Salotos su džiovintomis slyvomis

Salotos su džiovintomis slyvomis – tai neįprasto, rafinuoto skonio patiekalai, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų. Slyvos bet kuriose salotose suteikia šventiškumo bet kuriam stalui. Salotų ingredientų deriniai nėra griežti, juos galite pasirinkti pagal savo skonį, nesvarbu, ar tai mėsa, daržovės, žuvis ar riešutai.

Salotos su vištiena, slyvomis ir graikiniais riešutais

Salotos su vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais jau seniai tapo daugelio mėgstamomis ir privalomomis ant švenčių stalo. Jo pagrindas yra vištienos krūtinėlė su džiovintomis slyvomis, papildyta graikiniais riešutais, kiaušiniu ir kietuoju sūriu. Šiame recepte iš anksto išvirkite kiaušinius ir vištieną. Salotas formuojame sluoksniais, porcijomis ir kulinarinio žiedo pagalba, nuo kurio bus gražu patiekti. Pagardinkite salotas majonezu.

1. 
   Slyvas 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, tada gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. 
   Iš anksto išvirtą ir atvėsusią vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
3. 
   Graikinius riešutus bet kokiu būdu sutrinkite į stambius trupinius. Kietai virtus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius ir atskirai susmulkinkite ant rupios trintuvės. Taip pat sumalkite kietojo sūrio gabalėlį.
4. 
   Norėdami suformuoti salotas, paimkite porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius ir mažo skersmens kepimo žiedą. Supjaustytą vištienos filė sudėkite į žiedą kaip pirmąjį sluoksnį.
5. 
   Ant jo užtepkite majonezo tinklelį ir pabarstykite tarkuotu tryniu.
6. 
   Kitą slyvų sluoksnį taip pat uždėkite su majonezo tinkleliu.
7. 
   Tada suberkite tarkuotą sūrį ir aptepkite majonezu.
8. 
   Sūrį ištepkite majonezu.
9. 
   Tada suberkite sluoksnį susmulkintų riešutų ir aptepkite majonezu.
10. 
    Paskutinį sluoksnį dėkite tarkuotų kiaušinių baltymų be majonezo.
11. 
    Tvirtai prispauskite dangtelį ant salotų ir atsargiai nuimkite žiedą. Paruoštas salotas papuoškite vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais pagal savo skonį ir galėsite patiekti iš karto. Gero apetito!

Salotos su slyvomis ir burokėliais

Salotos iš džiovintų slyvų ir burokėlių išsiskiria visiška šių dviejų ingredientų tandemo skonio harmonija, todėl jų populiarumas nemažėja. Iš pradžių jis buvo laikomas „vaistu“, bet dabar yra paklausus ant bet kurio stalo, ir ne tik PP šalininkų. Burokėliai salotoms verdami iš anksto, bet geriau juos kepti bet kaip. Šiame recepte į salotas dedame česnako.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Burokėliai – 2 vnt.
• Slyvos – 50 gr.
• Česnakai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite virtus arba, dar geriau, keptus burokėlius ir susmulkinkite ant stambios trintuvės. Nedelsdami perkelkite į salotų dubenį.

2 veiksmas. Slyvas pamirkykite karštame vandenyje 5–7 minutes ir supjaustykite mažais gabalėliais.

3 žingsnis. Nulupkite česnako skilteles ir susmulkinkite per česnako spaudą. Į burokėlius suberkite susmulkintas slyvas ir susmulkintą česnaką.

Žingsnis 4. Tada į šiuos ingredientus įpilkite druskos ir majonezo pagal savo skonį.

Žingsnis 5. Šaukštu gerai išmaišykite salotas, paimkite mėginį ir sureguliuokite skonį.

6 žingsnis. Paruoštas salotas su džiovintomis slyvomis ir burokėliais sudėkite į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius ir iš karto patiekite, papuošdami šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Salotos su vištiena, grybais ir slyvomis

Salotos su vištiena, grybais ir džiovintomis slyvomis – šventinis pasirinkimas gražiam ir skaniam užkandžiui, nors ingredientai joms paprasti, salotas nesunku paruošti, tačiau skonių paletė įvairiapusė. Šis receptas suteikia galimybę gražiai surinkti ir papuošti salotas. Sudedamųjų dalių (vištienos filė, grybų ir kiaušinių) terminis apdorojimas atliekamas iš anksto.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• virta vištienos filė – 400 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Saldžiarūgščiai obuoliai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Slyvos – 120 gr.
• virtas kiaušinis – 4 vnt.
• Kietasis sūris - 120 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.
• Papuošimui - granatų sėklos, žolelės, riešutai pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje. Kiaušinius išvirkite kietai. Pievagrybius pakepinkite su svogūnais, kol iškeps. Slyvas, agurką, kiaušinius ir nuluptus obuolius sumalkite. Norėdami surinkti salotas, uždėkite kepimo žiedą ant plokščio salotų dubens ir įdėkite nedidelę stiklinę į jo vidurį.Į žiedą kaip pirmą sluoksnį dedame smulkiais gabalėliais supjaustytą vištienos filė, pabarstome druska, pipirais ir užtepame majonezo tinklelį.

