„Žiemos karaliaus“ agurkų salotos žiemai

Salotos stiklainyje ryškiu pavadinimu „Žiemos karalius“ gaminamos iš agurkų. Užkandžiai yra populiari naminių žiemos ruošinių idėja. Daržovė viduje pasirodo traški ir neįtikėtinai sultinga. Įvertinkite 5 patikrintus kulinarinius receptus su išsamiu proceso aprašymu ir žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

„Winter King“ agurkų salotos žiemai be sterilizacijos

Naminės salotos ilgalaikiam saugojimui „Žiemos karalius“ yra populiarios daugelio namų šeimininkių. Jis ruošiamas iš pagrindinės vasaros daržovės – agurko. Galima patiekti kaip šaltą užkandį.

1. 
   Kaip žiemai paruošti „Žiemos karaliaus“ salotas iš agurkų? Išsirinkite reikiamą agurkų skaičių ir nuplaukite po vandeniu.
2. 
   Tada supjaustykite daržovę plonais griežinėliais. Per daug šiurkščias žieveles galima pašalinti.
3. 
   Nulupkite svogūnus. Gaminį supjaustome pusžiedžiais.
4. 
   Sumaišykite abu ingredientus bendrame dubenyje. Pabarstykite juos druska ir cukrumi. Išmaišykite ir palikite 1 val.
5. 
   Po kurio laiko įpilkite acto. Padėkite preparatą ant ugnies, užvirinkite ir troškinkite apie 15 minučių.
6. 
   Paruoštas salotas supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite juos sterilizuotais dangteliais.
7. 
   Talpyklą su salotomis atvėsinkite ir išneškite saugojimui. „Žiemos karaliaus“ agurkų salotos paruoštos žiemai!

„Žiemos karaliaus“ agurkų salotos su svogūnais ir paprikomis žiemai

Ryškus skanėstas iš indelio jūsų stalui – „Žiemos karaliaus“ salotos iš agurkų, paprikų ir svogūnų. Sultingas ir aromatingas užkandis tinkamas ilgalaikiam laikymui. Patiekite jį bet kuriuo metų laiku su karštais pietų patiekalais.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 1 kg.
• Paprika - 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Actas 9% – 2 v.š.
• Sausos garstyčios - 2 šaukštai. l.
• Gvazdikėliai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Agurkus atsargiai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Sudėkite daržovę į didelį dubenį ir sudėkite svogūnų pusžiedžius.

3. Saldžiąsias paprikas nuplaukite, kad pašalintumėte sėklas, ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Panardiname gaminį į bendrą masę.

4. Į mišinį įberkite druskos, išmaišykite ir palikite 2 valandoms, kol išsiskirs sultys.

5. Po kurio laiko masę nuplaukite ir leiskite vandeniui nutekėti.

6. Į metalinį dubenį supilkite actą. Į jį įpilkite cukraus ir prieskonių. Išmaišykite ir virkite produktą. Ten supilkite daržovių masę ir virkite 5-10 minučių.

7. Daržovių masę sudėkite į sterilizuotus stiklinius indelius. Užpildykite turinį prisotintu marinatu ir priveržkite ruošinį sterilizuotais dangteliais. Leiskite skanėstui atvėsti ir laikykite.

Kaip paruošti „Žiemos karaliaus“ salotas iš agurkų su svogūnais ir krapais stiklainiuose?

Galite pamaloninti save ir savo artimuosius sultingais daržovių preparatais.Peržiūrėkite šį paprastą naminį žieminių karališkųjų agurkų salotų su svogūnais ir krapais receptą. Produktas maloniai nustebins ryškiu aromatu ir sodriu skoniu.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 1 kg.
• Svogūnai - 200 gr.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Actas 9% – 2 v.š.

Virimo procesas:

1. Agurkus nuplaukite šaltame vandenyje, supjaustykite plonais apskritimais ir sudėkite į didelį dubenį.

2. Čia sudėkite svogūnų pusžiedžius.

3. Susmulkinkite kekę šviežių krapų ir suberkite į likusius produktus.

4. Pabarstykite ruošinį druska, cukrumi ir actu. Išmaišykite mišinį ir palikite 1-2 valandas, kol gausiai išsiskirs sultys.

5. Po kurio laiko sudėkite salotas į švarius stiklainius. Sterilizuokite ruošinį 15 minučių puode su verdančiu vandeniu. Stiklainius susukame, atvėsiname ir padedame laikyti.

Skanios "Žiemos karaliaus" salotos su česnaku

Aromatines agurkų salotas „Žiemos karalius“ galima paruošti pridedant česnako. Ruošinys tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Patiekite bet kuriuo metų laiku kaip priedą prie karštųjų patiekalų.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 2 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Druska - 4 šaukšteliai.
• Cukrus - 4 šaukšteliai.
• Malti pipirai - 1 šaukštelis.
• Actas 9% – 3 v.š.

Virimo procesas:

1. Didelius agurkus gerai nuplaukite po vandeniu. Norėdami geriau išvalyti, galite juos patrinti kempine.

2. Toliau daržoves supjaustykite išilgai, o tada – puslankiais.

3. Sudėkite ingredientą į didelį dubenį ir sudėkite per spaudą išspaustas česnako skilteles.

4. Čia suberkite cukrų, druską ir maltus juoduosius pipirus.

5.Žalumynus nuplauname ir smulkiai supjaustome.

6. Į bendrą mišinį suberkite krapus ir petražoles. Palikite vienai valandai. Šiuo metu turinį reguliariai maišykite.

7. Į švarius stiklinius indelius pripildykite salotų. Preparatus papildome kąsneliu ir uždengiame dangteliais. Stiklainius 15 minučių sterilizuokite puode su verdančiu vandeniu. Stiklainius susukame dangteliais.

8. Agurkų salotas atvėsinkite stiklainiuose ir laikykite vėsioje vietoje. Pasiruošę!

„Žiemos karaliaus“ salotos su augaliniu aliejumi žiemai

Maistingas ir skanias Winter King agurkų salotas galima paruošti su augaliniu aliejumi. Gardumynas tinkamas ilgalaikiam laikymui žiemai ir džiugins per naminę vakarienę.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 4 kg.
• Česnakai - 150 gr.
• Druska - 3 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 300 ml.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite prinokusius agurkus, kad pašalintumėte bet kokį užteršimą.

2. Supjaustykite gaminį plonais apskritimais. Sudėkite juos į bendrą dubenį.

3. Nulupkite česnaką.

4. Toliau peiliu smulkiai supjaustykite gvazdikėlius.

5. Agurko skilteles apibarstykite česnaku.

6. Ingredientus pabarstykite druska.

7. Toliau įpilkite cukraus.

8. Visą preparatą palaistykite dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Įpilkite šaukštą acto.

9. Pagal skonį įberkite maltų pipirų.

10. Turinį išmaišykite rankomis ir palikite pasimarinuoti 1-2 val.

11. Po kurio laiko sudėkite salotas į švarius stiklinius indelius.

12. Daržoves užpilkite marinavimo metu išsiskyrusiomis sultimis.

13. Uždenkite indus dangteliais ir sudėkite į didelį puodą su vandeniu, o apačioje - rankšluosčiu.

14. Sterilizuokite ruošinius 10-15 minučių. Gatavą skanėstą išimame iš verdančio vandens.Stiklainius susukame dangteliais, leidžiame atvėsti ir dedame į saugyklą.