Salotos be majonezo

Šventinės salotos be majonezo – universalus patiekalas tinkama mityba besilaikantiems žmonėms. Juos galima paruošti iš įvairių ingredientų, kurie puikiai dera tarpusavyje. O kad gatavas patiekalas būtų lengvas ir derinamas su kitais patiekalais ant stalo, užtenka pakeisti majonezo užpilą ir ingredientus sumaišyti su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ar garstyčiomis.

Šventinės salotos su krabų lazdelėmis be majonezo

Lengvos ir subtilios salotos, paruoštos iš krabų lazdelių, kukurūzų ir pekino kopūstų, puikiai tiks šventinio stalo meniu dėl įdomaus produktų derinio ir aromatingo padažo.

1. 
   Kaip šventiniam stalui paruošti paprastas ir skanias salotas be majonezo? Nuplautą ir išdžiovintą pekino kopūsto galvą susmulkinkite plonomis juostelėmis.
2. 
   Gauti griežinėliai nedelsiant siunčiami į gilų salotų dubenį.
3. 
   Pridėti konservuotų kukurūzų.
4. 
   Sudėkite pomidorus, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
5. 
   Stambiai supjaustykite krabų lazdeles.
6. 
   Surimį perkelkite į dubenį su kitais ingredientais.
7. 
   Ten pridėkite smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų.
8. 
   Atskirame dubenyje paruoškite užpilą: sumaišykite garstyčias, grietinę, citrinos sultis ir porą žiupsnelių druskos.
9. 
   Kruopščiai sumaišykite padažo ingredientus.
10. 
    Padažą užpilkite ant krabų lazdelių su daržovėmis ir, jei reikia, įberkite dar druskos.
11. 
    Kruopščiai išmaišykite salotas, kad visi paruošti ingredientai pasidengtų padažu.
12. 
    Sudėkite maistą į porcijomis lėkštes ir patiekite. Gero apetito!

---

Lengvos vištienos salotos be majonezo

Paruoškime lengvas ir neįtikėtinai skanias salotas, kurias gali valgyti visi be išimties, net ir laikantis tinkamos mitybos. Majonezą pakeitę riebiu avokadu, maistą prisotiname sveikais sočiaisiais riebalais, kurie labai svarbūs sveikiems plaukams ir nagams augti.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Avokadas - 1 vnt.
• Obuoliai – 1 vnt.
• Salotų lapai – 3-4 vnt.
• Citrina/laimas – ½ vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

 

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami pagreitinti veiksmą, ruoškite produktus pagal sąrašą: iš anksto išvirkite ir atvėsinkite vištieną, nuplaukite ir nusausinkite visas daržoves bei prieskonines žoleles, nulupkite avokadą nuo storos žievelės ir išimkite kauliuką.

Žingsnis 2. Minkštą filė supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į gilų dubenį.

3 veiksmas.Avokado minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į vištieną.

4 veiksmas. Į tą patį indą įdėkite panašiai supjaustytą obuolį.

Žingsnis 5. Norėdami išsaugoti ryškią žalių ingredientų spalvą, salotas apšlakstykite citrinos arba laimo sultimis.

Žingsnis 6. Toliau į salotų dubenį dedame salotų lapus, kuriuos rankomis suplėšome į mažesnius gabalėlius.

7 žingsnis. Pabarstykite maistą druska ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

8 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite visus vitaminų salotų ingredientus.

9 žingsnis. Papuoškite patiekalus citrinos skiltele ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Salotos su rūkyta vištiena ir grybais be majonezo

Paprasta „gudrybė“ su maistine plėvele jūsų stalas gali lengvai atsidurti tikra miško proskyna lėkštėje. Marinuotų pievagrybių kepurėlės, rūkytos vištienos ir grietinės užpilas – galite būti tikri, kad recepto paprašys svečiai!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Marinuoti pievagrybiai – 8-10 vnt.
• Petražolės / kalendra - 1 krūva.
• Bulvės (virtos) – 2 vnt.
• Kiaušiniai (virti) – 3 vnt.
• Rūkyta vištiena - 200 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Grietinė - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami gaminti, gilų salotų dubenį uždenkite maistine plėvele – tai leis mums lengvai apversti gatavą patiekalą. Padėkite marinuotus grybus ant dugno, kepurėlėmis žemyn.