Žingsnis 2. Dėkite antrą sluoksnį stambiai tarkuotų obuolių ir suspauskite šaukštu.

Žingsnis 3. Su majonezo tinkleliu dėkite trečią sluoksnį pievagrybių, pakeptų su svogūnais.

4 veiksmas. Į ketvirtą sluoksnį sudėkite pjaustytas slyvas.

Žingsnis 5. Įdėkite penktą sluoksnį smulkiai pjaustytų agurkų su majonezo tinkleliu.

Žingsnis 6. Įdėkite šeštą sluoksnį susmulkintų kiaušinių, taip pat su majonezo tinkleliu.

Žingsnis 7. Uždėkite paskutinį tarkuoto sūrio sluoksnį. Atsargiai nuimkite žiedą ir nuimkite stiklą. Paruoštas salotas papuoškite vištiena, grybais ir džiovintomis slyvomis su granatų sėklomis, žolelėmis, riešutais ir patiekite patiekalą. Skanių ir sėkmingų patiekalų!

Beržų salotos su džiovintomis slyvomis

Pagrindinis „Berezka“ salotų bruožas yra ne ingredientų sudėtis, o jų dizainas, panašus į beržą ir pridėjus džiovintų slyvų, suteikia gerą skonį likusiems ingredientams, kurių rinkinį lemia skonis. namų šeimininkės. Šiame recepte „Berezka“ kviečiama ruošti iš svogūnų, pievagrybių, vištienos filė, agurkų, kiaušinių ir kietojo sūrio, tačiau pakeitus ingredientų sudėtį galima paruošti naujo skonio patiekalą.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Slyvos – 150 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Baltasis svogūnas – 1 vnt.
• Mėlynasis svogūnas - ½ galvos.
• Virta/kepta vištienos filė – 300 gr.
• Agurkas – 3 vnt.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• majonezas - 300 gr.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Mėlynuosius svogūnus, supjaustytus smulkiais kubeliais, keletą minučių pamarinuokite obuolių sidro acto ir cukraus mišinyje. Vištienos kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite, kol suminkštės su smulkiai pjaustytu baltuoju svogūnu.

2 veiksmas. Slyvas pamirkykite karštame vandenyje 15 minučių. Tada nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir lygiu sluoksniu išdėliokite ant salotų lėkštės.

3 žingsnis. Supjaustytas slyvas uždenkite majonezo tinkleliu.

Žingsnis 4. Iškeptus pievagrybius su svogūnais lygiu sluoksniu dėkite ant džiovintų slyvų ir aptepkite juos majonezo tinkleliu.

5 žingsnis. Marinuotus mėlynuosius svogūnus tolygiai paskleiskite ant grybų.

6 žingsnis. Šviežius agurkus nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant mėlynųjų svogūnų sluoksnio. Tada dėkite gabalėliais supjaustytos vištienos filė sluoksnį ir uždenkite majonezo tinkleliu.

7 žingsnis. Kitą kiaušinių sluoksnį sutarkuokite ant stambios trintuvės ir aptepkite majonezu.

Žingsnis 8. Uždėkite paskutinį smulkiai supjaustyto kietojo sūrio sluoksnį. Naudodami majonezą, padarykite beržo „kamieną“ su džiovintų slyvų juostelėmis ir šviežių žolelių šakomis. Paruoštas „Berezka“ salotas su džiovintomis slyvomis galima patiekti iš karto prie stalo. Gero apetito!

