keptus grybus ir svogūnus. Salotas pagardinkite majonezu, pagardinkite maltais pipirais, gerai išmaišykite.

9 žingsnis. Salotas su krabų lazdelėmis ir grybais galima patiekti iš karto. Gero apetito!