Žingsnis 2. Susmulkinkite petražolių arba kalendros kekę ir gausiai pabarstykite pievagrybiais.

3 žingsnis. Išvirtas bulves sutarkuokite stambia tarka ir paskirstykite ant žalumynų, aptepkite grietine, kad būtų sultingumas.

Žingsnis 4. Kitas sluoksnis yra smulkiai supjaustyti vištienos kiaušiniai + grietinė ir šiek tiek druskos.

5 žingsnis. Kietai raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite ant kiaušinių.

6 veiksmas.Supjaustome bet kurią rūkytos vištienos dalį, t.y. mėsą atskirkite nuo kaulų ir odos, supjaustykite mažais gabalėliais, dėkite ant agurkų, nepamirškite pasidaryti grietinės sluoksnio.

7 žingsnis. Surinktas salotas dėkite į šaldytuvą bent dviem valandoms, o tada atsargiai apverskite plokščiu indu. Gero apetito!

Kalmarų salotos, nepridedant majonezo

Paruošiame sočias ir neįtikėtinai skanias salotas, kurios puikiai tiks ir užkandžiui, ir sočiai pietums ar vakarienei. Konservuotų kalmarų, virtų bulvių ir kiaušinių derinys suteiks ilgalaikį sotumo jausmą!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Konservuoti kalmarai – 250 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves su apvalkalu išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Po to vandenį nupilkite ir palikite stiebagumbius atvėsti.

Žingsnis 2. Negaišdami laiko išvirkite kiaušinius atskiroje keptuvėje.

3 veiksmas. Augaliniame aliejuje pakepinkite nuluptus ir nuplautus po vandeniu susmulkintus svogūnus, kol taps skaidrūs, pridedant pipirų ir druskos mišinio.

4 veiksmas. Atidarykite stiklainį su kalmarais, nusausinkite skystį, o vėžiagyvius supjaustykite mažesniais gabalėliais ir sudėkite į gilią lėkštę.

5 žingsnis. Atvėsusias bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

6 veiksmas. Panašiai sumalkite virtus kiaušinius.

7 veiksmas. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje su kalmarais ir keptais svogūnais.

Žingsnis 8. Išmaišykite, jei reikia, įberkite druskos ir papuoškite šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Salotos su Pekino kopūstu be majonezo

Nieko nėra paprastesnio, greitesnio ir skanesnio už lengvas smulkiai susmulkintų Pekino kopūstų ir krabų lazdelių salotas, pagardintas alyvuogių aliejumi, česnaku ir maltais pipirais.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Paprika - 1 vnt.
• Krabų lazdelės – 100 gr.
• Pekino kopūstai - 60 gr.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 5 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai.
• Česnakai - 1 dantis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Mūsų pačių patogumui ir veikimo greičiui ant darbinio paviršiaus išdėliokite visus ingredientų sąraše nurodytus produktus: nuplaukite ir nusausinkite daržoves.

2 žingsnis. Smulkiai supjaustykite kopūstą, jei reikia, pašalinkite viršutinius, pažeistus lapus.

3 žingsnis. Saldžiąją papriką nulupkite nuo baltų plėvelių ir sėklų, supjaustykite plonomis juostelėmis.

4 žingsnis. Krabų lazdeles supjaustykite juostelėmis.

5 žingsnis. Svogūną „atlaisvinkite“ nuo lukšto ir supjaustykite pusžiedžiais.

6 veiksmas. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir įdėkite kelis šaukštus konservuotų kukurūzų.

7 žingsnis. Pagardinkite salotas druska ir maltais juodaisiais pipirais, užpilkite alyvuogių aliejumi ir įmeskite per spaudą perspaustą česnako skiltelę.

Žingsnis 8. Sumaišykite ir lengvos daržovių salotos be lašelio majonezo yra paruoštos. Gero apetito!