Salotos su rūkyta vištiena ir džiovintomis slyvomis

Salotos su rūkyta vištiena ir džiovintomis slyvomis jums bus originalus užkandis dėl ypatingo rūkymo skonio, puikiai derančio su džiovintomis slyvomis. Yra įvairių salotų variantų, o šiame recepte šiuos pagrindinius ingredientus papildysime šviežiu agurku, kiaušiniu, kietuoju sūriu ir graikiniais riešutais. Kad patiekalas patiektų efektyviai, salotas formuokite porcijomis stiklinėse stiklinėse, kad būtų matomi visi sluoksniai, ir pakartokite juos du kartus.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos krūtinėlė – 250 gr.
• Šviežias agurkas – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• graikiniai riešutai - 130 gr.
• virtas kiaušinis – 2 vnt.
• Slyvos – 120 gr.
• majonezas - 5 šaukštai.
• Grietinė - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia susmulkinkite recepte nurodytus salotų ingredientus. Rūkytą vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais. Slyvas supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušinius sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, o agurkus ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Riešutus sumalkite grūstuvėje. Padažui dubenyje sumaišykite majonezą su grietine, kuri bus mažiau kaloringa.

2 veiksmas. Paruoštus ingredientus apytiksliai padalinkite į dvi dalis dviem stiklinėms ir į keturias dalis, kad išdėliotumėte du sluoksnius. Vištienos skilteles dėkite pirmu sluoksniu ant stiklinių dugno. Antrasis yra tarkuotas kiaušinis ir padažo tinklelis.

Žingsnis 3. Trečiasis sluoksnis bus tarkuotas agurkas.

Žingsnis 4. Ketvirtasis – slyvų skilteles sutrinkite padažo tinkleliu.

Žingsnis 5. Penktas – smulkinti riešutai ir šešta – tarkuotas sūris su padažu.

6 veiksmas. Tada pakartokite visus sluoksnius ta pačia tvarka ir padarykite sūrio "dangtelį" ant salotų, be padažo. Paruoštas ir gražiai papuoštas salotas su rūkyta vištiena ir džiovintomis slyvomis galite iš karto patiekti prie stalo. Gero apetito!

Salotos "Švelnumas" su džiovintomis slyvomis

„Švelnumu“ vadinamos salotos ruošiamos iš įvairių ingredientų rinkinio, tačiau jas vienija viena bendra savybė – subtili ir minkšta konsistencija, panaši į klasikinę „Mimozą“, o pridėjus džiovintų slyvų salotoms suteikiama ypatinga nata. Pagal šį receptą ruošiame salotas su vištienos krūtinėlėmis, šviežiu agurku, kiaušiniu ir graikiniais riešutais. Pagardinkite salotas majonezo ir garstyčių mišiniu. Rinkti salotas sluoksniais ar maišyti ingredientus – asmeninis šeimininkės pasirinkimas.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Slyvos – 150 gr.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.
• Šviežias agurkas - 160 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.

Degalų papildymui:

• majonezas - 4 šaukštai.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Krapai - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš karto reikia paruošti visus salotų ingredientus pagal receptą. Vištienos filė išvirkite vandenyje su druska ir atvėsinkite sultinyje, kol ji išliks sultinga. Kietai išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Agurkus ir krapus nuplaukite, o drėgmės perteklių pašalinkite servetėle. Jei džiovintos slyvos yra sausos, 10–15 minučių pamirkykite jas karštame vandenyje, tada nuplaukite ir išdžiovinkite. Išmatuokite padažui skirtus ingredientus.

Žingsnis 2. Atšaldytą vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus ir džiovintas slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Baltymus sutrinkite ant rupios trintuvės, o trynius sutrinkite šakute. Graikinius riešutus sumalkite bet kokiu būdu. Dubenyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis, druska ir juodaisiais pipirais.

3 žingsnis. Paruoštus susmulkintus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Renkantis salotas formuoti sluoksniais, paimkite kulinarinį žiedą ir į jį sudėkite ingredientus tokia tvarka: vištieną, džiovintas slyvas, graikinius riešutus, baltymus ir agurkus, kiekvieną sluoksnį užtepdami tinkleliu paruošto padažo. Ant viršaus pabarstykite salotas trynių trupiniais. Dubenį su salotomis uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad įsigertų.

4 žingsnis. Tada paruoštas ir atvėsintas „Švelnumo“ salotas su džiovintomis slyvomis perkelkite į gražų salotų dubenį, papuoškite smulkiai pjaustytais krapais ir patiekite patiekalą prie stalo. Gero apetito!

Salotos su slyvomis "Caprice"

Salotos su džiovintomis slyvomis „Caprice“ – vienas iš įvairiausių to paties pavadinimo salotų variantų, kurios ruošiamos naudojant netikėtą ingredientų derinį, kuris visada sukuria neįprastą skonį. Yra „Moterų užgaida“ ir „Vyrų užgaida“, o pastariesiems imami sotūs mėsos gaminiai, o džiovintos slyvos suteikia pikantišką skonį visiems variantams. Šiame recepte ruošiame salotas iš kumpio, kurios patiks tiek moterims, tiek vyrams.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kumpis - 200 gr.
• Slyvos – 80 gr.
• Graikiniai riešutai - 1 sauja.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Šviežias agurkas - 200 gr.
• majonezas - 4 šaukštai.
• Garstyčios - 20 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Salotoms skirtas slyvas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, servetėle pašalinkite drėgmės perteklių ir supjaustykite nedideliais išilginiais gabalėliais. Nuluptus graikinius riešutus bet kokiu būdu sumalkite į vidutinius trupinius.