Paprastos virtų burokėlių salotos be majonezo

Lengvos ir ryškios salotos iš virtų burokėlių su česnaku ir augaliniu aliejumi yra ne tik labai skanios ir aromatingos, bet ir labai sveikos, ypač rudens-žiemos laikotarpiu, kai mūsų organizmui ypač reikia vitaminų.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Burokėliai (virti) – 5 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vidutinio dydžio burokėlius išvirkite ir atvėsinkite.

Žingsnis 2. Rankas patepkite lašeliu aliejaus ir pradėkite lupti daržoves – taip rankos daug mažiau dėsis.

Žingsnis 3. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka, česnaką perspauskite per spaudą – sujunkite abu produktus, pasūdykite ir pagardinkite aliejumi.

4 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.

5 veiksmas. Patiekite iš karto arba išimkite pusvalandžiui ar valandai į šaldytuvą, kad atvėstų. Gero apetito!

Kaip pasigaminti konservuotų tunų salotas be majonezo?

Net tie, kurie nemėgsta žuvies konservų, pamils ​​šias konservuotų tunų salotas nuo pirmo šaukšto! Kas visai nenuostabu, nes ingredientų derinys šiame recepte toks sėkmingas, kad salotos akimirksniu nuskrenda nuo stalo!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Konservuotas tunas – 100 gr.
• konservuotos pupelės - 130 gr.
• Lapinės salotos – 60 gr.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Agurkas – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštelio.
• Petražolės - 70 gr.
• Bazilikas - 60 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Fetos sūris - 80 gr.
• Citrinų sultys - 15 ml.
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pradedame virti raudonąjį svogūną supjaustydami pusžiedžiais: sudėkite plunksnas į dubenį ir supilkite actą, vandenį, granuliuotą cukrų ir žiupsnelį druskos – išmaišykite ir leiskite užvirti 10 minučių.

Žingsnis 2. Negaišdami laiko suplėšykite salotų lapus rankomis.

Žingsnis 3. Chaotiškai supjaustykite pomidorą.

4 veiksmas. Išspauskite svogūną ir ½ dalį sudėkite į daržoves.

5 veiksmas.Agurką supjaustome ketvirčiais ir dedame į jau paruoštus ingredientus.

Žingsnis 6. Saldžiąsias paprikas išvalome nuo baltų plėvelių ir sėklų, supjaustome juostelėmis ir dedame į salotų dubenį.

7 veiksmas. Likusius svogūnus sudėkite ant paprikos griežinėlių.

8 veiksmas. Smulkiai supjaustykite šviežias petražoles ir baziliką ir pabarstykite ant salotų ingredientų.

9 veiksmas. Atidarykite pupelių skardinę ir nusausinkite skysčio perteklių.

10 veiksmas. Supilkite ankštinius augalus į kitus ingredientus.

11 veiksmas. Gaminame užpilą: giliame dubenyje sumaišome alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir maltus pipirus.

12 veiksmas. Gausiai užpilkite aromatiniu padažu ant salotų.

13 veiksmas. Tuną sutrinkite šakute ir padėkite ant daržovių.

14 veiksmas. Papuoškite patiekalą fetos gabalėliais ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Mažo kaloringumo Olivier salotos be majonezo

Šis receptas skirtas visiems klasikinių Olivier salotų mėgėjams, tačiau su sumažintu kalorijų kiekiu. Virtą dešrą pakeitę vištienos filė, o majonezą – natūraliu jogurtu be priedų ir grietine, gauname neįtikėtinai maitinančias ir skanias salotas, kurias be sąžinės graužaties galite valgyti net naktį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Kiaušiniai (virti) – 6 vnt.
• Bulvės (virtos) – 4-5 vnt.
• Morkos (virtos) – 2 vnt.
• Konservuoti žirneliai - 1 skardinė.
• Marinuoti agurkai – 4-6 vnt.
• grietinė - 200 gr.
• Natūralus jogurtas – 120 gr.
• Garstyčios - 1-2 šaukšteliai.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Granuliuotas česnakas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išvirtas daržoves atvėsinkite ir nulupkite.2 žingsnis.Vištienos filė kruopščiai nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, įberkite druskos ir prieskonių.

3 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir kepkite mėsą po 5 minutes iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4 žingsnis. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

5 veiksmas. Nulupkite virtus kiaušinius ir smulkiai supjaustykite.6 žingsnis. Morkas sumalkite taip pat, kaip bulves.

Žingsnis 7. Šiek tiek atvėsusią mėsą supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.

8 žingsnis. Taip pat supjaustykite raugintus arba raugintus agurkus.

9 žingsnis. Padažui atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, jogurtą, granuliuotą česnaką, garstyčias, druską ir maltus juoduosius pipirus.10 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite visus ingredientus, suberkite žirnelius ir pagardinkite grietinės bei česnakiniu padažu – išmaišykite.

11 žingsnis. Išdėliokite skanias salotas porcijomis lėkštėse ir mėgaukitės. Gero apetito!

Dietinės salotos su avokadu be majonezo

Tik vieną kartą paruošę traškias, lengvas ir kartu sočias salotas, praturtintas didžiuliu vitaminų ir mikroelementų kiekiu, prie šio recepto grįšite dar ir dar kartą. Nenuostabu, nes avokado, menkių kepenėlių ir šviežių agurkų derinys yra nepaprastai skanus.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt.
• Agurkai – 1 vnt.
• Menkių kepenėlės - 1 stiklainis.
• Aisbergo salotos - ¼ galvos.
• Kaparėliai – 1 a.š.
• prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prinokusį ir minkštą avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 2. Agurką supjaustykite pusžiedžiais.Žingsnis 3. Nuplautas ir išdžiovintas žalias salotas suplėšykite rankomis ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

4 veiksmas.Konservuotas kepenis sutrinkite šakute arba supjaustykite kubeliais.

5 veiksmas. Gilioje lėkštėje sumaišykite visus aukščiau paminėtus ingredientus, įdėkite šiek tiek kaparėlių ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis. Patiekalą pagardinkite garstyčiomis, citrinos sultimis ir aromatiniu aliejumi.7 žingsnis. Jei norite, papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Cezario salotos su padažu be majonezo

Kiekviena įstaiga ir kiekviena šeimininkė Cezario salotas ruošia savaip, tačiau šiandien jūsų dėmesiui pristatome visų mėgstamų salotų receptą be nė lašo majonezo, patiekalui suteiks citrinos sulčių, kvapnaus česnako ir Provanso žolelių užpilas. originalus skonis.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Batonas – 150 gr.
• Parmezano sūris - 50 gr.
• Lapinės/aisberginės salotos – 200 gr.
• Alyvuogių aliejus - 6 šaukštai.
• Provanso žolelės – 3 gr.
• Garstyčios (sausos) - 5 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Vištienos tryniai – 2 vnt.
• Citrina - ½ vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Gaminimą pradedame nuo vištienos marinavimo: filė iš abiejų pusių įtrinkite aromatinėmis žolelėmis ir druska, palikite mirkti šaldytuve bent pusvalandžiui.

Žingsnis 2. Nulupkite česnako skiltelę, supjaustykite į kelias dalis ir pakepinkite alyvuogių aliejuje.

3 veiksmas. Baltą duoną supjaustykite vienodo dydžio tvarkingais kubeliais.

4 veiksmas. Kai tik česnako plokštelės pradeda tamsėti, išimkite jas ir kepkite kepalą, kol susidarys auksinė plutelė.

Žingsnis 5. Mėsą, išmirkytą prieskoniuose, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

6 žingsnis. Kepkite mėsą, kol iškeps.

7 veiksmas. Paruoškite padažo gaminimo ingredientus.

8 veiksmasGiliame dubenyje sutrinkite trynius su šaukštu garstyčių, įdėkite per spaudą perspaustą česnako skiltelę, alyvuogių aliejų, citrinos sultis - gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją.

9 žingsnis. Pradėkime surinkti. Padėkite žalius salotų lapus ant plokščio indo dugno.

10 veiksmas. Ant viršaus uždėkite vištienos gabaliukus.

11 veiksmas. Užpilkite aromatiniu padažu.12 veiksmas. Išdėliokite apskrudusius krekerius.

13 veiksmas. Daržovių skustuvu supjaustykite parmezaną labai plonais griežinėliais ir gražiai išdėliokite į indą.

Gero apetito!