Žingsnis 2. Nuplautus ir džiovintus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis.

3 žingsnis. Į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius sudėkite pirmąjį sluoksnį supjaustyto agurko ir pabarstykite trupučiu druskos.

Žingsnis 4. Išimkite kumpį iš pakuotės, supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant agurkų sluoksnio.

5 veiksmas. Kietai virtus vištienos kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės ir trečiu sluoksniu dėkite ant kumpio.

6 žingsnis. Ant kiaušinių uždėkite supjaustytas slyvas ir tolygiai užpilkite šiuos ingredientus majonezu.

Žingsnis 7. Tada ant viršaus pabarstykite salotas riešutų trupiniais.

8 žingsnis. Paruoštas „Caprice“ salotas su džiovintomis slyvomis tiekite iš karto ant stalo. Gero apetito!

Vėžlių salotos su džiovintomis slyvomis

Salotos „Vėžlys“ – tai klasikinė šio patiekalo porcija, ruošiama iš įvairių ingredientų, kurių nepakeičiami kiaušiniai su riešutais, o džiovintos slyvos tik skaniai papildo salotas savo neįprastomis natomis. Šiame „Vėžlio“ recepte imame vištienos filė su kietuoju sūriu, svogūnu, kiaušiniu, obuoliais ir slyvomis. "Vėžlio lukštas" bus graikiniai riešutai, o "galva" - vištienos kiaušinis. Pagardinkite salotas majonezu.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Obuoliai – 2 vnt.
• graikiniai riešutai - 150 gr.
• Majonezas - 150 ml.
• Slyvos – 100 gr.
• Druska - ½ šaukštelio.
• žalumynai - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ingredientus salotoms ruoškite iš karto, pagal recepto proporcijas, kad viskas būtų po ranka. Vištienos filė ir kiaušinius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite.

2 žingsnis. Kietai virtus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Palikite pusę išilgai nupjauto kiaušinio, tai bus vėžlio galva. Norėdami suformuoti salotas, paimkite pailgą indą ir ant jo vieną kraštą uždėkite šią kiaušinio pusę. Likusius baltymus sutriname ant rupios trintuvės ir dedame ant indo pirmuoju sluoksniu. Uždenkite juos plonu majonezo sluoksniu.

3 veiksmas. Uždėkite antrą svogūno arba (nebūtina) smulkiais gabalėliais supjaustyto žalio svogūno sluoksnį.

Žingsnis 4. Išvirusią vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, dėkite į trečią sluoksnį ir uždenkite majonezo tinkleliu.

Žingsnis 5. Trynius susmulkinkite šakute, pabarstykite ant vištienos filė ir taip pat uždenkite majonezo tinkleliu.

Žingsnis 6. Ant trynių lygiu sluoksniu išdėliokite stambia tarka sutarkuotus nuluptus obuolius ir aptepkite majonezu.

7 veiksmasUždėkite kitą smulkiai tarkuoto kietojo sūrio sluoksnį su nedideliu majonezo kiekiu.

8 veiksmas. Slyvas nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite kubeliais ir tolygiai paskirstykite salotų paviršiuje.

9 veiksmas. Iš nuluptų graikinių riešutų puseles suformuokite vėžlio "lukštą", į kiaušinį įdėkite džiovintų slyvų, pavyzdžiui, "akis ir nosį". Paruoštoms „Vėžlio“ salotoms su džiovintomis slyvomis duokite šiek tiek laiko, kad sluoksnius išmirkytų majonezas, ir galėsite patiekti patiekalą. Gero apetito!

Salotos "Lady's kaprizas" su džiovintomis slyvomis

Geras užkandis jūsų šventiniam stalui gali būti „Lady's Caprice“ salotos, ruošiamos su vištiena, kiaušiniu, kietuoju sūriu ir su slyvomis kartu su graikiniais riešutais. Skonio gaivumo suteiksime su agurkais. Šiame recepte vištienos filė marinuojame sojos padaže ir kepame, nors galima ir virti, arba tiesiog kepti, arba imti rūkytą krūtinėlę. Salotas formuojame sluoksniais.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• virtas kiaušinis – 4 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Šviežias agurkas (arba konservuotas) – 2 vnt.
• Slyvos – 100 gr.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.
• Petražolės - 30 gr.
• Majonezas - 100 ml.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų-imbiero marinatas „Torchin“ – 100 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos filė salotoms iš anksto supjaustykite plonais griežinėliais, užpilkite sojų-imbiero marinatu, išmaišykite ir palikite vėsioje vietoje porai valandų pasimarinuoti. Šį marinatą galima pakeisti tiesiog sojos padažu.

2 veiksmas. Pasibaigus marinavimo laikui, apkepkite filė gabaliukus augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos ir atvėsinkite.

Žingsnis 3. Atvėsusią filė supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas.Tada sumalkite visus kitus recepte nurodytus ingredientus. Šviežius agurkus su džiovintomis slyvomis supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiaušinį ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Riešutus sutrinkite kočėlu arba blenderiu, o žalumynus susmulkinkite peiliu. Padažui dubenyje sumaišykite majonezą ir garstyčias.

5 žingsnis. Norėdami suformuoti salotas, ant plokščios lėkštės uždėkite kepimo žiedą. Į pirmąjį sluoksnį įmuškite kiaušinį ir apliekite padažu.

6 veiksmas. Dėkite antrą sluoksnį pjaustytų agurkų ir aptepkite padažu, į jį įberkite kapotų petražolių.

7 žingsnis. Į trečią sluoksnį sudėkite filė gabaliukus ir aptepkite majonezo padažu.

8 žingsnis. Padėkite ketvirtą sluoksnį supjaustytų džiovintų slyvų ir tolygiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 9. Salotas aptepkite padažu ir papuoškite smulkintais graikiniais riešutais. Paruoštas „Lady's kaprizo“ salotas uždenkite maistinės plėvelės gabalėliu ir padėkite į šaldytuvą, kad pritrauktų 1-2 valandas. Gero apetito!

Čingischano salotos su slyvomis

Salotos „Čingischanas“ su džiovintomis slyvomis, kaip sodraus ir sodraus skonio, gražus ir skanus patiekalas, ruošiamos daugiausia šventiniam stalui. Pagrindiniai jo ingredientai yra kepta vištienos filė ir burokėliai. Slyvos ir graikiniai riešutai suteikia patiekalui ypatingo skonio. Salotas formuojame sluoksniais ir pagardiname majonezu, papuošiame virtu kiaušiniu. Vištieną ir burokėlius kepame iš anksto pagal bet kokį receptą, bet vištienos filė galite tiesiog išvirti.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 gr.
• virtas kiaušinis – 2 vnt.
• Kepti burokėliai – 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Kietasis sūris - 80 gr.
• Slyvos – 30 gr.
• Graikiniai riešutai - 50 gr.
• majonezas - 50 ml.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių iš karto paruoškite ingredientus salotoms. Vištienos filė virkite 15 minučių sultinyje su druska. Sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku.

2 veiksmas. Norėdami suformuoti salotas, ant plokščio indo uždėkite kepimo žiedą. Iškepusius burokėlius nulupkite, susmulkinkite ant stambios trintuvės ir pusę šios masės sandariai dėkite į žiedą kaip pirmą sluoksnį. Burokėlius pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir apliekite majonezo padažu.

Žingsnis 3. Graikinius riešutus bet kokiu būdu sutrinkite iki stambių trupinių ir tolygiai pabarstykite jais burokėlius.

4 žingsnis. Atvėsusią vištienos filė rankomis padalinkite į atskirus pluoštus, uždėkite ant graikinių riešutų sluoksnio ir apliekite padažu.

5 žingsnis. Uždėkite kitą smulkiai supjaustyto kietojo sūrio sluoksnį.

Žingsnis 6. Slyvas (jei sausas, iš anksto pamirkykite karštame vandenyje) supjaustykite juostelėmis ir tolygiai paskleiskite ant sūrio.

Žingsnis 7. Į paskutinį sluoksnį sandariai sudėkite likusius tarkuotus burokėlius.

Žingsnis 8. Išvirtus kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus, o pastaruosius supjaustykite puslankiais. Baltymus gražiai išdėliokite ant salotų paviršiaus. Įpilkite dekoro su tryniais, žolelėmis, dideliais lašais majonezo padažo ir padėkite indą į šaldytuvą 30 minučių. Tada atsargiai išimkite iš žiedo paruoštas Čingischano salotas ir patiekite ant šventinio stalo. Skanių ir sėkmingų patiekalų!